关于酒店社会实践心得体会范文.docx

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1、关于酒店社会实践心得体会范文 大家在一次酒店社会实践中，必须都明白了工作的重要性，那么是时候都来写一篇心得体会了。下面是我为大家整理的关于酒店社会实践心得体会范文，仅供参考，欢送大家的参阅。 关于酒店社会实践心得体会范文1 最终等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。 综合自己的总体，去我确定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所盼望了解和学习的一家比拟志向的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店

2、明园新都大酒店名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于年，是一家“九星级”的饭店由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是相同的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至起先盘算起我能在这个饭店学到什么吗？ 那么这座酒店究竟怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么须要改良的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我渐渐道来。 第一局部：中餐部 明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部包括广东轩、多功能

3、厅和个包厢、西餐部包括花园餐厅和自助餐厅和酒水部包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧。我们人被分成了个组，分别在不同的部门，并且每天换一次部门，这样能让我们比拟全面的了解整个餐饮业的效劳、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满足的，这也正和我们的心愿。 我们组的个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有起先工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想打算才是啊！ 中餐厅的工作的确如前人所说“辛苦！”酒店没有给效劳员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务

4、，随时打算着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有须要，效劳员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男效劳员们的事情。更让人不行理解的是该酒店的上班时间是小时工作制，而且每天还得加班个小时左右没有加班费，我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人终归不是一台机器，可以用来为所欲为地运用。刚起先工作的那三天的确令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天小时的站立使得双脚产生了紧要抗议，下班的第一件事就是想找个地方

5、坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。 另一件令我感到为难的事是广东轩的效劳员制服真是简洁得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们爽性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身妆扮使得我这个效劳员和客人几乎没有区分，以至于有一次我正打算为一个会议供应效劳时，却被对方认为是来参与会议的嘉宾向我致以亲切的问候！ 员工代表着整个酒店的形象，这是酒店设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更表达出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业犹如一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了

6、士气的企业又何来效益呢？ 关于酒店社会实践心得体会范文2 经过两年多的学习和积累，我最终起先了人生的新历程。作为一名酒店专业的学生，我选择了专业旁边的酒店接待员作为实习岗位。 一、实习的目的 深化工作，了解详细的工作内容，将所学的理论学问与实践相结合。 二、实习内容 刚到酒店的时候，我很激烈。终归是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得别致新奇。但是当我正式上任的时候，我意识到这份工作很辛苦，但也受益匪浅。 前台作为酒店的门面，是影响和为客人供应效劳的第一个部门。一个酒店的效率和利润缔造，根本都是从那里起先的。所以一般来说酒店对前台的要求比拟高，一般要求英语过三级。 前台的工作主要分为接待、房间

7、销售、入住、退房和费用结算。当然，这也包括答复客人的问题，协助客人处理效劳要求，以及用电 呼叫转移、出租车呼叫效劳和机票预订效劳。另外，前台是客人干脆接触的部门，所以客人的许多要求不会干脆向楼层效劳员提出，而是先接触的部门的前台，所以前台也会作为整个酒店的协调中心。客人的要求根本都是一样的，一个吹风机，一条毛巾，一个衣架，这些通常都是鸡毛蒜皮的小事。但是，有些客人会无理取闹。比方订机票，客人自己说订三张去北京的机票，客人签字确认。但是当我们前台工作人员帮客人订机票时，客人拒绝成认自己订了三张，要求我们退还多余的机票。虽然不是我们的错，因为他自己的签名确认单，但是大堂经理还是让我们认错，退票款。

8、我当时很生气，但俗话说，“顾客就是上帝”，“客人恒久是对的”，这是酒店业众所周知的商业格言，我已经深深体会到了。 在酒店前台，工作分三班：早班、中班、夜班，每周轮换一次，下班一次。除了两人夜班，早班三人，中班三人。其中一个是专职出纳，另外两个依据实际工作量安排剩余工作。这种支配比拟宽松，可以安排一个收银员，一个登记促销，另一个在工作量大的状况下负责其他效劳和联系工作。而且可以缓解收银员的压力，让收银员头脑醒悟，不出错。最重要的是，这种工作方式可以让新人快速获得经历。工作量小的时候会由当班同事指导，工作量大的时候能够汲取更多经历，快速成长。 三、实习经验 实习是我们对社会有新的相识和理解的好平台

