关于食品安全工作汇报.doc

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1、关于食品平安工作汇报某某县2022年食品平安工作情况汇 报 材 料尊敬的考核组各位领导：上午好！首先，我代表县人民政府，对莅临我县综合考评食品平安工作的各位领导表示热烈的欢送。下面，就我县2022年度食品平安工作情况汇报如下：一、根本县情某县位于遵义北部，全县共有生猪养殖场55个、兽药饲料经营户320户；蔬菜基地23个，面积7100亩，水果基地2个，面积350亩；食品消费加工企业10家、小作坊40家；生猪定点屠宰场3个；副食品经营户1032户，餐饮497家。2022年以来，我县食品平安工作按照市委、市政府的工作要求，在市食品平安协调委员会的指导下，以贯彻落实中华人民共和国食品平安法为重点，以保

2、障人民群众饮食平安为核心，强化日常监管，大力开展食品平安专项整治，获得了较好的成绩。二、工作措施和获得的成绩 一高度重视，强化责任，完善保障机制。一是贯彻落实2022年食品平安工作会议精神，全市食品平安工作会议召开后，我县组织召开了2022年全县食品平安工作会议，认真总结2022年食品平安工作获得的成绩和缺乏，明确了加强2022年食品平安工作的指导思想和工作措施。二是将各乡镇人民政府及县食安委成员单位食品平安工作目的任务完成情况纳入年终考核。为了加大对各乡镇和食品平安监管部门责任目的的考核力度，对乡镇和主要食品平安监管部门的食品平安监管责任进展了细化。三是签订责任状，进一步明确了各乡镇政府及相

3、关部门的责任。县人民政府与19个乡镇人民政府以及6个食品平安监管主要部门签订了食品平安目的责任书。各乡镇和食品平安监管部门也与相应的企业签订了食品平安责任书，逐级细化、分解了全年的食品药品平安监管工作任务，并对食品平安目的责任的落实情况适时进展督查，确保了目的责任制落到实处。四是政府常务会专题研究食品平安工作，安排专项经费30万元用于食品平安工作，保障了全县食品平安工作的顺利开展。二建章立制，加强调度，形成工作合力。2022年，我县进一步强化食品平安联席会议制度，每个季度召开1次食品平安联席会议，研究解决食品平安工作中的重点工作。主要解决问题：一是结合我县实际，进一步明确了各监管部门对食品加工

4、小作坊和食品摊贩监视管理工作职责；二是研究解决社区代表提出的我县食品平安存在的问题，通过认真分析p 和讨论，拟定了详细的工作措施并落实到相关职能部门加以解决；三是狠抓“地沟油”、食品添加剂专项整治工作和节假日期间的食品平安专项检查。四是健全了正安县食品平安责任追究制度、正安县食品平安事故应急预案、正安县食品平安工作督查制度等，从工作制度上保障了食品平安工作的有序推进。三加强日常监管，大力开展专项整治。一是各监管部门按照各自职责分工，加大对食品种养殖环节、消费加工环节、流通环节、餐饮效劳环节日常巡查力度；二是开展餐厨废弃油脂、问题乳粉清缴销毁、打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、辣椒制品和酒

5、类质量平安、米粉米皮豆腐小作坊、食品加工小作坊和食品摊贩监视管理、校园周边食品平安等专项整治活动；开展了对葡萄酒、畜禽产品、瘦肉精、塑化剂、罗丹明B、苏丹红及“元旦”、“春节”、“五一”、“中高考”、“国庆”期间食品平安的专项检查。在日常监视和专项整治中，全县各食品平安监管部门共计出动执法车辆120_台次，出动执法人员4400人次，监视检查农业投入品经营户736户次、食品消费加工企业100家次、副食品经营4316户次、餐饮效劳单位11444户次、酒类经营户655户次，查处案件118起，下达责令整改通知书250余份，收缴罚款24.5万元。其中，查处了回收火锅油加工后重复使用案件2件，对两家餐饮效

