2022年乡镇食品安全工作总结.doc

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1、2022年乡镇食品平安工作总结20_年乡镇食品平安工作总结 我乡20_年食品平安工作在上级主管部门的指导下，实在解决食品平安突出问题，保障人民群众的身体安康和生命平安，促进我乡经济社会的又快又好开展，我乡主要开展了以下工作：一、为确保全乡人民的身体安康，该乡加强了家宴管理工作，增强了全乡人民家宴申报的意识，就家宴这块工作，专门召开了村主要干部会议及相关人员会议共20多人参加，各村实行包保责任制，需办理家宴的户主事先须向村委会申请，由村委会帮助并安排饭店或厨师给予做好食品制作及相关工作。今年我乡未发生一起家宴食品平安问题。二、打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作及对食品消费经营市场的标准与整治。

2、一是组织对辖区内的餐饮效劳行业和食品消费厂家进展检查，专门印发了食品非添加和滥用食品添加剂专项整顿工作宣传资料20_余份。今年村级组织换届后，及时调整了村级食品平安协管员和群众监视员。二是认真贯彻落实全国严厉打击非添加和滥用食品添加剂专项工作会议精神，专门召开了村干部和有关人员会议。还开展了20_年食品平安宣传周活动，成立了宣传周活动领导小组，利用网站、墙报等形式，大力营造食品平安气氛。在宣传的同时，我乡还对全乡食品消费加工企业食品经营店进展了全面的检查。三是结合实际，对饮用水水质实行统一监视管理和消毒检测。每村确定并落实了一至二名责任心强又能胜任此项工作的水管员，乡卫生院装备足够的责任医生，

3、定期对各供水站水质进展监测并及时更换漂白精消毒片，使水水质始终保持清洁卫生，让百姓饮用放心。三、关于“瘦肉精”专项整治工作，乡畜牧站对全乡2户养殖大户专门发了省畜牧食品局关于严禁畜禽养殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告，通过检查全乡没有一例使用和采购“瘦肉精”。四、开展“地沟油”专项整治一严厉打击非法消费销售“地沟油”行为。各村将“地沟油”整治作为食品平安整顿的重要内容，仔细排查和清理非法消费“地沟油”的黑窝点，摸清“地沟油”原料来和销售渠道，对发现的问题追查到底，对黑窝点一律取缔，严厉打击有关违法犯罪行为。要以集贸市场、批发市场等场所为重点，严肃查处经营假冒伪劣和来不明食用油的行为。二严防“地

4、沟油”流入食品消费经营单位。以餐饮业集中地为重点地区，以食品消费小作坊、腌卤熟食店、火锅店、小餐馆、街头餐饮摊点和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等集体食堂为主要对象，加强对食用油购货记录和票证检查，依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的行为。对使用“地沟油”的食品消费经营单位依法责令停产停业整顿，直至撤消答应证；涉嫌犯罪的依法移送司法机关，追究刑事责任。食品卫生平安工作是一项长期性的工作，我乡通过近几年对食品市场专项整治和市级食品平安示范乡的创立工作，食品平安工作获得了一定的成效，也引起了社会的广泛关注和老百姓关心、理解与支持，但与上级的要求和标准还有一定的差距。在新的一年里，我们将继续认真贯彻落实«食品平安法»和市、县有关食品平安工作精神，更加扎实的开展食品平安各项工作，确保食品平安工作经费、人员和责任的落实。建立和健全食品平安长效监管机制，为把_建立成为安康、平安、和谐的新_而不懈地努力！第 3 页 共 3 页