采购部经理2021年上半年工作述职总结.docx

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1、采购部经理2021年上半年工作述职总结选购部经理2021年上半年工作述职总结 我是选购部经理，在2021年上半年，董事会开过选购部专题会议后，选购部正式成立，x月x日董事会正式任命我为选购部经理，主持选购部日常工作，隶属于董事会财务部，干脆领导是耿总监，干脆下属是选购部两名选购。 我的工作职责是：全面负责酒店各类物资的选购及部门内部管理，提高物资选购质量，降低选购本钱。 详细职责如下：一、选购制度建立 1、组织制定选购管理规章制度，上报领导后组织实施。 2、负责制定选购管理工作流程与标准，并督导执行。 3、依据制度的执行状况刚好修订，完善各项规章制度及工作程序。二、选购工作管理 1、参加供给商

2、的谈判与合同的签订。 2、指导市场调查工作，进展合格供给商的审批审核。 3、抽查供给商档案的建立和完善工作。 4、参加酒店批量与重要物资选购的业务谈判工作。三、部门内部事务管理 1、处理本部门内部日常行政事务。 2、负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作。 3、负责本部门人员培训、调配和工作支配等。 4、负责协调本部门与其它部门间关系，解决争议。 5、主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。 接下来，我依据岗位职责对一季度来的工作进展述职。一、选购制度建立工作 依据董事会和酒店的要求，制定了选购部各岗位的工作制度、选购部工作程序、选购流程、食品选购工作程序及制度、外地选购工作程序。建立

3、了选购信息库，对全部的来访供给商进展登记，选择重点。 可能会开展为供给商的单位或个人进展整理，作为候补力气。建立了切实有效的询价机制，每xx是我们对餐饮部的原材料询价的时间，以选购、选购、库房、各厨房组成的询价队伍，不管烈日当头还是寒风刺骨，我们这支队伍始终尽职尽责，活动在乌市的各大市场，客观事实的记录了各种原材料的价格，为我们的定价奠定了坚实的根底。 建立供给商诚信档案，收货时选购员对所供原材料的质量、数量合格状况进展登记，做出总体评价，干脆约束供给商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显提高。对选购流程不完善的地方进展了修改，制定了小件物品选购流程和急购物品的选购流程

4、，大大提高了选购效率和效劳质量。二、选购工作管理方面 与部门成员一起参加物资选购、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进展了工作分工，各司其职。从一季度的工作状况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、标准化，选购工作步入了正常运行的状态，变更了以前没有章法、盲目工作、打算统筹性不强的工作状态。 在市场选购的同时，对诚信经营，有实力的商户或公司进展记录，作为候补蓄备力气，在物价涨幅，季节交替的时候，组织人员进展市场调查，对于供给商的张家同志，我们都会谨慎对待，以我们调价状况为依据，部门协商确定后，上报财务部。经常关注市场改变，合理支配运用资金。 临时选购方面也做出了相应要

5、求，制定了流程、制度、就要求各部门遵照程序、流程走，有制度就要落实，在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源，效果明显。三、部门内部事务管理方面 处理部门的日常事务、合理的支配当天的选购工作，在工作过程中，对发觉的问题刚好指出，已经发生的问题一起协商解决措施，因为选购工作的特别缘由，我们不能再办公室开展学习培训工作，但我们并没有放弃学习，利用酒店组织的大小培训课程学习，在车上沟通，在实际工作中实践，这一点做到了学以致用。 日常工作中也经常给他们灌输责随意识和效劳意识，引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主子翁意识，不畏寒冷酷暑的奉献精神，严格自律的道德准那么，公正、公允的做事原那么，廉洁奉

6、公的工作状况。经常到一线部门了解物品运用状况，听他们的反应看法，有难度的事情也可以一起商议解决措施。 第一季度，在董事会和酒店的支持下，在各部门的通力协作下，我部全员协调下，圆满完成了全年的选购任务，选购金额总计xx余万元。 虽然在过去的一季度中，较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的盼望还有必须距离，主要表此时此刻： 流程制度，落实不够严格，有流程没走完就提前选购的现象。 管理措施不够细致，对选购工作中的一些新问题思索不够。下个季度的努力方向： 不断探究和改良工作方式、方法，以更加热忱的工作看法投入到本职工作中，结合实际，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平，提高驾驭工作的实力。 坚持不懈地抓好流程和制度的落实，使制度化、标准化的工作气氛尽快落实。 经常关注市场改变，把握市场先机，抓住市场主动权，保证选购工作更快、更好地开展。