上海市职业技能等级认定试卷 茶艺师 中级操作技能样卷 实操试卷.docx
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上海市职业技能等级认定试卷茶艺师技能等级认定四级技能考核试卷（样卷）考前须知试题1:玻璃杯泡绿茶茶艺准备与演示此题分值：85分考核时间：15min考核形式：实操评分标准：详见评分表试题2：茶品推介与销售此题分值：15分考核时间：6min考核形式：口试试题：分必考题和抽考题，现场作答。必考题：请向茶艺演示观赏者介绍龙井茶的品质特点。抽考题：以下3题由考生抽取其中1题，现场即时作答。（1）接待肠胃功能稍弱的顾客时，如何向其推介茶叶?（2）当顾客选购铁观音后，如何推介其选购一款适合冲泡该茶叶的茶具？（3）家中没有茶叶专用冰箱的顾客选购龙井茶后，如何为其包装茶叶?第1页共I页
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