孕妇和母乳的营养课件.ppt
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1、关于孕妇和母乳的营养现在学习的是第1页,共63页一一.孕妇的营养孕妇的营养现在学习的是第2页,共63页孕早期(孕孕早期(孕112周)周)孕中期(孕孕中期(孕1327周周)孕晚期(孕孕晚期(孕2828周周分娩)分娩)孕前期,妊娠开始前孕前期,妊娠开始前36个月个月妊娠是一个复杂的生理过程妊娠是一个复杂的生理过程,孕妇在妊娠期间需进行一系列的生,孕妇在妊娠期间需进行一系列的生理调整,以适应胎儿在体内的生长发育,吸收母体营养和排泄废物理调整,以适应胎儿在体内的生长发育,吸收母体营养和排泄废物现在学习的是第3页,共63页排 卵现在学习的是第4页,共63页 精子与卵子相遇精子进入卵细胞现在学习的是第5页
2、,共63页受 精现在学习的是第6页,共63页卵细胞的分裂现在学习的是第7页,共63页着 床现在学习的是第8页,共63页胎儿发育现在学习的是第9页,共63页人的胚胎现在学习的是第10页,共63页现在学习的是第11页,共63页现在学习的是第12页,共63页子宫内的多包胎现在学习的是第13页,共63页(一)生理特点(一)生理特点基础代谢在孕早期稍有下降后,中期即逐渐增基础代谢在孕早期稍有下降后,中期即逐渐增高,至晚期可增加高,至晚期可增加15%20%现在学习的是第14页,共63页1 1.内分泌的变化内分泌的变化(1 1)雌激素)雌激素雌二醇,刺激母体垂体合成并分泌催乳素,促进乳腺发育雌二醇,刺激母体
3、垂体合成并分泌催乳素,促进乳腺发育雌三醇,增加子宫和母体间血流量,促进母体乳腺发育雌三醇,增加子宫和母体间血流量,促进母体乳腺发育(2 2)人绒膜促性腺激素()人绒膜促性腺激素(HCG)刺激母体黄体孕酮分泌刺激母体黄体孕酮分泌降低淋巴细胞的活力,防止母体对胎儿的排斥反应降低淋巴细胞的活力,防止母体对胎儿的排斥反应现在学习的是第15页,共63页(3 3)人绒毛膜生长素()人绒毛膜生长素(HCS)降低母体对葡萄糖的利用并将葡萄糖转给胎儿降低母体对葡萄糖的利用并将葡萄糖转给胎儿促进脂肪分解,使血液中游离脂肪酸增多促进脂肪分解,使血液中游离脂肪酸增多促进蛋白质和促进蛋白质和DNA的合成的合成(4 4)
4、孕酮)孕酮(5 5)甲状腺素)甲状腺素松弛胃肠道平滑肌,导致妊娠期胃肠道功能改变松弛胃肠道平滑肌,导致妊娠期胃肠道功能改变使子宫的平滑肌松弛,以便胚胎在子宫内着床使子宫的平滑肌松弛,以便胚胎在子宫内着床促进乳腺发育并抑制妊娠期乳汁分泌促进乳腺发育并抑制妊娠期乳汁分泌孕期孕期T3、T4升高,引起孕妇有轻微甲状腺功能亢进的生理状态升高,引起孕妇有轻微甲状腺功能亢进的生理状态,甲亢的主要临床表现是代谢率增高,甲亢的主要临床表现是代谢率增高现在学习的是第16页,共63页2.2.消化系统消化系统雌激素雌激素牙龈肥厚牙龈肥厚牙龈炎和牙龈出血牙龈炎和牙龈出血孕酮孕酮分泌分泌胃平滑肌胃平滑肌张力下降张力下降胃
5、喷门括约胃喷门括约肌松弛肌松弛胃内酸性内容物可胃内酸性内容物可逆流至食管下部引逆流至食管下部引起不适起不适消化液分泌消化液分泌减少减少胃排空时间胃排空时间延长延长胃、肠蠕动胃、肠蠕动减弱减弱恶心、呕吐、反酸、消化不良、胃肠胀气、便秘等妊娠反应恶心、呕吐、反酸、消化不良、胃肠胀气、便秘等妊娠反应胆囊排空时间延长、胆道平滑肌松弛胆囊排空时间延长、胆道平滑肌松弛胆汁变粘稠胆汁变粘稠、淤积、淤积易诱发胆易诱发胆结石结石延长食物在肠道内延长食物在肠道内停留的时间停留的时间使一些营养素(钙、铁、叶酸、使一些营养素(钙、铁、叶酸、VitB12)的吸收增加)的吸收增加现在学习的是第17页,共63页体内代谢血流
6、呼吸排泄 心脏、肺、肾脏183.3.器官负荷加大器官负荷加大现在学习的是第18页,共63页血液变化血液变化妊娠第妊娠第6周开始,血容量逐渐增加,至第周开始,血容量逐渐增加,至第3234周达到高峰,平均周达到高峰,平均增加增加35%,并一直维持至分娩,并一直维持至分娩血浆增加较早、较多,血浆增加较早、较多,50%红细胞增加较晚、较少,红细胞增加较晚、较少,20%血液相对血液相对稀释稀释生理贫血生理贫血此期间,有铁补充者红细胞可增加此期间,有铁补充者红细胞可增加30%,无铁补充者红细胞增,无铁补充者红细胞增加仅为加仅为18%左右左右现在学习的是第19页,共63页4.4.体重增加体重增加 孕期平均增
