有关领班的工作总结范文三篇.docx
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1、有关领班的工作总结范文三篇年底将近,为了更好的对这一年的工作做一个总结,其实写工作总结的过程也是我们对已经做过的工作进展理性的思索。下面是我和大家共享的有关领班的工作总结范文三篇,供应参考,欢送你的参阅。 有关领班的工作总结范文 酒店领班对我来说并不是一个生疏的工作,但xx对我来说是一个全新的工作环境。作为一名酒店领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。以下是我的个人工作总结。 一、日常管理工作 在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零起先,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力协作主管做好楼层管理工作,本着实事求是原那么,做到上情
2、下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比拟重,上一年屡次接待了xx的重要来宾,但由于客房效劳人员因种种缘由经常短缺,这就要求自我强化工作意识,留意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,精确幸免疏漏和过失。 二、加强自身学习,提高业务水平 虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,实力等还有必须距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己一年来还是有了必须的进步,在管理实力,协调实力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。 三、存在的问题 一年来,本人能谨慎地开展工作,但也存在一些问题和缺乏,主要表此时此刻:我终归到xx工作才一年多,很
3、多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是非常到位。自己的理论水平还不太高。 四、下一年的工作打算 踊跃谨慎协作主管,搞好楼层的日常管理工作。加强学习,拓展学问面,借鉴同行业的优缺点,敏捷运用自己的实际工作中,优化工作质量。加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在运用过程中以和谐、舒适之感。针对一些新员工和操作不标准的效劳员进展手把手的教,提高员工的业务水平。对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的支配好打算卫生。加强节能的检查,平常多跟效劳员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。 在接下来的日子里,我要努力改
4、正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成果,为酒店缔造更大的价值。 有关领班的工作总结范文 转瞬间入职公司工作已一年多了,依据公司经理的工作支配,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作状况作工作总结,并就20xx年的工作准备作简要概述。 一厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监视,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格前方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监视对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的
5、看法。 3、严抓定岗定位和效劳意识,提高效劳效率,针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进展分工合作。 4、提倡效率效劳,要求员工只要有客人须要效劳的马上进展为客人效劳。 5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁,各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店比拟集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现
6、出不耐烦.这时就须要领班组长人员作好接待顶峰前的接待打算,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误,做好说明工作,个人简历缩短等候时间,谨慎接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开工程,为了进一部的提升自助餐效劳的质量,制定了自助餐效劳整体实操方案,进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。 9、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及效劳供应重要依据,餐厅全部人员对收集的案例进展分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常效劳更具针对性,削减了顾客的投诉几率。 二员工日常管理 1、新员工作为餐厅人员的重要组成局部,
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