酒店月工作总结报告范文三篇模板.docx

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1、酒店月工作总结报告范文三篇模板酒店月工作总结报告范文三篇模板 工作总结的写作过程，既是对自身社会实践活动的回忆过程，又是人们思想相识提高的过程。那么该怎么写工作总结呢?下面是我为大家整理的酒店月工作总结报告范文三篇模板的内容，盼望能够协助大家，欢送阅读！ 酒店月工作总结报告范文1 还记得我们是20_年12月27日晚7：00的火车，到达深圳是12月28日早上7：00。起先了我们在金茂深圳JW万豪酒店为期一年的实习。同行的有40个人，是个浩大的队伍。大家都很兴奋，同时也很惊慌。因为这一年对于我们来说将是一个漫长的过程。 来接我们的是人事部的Susan和Amy。接着给我们支配了宿舍。下午带我们去酒店

2、见了部门总监，在学校面试的时候我被分到了餐饮部。餐饮分为三个部门：西餐厅，中餐厅和日本餐厅。紧接着又有一个小的面试。由总监确定我们将去哪个部门。大家都很惊慌，因为第一次面对面跟一个老外说话。最终我们一共有7个人分到了西餐厅。其次天便起先了为期三天的入职培训IN THE BEGINNING 。，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进展了四个课时的室内培训和巡游培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进展了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了也许的了解；其次是消防平安意识培训，酒店特殊支配了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店平安和消防常识有了更深化系统的了解；第三是

3、业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一年，由部门负责人员为我们进展不连续的技能指导。 三天入职培训转瞬完毕。第四天我们起先正式到各自部门上班。我们有了各自的师傅。刚起先不适应，不知道自己该干什么。很惊慌，看到客人也不敢说话。后来在师傅的带着下，起先渐渐进入了状态。我们的团队很浩大，因为是自助餐，所以客人比拟多。当然也比拟累。回想起第一次扛垃圾时，看到那么大的托盘，堆满了垃圾和碟子。有点不敢坚信，以后的日子会是怎样的。师傅说刚起先渐渐来，不用拿那么多，可是我想别人可以我也必须能行的。于是我第一次端起了那么大的托盘。到后面洗碗间的时候，看到自己一起来的同学，突然眼泪就掉下来了。后来师傅始终鼓舞我

4、，你可以的。其实除了累一点，那时候还是挺快乐的。就这样一个星期过去了。我们每个星期都有两天休息。其次个星期我又被调到咨客台，那时候对咨客一点概念都没有。只是听说要英语很好，要对整个酒店的状况都很了解。我很怕，很不情愿去那里。我怕自己会做错事。后来在咨客台，我又有了两个师傅，她们也教会了我许多东西。主要是做预订，接电话，迎接客人，带客人入座。然后做一些Paper Work .咨客是个很重要的岗位，她第一个接触到客人的，许多问题都由咨客解决，值得开心的是，在效劳过程中，我接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于万豪是一所涉外酒店，拥有极为丰富的海外客源，全部餐厅

5、的大半数客人都是外国人，在效劳的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。当然比在里面做效劳要轻松的多，但对于我来说压力很大。我以为实习会这样渐渐安静，很顺当的过去。没想到后来的日子会越来越难熬。三月份的时候我又被调回楼面。说实话是挺快乐的，我觉得我又复原了自由。可是第一天，我们就被经理狠狠地骂了一顿，那是三个月以来第一次挨骂，我们7个人站成一排，被骂了整整2 个多小时。我们都哭了。有委屈，有气愤。从那以后，三天两头就会被骂。我们每天心惊胆战的上班，做什么都感觉有人在背后盯着。最终我们都有点坚持不住了，有点想要回去的冲动。最终还是走了两个。其实我也好想放弃，可是我想都已经过了三个

6、月再回去太对不起自己了。于是便坚持了下来。后来又陆接连续被调回楼面咨客好几次。总之是哪里缺人就把我往哪里塞。那时候挺厌烦他们这样对我。后来也就习惯了。酒店的人流量很大，一批又一批的来，一批又一批的走。到最终，我们这批实习生一年下来也算是资格比拟深的了。一年实习就这样在我们一次一次想要放弃，又一次一次坚持下来中完毕了。 这次实习是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的效劳程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我相识到作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识；更为

