乳清粉公司六西格玛质量管理方案.docx
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1、乳清粉公司六西格玛质量管理方案XX负责人、实施负责人、工程负责人、黑带大师、黑带和绿带构成了其 管理团队中的所有组织结构的角色。执行负责人通常由组织的一名高层管理人员担任,主要任务是去 监督和支持整个六西格玛工程,这就给组织的每一位员工发出了信号: 组织是认真的。这名高层管理人员可能是一名副总裁或者是一名主管 生产或营销的总监等。实施负责人在六西格玛业务的实施全过程提供 领导,参与工程,并承当责任。工程负责人的工作是监督、支持及为 六西格玛工程提供资金和执行工程所需要的人员,从而让负责工程的 人员把工作重心完全放在工程上,使工作顺利完成。工程的直接管理 者是被称为“黑带大师”的人。黑带大师的角
2、色通常是由作为六西格 玛专家身份进入公司内部机构的外部顾问担任,他要在组织的上层和 下层起承上启下作用。在上层,他协助各位负责人选择好的工程和实 施工程的人。然后他培训和指导在日常工作中实施六西格玛的人员, 并且及时向上层报告有关工程的进展情况。黑带大师是主要负责人, 负责组织从上到下实施持久而根本的变革。黑带是真正做具体工作的 人员,他是整个工程的关键,是六西格玛的真正领导者。成为一名黑 带应该具备管理和技术两个方面的才能,他最重要的任务就是把六西 格玛从想法变成现实。绿带是真正的实施者,绿带向黑带提供实施项 目所必需的支持。选拔出的绿带人员可以而且应该来自组织中不同的部门,应具有解决问题的
3、能力、较强的沟通能力,强烈的责任感,成 员之间还应具有互助互补的技术能力。(2)培训支持。实施六西格玛管理的关键是对六西格玛及其管理 要有一个正确的理解,对六西格玛管理原那么有准确的把握,同时对六 西格玛管理方法进行有效的运用。故实施六西格玛管理需要以大量的 培训作为支持。一是对高层执行领导的培训,高层执行领导是推行六 西格玛获得成功的核心,所以高层执行领导的培训采取走出去的培训 方式,培训的主要内容是六西格玛能给公司带来的好处及公司推行六 西格玛的必要性。二是对黑带大师的培训,如果组织外聘经验丰富的 黑带大师,那么他将负责向六西格玛团队内的其他人提供培训,当然组 织也可以通过培训培养出自己的
4、黑带大师。培训的主要内容是六西格 玛管理原那么、技巧、改进方法和工具,以及领导力、团队工作、工程 管理等方面的“软”技能培训。三是对黑带和绿带培训。黑带是六西 格玛工程的领导者,绿带是六西格玛活动中人数最多的,也是最基本 的力量,分别由黑带大师负责培训。培训内容主要是六西格玛的认知 性培训,六西格玛技术方面的培训。因此,实施六西格玛管理之前, 团队要建立完整的六西格玛培训体系,进行覆盖组织管理层的培训、 黑带和绿带及工程团队和全体员工的培训。2、六西格玛管理工程的筹划六西格玛突破性改进的成功,取决于所要改进的工程的选择,实施六西格玛筹划,可以确保工程的正确选择。(1)工程选择原那么。在筹划六西
5、格玛工程时,选择的原那么十分重 要,此时,评价一系列潜在的六西格玛工程并从中挑选出最有希望被 团队解决的工程是非常重要的。挑选工程要基于两个“M。一是Meaningful,有意义的。工程要 真正有利于顾客和企业经营,工程才是有意义的。二是Manageable, 可管理的。工程的规模应该能使团队有能力完成,便于管理,换句话 说,团队的以后5个活动步骤DMAIC (界定、测量、分析、改进和控制) 都能够在这个范围内得以实施。这样给团队一些初步的界限,便于团 队管理和开展活动。(2)工程选择评价原那么。六西格玛管理工程选择的评价要素基于 以下几个方面。顾客满意。关注顾客是六西格玛管理的主题之一,六西
