浸出技术与中药制剂.ppt
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1、关于浸出技术与中药制剂现在学习的是第1页,共60页第一节第一节 概概 述述浸出技术:浸出技术:系指用适当溶剂和方法,从药材系指用适当溶剂和方法,从药材(动、动、植物植物)中浸出有效成分的工艺技术。中浸出有效成分的工艺技术。浸出制剂:浸出制剂:以浸出的有效成分为原料的制剂。以浸出的有效成分为原料的制剂。中药制剂:中药制剂:系指以中药材为原料制备的各种制剂。系指以中药材为原料制备的各种制剂。现在学习的是第2页,共60页中药传统剂型中药传统剂型丸、散、丹丸、散、丹、锭、茶、粬、锭、茶、粬、炙、熨、线、炙、熨、线、条、棒、糕、条、棒、糕、钉钉固体制剂固体制剂外用制剂外用制剂 汤、酒、露、汤、酒、露、饮
2、、酊、膏饮、酊、膏液体制剂液体制剂软膏、膏软膏、膏药、胶、药、胶、半固体制剂半固体制剂现在学习的是第3页,共60页中药现代五大类剂型:中药现代五大类剂型:(1)(1)口服剂型口服剂型(片剂、胶囊、颗粒剂、冲剂、胶丸,滴丸、片剂、胶囊、颗粒剂、冲剂、胶丸,滴丸、微粒剂微粒剂);(2)(2)吸入型剂型吸入型剂型(气雾剂、喷雾剂、干粉吸入剂等气雾剂、喷雾剂、干粉吸入剂等);(3)(3)注射剂与输液;注射剂与输液;(4)(4)粘膜释放与透皮释放制剂粘膜释放与透皮释放制剂(肛门栓剂、阴道栓剂、膜剂等肛门栓剂、阴道栓剂、膜剂等);(5)(5)植入式制剂。植入式制剂。现在学习的是第4页,共60页水浸出制剂水
3、浸出制剂含醇浸出制剂含醇浸出制剂含糖浸出制剂含糖浸出制剂精制浸出制剂精制浸出制剂常用浸出制剂的常用浸出制剂的分类分类现在学习的是第5页,共60页n1.1.具有药材各浸出成分的综合作用,有利于发挥某些成分的多效性,具有药材各浸出成分的综合作用,有利于发挥某些成分的多效性,适应了中医辨证论治的需要。适应了中医辨证论治的需要。n2.2.作用缓和持久,毒性较低。作用缓和持久,毒性较低。n3.3.提高有效成分的浓度,减少剂量,便于服用。提高有效成分的浓度,减少剂量,便于服用。n4.4.但浸出制剂中由于多种成分共存,有效成分会发生水解、氧但浸出制剂中由于多种成分共存,有效成分会发生水解、氧化、沉淀、霉变等
4、理化性质的变化,有时会严重影响制剂的质量化、沉淀、霉变等理化性质的变化,有时会严重影响制剂的质量和药效。和药效。浸出制剂的特点浸出制剂的特点现在学习的是第6页,共60页n药材的预处理药材的预处理n浸出过程浸出过程n影响浸出的因素影响浸出的因素n浸出方法及设备浸出方法及设备n浸出液的蒸发与干燥浸出液的蒸发与干燥第二节第二节 浸出操作与设备浸出操作与设备现在学习的是第7页,共60页一、药材的预处理一、药材的预处理1药材的来源与药材的来源与品种的鉴定品种的鉴定3含水量测定:含水量测定:9162有效成分或总有效成分或总浸出物的测定浸出物的测定现在学习的是第8页,共60页药材的粉碎药材的粉碎目的:目的:
5、将药材粉碎成适当粒度增加药材的表面积,加速药材有效将药材粉碎成适当粒度增加药材的表面积,加速药材有效成分的浸出。成分的浸出。注意事项:注意事项:粉碎后应保持药物的组成和药理作用不变;粉碎后应保持药物的组成和药理作用不变;根据应用目的和药物剂型控制适当的粉碎度根据应用目的和药物剂型控制适当的粉碎度注意及时过筛,以免部分药物过度粉碎,提高工效;注意及时过筛,以免部分药物过度粉碎,提高工效;注意减少细粉飞扬,并防止异物掺入;注意减少细粉飞扬,并防止异物掺入;植物性药材必须全部粉碎应用,较难粉碎部位(叶脉、纤维等)植物性药材必须全部粉碎应用,较难粉碎部位(叶脉、纤维等)不应随意丢掉,以免损失药物的有效