6、劳单位进展了处分和批评教育。通过加强各监管部门的协调配合，进步执法力度，积极有效地开展日常监管和专项整治，2022年全县未发生食品平安事故，实在维护了广阔人民群众的饮食平安， 四积极开展食品监视抽样工作。一是加大对农产品产地及市场的抽样监测，检测品种涉及花菜类、茄果类、根茎类、瓜菜类、豆类、葱蒜类等共计32个，检测样品687个，检测合格率达97.3%。还完成了市级农产品质量平安样品送检任务包括5个土壤、2个茶叶和20个蔬菜样品。二是开展了对食品消费加工企业产品的抽样检测，抽样涉及菜籽油、米粉、茶叶、豆腐干、面条、肉制品等，共抽取样品40个批次，有7个批次食品不合格。积极协助省质检院、市质检院、

7、毕节检测所等检测机构对我县抽查获证食品20个批次的抽检；三是县工商局利用食品平安检测车、快速检测箱对流通环节的食品进展抽检，共计960批次。五大力宣传，实在抓好教育培训工作。一是组织开展系列宣传咨询活动。3月15日，县工商局组织相关部门举办了主题为“消费与民生”的食品平安宣传咨询活动。6月1日，县食安委组织在县城城南新天广场举办了食品平安法施行两周年现场宣传咨询活动。两次活动发放中华人民共和国食品平安法、常见事物中毒事例、农产品平安营销知识、农产品质量平安法等宣传资料3万余份，承受群众咨询800余人次，张贴打击食品添加剂公告1000余份、食品添加剂宣传画报1000余份。同时，各乡镇人民政府也充

8、分利用赶场、平安消费宣传月，广泛宣传法律法规以及食品平安常识；二是开展了中华人民共和国食品平安法施行两周年庆贺活动、食品平安知识“进机关、进乡村、进社区、进村寨、进校园”活动等工作。三是开展相关法律法规及食品平安知识培训工作。共培训食品平安协管员、信息员以及食品消费经营业主、从业人员2500人次。三、食品平安工作中存在的主要问题一是县食品平安监管部门的根底条件、装备建立、队伍建立不能适应当前食品平安工作的需要。二是由于市场机制和法制建立尚不健全，行业约束机制和诚信体系建立尚不完善，食品消费经营者法制意识薄弱，主体责任落实不到位。三是全县从事食品消费的大多为小作坊，投入缺乏、加工设备简陋、工艺技

9、术落后、卫生条件较差、从业人员素质不高，还存在一定的食品平安隐患。四是农村集贸市场和中小学周边销售“三无”食品、假冒伪劣食品、过期变质食品的现象仍然存在，问题还未得到根治，打击清理过后极易死灰复燃。五是农村宴席、学校食堂、流动饮食摊点仍然是食品平安工作的薄弱环节。四、20_年工作打算一强化食品平安监管才能建立。针对当前食品质量监管才能建立缺乏的状况，加大工作经费投入，配置监测检验设备，充分发挥农村协管员、信息员的作用，进步执法队伍整体程度。二强化食品头监管。继续加大农产品头和食品消费加工的监管力度。加快无公害基地建立，对已通过认证的无公害基地的产品实行动态监管。大力推进农产品消费的区域化、专业化和标准化。实现初级农产品和食品消费加工质量监管的关口前移，促进全县食品产业安康开展。三深化食品平安专项治理，强化重点环节监管，整顿食品平安市场秩序。在稳固近几年食品平安专项整顿工作成果的根底上，继续抓好“地沟油”、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，加大处分力度，有效打击食品种养殖环节、消费经营环节、餐饮效劳环节的违法违规行为。各位领导，2022年我县在食品平安方面做了大量的工作，获得了一定的成绩，但是离市委、市政府的要求还有一定的间隔 。今后，我们将结合这次综合考评中发现的缺乏，认真抓好落实，不断加强食品平安监管，实在进步我县食品平安工作程度！第 7 页 共 7 页