6、格玛质 量的定义有两个基本点:一是产品特性让顾客满意直至忠诚;二是在 此前提下防止任何缺陷(过失)。因此,过去企业许多常用的评价事 项,如劳开工时、本钱和销售额等都与顾客真正所关心的问题无关, 让顾客满意,其关键是要掌握什么是顾客的期望和需求。用六西格玛语言来阐述,顾客的期望和需求称为关键质量特性,可以用六西格玛 水平的测量方法来检查在满足顾客需求方面的业绩。过程要素。六西格玛管理的另外一个主题是采取的措施应针对 过程,通过对过程的分析,可以确定过程能力和过程的关键输入或输 出变量,以及过程详细分析供方、输入、过程、输出和顾客。由于企 业性质各异,过程相应不同,用。水平量值,可以提供一致的方法
7、来 测量和比拟不同的过程。劣质本钱。六西格玛管理的一大特点就是用财务的语言来阐述 现状水平和改进的绩效,用财务指标将业绩转化成财务效益,劣质成 本分析是一个十分有效的方法。劣质本钱是六西格玛管理的重要切入 点,可帮助选择六西格玛改进工程。因为理想的改进工程必须是:在 本钱节省方面具有很大的潜力;涉及关键过程输出变量的有关问题; 顾客和经营者都比拟关心的问题。这样,根据劣质本钱与销售收入的 比例,也可以用。水平来反映。增值能力。无论是制造业,还是服务业,其生产和服务过程经 常出现一个“隐蔽工厂”。过程的最终合格率(PFY)的计算方法不能 反映出该过程在通过最终检验之前所发生的返工等情况,滚动产出
8、率 (RTY)是一个能够找出“隐蔽工厂”地点和数量的有效方法,为过程 是否增值作出判断。增值和减少值,以致消灭“隐蔽工厂”是六西格 玛管理的一项重要指标,经过核算,知道RTY值也就知道六西格玛水 平。(3)工程选择评价程序。推行六西格玛管理的企业应设立一套决 定策略性焦点议题的程序,以作出工程的正确选择。如果缺少这样的程序,而仅将工程的选择留给黑带自己来做,六 西格玛工程活动有可能演变成孤军奋斗。评价程序。当组织的领导层,在掌握六西格玛工程团队前期工 作情况的前提下,在对“顾客满意”、“过程能力”、“劣质本钱” 和“增值能力”各有一个基本评估的基础上,依据先前所制定的书面 化的工程评价程序来对
9、工程选择展开评价。工程特许任务书。选择工程确定的标志是一份工程特许任务书。 在六西格玛管理中,特许任务书是提供关于工程或问题书面指南的重 要文件。任务书包括实施工程的理由、目标、基本工程计划、范围和 其他的考虑,以及角色的职责的评价。一般任务书的内容由工程负责 人和团队在界定阶段更加精确地确定。但事实上,特许任务书通常随 着实施过程的进展而不断完善。公司不同,特许任务书是不同的,但它们至少应包括以下几点。为什么这个特别的机会被选择;有什么特定的问题或困难需要解 决,且结果将被证实是什么;确认的工程或资源预期使用的限制是什么;过程和(或)事件应包含多么大的范围;谁是团队成员、倡导者 和其他股东(
10、相关方);每个阶段什么时候完成等。五、六西格玛管理的特点1、六西格玛管理的概念。(Sigma) 一个反映数据特征的希腊字母,从统计意义上讲,代 表标准差,反映了一个过程的分布状态,是描述一组数据、一群工程 或一个过程存在多少波动的统计量。正态分布曲线局部的面积,就是 通常所说的合格率、落在此范围之外局部的面积就是缺陷率或不合格 品率。用。值来衡量质量要求(规格界限)或过程作业状况良好程度的 话,值越高,那么过程不良品率越低,过程状况越好。完成过程无缺陷 作业的能力水平就越高。不考虑偏移时,以1。为质量要求的合格率 仅为68. 27%,以3。为质量要求的合格率为99. 73%,而以六西格玛为 质