6、成分。不应随意丢掉,以免损失药物的有效成分。现在学习的是第9页,共60页 浸出(萃取)过程:浸出(萃取)过程:指溶剂进入细胞组织溶解其有效成分后变指溶剂进入细胞组织溶解其有效成分后变成浸出液的全部过程。成浸出液的全部过程。系以扩散原理为基础。系以扩散原理为基础。浸出的关键在于保持最大浓度梯度。浸出的关键在于保持最大浓度梯度。中药材成分:中药材成分:有效成分、辅助成分、无效成分、组织物有效成分、辅助成分、无效成分、组织物浸出原则:浸出原则:选用合理的浸出溶剂和方法,将有效成分及辅助成分选用合理的浸出溶剂和方法,将有效成分及辅助成分尽可能地浸提出来,而使无效成分和组织物尽量少混入或不混尽可能地浸提
7、出来,而使无效成分和组织物尽量少混入或不混入浸提物中。入浸提物中。二、浸出过程二、浸出过程现在学习的是第10页,共60页浸提与分离浸提与分离浸提辅助剂:浸提辅助剂:酸、碱、表面活酸、碱、表面活性剂性剂常用溶媒:常用溶媒:水水、乙醇、丙酮、乙醇、丙酮、植物油、甘油、植物油、甘油、丙二醇、乙醚、丙二醇、乙醚、氯仿氯仿溶媒溶媒现在学习的是第11页,共60页解吸、溶解过程解吸、溶解过程n解吸作用:解吸作用:由于细胞中各成分间有一定的亲和力,故于溶解前由于细胞中各成分间有一定的亲和力,故于溶解前必须克服这种亲和力,才能使各种成分转入溶媒中。必须克服这种亲和力,才能使各种成分转入溶媒中。n具解吸的溶媒:具
8、解吸的溶媒:如乙醇如乙醇n助解吸:助解吸:如适量的酸、碱、甘油或表面活性剂,增加有效成分的如适量的酸、碱、甘油或表面活性剂,增加有效成分的溶解作用。溶解作用。n溶解阶段:溶解阶段:浸提溶媒通过毛细管和细胞间隙进入细胞组织后与浸提溶媒通过毛细管和细胞间隙进入细胞组织后与经解吸的各种成分接触,使成分转入溶媒中。经解吸的各种成分接触,使成分转入溶媒中。现在学习的是第12页,共60页扩散过程扩散过程n扩散阶段:扩散阶段:浓度差、渗透压差浓度差、渗透压差浸提动力浸提动力nFicksFicks第一扩散公式:第一扩散公式:dM=-DF(dc/dx)dt dM=-DF(dc/dx)dt dM dM扩散物质量;
9、扩散物质量;dtdt扩散时间;扩散时间;dc/dxdc/dx浓度梯度;浓度梯度;D D扩散系扩散系数数 ;F F扩散面积扩散面积n扩散系数:扩散系数:D DRT/N.6RT/N.6 R R为气体常数;为气体常数;T T为绝对温度;为绝对温度;N N为阿伏加德罗常数;为阿伏加德罗常数;为扩散分为扩散分子半径;子半径;为粘度为粘度现在学习的是第13页,共60页置换过程置换过程n用新鲜溶剂或稀的浸提液不断更换药材粉粒周围的浓用新鲜溶剂或稀的浸提液不断更换药材粉粒周围的浓浸出液,保持最大浓度梯度,以提高浸出推动力。浸出液,保持最大浓度梯度,以提高浸出推动力。n浸出过程是湿润、渗透、解吸、溶解、扩散、置
10、换浸出过程是湿润、渗透、解吸、溶解、扩散、置换等几个相互联系的作用综合组成的,往往交错进行。等几个相互联系的作用综合组成的,往往交错进行。现在学习的是第14页,共60页浸浸 出出药材的粉碎度药材的粉碎度影响浸出的因素影响浸出的因素浸出溶剂及浸出溶剂及pHpH药材与溶剂药材与溶剂相对运动速度相对运动速度浸出压力浸出压力浓度梯度浓度梯度浸出温度浸出温度浸出时间浸出时间浸提设备及浸提设备及新技术应用新技术应用现在学习的是第15页,共60页煎煮法煎煮法浸渍法浸渍法渗漉法渗漉法回流提取法回流提取法浸出方法及浸出方法及设备设备水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法现在学习的是第16页,共60页浸渍法浸渍法浸渍法:浸渍法
