2022年2022年酒店营销策划方案篇 .pdf

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1、【实用】酒店营销筹划方案3 篇【实用】酒店营销筹划方案3 篇为了确保事情或工作有效开展，我们需要事先制定方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是为大家收集的酒店营销筹划方案3 篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。此酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的根底上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。1、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折或者直接降低价格的方法。2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的方法。3、中秋节的套餐的价格不要偏高。4、其

2、他的酒水价格和其它效劳的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后到达最低价。1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团圆，可赠送月饼，为本店特色月饼。2、如果一家人里有一个人的生日是农历8 月 15 日，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受56 折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。3、如果和固定号码尾号是 815，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受 56 折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 1 页，共 9 页 -4、如果酒店暂时没有住宿效劳，可和

3、其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物。6、活动的时间定于农历8 月 10 日20 日。1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH 动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。注意：以上

4、的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15 万人。保安必须要保证酒店的平安；对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策，调动她们工作的积极性；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让名师资料总结-精品资

5、料欢迎下载-名师精心整理-第 2 页，共 9 页 -自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进展直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及 VIP 客人，最终提高酒店的销售额。20 xx 年 4 月 1 日至 20 xx 年 8 月 1 日销售部、餐饮部、前厅部、客房部暖春狂欢季，有礼相迎。方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。详细操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金 5 元钱

6、，当天现金结算。方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。详细操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠（视各景点协议不同而定）。方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。详细操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，假设有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主 10 元现金提成，月底结帐或立即兑现。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 3

7、 页，共 9 页 -优惠一：凡当月按当时门市价连续入住8 次的外地散客，均可赠送普单或普标 1 间。或连续入住 3 晚的社会散客，赠送2 瓶矿泉水。优惠二：凡提前 2 个月预定 20 xx 年 6 月、7 月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的6 折疯狂优惠。（详细操作方法待定）优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1 张。优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。（用店前的POP牌来做宣传）1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境

8、或来访的商务、政务人士。3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。4、酒店前的喷绘或POP 宣传。广告预算的分配如下：1、代金券的制作费用控制为：元。2、优惠卡的制作费用控制为：元。3、景点区的宣传广告费用控制为：元。4、店前的喷绘制作费用控制为：元。合计：此次活动方案旨在淡季从某些方面提高酒店的知名度，客户的忠诚度及酒店的销售额，希望相关部门能给予配合，如有缺乏，能积极给予指证和补充。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 4 页，共 9 页 -目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；2、拉动散客消

9、费群；3、宣传谢师宴，为7、8 月份的谢师宴打下根底。酒店营业额到达 60 万元/月6 月 1 日-6月 30 日（1）、六一儿童节（6 月 1 日6 月 8 日）：制作两款套餐：4人套餐 78 元；6 人套餐 108 元；（2）、高考期间（6 月 5 日6 月 8 日）：经济营养套餐：3人套餐 68 元；5 人套餐 98 元。（3）、整月活动（6 月 1 日30 日）：A吃 100送 50 券，消费满 100 元那么赠送 50 元消费券；赠券可抵消费，消费时间为一个月内，每桌仅限消费200元；B、进店那么送啤酒（按每桌消费顾客人数，每人1 瓶，仅限堂用，不打包）C、宴席达三桌，每桌消费金种子

10、系列任何酒一种，那么赠送1瓶同品种酒水，（每桌一瓶）D、消费两瓶金种子系列真藏版2 瓶那么赠送 1 瓶。（4）、针对谢师宴，可推出4 款套餐系列（考虑到学生的承受能力，建议价格不应太高）299 元/桌、399 元/桌、499元/桌、599元/桌（5）、活动推广宣传方案：A、X展架 3 个（店门口、电影院、永辉超市）B、店内投影循环播放名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 5 页，共 9 页 -C、宣传单页（20 xx 份）：小区、超市门口发放D、横幅（4 条）为顺利进展淡季营销工作，坚决树立以市场为先导，以销售为龙头的经营思想，根据大厦实际情况，市场管理部特制定淡季营销方案，现将方