11、量要求的合格率高达99, 9999998%,即每100万仅有0. 002落入规 格限以外(缺陷率或不合格率),由于种种随机因素的影响,任何过 程在实际运行中都会产生偏离目标值或者偏离期望值的情况。美国学 者本德和吉尔森研究了生产过程中的偏移,获得的结果是1.5个。 因此在计算过程缺陷率时,一般将正态分布的中心向左或向右移动1. 5oo通常所说的六西格玛质量水平是考虑了漂移的情况,也就是六西 格玛,代表3. 4X10-6 (ppm)缺陷率,即在100万次产品缺陷的机会中, 实际只有3.4次发生,六西格玛质量意味着管理过程的过失率为百万 分之3. 4 (即3. 4ppm) o根据美国学者Evans
12、和Lindsay的统计,如 果产品到达99. 37%合格率,以下事件便会继续在美国发生: 每年有超过15000名婴儿出生时会被抛落在地上;每年平均有9小时没有水、电、暖气供应; 每小时有2000封信邮寄错误。这样的事情是顾客所无法容忍的。因此,六西格玛已从单纯的含 义标准差,被赋予更新的内容。对于每年要生产数以千万件产品,或 是提供上百万次服务的大企业来说,这样的合格率也不会让顾客和公 司满意。作为一种衡量标准,。的数量越多,质量就越好。由于企业的复杂性,过程问题往往与资金问题和技术问题混杂在 一起,成为多元性问题。与解决问题相比,对问题的预防更为重要,“忙碌的经理人也许并不是好的经理人”,把
13、更多的资源投入到预防 问题上,就会提高“一次做好”的概率。与出厂合格率相比,过程合 格率更为重要,因为它是累计的。美国的统计资料说明,一个执行3。 管理水平的公司直接由质量问题导致的质量本钱占其销售收入的10% 15%,而六西格玛管理水平的质量本钱占其销售收入的1虬每个组织和 企业都有本钱核算,从这个意义上说,只要想改进业绩,不断减少质 量本钱占销售额的比率,六西格玛管理就是一个务实、有效的途径。 因此,六西格玛质量从经济意义上讲,六西格玛管理是提高质量、稳 定业务流程、提高客户满意度和企业改进业绩的根本要素。2、六西格玛管理的特点(1)以顾客为关注焦点的管理理念。六西格玛是以顾客为中心, 关
14、注顾客的需求。它的出发点就是研究客户最需要的是什么,最关心 的是什么。比方改进一辆载货车,可以让它的动力增大一倍,载重量 增大一倍,这在技术上完全做得到,但这是不是顾客最需要的呢?因 为这样做,本钱就会增加,油耗就会增加,顾客就不一定想要,什么 是顾客最需要的呢?这就需要去调查和分析。假如顾客买一辆摩托车 要考虑30个因素,这就需要去分析这30个因素中哪一个最重要,通 过计算,找到最正确组合。因此,六西格玛是根据顾客的需求来确定管 理工程,将重点放在顾客最关心、对组织影响最大的方面。(2)通过提高顾客满意度和降低资源本钱促使组织的业绩提升。 六西格玛工程瞄准的目标有两个:一是提高顾客满意度,通
15、过提高顾 客满意度来占领市场,开拓市场,从而提高组织的效益;二是降低资 源本钱,通过降低资源本钱,尤其是不良质量本钱损失(C0PQ).从而增加组织的收入。因此,实施6。管理方法能给一个组织带来显著的业绩提升,这也是它受到众多组织青睐的主要原因。(3)注重数据和事实,使管理成为真正意义上数字科学。六西格 玛管理方法是一种高度重视数据,依据数据进行决策的管理方法,强 调“用数据说话”,“依据数据进行决策”,“改进一个过程所需要 的所有信息,都包含在数据中”。另外,它通过定义“机会”与“缺 陷”,通过计算DPO (每个机会中的缺陷数)、DPMO (每百万机会中的 缺陷数),不但可以测量和评价产品质量
