食堂活动策划案的主题7篇.doc

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1、-最新资料推荐- 食堂活动策划案的主题7篇 为了制定出一份完美的活动策划，大家一定都绞尽脑汁了。在举办每场活动之前人们肯定要梳理活动策划，以下是职场范文网小编精心为您推荐的食堂活动策划案的主题7篇，供大家参考。食堂活动策划案的主题1学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，按照食品卫生法、卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定和临沭县学校食堂管理暂行办法特制定此实施方案。一、实施学校食堂管理的目的通过实施学校食堂精细化管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公

2、益性和服务性，坚持为学生服务。（一）健全管理机制，强化工作责任。学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，建立第一责任人为组长，工会主席、食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作，其具体职责是：校长：左自林，组长全面负责学校食堂管理工作。 工会主席：丁临生，副组长1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。2、组织师生进餐，抓进餐服务质量。3、认定聘请工人，负责组织食堂管理员及工人培训。4、审核食堂采购。5、督促检查常规记录，建立食堂管理档案。采购员：张怀进1、全面负责食堂采购工作。2、协助抓食堂

3、管理。3、作好菜品留样、进货记录、购物开单等。保管员：宋含笑1、负责食堂原材料的保管。2、验收登记采购的原材料。 3、发放原材料。 4、协助抓食堂管理。 伙食领班：宋含笑1、全面负责食堂生产服务管理。2、组织生产队伍，负责工人管理。 3、开出购物单。（二）体现公益服务，确定运作模式。食堂由学校经营和管理，采用集体经营的运作模式，不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。1、学校派员全面管理，主要由工会主席、伙食领班、食堂采购员及保管员全权负责。2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。采购的原材料先由保管员验货后，再登记入库。出库材料要登记签字，学校每月定期盘库，实现保本经

4、营，不利用赢利向教职工发放福利。3、学校只聘请伙食领班，对全校师生一日一餐整个生产服务工作负责，临时人员由学校聘请。为确保生产质量，学校对生产队伍的组成有硬性规定：所有工作人员必须身体健康，持证上岗。每天的工作人员不得少于3人，即全面协调管理员1人，其余人员2人。4、工人必须明确自己的职责，严格按照食谱表组织生产，做到保时、保质、保量。将生产出的食品全部分发给学生，学生进餐完毕，及时收缴盛食器具，并对其进行清洗消毒。（三）规范设施事务，实行精细管理。1、设置标准齐全的功能室学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准：（1）粗加工间

5、食品粗加工应该有固定的场所，有基本的防尘防蝇设施，并配备货架或放置食物的货橱，与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成，地面及排水沟有一定坡度，下水道通畅，便于冲洗排水。排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于 6mm的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。食品粗加工应有足够供水，所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池，做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。（2）切配间切配间应有专间，地面要用不透水材料铺砌，并有一定坡度，便于冲洗清扫。墙裙应贴有白瓷砖，并无污迹和食物残渣；墙壁、天花板的油漆无脱落、无霉斑；室内设有洗手池

6、，下水道通畅，有食品冰箱和带盖的废弃物箱（桶），加工下来的废弃物及时倒入箱内，并当日清除。配菜结束，应及时做好冲洗，清洗等清洁工作，以保持室内清洁卫生。（3）烹调间加工场所的地面应用不透水材料铺砌，但不应太光滑。灶前墙壁及灶面应铺瓷砖，灶台要有一定坡度的排水沟，保持下水道通畅，灶台上应有排烟罩，操作台有条件的可采用不锈钢台面，生进、熟出最好做到分台或架桥式操作台，下面进生，上面出熟，避免进、出菜在同一台面。灶面及灶台墙壁经常洗刷，做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油，工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷，保持加工场所清洁。（4）备餐间有洗手池，水龙头为非手动式。有配餐台，

7、成品货架。空气消毒设施完备，配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施，有保湿设施，并运转正常。与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设施。（5）消毒间 餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，提倡设置4个专用水池，分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗，各类水池应以明显标识标明其用途。（6）更衣间设洗手池，配备衣帽架或大空间挂衣柜及鞋架，有毛巾挂钩及简易梳洗用具。三、成立膳食质量监督小组成立以工会主席为组长，工会会员、教师代表、学生代表、家长代表为成员的膳食质量监督小组。定期召