9、。只有当我们在现实中经验过，才会明白这个社会是如此困难，远没有我们想象的那么完备。在酒店实习的时候，有一段时间，发觉自己的想法和看法都那么无趣，但后来渐渐放下了。在大学里，我们只是一张白纸。只有通过实习，我们才能观赏社会，观赏生活。在前台这个卑微的位置，我能感受到社会上的人情。我在积累社会经历，学习生活方式，了解人际关系的困难性，这是整个实习过程中最珍贵的局部。在整个实习过程中，我不仅看到了自己好的一面，还毫无保存地放大了自己各方面的缺点和缺乏，让自己关注到了从来没有关注过的事情。 明显，前台的工作量很大。而且酒店接待重要客人，一般都是经理亲自下吩咐，甚至亲自处理，不允许有任何疏忽。不得不说，

10、耐性和细心是酒店每一个员工必备的。虽然酒店里的工作是一样的，每天都在重复，但是因为大局部客人都是从全国各地来观光的，所以可以感觉到不同的地区有不同的文化风味。当然大局部都是国内游客，很少有异国情调。 或许，在外人眼里，前台的工作很简洁。事实上，这项工作的程序困难多样，在这里不会持续太久 说短不短的时间里，我发觉要做好一项工作，心态务必调整好，无论工作是繁重还是悠闲，要用专心的看法去完成我们的每一份工作，而不是去埋怨;当你犯错的时候，要想尽一切方法去弥补你的过失，而不是躲避。要说的是，此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓舞大家埋头苦干，加班加

11、点也情愿坚持的动力所在。 四、实习总结 作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很指责，反而给我劝慰和鼓舞，这让我非常感动，遇到这样开明的上司和同事，但是不简单的啊。感谢一位年长的同事告知我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍，三、不耻下问，我会一向牢记在心的。 实习此刻已经完毕了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的缺乏之处进展加强，重新整理自己的信念，迎接新的开端。透过这次实习，我真的学到了许多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的

12、。 关于酒店社会实践心得体会范文3 经过这几个月来的实习我的确也是看到了效果，作为一名刚刚出来的实习生我还会是感觉这样的状态，对我特别的好，大学学的也是酒店专业的，真的特别荣幸能够在xx酒店这里实习，过去在学校的所学习到的学问都是比拟片面的，我认为我还是缺少相关的打算，还是对自己的专业比拟模糊，正式步入工作之后才能渐渐开掘好自身实力，在这次的实习当中这种感觉特殊的明显，几个月下来也是感觉自己改变了许多，也成长了许多，将来我也必须会保持好的状态，此时此刻实习虽然完毕可也是有很多难忘的事情。 在这方面我也必须会让自己做的更加到位，当然这些都是值得提倡的，我在xx酒店这里始终都是养成良好工作习惯，与

13、四周的同事也是特别的融合，在这一方面真的是感觉特别的好，我也坚决的坚信以后这些都是可以进一步开掘，实习或许只是一个短短的过程，或许在工作当中所学习的也是一些根本的东西，但是这些都是一个起先，至少对我而言这次的实习当中，不管是经验了什么，都将会成为的我职业生涯珍贵的经历，此时此刻我也须要这样的积累，这次在实习当中遇到了许多问题，结合自己的所学到的学问，我也在渐渐的克制这些困难，盼望在将来的工作当中可以也进一步的提高自身实力。 不管是在什么时候都应当去做好这些本职的工作，在xx酒店这里是对我全身心的一个打磨，在学校所学习的东西让我能够运用到工作当中这样的感觉真的是特别的好，于我而言是一个特别好的改

14、变，在这方面我必须会让自己保持好状态，实习的是能够快速的熬炼一个人，同时用这样的方式也是可以积累的许多的学问，特殊的有意义，在学校的时候我的专业学问不是最优秀的，实习的给了我时机，学的这个专业从事这份珍贵的工作，让我意识到了工作重要性，这肯定是须要重视起来的，每个阶段都有每个阶段应当去做好的事情，这些都是须要去思索的。 这次实习完毕，让我相识到了自己专业学问还是差了很多，在xx酒店这里然我明白了许多，我清晰的意识到了这方面自己还有很多做的不好之处，在这一阶段我的确还是有很多须要弥补的地方，总的来说这次的实习对我意义非凡，感谢实习当中的每一次的积累，还有感谢同事们的热忱协助，这次的实习特别的圆满。