大肠杆菌和沙门氏菌生化试验鉴定表(3页).doc

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1、-大肠杆菌和沙门氏菌生化试验鉴定表-第 2 页大肠杆菌和沙门是杆菌鉴定表1糖发酵试验取纯培养物分别接种葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇和蔗糖发酵管，37培养23d，观察结果。2吲哚试验取纯培养物接种蛋白胨水，37培养23d，加入吲哚指示剂，观察结果。3MR试验和VP试验取纯培养物接种葡萄糖蛋白胨水，37培养23d，分别加入MR和VP指示剂，观察结果。4枸橼酸盐试验取纯培养物接种枸橼酸盐培养基上，37培养1824h，观察结果5硫化氢试验取纯培养物接种醋酸铅琼脂，37培养1824h，观察结果。大肠杆菌与沙门氏菌生化试验鉴别表细菌名称葡萄糖乳糖麦芽糖甘露醇蔗糖吲哚试验MR试验VP试验枸橼酸盐H2S试验动

2、力大肠杆菌沙门氏杆菌/-v-+-+-+-+/-+/-注：产酸产气、+阳性、-阴性、+/-大多数菌株阳性/少数阴性、v种间有不同反应。（四）运动性检查及在鉴别培养基上的培养特性1运动性有周鞭毛，镜检可见呈圆周运动；半固体培养基穿刺培养使培养基呈云雾状。2培养特性钩取纯培养物分别接种远滕氏琼脂平板、伊红美蓝琼脂平板、SS琼脂平板，37温箱培养1824，观察菌落特征。1、给出周鞭毛菌镜下观察结果的动态图片画2、给出在半固体培养基上的结果观察图片大肠杆菌与沙门氏菌在鉴别培养基上的菌落特征细菌鉴别培养基麦康凯琼脂远滕氏琼脂伊红美蓝琼脂SS琼脂三糖铁琼脂斜面大肠杆菌沙门氏菌红色淡桔红色紫红色有光泽淡红色或

3、无色紫黑色带金属光泽较小无色透明红色淡红色，半透明，产H2S菌株菌落中心有黑点斜面黄色，底层变黄有气泡，不产H2S斜面红色，底层变黄有气泡，部分菌株产H2S由于大肠杆菌合成代谢能力强，在含无机盐、胺盐、葡萄糖的普通培养基上生长良好。最适生长温度为37，在42-44条件下仍能生长，生长温度范围为15-46。在普通营养琼脂上生长表现3种菌落形态：（1）光滑型：菌落边缘整齐，表面有光泽、湿润、光滑、呈灰色，在生理盐水中容易分散。（2）粗糙型：菌落扁平、干涩、边缘不整齐，易在生理盐水中自凝。（3）粘液型：常为含有荚膜的菌株。此菌兼性厌氧，在有氧条件下生长良好，最适生长pH为6.8-8.0，所用培养基pH为7.0-7.5,若pH值低于6.0或高于8.0则生长缓慢。