11、:药材置于溶媒中浸泡一段时间分离出浸渍液。药材置于溶媒中浸泡一段时间分离出浸渍液。冷浸法:冷浸法:常温下(常温下()溶媒中浸渍溶媒中浸渍。温浸法:温浸法:溶媒中溶媒中浸渍浸渍。一次浸渍一次浸渍法:法:定量溶媒一次浸渍完毕定量溶媒一次浸渍完毕多次浸渍多次浸渍法:法:定量溶媒多次浸渍,减小药渣吸液损失。定量溶媒多次浸渍,减小药渣吸液损失。现在学习的是第17页,共60页 将药材粗粉装入渗漉筒中,不断添加浸出溶媒,将药材粗粉装入渗漉筒中,不断添加浸出溶媒,由于重力作用使其渗过药粉,从下端出口流出浸由于重力作用使其渗过药粉,从下端出口流出浸出液,在流动过程中浸出有效成分的方法。所得出液,在流动过程中浸出
12、有效成分的方法。所得浸出液称浸出液称“渗漉液渗漉液”。特点:特点:n 良好的浓度差,提取完全良好的浓度差,提取完全n 省去分离浸出液的时间和操作;省去分离浸出液的时间和操作;n 粒度和操作要求高;粒度和操作要求高;不适宜易膨胀、无组织结构的药材提取。不适宜易膨胀、无组织结构的药材提取。现在学习的是第18页,共60页现在学习的是第19页,共60页渗漉具体操作方法渗漉具体操作方法n1.1.润湿润湿 药材药材60607070溶媒溶媒 粗粉粗粉 湿粉湿粉 浸润、搅拌、密闭、膨胀浸润、搅拌、密闭、膨胀n2.2.装筒装筒 垫脱脂棉垫脱脂棉分次装入药材湿粉分次装入药材湿粉压平压平盖滤纸加重物盖滤纸加重物n3
13、.3.浸提浸提 开活塞加入溶媒排除空气开活塞加入溶媒排除空气流出液和流出液和添加的溶媒倒入筒内添加的溶媒倒入筒内加盖加盖放置浸提放置浸提242448h48hn4.4.渗漉渗漉 打开活塞,控制渗漉液流出速度打开活塞,控制渗漉液流出速度现在学习的是第20页,共60页n应用乙醇等易挥发的有机溶剂进行加热提取应用乙醇等易挥发的有机溶剂进行加热提取n减少溶剂消耗量,提高浸出效率减少溶剂消耗量,提高浸出效率n索氏提取器、循环回流冷浸设备索氏提取器、循环回流冷浸设备4.4.回流提取法回流提取法5.5.水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法n适用于具挥发性,能随水蒸气蒸馏而不被破坏,与适用于具挥发性,能随水蒸气蒸馏而不被破
14、坏,与水不发生反应,又难溶或不溶于水的化学成分的提水不发生反应,又难溶或不溶于水的化学成分的提取、分离。如挥发油的提取。取、分离。如挥发油的提取。n直接加热法、通水蒸气蒸馏法、水上蒸馏法直接加热法、通水蒸气蒸馏法、水上蒸馏法现在学习的是第21页,共60页提取纯化新工艺提取纯化新工艺超临界萃取技超临界萃取技术术大孔树脂吸附分大孔树脂吸附分离技术离技术提取纯化新工艺提取纯化新工艺现在学习的是第22页,共60页蒸蒸 发发n蒸发(蒸发(evaporationevaporation):):用加热的方法,使溶液中部用加热的方法,使溶液中部分溶剂汽化并除去,从而提高溶液的浓度的工艺操分溶剂汽化并除去,从而提
15、高溶液的浓度的工艺操作。作。n蒸发操作分类:蒸发操作分类:沸腾蒸发和自然蒸发沸腾蒸发和自然蒸发n蒸发公式:蒸发公式:S(F-f)m P m m:单位时间内的蒸发量;:单位时间内的蒸发量;S S:液体暴露面积;:液体暴露面积;P P:大气压力;:大气压力;F F:一定温度时液体的饱和蒸汽压;一定温度时液体的饱和蒸汽压;f f:一定温度时液体的实际蒸汽:一定温度时液体的实际蒸汽压压现在学习的是第23页,共60页蒸发方式蒸发方式敞口倾倒式夹层蒸锅敞口倾倒式夹层蒸锅真空浓缩罐真空浓缩罐旋转薄膜蒸发器旋转薄膜蒸发器常压蒸发常压蒸发减压蒸发减压蒸发薄膜蒸发薄膜蒸发现在学习的是第24页,共60页干燥的方法干
16、燥的方法1、接触干燥(滚、接触干燥(滚筒式干燥器)筒式干燥器)2、气流干燥(烘、气流干燥(烘箱、烘房)箱、烘房)3、隧道式烘箱、隧道式烘箱4、真空干燥、真空干燥5、沸腾干燥、沸腾干燥7、冷冻干燥、冷冻干燥8、远红外干燥、远红外干燥6、喷雾干燥、喷雾干燥9、微波干燥、微波干燥现在学习的是第25页,共60页 影响干燥的因素影响干燥的因素形状大小、形状大小、堆积厚度、堆积厚度、水分的结水分的结合方式合方式物料的性质物料的性质干燥介质干燥介质与物料的与物料的接触方式接触方式干燥速度干燥速度与方法与方法温度温度湿度湿度流速流速干燥介质干燥介质现在学习的是第26页,共60页 汤剂汤剂 酒剂酒剂 酊剂酊剂