7、重约孕期平均增重约12kg 其中:胎儿约其中:胎儿约3.4kg 胎盘及羊水约胎盘及羊水约1.5kg 子宫和乳房增加约子宫和乳房增加约1.4kg 血液血液1.2kg,细胞外液增加,细胞外液增加1.5kg 脂肪组织增加约脂肪组织增加约3kg现在学习的是第20页,共63页妊娠期体重增长的范围是:妊娠期体重增长的范围是:孕前孕前BMI值值18182424者,体重增加范围者,体重增加范围11.516kg 孕前孕前BMI24者,体重增加范围者,体重增加范围 711.5kg总体来说,妊娠期体重平均增长:总体来说,妊娠期体重平均增长:12.5kg左右左右现在学习的是第21页,共63页(二)孕妇的营养需求(二)
8、孕妇的营养需求能量需求加大能量需求加大妊娠期摄入过多能量并无益处妊娠期摄入过多能量并无益处可根据定期测量孕妇可根据定期测量孕妇体重的增长体重的增长 评价和判断能量的摄入是否适宜评价和判断能量的摄入是否适宜我国膳食营养参考摄入量(我国膳食营养参考摄入量(DRIs)推荐:)推荐:妊娠中、晚期,每天额外增加妊娠中、晚期,每天额外增加 0.84 MJ(200 kcal)1 1.能量需求能量需求现在学习的是第22页,共63页孕期每周体重的增长:孕期每周体重的增长:孕前体重正常,孕中、后期,每周增重应不少于孕前体重正常,孕中、后期,每周增重应不少于0.3kg,不大于,不大于0.5kg。全程:计划哺乳的孕妇
9、增加全程:计划哺乳的孕妇增加12kg,不计划哺乳者为,不计划哺乳者为10kg。现在学习的是第23页,共63页2.2.蛋白质蛋白质妊娠期间需要的蛋白质:妊娠期间需要的蛋白质:1 1、胎儿、胎儿 440 440克克2 2、胎盘、胎盘 100 100克克3 3、羊水、羊水 3 3克克4 4、子宫、子宫 166 166克克5 5、乳腺、乳腺 81 81克克6 6、血液、血液 135 135克克 总计总计 925925克克现在学习的是第24页,共63页早期增加(早期增加(13个月)个月)5 5克克/日日中期增加(中期增加(46个月)个月)1515克克/日日晚期增加(晚期增加(710个月)个月)2020克
10、克/日日 在我国,建议孕期早、中、晚期膳食蛋白质推荐摄入在我国,建议孕期早、中、晚期膳食蛋白质推荐摄入量如下:量如下:现在学习的是第25页,共63页3.3.脂肪脂肪(1)(1)孕期需要孕期需要24kg脂肪堆积,以备产后泌乳;脂肪堆积,以备产后泌乳;(2)(2)注意必需脂肪酸的补充。脂肪中的磷脂及其中的长链多不饱和脂注意必需脂肪酸的补充。脂肪中的磷脂及其中的长链多不饱和脂肪酸,对于胎儿脑肪酸,对于胎儿脑-神经系统和视网膜发育十分重要;神经系统和视网膜发育十分重要;(3)(3)孕妇膳食脂肪应占总能量的孕妇膳食脂肪应占总能量的20%30%,其中饱和脂肪酸、单,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和
11、脂肪酸分别为不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别为10%、10%和10%。现在学习的是第26页,共63页葡萄糖葡萄糖能量能量唯一唯一不足动员体脂分解酮体酮症摄入过多肥胖4 4.碳水化合物碳水化合物碳水化合物提供的能量以占总碳水化合物提供的能量以占总能量的能量的60%为宜为宜现在学习的是第27页,共63页5 5.矿物质矿物质(1 1)钙)钙早期:早期:800 800 mgd中期:中期:1000 1000 mgd后期:后期:1200 1200 mgd 孕中期胎儿仅含孕中期胎儿仅含1g钙,至后期约增加到钙,至后期约增加到30g左右,在此期间胎儿每日要左右,在此期间胎儿每日要积聚近积聚近300mg的钙,而