11、案细那么汇报如下。冬季将至，酒店效劳业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一，民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化，市场管理部亦面临着整合新建后的第一次 大考，如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要考虑的问题。近 几年来，随着银川市城市扩容和市政建立的节奏加快，以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用，区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化，新老酒店之间的市场竞争角力愈发剧烈。另一方面，随着城市的开展，本区域商业活泼，经济开展迅速，酒店餐饮业的开展潜力看好，市场的风险与机遇并存。目 前的境况是，在银川市南门广场附近高档次的酒店较少，只有民航大

12、厦一家四星级酒店，其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析，现在中档酒店的市场日趋饱和，高级酒店在未来两、三年内竞争不算剧烈，但在目前全球经济 迷局未解的情况下下，各行各业都在收缩开支，高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。银川酒店效劳业市场本身的容量较小，高级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来，从而形成连锁反响，对整个市场的格局产生宏大的影响。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 6 页，共 9 页 -对于酒店餐饮效劳业来说，每个同等级的酒店（如虹桥、太阳神宾馆等）都是大厦的竞争对手，某些不属于

13、同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。从 目前的情况看，银川市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可数的其他几家高星级酒店，而是南门广场附近20 xx 年 8 月、9 月新开业的天一国际酒店和银泉酒店，以及周边几家定位相同、效劳类似的综合性酒店（主要指银座酒店），其中尤以银泉酒店对民航大厦的威胁最大。虽然目前民航大厦是南门广场附近最高档次的酒店，硬件和效劳上都具有本区域的唯一性，但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店，在正式营业后将很可能改变这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的情况下，银泉酒店将会对大厦的稳健经营带来一定的冲击。而像天一国际酒店和银座酒店这样与大厦根本同类同质的酒店，虽然

14、星级不及大厦高，但对一些特定需求的市场（例如综合性会议），尤其是整个银川市场势必会形成分流格局，从长期来讲，此类酒店对民航大厦的影响将是深远的。目 前，民航大厦的分销渠道分为两种构造类型，即直接渠道和间接渠道。所谓直接渠道，即市场管理部营销员直接面向客户，通过陌生拜访、机场柜台推销、营销 等多种方式直接宣传大厦，继而进展客房、会场、餐饮的销售，也包括前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客；所谓间接渠道，即前厅部通过与携程网、XX网、艺龙网等网站运营商合作，通过网络宣传和电子预订的方式，进展大厦客房的预售。总结目前大厦的分销渠道现状，不难发现我们的分销渠道相对较少、分销工程单一（仅客房住宿部

15、分可通过网络订房）、销售过程仍不够顺畅（经常会出现取消预订的情名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 7 页，共 9 页 -况发生）、交易本钱仍有压缩的空间（网络运营商佣金较高），因此 交易效率仍有提高的空间。营销筹划首先要确定营销概念，其次是在营销理念根底上的筹划。职务销售任务运营总监、店总 50000 元销 售 经 理 50000元大堂经理、楼面经理20000元楼面主管、门迎主管10000元吧 台 主 管 20000元1、会员卡充值以 5000 元起充，不设上限。2、充值 5000 元，50000元的，给当事会员返充值额的10，并可直接表达在会员卡里面。3、充值 50000元的，

16、给当事会员返充值额的额度可在10以上适当上浮，上浮比例须请示店总。1、所有会员卡统一由酒店人员进展销售，财务部(收银)管理。2、销售人员先到财务部(收银)交款，收银负责充值和制卡后，然后把会员卡交给顾客。3、顾客资料由销售人员提供，并由收银做全面的登记。1、销售人员每售出一张会员卡，提会员卡值的1。2、会员卡里的金额用完续充值的，同样算上一次销售人员的业绩。3、本次售出的第一张会员卡，在现有提成的根底上，另奖励100元。4、本次售卡的第一名，另奖励200 元。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 8 页，共 9 页 -1、楼面经理、主管考核方法：以前的考核换成会员卡考核，以完成销售任务的百分比乘以500 元，最终计算出考核所得。2、其他岗位：其他岗位的考核为在原来工资里面，单独拿500元来做考核，方法同上。1、顾客购会员卡后，如需发票，直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。2、顾客消费时使用会员卡，不再开具发票，也不再享受任何折扣。3、顾客当日购会员卡当日消费的，必须为当日消费额小于当日购会员卡值的 50。4、顾客每次消费，由顾客出示会员卡，并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。5、本会员卡只限本酒店使用，不挂失，不兑换现金。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 9 页，共 9 页 -