微信餐厅整体解决方案.ppt

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1、餐饮连锁集团整合营销方案,易淘星空网络科技（北京）有限公司 呈,目 录,易淘食简介 餐饮信息互联网化 餐饮企业网络信息化 微信餐厅解决方案 合作伙伴案例, 易淘食,易淘星空网络科技(北京)有限公司 成立于2011年9月9日，于同年12月发布国内首个一站式网络餐饮功能性平台易淘食（），为食客提供了订位、订餐、支付、配送等全方位服务。网站Logo以笑脸寓意易淘人热情乐观的精神。徽标下部的手势指向右上方，象征着易淘人积极向上的创业态度。易淘食移动客户端应用不仅为食客提供了与PC端一样的便捷功能，更在用户体验中添加了娱乐元素，让食客们畅享移动互联网时代的新Life Style。,系为食客提供外卖、订台

2、、堂食点菜以及餐饮资讯的 服务平台,系精通互联网/移动互联网/新媒体/户外广告/传统广告等 多种宣传方式的 营销顾问,系为餐厅提供专业化、标准化/个性化 网络信息化解决方案的 IT 专家, 易淘食,易淘食的 优势,强大的系统专业的团队优质的资源,餐饮企业 网络信息化, 餐饮新时代,餐饮业的网络信息化,网络信息化的建设不是盲目的，是为了提高企业 竞争力 和 赢利能力 的一种手段。 易淘食,餐饮企业网络信息化的背景,据统计，我国餐饮行业年营业额已超过2万亿元人民币，近年一直保持高达15%-17%的年复合增长率，餐饮企业从单体店面经营向连锁化、规模化、集团化的经营方向不断发展。然而，我国餐饮业在日常

3、经营管理中仍普遍采用手工操作方式，整体科技含量低。传统的手工操作无论是在工作效率、人力成本和决策信息等方面都已经难以适应企业发展的要求，制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。 要想真正的实现管理的升级，除了有合理的管理体制外，合适的网络信息化手段是必不可少的。而餐饮企业网络信息化在保证服务质量的同时也大幅度降低运营成本，也可以使企业的灵活运用多种营销手段。此外，随着互联网与移动互联网技术的迅猛发展，为餐饮企业的信息化提供了技术上的支持;硬件设备的价格不断下降，也使餐饮企业的信息化投入逐步减少。例如电子菜单、Pad点菜、网上订餐、网上订台、手机App订餐，微信订餐，等等。,餐饮企业网

4、络信息化的必要性,整体餐饮业存在的“四高一低”(房租价格高、人工费用高、能源价格高、原材料成本高、利润越来越低) 迫使餐饮企业要充分利用互联网与移动互联网技术来增加客流量，提高重复购买率，提高运营效率，降低运营成本。 传统手工方式已经不能适应餐饮企业规模的扩张和餐饮市场的激烈竞争。 餐厅在新媒体的品牌树立及顾客忠诚度加固，网络信息化给企业带来竞争优势。 网络信息化能够提高餐饮企业的数据分析能力，可以将顾客的个人信息与交易信息数据化、量化，通过数据分析与数据挖掘提高顾客满意度，更加可以预测销售趋势，加快应变速度，为企业更好地决策提供帮助。,餐饮业的互联网电商化,餐饮企业互联网电商化的水平在不断提

5、高。据统计，2011年上海在线餐饮商户数量最多，达4.8万家，增长36%。北京紧随其后，在线餐饮商户数为4.1万家，增幅35%。这两个城市基本上覆盖了该城市大多数餐饮商户，餐饮网络化程度逐渐成熟化。年度在线餐饮商户增长幅度较高是深圳、南京和杭州3个城市。以年轻有活力为标签的深圳，2010年的在线餐饮商户16998家，增幅高达109%，成为增速领跑者。南京在线餐饮商户为12305家，同比增长63%，杭州在线商户10855家，增长64%。 网络团购作为最受都市人群欢迎的生活消费形式， 2012年总成交额达213.9亿元，同比2011年增长93%，全年总购买人次达到4.56亿人，较2011年增长45

6、%。此外，电子优惠券仍然延续了往年增长势头，使用量突破6800万次，增长16%以上，深度覆盖到生活消费的各个领域，为人们在生活成本不断攀高的同时，继续以经济便捷的方式来保持自己的生活质量方面做出不少贡献。,微信餐厅 解决方案, 线上线下整合式营销,受众分析,女性 52.8%,男性 47.2%,平均年龄 26.5岁 大学及大专以上学历 88.5% 月收入万元以上用户49.7% 企业/集团高层管理者 21.5%,受众分析,平均每周外出就餐,网络外卖订餐平均客单价,倾向于餐厅的价位区间,最受欢迎的菜系,每周重复订餐用户比例,麦牛志每期人均累积阅读时间,反复阅读的比例,平均每月网购上的花费,4次,13

7、00元,769元,70-80元之间,30-100元之间,川菜,70.6%,1.7小时,90%,平均每月外出就餐花费,商家,用户,微信餐厅：带给消费者和商家更多的便利,互联网餐厅：网络不是要改变餐饮的本质,个性化引导语：第一次关注用户进入是显示的欢迎内容，可以通过HELLO显示或隐藏按钮自定义界面。 特色餐品展示：根据食客的需求，可提供相应餐厅及菜品的展示。 优惠信息推送：根据季节、节日餐厅推出不同的优惠政策，第一时间告知会员。 增加会员粘性：关注微信账号绑定手机号，手机号为会员号，一站式账号，方便客户。,微信餐厅运营,易淘食微信公众账号,微信餐厅的设计可以让所有微信用户： 轻松了解餐厅 在线外

8、卖订餐、订台点菜 促销活动全掌握 与餐厅互动 客服及时处理投诉,微信餐厅运营,金百万 微信餐厅,雅玛铁板烧,微信餐厅运营,范例：金百万集团微信餐厅,店内点菜流程,点击店内点菜,点菜,确认菜品和座位信息,点菜成功,微信餐厅运营,范例：金百万集团微信餐厅,外卖订餐流程,点击外卖送餐,点菜,确认菜品和配送信息,微信餐厅运营,范例：金百万集团微信餐厅,订台流程,点击提前订位,确认预订信息,预订成功,专题活动： 易淘食将推出相应的节日专题活动供商家选择参加，如独立活动“猜谜送话费”“总裁拜年信”“拜年好声音”“晒图分享快乐”；联合店家活动“元宵灯谜联联猜”店家的个别活动需求可以向我们提交，我们会讨论后配

9、合技术开发。,微信餐厅运营,易淘食将于2-3月左右开放第二版微信餐厅系统，功能包括：实景选位，网上支付，实时点评，排队领号，积分查询，积分兑换，团购套餐，电子优惠券，电子签到，等等。,微信餐厅二期开发,微信餐厅首期制作流程,客人进店,服务员提醒关注微信送奖品,客人扫描二维码,关注微信,提示引导输入手机号,自动发送手机验证码,微信提示输入验证码,客人输入验证码,微信提示注册成功,服务员询问注册情况,奖品（饮料）发送,微信餐厅运营维护（一）,微信餐厅运营维护（二）,易淘食合作 伙伴,合作伙伴 寄语,合作伙伴 寄语,感谢聆听。Thank you for listening.,垂询热线 4000 999 177,