采购人员工作总结实用优秀范文三篇.docx
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1、采购人员工作总结实用优秀范文三篇 这段时间的工作,你对于公司的选购流程必须熟识了许多,坚信你也收获成长了很多,赶快写工作总结吧,下面是我整理的选购人员工作总牢固用优秀范文三篇,供大家参考。 选购人员工作总结1 20xx年一季度,选购部与财务局部离后,在酒店领导正确领导下,在各部室的指导、协助下,克制了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项选购任务,为酒店经营、管理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照看生意不照看价格”为原那么,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,谨慎履行选购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务,现简要地汇
2、报一下我部一个季度以来的工作状况: 一、主要工作与作法: 1、选购刚好,确保经营管理正常有序 选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作,保障经营须要”为工作原那么,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务局部离后事情杂而多的状况下,前往深圳、广州考核、选购高档原材料2次,共完成选购任务400余次,选购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时须要而出现的零星选购50余次,有力保障 2、货比三家,确保选购物品物美价廉 为限度的降低酒店经营本钱,实现物美价廉,部门在日常工作中
3、坚持对餐饮部所需原材料进展每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进展了刚好的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进展验收并做好质量记录,对不合格产品做到了刚好的退货、更换,有效降低了酒店经营本钱; 其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购上,部门坚持横向调查,照看生意不照看价格的原那么,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元选购物资质量的稳定。 3、踊跃努力,拓宽原料供应新渠道 为开拓和引进异地特色原材料,为一线部门供应很好的经营保障,部门依据酒店总体工作支配,先后两次赴
4、广州、深圳进展了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障,并得到了广阔消费者的相同好评。 3、想方设法,降低酒店运营本钱 一是协作餐饮、客房部,完成了局部供货商合同到期后的续签,并效仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门本钱,提高了供货质量; 二是对客房一次性进展一了次调价工作; 三是为进一步提高精品屋的经营实力,部门同客房一起找寻供货品种近101余种 二、存在的缺乏: 第一季度,选购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务,但仍存在诸多缺乏,距酒店、部门领导及一线部门的要求还
5、有必须的差距,有待于本人进一步的改良,其主要表此时此刻以下几个方面: 一是在日常选购工作中,缺乏较强的打算性,没有全面系统的支配好选购打算,从而有时导致选购较为零乱,丢三落四; 二是二线为一线效劳的意识还有待于进一步提高; 三是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料; 四是自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高; 三、下一步努力方向: 其次季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品选购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。
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