店员的年终总结精选范文6篇.docx
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1、店员的年终总结精选范文6篇 在我们人生旅途留下胜利的踪迹,工作的时候须要一丝不苟,精益求精。那么关于相关的总结该怎么写呢,下面是我为大家整理的店员的年终总结范文,供大家参考。 店员的年终总结1 收银是这个酒店核心的局部,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我谨慎负责的做好每一项工作,踊跃主动的向其他同事学习更多的专业学问,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务学问和效劳技能上有进一步的进步,才能更好的为客人供应优质的效劳,让客人喜不自胜。 有句话说的特别好!淘汰,实在不是你没有实力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没实力胜任这份工作,而
2、是你不喜爱这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满意,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利,而有的却一天不如一天最终的结果就是被淘汰,实在很简洁,那就是对工作的看法不一样. 在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的看法,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的敬重。面对客人要微笑,特殊当客人对我们提出指责时,我们必须要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,许多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注意细微环节,从小事做起,
3、从点滴做起,才会使我们的工作更为精彩。 酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不开心的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的.开展。 在这些日子里,我成长了不少,学到了许多,但缺乏之处我也深刻地意识和体会到。 1.在效劳上缺乏敏捷性和主动性,由于胆怯做错而不敢大胆去做。 2.遇到突发事务,缺乏良好的心理素养,不能冷静处理事情。 新的一年即将起先,我将在酒店领导的带着下,脚踏实地,认谨慎真做事。踊跃主动协作领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素养,进步效劳
4、质量,改正那些缺乏之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的开展,为酒店的旺盛兴盛奉献自己的绵薄之力。 店员的年终总结2 转瞬间入职xxx公司工作已一年多了,依据公司经理的工作支配,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将XX年度工作状况作工作总结如下。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监视,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格前方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监视对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的看
5、法。 3、严抓定岗定位和效劳意识,提高效劳效率,针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进展分工合作。 4、提倡效率效劳,要求员工只要有客人须要效劳的马上进展为客人效劳。 5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店比拟集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出
6、不耐烦。这时就须要领班组长人员作好接待顶峰前的接待打算,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好说明工作,缩短等候时间,谨慎接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开工程,为了进一部的提升自助餐效劳的质量,制定了自助餐效劳整体实操方案,进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。 9、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率 ,收集餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及效劳供应重要依据,餐厅全部人员对收集的案例进展分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常效劳更具针对性,削减了顾客的投诉几率。 二、员工日常管理 1、新员工作为餐厅人员的重要组成局部,能否快
7、速的融入团队、调整好转型心态将干脆影响效劳质量及团队建立。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,相识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想打算,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进展学习,并以对员工进展考核,检查培训效果,发觉缺乏之处刚好弥补,并对培训打算加以改良,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加标准有效。并结合日常餐厅案例分析的形式
8、进展剖析,使员员对日常效劳有了全新的相识和理解,在日常效劳意识上形成了相同。 三、工作中存在缺乏 1、在工作的过程中不够细微环节化,工作支配不合理,工作较多的状况下,主次不是很清楚。 2、部门之间欠缺沟通,时时是出了事以后才发觉问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力。 四、xxxx年工作打算 1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。 2、在现有的例会根底上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把效劳质量研讨会建立成为全部效劳人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享效劳经历,激发思想 3、将在现有效劳水准的根底上对效劳进展创新提升,主抓效劳细微环节和人性化
9、效劳,提高效劳人员的入职资格,提升效劳员的薪酬考核待遇标准,加强日常效劳,树立优质效劳窗口,制造效劳亮点,在品牌的根底上再创新的效劳品牌。 4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监视。 5、加大力度对会员客户的维护。 五、对餐厅整体管理经营的筹划 1、严格管理制度、用工培训制度,划清楚确岗位考核等级,增加员工竞争意识,提高个人素养及工作效率。 2、增加员工效益意识,加强本钱限制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发觉奢侈现象,刚好制止并严格执行相关惩罚制度。 3、加强部门之间协调关系。 4、重食品平安卫生,抓好各项平安管理。 5、开展多渠道传播,促
10、销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。 店员的年终总结3 20xx已悄然谢幕,在年末我搭上了华昕的末班车参加了这个大家庭,在这里我感谢华昕给我们供应这个平台,来到华昕已经两个多月了,这个家庭其乐融融使我感受家的暖和。亲人的感觉。 过去的一年我们都在为华昕商务大酒店的筹备而劳碌,此时此刻立刻酒店就要开门纳客了,在此我代表酒店向各位员工以及为酒店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的员工最漂亮。坚信你们没有最好只有更好,在华昕我们的事业海阔天空。酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工,上下相同,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会以效益为目标,
11、抓好销售工作。以质量为前提,抓好餐饮工作。以“六防”为内容,抓好安保工作。以降耗为核心,抓好维保工作。以精干为原那么,抓好人事工作。以“准那么”为参照,抓好培训工作。请各位领导监视。我们的行动指南:顾客的要求就是我们的工作。 华昕商务大酒店会成为顾客的家外之家,每个人在这个环境中能感到舒心、平安和关爱。效劳是要让客人没有生疏感和距离。来自不同背景的客人应在华昕体会到华昕效劳带来的惊喜。为顾客缔造价值应表达在我们每位员工的思想和行动中,并通过为客人缔造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求绽开的。我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大使。对华昕的骄傲感要表达在每位员工的仪容
12、仪表和言谈举止中。崇高的人品是事业胜利的前提。团队精神是事业胜利的保障,每位员工都要自觉的融入到华昕团队中去。 创新的思想在华昕受到鼓舞和鼓励。事业心和责任感推动我们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。 管理力求和谐:员工与客人的和谐;员工之间和上下级之间的和谐;完备是我们恒久追求的幻想。真诚的关怀每位员工的进步,每位员工都有承受培训和提高的权利;都有责任保证酒店的平安与卫生。每位员工都有权力和责任协助客人解决问题。爱惜酒店财产、节约能源是我们倡议的美德。 华昕人坚信华昕的将来会惠及社会和自己。树华昕光芒形象,创栖霞效劳品牌!感谢! 店员的年终总结4 我从事药店收银工作的时间不是太长,自身的素
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