2021酒店经理个人年终工作总结范文.docx

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1、2021最新酒店经理个人年终工作总结范文2021最新酒店经理个人年终工作总结范文酒店经理2021年终个人工作总结一 2021已经成为历史，我们又将迎来崭新的一年，为了在20xx年开创一个好的局面，更为了比2021年工作做的有进步，我们应当有备无患，总结2021年的工作经历，吸取教训，推动下一年的工作开展。2021年我客房部做了以下工作： 一、20xx年对客房部总体来说是比拟劳碌的一年 首先是抓好了日常效劳管理，勤到现场，发觉问题刚好指出并进展培训，以确保对客效劳质量，对客房清洁卫生进展全面检查，公共区域的清洁卫生刚好检查，合理支配打算卫生，做好设施设备的维护保养工作。 其次是20xx年里对客房

2、部区域的工程修理随时统计随时修理，有一局部修理问题修理进度缓慢，有遗留问题，故在20xx年里，打算将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里，便于跟进，跟踪房间修理状况并备案。 二、标准各管区，各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量 为了表达从事酒店效劳人员的专业素养，在上半年，对我部门员工做了礼节礼貌，仪容仪表等相应的要求，一段时间后，由于种种缘由，许多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较缺憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训，督导力度。 三、为确保客房质量，做了一次实作技能考核 总体效果较好，在经过现场指导后都有了明显提高，在20xx年还须要加大实操技能的

3、培训力度。 四、开源节流，降本增效，从点滴做起 客房部是我酒店的主要创收部门，同时也是酒店本钱费用最高的的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象，主要表此时此刻： 1.部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品 2.要求效劳员在做房时间把全部电源关掉，检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3.做卫生间时不运用长流水。像这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。 五、坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作气氛 每月评出优秀员工一名，以激发与员工的工作热忱，充分调动他们的主动性，自觉性，踊跃性，从而形成鼓舞先进，鞭策后进的良性竞争局面，幸免干好

4、干坏的一个样。 六、20xx年将加强对员工的系统培训工作 部门人员的流失导致我们部门的你给的增加，我们要提高效劳质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能，就须要我们对新员工进展系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出许多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断充溢自己，提高自身综合实力，加大部门员工的培训力度，确保客房效劳质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，造就部门多面手，幸免人员流失影响部门正常运转。 基于酒店在2021年期间屡次停电现象，将进展对相关应急方案的建立和员工培训，幸免突发事务当中的事故出现 七、自身存在的问题 1.同

5、事与同事之间，部门与部门之间的沟通不够; 2.对各种大小事务抓的精细程度还不够; 3.对培训，布置，支配过的事检查力度不够。 我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结始终的精神下和全体员工团结相同，同心协力，共同努力下，我们坚信明年必须可以做的更好。让我们团结相同，开拓进取，锐意创新，为建立推动小康商务酒店的明天而努力奋斗!酒店经理2021年终个人工作总结二 时间飞逝，挤眼间xx年就要过去了，回忆xx年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及经理，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与运用感日益增加，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到

6、酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的协助与帮助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的经历与资本，对个人与部门工作进展总结与分析，特把年工作总结如下。 一、2021年工作总结 1、工作成果描述 在半年中部门工作取得明显进步，在标准化管理和制度化建立上取得重要成果; 外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定根底; 人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展; 质检工作取得进展，质量检查体系已根本建立; 行政部工作为饭店整体工作运营供应根底性支持，与各部门联系严密，为饭店

7、开展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部管理中还存在有些不标准的地方，使工作整体效果受到一些影响; 注意工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求; 培训工作缺乏系统性，在20xx年留意改良; 二、20xx年工作打算 回望了2021年的得与失，展望充溢挑战的20xx年，有很多打算正待我们一一去实施实现，所以在20xx年开端之时，有必要对工作进展一个全面的设计与规划，在此特将部门打算向各位进展通报，以期大家对我的打算进展建议与修正，并在打算执行过程中得到各位的指导与协助。 1、总体工作打算描述 一个根本原那么：以饭店经营开