7、重要的是，在一年的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店开展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。感谢学校和酒店给我这次实习的时机。感谢那个曾经骂过我们的经理，是在他一次又一次的教育中，我们对自己的要求也渐渐提高，学到了许多标准的效劳学问，坚信这些学问在以后的职业生涯中很有协助。同时也很感谢领导们给我这么的学习时机，让我适应不同的岗位。学到不同的学问。感谢！酒店月工作总结报告范文2 一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20_，迎来了充溢盼望的2021年，回首我来到酒店的这一年，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，一年的时间说长不长，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经验

8、的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢x总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢x经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就详细工作如下总结： 一、工作方面 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况

9、，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营开展，我从最初只知道看到此时此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内传播的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达实力，评估期间承蒙x总的信任在x经理的协助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言陈列功底和逻辑思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，虽然辛苦虽然惊慌但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好刚好的将信息反应，以便更好的效劳，x月x号在评估工作即将完毕的时候正_x省大学生供需见面会在_x召开，这对于我们毕业生来说是最重

10、要不过了，好久之前便做好了打算，但是楼层效劳员的确忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财产、壮大的资本！ 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到开展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生

11、命力和缔造力的企业，再这的每一天，我都能看到了盼望。 但是事物的开展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面，也必须会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的开展动力，关键是要驾驭竞争的技巧幸免竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在新的一年中接着努力工作，勤汇报、勤学习、勤

12、总结，最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝福各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！酒店月工作总结报告范文3 20_年，是我在劳模实业有限公司供职不平凡的一年，也是在公司领导下个人才能得以充分发挥的一年，一年来，我遵照公司组织支配，从龙溪景区调往徽商大酒店商务中心工作，在全新的效劳环境里，全力树立徽商酒店的窗口形象，与全体员工共同打造徽商酒店优质的效劳品牌，同时，不折不扣地完成公司临时交付的各项中心任务，并将自己驾驭的客户信息刚好向公司反应，当好上级领导的参谋，为酒店的优质运作奉献自己的一份力气。现将本人一年来在酒店的主要工作

13、总结如下 一、听从公司支配，按质按量完本钱职工作。 自月份徽商大酒店开业以来，我在商务中心对公司交付的一切打字文稿，传真、复印等工作，均以高度的责任心任劳任怨地对待，同时，发挥在景区工作的经历优势，谨慎做好顾客的旅游接待，以专业型面貌展示给八方游客，赢得了顾客的相同好评。开业以来，本人在工作中无一起责任事故发生，使接待的多游客，和承办的多场大型会议均到达高效、优质、平安、满足的效果，受到有关单位和领导的赞许。 二、树立酒店大局效劳意识，发挥效劳行业的团队合作精神。 绩溪徽商大酒店是我县打造徽菜品牌的知名企业，月日开业前后，千头万绪的繁杂工作不是单每个部门各行其是能够解决的，特殊是在月日，又恰逢

14、我县首届徽菜美食节，酒店承办个人烹饪竞赛，期间，人手少，事物杂，时间紧，为此，我不计个人得失，坚决听从大局，长期义务加班加点，并与其他各个部门严密协作，哪里须要就到哪个岗位顶班，从无怨言。确保了商务中心的团队合作作用。 三、谨慎学习，在岗位练兵中表达敬业奉献精神。 一年来，我在劳模实业有限公司不同效劳岗位的实践中，不断学习，在学中干，在干中学，不仅体会到胜利的集体荣誉感，也发挥了自己的潜能，特殊是在酒店中心工作任务中，全面岗位练兵让自己得到了熬炼，表达出效劳行业的社会须要和敬重，自己敬业奉献的动力也随之产生。 一年来，在公司领导下，我在效劳行业取得了必须的业绩，但离公司的要求还有必须差距，在新的一年里，我将再接再厉，为徽商大酒店的优质效劳添砖加瓦，奉献自己的一份力气。