8、开管理会议，评议饭菜质量、数量及价格，核查物品定点采购情况、核查食品卫生安全落实情况、核查食堂管理制度落实情况等。食堂活动策划案的主题2营造清洁、文明、舒适的就餐环境，不仅关系到师生的生活，而且直接体现了师生的整体形象，为打造文明有序的就餐环境，促进广大师生养成文明就餐的良好习惯，是营造良好的校园文化、提高师生思想道德素质，特制定本方案。一、活动主题：“创建文明校园，营造文明就餐环境” 二、组织结构：成立食堂文明就餐活动领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在团总支学生会，具体结构如下：组长：王丹平 副组长：刘明宇成员：学生会生活部全体成员、各班级伙委 三、活动目的：（一）教育广大同学自觉排好

9、队，做到“不插队，不拥挤，不喧哗”。（二）养成节约粮食，不乱倒剩饭剩菜的好习惯，倡导“光盘行动”。（三）就餐结束后保持桌面和就坐地面整洁和干净，自端餐盘，剩饭剩菜统一倒入收集桶里。四、活动内容：（一）各班召开文明就餐动员主题班会，宣传文明就餐，进一步增强同学们的文明就餐意识，培养文明就餐的良好习惯，使“文明就餐”深入人心。（二）文明就餐执勤及督导。各班伙委轮流值班，每天引导学生遵守餐厅公共秩序：1、自觉排队，不插队，不拥挤；不打闹，不大声喧哗或影响他人就餐。2、监督就餐同学保持桌面和就坐地面整洁。3、提醒同学礼貌用语，就餐时发生意外要互相体谅，不讲粗话脏话。4监督同学节约粮食，能吃多少盛多少，

10、不乱扔残饭剩菜，统一倒入收集桶。5、提醒同学爱护餐厅设施，不乱蹬踏桌椅等设施。6、提醒用餐结束同学自端餐盘，送到指定收餐盘处。五、具体要求：（一）认真组织，抓紧落实。团总支学生会制定文明就餐执勤及督导值班表，确保工作落实到位。（二）大力宣传，广泛动员。通过张贴海报、墙报、板报等形式宣传此次活动。组织各班召开主题班会，让广大同学了解此次活动的目的与意义。 （三）常抓不懈，注重实效。要把食堂文明就餐活动当做一项长期工作来抓，真正让文明之风在食堂就餐中取得实效。食堂活动策划案的主题3营造清洁、文明、舒适的就餐环境，不仅关系到师生的生活，而且直接体现了师生的整体形象，为打造文明有序的就餐环境，促进广大

11、师生养成文明就餐的良好习惯，是营造良好的校园文化、提高师生思想道德素质，特制定本方案。一、活动主题：“创建文明校园，营造文明就餐环境” 二、组织结构：成立食堂文明就餐活动领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在校团委，具体结构如下：组长：副组长：成员：各二级学院分管学生工作书记 三、活动目的：（一）教育广大同学自觉排好队，做到“不插队，不拥挤，不喧哗”。（二）养成节约粮食，不乱倒剩饭剩菜的好习惯，倡导“光盘行动”。（三）就餐结束后保持桌面和就坐地面整洁和干净，自端餐盘，剩饭剩菜统一倒入收集桶里。四、活动内容：（一）各班召开文明就餐动员主题班会，宣传文明就餐，进一步增强同学们的文明就餐意识，培养

12、文明就餐的良好习惯，使“文明就餐”深入人心。（二）学校发放文明就餐倡议书。学校做好文明就餐宣传标语在食堂内张贴，组织同学们到“文明就餐”的条幅上签名。（三）文明就餐执勤及督导。各学院轮流值班，每天安排学生会干部引导学生遵守餐厅公共秩序：1、自觉排队，不插队，不拥挤；不打闹，不大声喧哗或影响他人就餐。2、监督就餐同学保持桌面和就坐地面整洁。3、提醒同学礼貌用语，就餐时发生意外要互相体谅，不讲粗话脏话。4监督同学节约粮食，能吃多少盛多少，不乱扔残饭剩菜，统一倒入收集桶。5、提醒同学爱护餐厅设施，不乱蹬踏桌椅等设施。6、提醒用餐结束同学自端餐盘，送到指定收餐盘处。 （四）评选“文明之星”。在活动期间