8、展为根本原那么，一切工作围绕这一原那么逐步开展。 两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展; 三个核心环节：培训工作与经营管理工作严密结合、适岗人员的聘请与选拔、平安工作的稳步提升; 2、20xx年详细工作打算 明确自身职责，树立工作形象，为酒店开展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在年我和我所在部门将严格遵照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，帮助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 人力资源管理工作：年行政部将把人员的聘请与造就做为重要的人力资源管理工作

9、之一，从建立人才引进渠道、扩大人员上升空间、形成人员良性竞争，到达良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺当进展的重要保障，在年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作形成有层次、构造全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原那么，把培训工作建立成为企业文化重要的组成局部，通过培训为酒店经营奠定良好根底。 质检工作形成体系，建立严格可行性标准，到达更佳工作效果。在年质检

10、工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原那么上要严、不仅严于检查更要严于反应，不以惩罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核严密结合，形成真实有效的质检工作环，到达更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质检反应分析上报酒店，为酒店改善经营管理工作供应依据。 外协工作在原有外联根底上，开发新挚友，不忘老挚友与新领导踊跃沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，刚好处理和协调各种状况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。 以高度的平安责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店平安管理，强化单位平安预防的实力，确保了饭店全年无重大

11、平安责任事故。在年举办一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使平安消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习状况对消防监控系统进展全面检查，保证其良好运转，在年打算组织三到四次全酒店范围的内的平安检查并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定平安责任书，使平安工作日常化、制度化，标准化到达更好的效果。 xx年承载着很多人的幻想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我盼望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、躲避劣势、在职业生涯中学习领会更多人生风景;更盼望部门工作可以在现有根底上得到更大提升;在年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩

12、大内存，把部门建立成为真正意义上的和-谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!酒店经理2021年终个人工作总结三 2021年已经过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的改变，两家股东投入大量的资金对酒店局部设备设施进展了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店消遣工程的空缺，使酒店的效劳工程更加完善，针对客房异味的问题，通过翻开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进展了更新，全部的这些给酒店带来了朝气和盼望。 酒店设备的更新、效劳工程的完善、员工效劳水准的进一步提高，使xx大酒店在xx年的星评复核中取得有史以来的成

13、果其次名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文明建立，给员工缔造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽阔的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣工程，并屡次开展各项竞赛，即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过谨慎工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下，全部的员工仍旧能够克制困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议多数次，在整个接待过程中

14、受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作： 一、加强业务培训，提高员工素养 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要干脆的面对客人，员工的工作看法和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了具体的培训打算：针对总机，我们进展接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和存放效劳进展培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进展了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下必须的根底，只有通过培训才能让员工在业务学问和效劳技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的效劳。 二、给员工灌输开源节流、增收节支意识

15、，限制好本钱 开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求，前厅部员工踊跃响应酒店的号召，开展节约、节支活动，限制好本钱。为节约费用，前厅部自己购置塑料篮子来装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的运用量，给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客，每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋，通过团队房不运用房卡和钥匙袋后，大大节约了费用，房卡。18元/张，钥匙袋。1元/个，每天团队房都1间以上，一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;催促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制，为酒店创收做出前厅部应有的奉献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率 前

16、厅部依据市场状况，踊跃地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。 四、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进展协调解决，幸免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。 依据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，20xx年对前厅部来说是一个重要年，为能协作销售部完成任务，特制定出20xx工作打算： 1、接着加强培训，提高员工的综合素养，提高效劳质量; 2、稳定员工队伍，削减员工的流淌性; 3、硬件老化软件补，通过提高效劳质量来弥补设备老化的缺乏; 4、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。 新的一年已起先，前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应质的效劳，贯彻来宾至上，效劳第一的宗旨。