苹果营养成分关于苹果的营养成分介绍.doc

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1、苹果营养成分关于苹果的营养成分介绍苹果的营养成分1.苹果多酚苹果中所含的表儿茶素能进步机体抗氧化性，增强免疫力。原花青素可改善过敏状况，也可美白。花青素那么能预防高血压，改善视力。2.有机酸苹果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能中和人疲劳时产生大量碱分所导致的“碱中毒”状况，因此吃苹果能缓解疲劳。3.钾钾元素能帮助排出体内盐分。对改善慢性疲劳和肌肉发育不良也非常有效。4.食物纤维特别是苹果皮中所含的纤维能促进肠蠕动，改善消化功能。而且，纤维成分之一的缩氨酸还能调整肠胃功能紊乱。5.维生素C苹果中含有的维生素C是即使加热，营养价值也不会被破坏的氧化型维生素C。6.神经酰胺美容效果惊人。据说苹果还能消除

2、表情纹，是不是非常奇妙?苹果的好处1、清洁口腔苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。2、延缓衰老苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性，延缓衰老。3、强化骨骼苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质可以有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女假如每天可以摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。4、宁神安眠中医认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。无论是对心脾两虚、

3、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。5、降低胆固醇法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，防止胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现，在经常吃苹果的人当中，50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。6、预防佝偻病苹果含有丰富的矿物质和多种维生素，婴儿常吃苹果可预防佝偻病。7、进步免疫力吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病才能。8、闻苹果香气缓解焦虑苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过屡次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。吃苹果的禁忌禁忌一、吃苹果别啃苹果核苹果核含

4、有少量有害物质-氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等病症，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担忧，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，确实对安康不利。禁忌二、小心打蜡苹果许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们安康的公害。“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。禁忌三、苹果不宜与海鲜同食苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是假如我们想要拥有一个安康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的安康的。第 4 页 共 4 页