12、孕妇本身在孕期最后的钙,而孕妇本身在孕期最后5 5个月也要每日存贮钙约个月也要每日存贮钙约200mg以备分娩后泌乳需要。以备分娩后泌乳需要。1.1.奶和奶制品;奶和奶制品;2.2.豆和豆制品;豆和豆制品;3.3.芝麻;芝麻;4.4.虾皮等海产品。虾皮等海产品。现在学习的是第28页,共63页(2 2)铁)铁铁1000mg胎儿胎儿300 mg胎盘胎盘70 mg母体红细胞母体红细胞570 mg其余指标补偿分娩其余指标补偿分娩时失血的损失时失血的损失孕妇要特别注意Fe的补充早期:15mg d中期:25mg d晚期:35mg dUL:60mg d现在学习的是第29页,共63页(3 3)锌)锌早期:早期:
13、11.5mg d;中期:;中期:16.5mg g;晚期:;晚期:16.5mg d含锌高的食物有贝壳类海产品、红肉、动物内脏;植物性食品含锌量低。含锌高的食物有贝壳类海产品、红肉、动物内脏;植物性食品含锌量低。30孕妇缺锌,胎儿核酸和蛋白质合成降低可导致胎儿发育不良、体重减轻、畸形率增高(孕妇缺锌,胎儿核酸和蛋白质合成降低可导致胎儿发育不良、体重减轻、畸形率增高(尤以神经管缺陷、性器官发育异常居多)等,且易引起胎儿宫内发育迟缓、智力低下。尤以神经管缺陷、性器官发育异常居多)等,且易引起胎儿宫内发育迟缓、智力低下。现在学习的是第30页,共63页(4 4)碘)碘碘是甲状腺素的重要成分,甲状腺素促进蛋
14、白质合成,活化许多酶,调节人体物质代谢,促碘是甲状腺素的重要成分,甲状腺素促进蛋白质合成,活化许多酶,调节人体物质代谢,促进胎儿生长发育,对脑正常发育和成熟均非常重要进胎儿生长发育,对脑正常发育和成熟均非常重要妊娠期间甲状腺功能活跃,对碘的需要增加妊娠期间甲状腺功能活跃,对碘的需要增加孕妇缺碘孕妇缺碘 胎儿生长迟缓,造成婴幼儿智力低下甚至痴呆,先天性克汀病胎儿生长迟缓,造成婴幼儿智力低下甚至痴呆,先天性克汀病整个妊娠期:整个妊娠期:200 g/d UL UL:1000g/d孕妇应该注意经常吃一些含碘的海产品,如海带、紫菜、虾等孕妇应该注意经常吃一些含碘的海产品,如海带、紫菜、虾等 现在学习的是
15、第31页,共63页6 6.维生素维生素(1 1)脂溶性维生素)脂溶性维生素对胎儿上皮组织、骨骼、嗅觉、视力有重要作用,还能够提高机体抗感染对胎儿上皮组织、骨骼、嗅觉、视力有重要作用,还能够提高机体抗感染能力能力不足,导致胎儿宫内发育迟缓,造成低出生体重和早产不足,导致胎儿宫内发育迟缓,造成低出生体重和早产过多,造成自发性流产和胎儿先天性畸形过多,造成自发性流产和胎儿先天性畸形我国维生素我国维生素A的推荐量:的推荐量:早期:早期:800 gREd中、晚期:中、晚期:900 gREd维生素维生素A现在学习的是第32页,共63页维生素维生素D维生素维生素D,促进钙的吸收和钙在骨骼中的沉积,妊娠期孕妇
16、对维生素,促进钙的吸收和钙在骨骼中的沉积,妊娠期孕妇对维生素D的需要的需要量增加量增加妊娠期缺维生素妊娠期缺维生素D,将导致孕妇骨质软化,新生儿低钙血症,将导致孕妇骨质软化,新生儿低钙血症过多维生素过多维生素D的摄入,将导致婴儿发生高钙血症,甚至引起维生素的摄入,将导致婴儿发生高钙血症,甚至引起维生素D中毒中毒,婴儿出现动脉硬化及精神发育迟缓,婴儿出现动脉硬化及精神发育迟缓妊娠期补钙,必须遵从医嘱妊娠期补钙,必须遵从医嘱我国营养学会建议孕妇维生素我国营养学会建议孕妇维生素D D的推荐摄入量(的推荐摄入量(RNI)为:)为:早期:早期:5g/d 中、晚期:中、晚期:10g/d现在学习的是第33页
17、,共63页(2 2)水溶性维生素)水溶性维生素叶酸叶酸为满足快速生长的胎儿为满足快速生长的胎儿DNA的合成,胎盘、母体组织和红的合成,胎盘、母体组织和红细胞增加等所需,孕妇对叶酸的需要大大增加细胞增加等所需,孕妇对叶酸的需要大大增加叶酸作为一碳单位的供体,参与氨基酸和核酸的代谢,是叶酸作为一碳单位的供体,参与氨基酸和核酸的代谢,是细胞增殖、组织生长和机体发育不可缺少的营养素细胞增殖、组织生长和机体发育不可缺少的营养素孕妇是叶酸缺乏的高危人群孕妇是叶酸缺乏的高危人群现在学习的是第34页,共63页叶酸缺乏最常见的危害是导致巨细胞性贫血叶酸缺乏最常见的危害是导致巨细胞性贫血怀孕早期缺乏叶酸怀孕早期缺
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