13、，评出“文明就餐班级和节约使者”（按值班阶段模式，每阶段一个班级），以树立文明榜样，更树立文明形象。五、具体要求：（一）认真组织，抓紧落实。校团委、学生会制定文明就餐执勤及督导值班表，确保工作落实到位。（二）大力宣传，广泛动员。通过张贴海报、墙报、板报等形式宣传此次活动。各二级学院组织各班辅导员召开主题班会，让广大同学了解此次活动的目的与意义。食堂活动策划案的主题4一、活动目的：为认真贯彻落实上级文件精神，进一步强化学校食堂食品卫生监督，切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全。我校根据教育体育局关于进一步加强学校食堂安全管理工作的通知要求，结合本校实际，特制定本活动方

14、案。二、活动主题：关注食品安全，共建安全校园三、活动时间：2017年11月9日上午四、活动领导小组组 长：张桂红副组长：陈 红 兰水根 贺 军 曹国强组 员：唐昭华 曾绍钦 张开友 张开林 谢 亮 陶贤明毛佳琦 柳孟曦 陶 利 殷如意 罗 娜 各班主任及家长代表五、活动内容及具体安排：1、邀请学生家长，及社会各界人士，走进校园，参观食堂。2、参观了解学生就餐环境。3、参观了解食堂管理，专间设置，防蝇防尘措施，餐具消毒，食品留样，原料采购记录，食品加工流程。保证在校学生的就餐安全和身体健康！4、在学校就中餐。品尝学校饭菜口味。5、召开座谈会，将调查表发给家长评议。6、收集家长对食堂的意见和建议等

15、反馈信息写成材料。六、活动具体要求：1、班主任认真领会本次主题活动目的，策划并组织学生精心准备，做好学生的安全教育，安全管理，充分调动学生、家长的参与性和积极性，把活动主题落到实处。2、在本次活动中，认真准备，对于家长提出的问题认真记录，认真解答，做好与学生家长的交流沟通工作。对于家长提出的好的意见和建议，认真记录，切实改进。3、全校教师热情接待每位家长，做好引导及服务工作；学生穿校服；活动中做好家长的引导工作。全校教师分工合作，积极配合，争取圆满的完成本次开放日活动。七、具体分工教学处、督导室：1、发放家长开放日邀请函、家长签到表，家长开放日活动意见反馈表。2、检查、落实活动情况，并做好参与

16、家长人数统计。3、做好家长开放日反馈表的回收和情况统计工作。教育处：1、做好学生礼仪教育、文明行为教育。2、做好家长接待及导引工作。3、组织家长参观路线及参观活动。团委、总务处：1、做好学校校园卫生、厕所、绿化带等保洁工作。2、做好后勤服务，根据各班人数备齐凳子，备好饮用水等。3、负责摄像、照相。校办公室：1、活动主持安排1、做好活动宣传报道。食堂活动策划案的主题5营造清洁、文明、舒适的就餐环境，不仅关系到师生的生活，而且直接体现了师生的整体形象，为打造文明有序的就餐环境，促进广大师生养成文明就餐的良好习惯，是营造良好的校园文化、提高师生思想道德素质，特制定本方案。一、活动主题：“创建文明校园

17、，营造文明就餐环境” 二、组织结构：成立食堂文明就餐活动领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在校团委，具体结构如下：组长：副组长： 成员：各二级学院分管学生工作书记 三、活动目的：（一）教育广大同学自觉排好队，做到“不插队，不拥挤，不喧哗”。（二）养成节约粮食，不乱倒剩饭剩菜的好习惯，倡导“光盘行动”。（三）就餐结束后保持桌面和就坐地面整洁和干净，自端餐盘，剩饭剩菜统一倒入收集桶里。四、活动内容：（一）各班召开文明就餐动员主题班会，宣传文明就餐，进一步增强同学们的文明就餐意识，培养文明就餐的良好习惯，使“文明就餐”深入人心。（二）学校发放文明就餐倡议书。学校做好文明就餐宣传标语在食堂内张贴，