17、流浸膏剂与浸膏剂流浸膏剂与浸膏剂 煎膏剂煎膏剂第三节第三节 常用的浸出制剂常用的浸出制剂现在学习的是第27页,共60页一、汤一、汤 剂剂n汤剂汤剂(decoction)(decoction):指中药材加水煎煮,去渣取汁制成的液体:指中药材加水煎煮,去渣取汁制成的液体剂型,亦称汤液。剂型,亦称汤液。n类型:类型:(1 1)煮剂)煮剂 (2 2)煎剂)煎剂 (3 3)煮散)煮散 (4 4)沸水泡药)沸水泡药n用途:用途:内服(口服)内服(口服)外用(洗浴、熏蒸、含漱用)外用(洗浴、熏蒸、含漱用)现在学习的是第28页,共60页汤剂的特点汤剂的特点n适应中医辨证施治,随症加减的原则;适应中医辨证施治,
18、随症加减的原则;n制备简单易行,溶媒来源广,价格低廉;制备简单易行,溶媒来源广,价格低廉;n多为复方,充分发挥药多种成分的综合疗效和特点;多为复方,充分发挥药多种成分的综合疗效和特点;n具备液体制剂的特点,即吸收快,能迅速发挥药效;具备液体制剂的特点,即吸收快,能迅速发挥药效;n汤剂所含成分相当复杂,是真溶液、胶体、混悬和乳浊液的汤剂所含成分相当复杂,是真溶液、胶体、混悬和乳浊液的混合液;混合液;n受溶媒的限制,有些脂溶性成分和难溶性成分煎出不完全,受溶媒的限制,有些脂溶性成分和难溶性成分煎出不完全,而且病人自制,质量不易保证和统一;而且病人自制,质量不易保证和统一;n须临时煎制,使用和携带不
19、变,易霉变;须临时煎制,使用和携带不变,易霉变;n口服体积大,味苦等缺点。口服体积大,味苦等缺点。现在学习的是第29页,共60页汤剂的制备方法汤剂的制备方法12345煎器的选择:煎器的选择:砂锅、陶器、搪瓷、不锈钢砂锅、陶器、搪瓷、不锈钢药材的加水量:药材的加水量:药材量的药材量的510倍倍饮片浸泡时间和煎煮时间、煎煮次数饮片浸泡时间和煎煮时间、煎煮次数药材的加工:药材的加工:切制成饮片或粗颗粒切制成饮片或粗颗粒药物的加入顺序与特别处理药物的加入顺序与特别处理现在学习的是第30页,共60页饮片浸泡时间和煎煮时间、煎煮次数饮片浸泡时间和煎煮时间、煎煮次数n浸泡:浸泡:冷水室温冷水室温202030
20、min30min(花、叶茎),(花、叶茎),60min60min(根、根茎、(根、根茎、果实、种子)果实、种子)n煎煮次数:煎煮次数:2 23 3次次n火候:火候:武火(未沸前)武火(未沸前)文火(沸后)文火(沸后)n煎煮时间:煎煮时间:一般头煎一般头煎202025min25min,二煎,二煎151520min20min 解表药头煎解表药头煎101015min15min,二煎,二煎10min10min 滋补药头煎滋补药头煎303040min40min,二煎,二煎252530min30min现在学习的是第31页,共60页服药法服药法n服药温度服药温度 温服、冷服、热服温服、冷服、热服n服药时间服
21、药时间 一般在早晚各服一次或在两餐之间服一般在早晚各服一次或在两餐之间服n服药剂量服药剂量 分服、顿服分服、顿服n服药时的饮食禁忌服药时的饮食禁忌现在学习的是第32页,共60页n中药合剂:中药合剂:指中药材经提取、浓缩而制成的内服指中药材经提取、浓缩而制成的内服液体剂型。又称浓煎剂,属于汤剂改进的剂型。液体剂型。又称浓煎剂,属于汤剂改进的剂型。n协定处方、浸出方法多样、可适量加防腐剂与矫味协定处方、浸出方法多样、可适量加防腐剂与矫味剂、便于服用携带和储存。剂、便于服用携带和储存。n汤剂改革的探讨:汤剂改革的探讨:n处方、工艺、分发形式等的改革处方、工艺、分发形式等的改革现在学习的是第33页,共
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