18、组织同学们到“文明就餐”的条幅上签名。（三）文明就餐执勤及督导。各学院轮流值班，每天安排学生会干部引导学生遵守餐厅公共秩序：1、自觉排队，不插队，不拥挤；不打闹，不大声喧哗或影响他人就餐。2、监督就餐同学保持桌面和就坐地面整洁。3、提醒同学礼貌用语，就餐时发生意外要互相体谅，不讲粗话脏话。4监督同学节约粮食，能吃多少盛多少，不乱扔残饭剩菜，统一倒入收集桶。5、提醒同学爱护餐厅设施，不乱蹬踏桌椅等设施。6、提醒用餐结束同学自端餐盘，送到指定收餐盘处。 （四）评选“文明之星”。在活动期间，评出“文明就餐班级和节约使者”（按值班阶段模式，每阶段一个班级），以树立文明榜样，更树立文明形象。五、具体要求

19、：（一）认真组织，抓紧落实。校团委、学生会制定文明就餐执勤及督导值班表，确保工作落实到位。（二）大力宣传，广泛动员。通过张贴海报、墙报、板报等形式宣传此次活动。各二级学院组织各班辅导员召开主题班会，让广大同学了解此次活动的目的与意义。（三）常抓不懈，注重实效。要把食堂文明就餐活动当做一项长期工作来抓，真正让文明之风在食堂就餐中取得实效。食堂活动策划案的主题6一、活动目的：为认真贯彻落实上级文件精神，进一步强化学校食堂食品卫生监督，切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全。我校根据教育体育局关于进一步加强学校食堂卫生安全管理的通知（局2013年第50号文）要求，结合本校实

20、际，特制定本活动方案。二、活动主题：关注食品安全，共建安全校园三、活动时间：2014年11月20日下午 四、活动领导小组 组 长：陈志富 副组长：靳振东组 员：靖保国、梁国伟、姚运清、梁永恒、杨红领、王莲花、王丽芳 五、活动内容及具体安排：1、邀请部分人大代表、政协委员及学生家长代表，走进校园，参观食堂。2、参观了解学生就餐环境。3、确保食堂师傅持证上岗，按照规定穿戴工作服。4、严把入口关，严格索票索证，严禁不合格产品进入校园。 5、参观了解食堂管理，专间设置，防蝇防尘措施，餐具消毒，食品留样，原料采购记录，食品加工流程。保证在校学生的就餐安全和身体健康！6、和学生一起就餐,切身体会食堂饭菜质

21、量。7、参观学生宿舍、了解学生的住宿环境及生活情况。 六、活动具体要求： 1、班主任认真领会本次主题活动目的，策划并组织学生精心准备，做好学生的安全教育，安全管理，充分调动学生、家长的参与性和积极性，把活动主题落到实处。2、在本次活动中，认真准备，对于家长提出的问题认真记录，认真解答，做好与学生家长的交流沟通工作。对于家长提出的好的意见和建议，认真记录，切实改进。3、全校教师热情接待每位家长，做好引导及服务工作；全体教师规范佩戴上岗证，学生穿校服；活动中做好家长的引导工作。全校教师分工合作，积极配合，争取圆满的完成本次开放日活动。七、具体分工：法安办、教导处：1、积极谋划，认真制定食堂管理家长

22、开放日活动方案。2、发放家长开放日邀请函，家长开放日活动意见反馈表。 3、检查、落实活动情况，并做好参与家长人数统计。 4、做好家长开放日反馈表的回收和情况统计工作。 团委、教科室：1、做好学生礼仪教育、文明行为教育。2、做好家长接待及导引工作。 3、组织家长参观路线及参观活动。 德育处、办公室：1、做好学校校园卫生、厕所、绿化带等保洁工作。2、做好后勤服务，根据各班人数备齐凳子、水杯等。 3、摄像、照相，做好宣传报道工作。食堂活动策划案的主题7公司为改善员工伙食，提高公司整体用餐质量，使其达到更卫生、更安全的标准，特别制定以下方案：一、人员配置：1.辞退二厂食堂阿姨2.新招一个厨师，薪资在3500左右，其中基本薪资2500左右，考核工资1000元，考核形式为月度员工满意度调查表，平均分在90分以上奖励300元；平均分在80分以上，考核工资全额发放；平均分在75-79分拿考核工资的90%；平均分在65-74分拿考核工资的75%；考核工资在60-64分拿考核工资的50%，平均分低于60分不拿考核工资；3.一厂食堂阿姨转为食堂帮工，主要负责洗菜、切菜以及厨房卫生等工作4.饭菜在一厂做好后，由门卫孙师傅或另外安排人员送到二厂用餐；5.以上需要购买保温箱两个，用来送菜（每个600元左右）； 29 / 30