16、,还可以把一些难以测量和 评价的工作质量和过程质量,变得像产品质量一样可测量和用数据加 以评价,从而有助于获得改进机会,到达消除或减少工作过失及产品 缺陷的目的。因此,六西格玛管理方法广泛地采用各种统计技术工具、 使管理成为一种可测量、数字化的科学。(4) 一种以工程为驱动力的管理方法,六西格玛管理方法的实施 是以工程为基本单元,通过一个个工程的实施来实现。通常工程是以 黑带为负责人,牵头组织工程团队通过工程成功完成来实现一次六西 格玛改进。(5)实现对产品和流程的突破性质量改进。六西格玛工程的一个 显著特点是工程的改进都是突破性的,旨在彻底解决问题产生的根源。 通过这种改进能使产品质量得到显
17、著提高,或者使流程得到改造。从而使组织获得显著的经济利益。实现突破性改进是六西格玛的一大特 点,也是组织业绩提升的源泉。(6)强调骨干队伍的建设。六西格玛管理方法比拟强调骨干队伍 的建设,其中,执行负责人、实施负责人、工程负责人、黑带大师、 黑带和绿带构成了整个六西格玛队伍的骨干。对不同层次的骨干进行 严格的资格认证制度。如黑带必须在规定的时间内完成规定的培训, 并主持完成一项增产节约幅度较大的改进工程。质量改进工具概述所谓质量管理常用工具,就是在开展全面质量管理活动中,用于收集和分析质量数据,分析和确定质量问题,控制和改进质量水平的 常用方法。这些方法不仅科学,而且实用,应该首先学习和掌握它
18、们, 并应用到实际中。有效质量改进活动会使质量本钱得以改善。同时, 质量改进活动并非企业内一个部门、一个人的工作,特别是企业推行 系统的、自上而下的、高层次的质量改进即六西格玛管理,更需要企 业最高管理层的筹划和各相关方的参与。通过防差系统的设计将会杜 绝人为操作,使得无缺陷过程得以实现,最后,通过顾客满意度的调 查,改进顾客关系,到达以顾客满意为核心的现代企业的质量管理目 的。目录一、产业环境分析4二、必要性分析6三、工程基本情况7四、六西格玛管理的筹划9五、六西格玛管理的特点15六、质量改进工具概述19七、常用的质量改进工具22八、质量改进工作的管理39九、质量改进的内涵42十、质量是增强
19、综合国力的重要途径52十一、质量是企业赖以生存与开展的基石54十二、开展规划57十三、SWOT分析65十四、法人治理71十五、工程风险分析85工程风险对策88(一)加1强工程建设及运营管理88本工程的建设采用招标方式选择工程设计承包商,在保证建设质量的同时,努力降低建设投资和设备采购本钱。工程建设按照国家有关规定,招标选择 工程监理,确保工程的建设质量、建设工期和降低工程造价。建成投入运营 后,加强管理降低生产本钱,构成较大的价格变动空间,以增强企业的市场竞争能力。88质量改进是一项系统工程,需要有精心的筹划、认真的实施和管 理。实施质量改进必须以实际情况和数据分析为基础进行决策和筹划 并付诸
20、实践,才能取得成功。所以,正确、有效地应用各种有关的工 具和统计方法是促进质量改进工程和活动取得成功的必要条件。1、定量的方法与工具以统计的观点看待产品和过程质量那么具有以下两方面的观念: 产品和过程质量之所以存在变异性,是因为影响产品和过程质量的人、 机、料、法、环等诸因素均在无时无刻地变化着,因而造成产品和过 程的变异性。即使完全相同的生产条件下所生产的假设干产品,其质量 特性也可能不完全一致。产品和过程质量的变异在一定范围内,具 有一定的数学规律,因此,质量改进的工作,应以掌握产品质量变异 的规律性为前提。现代质量管理活动中,需要应用各种数理统计技术方法。为此, 统计技术成为质量管理及质
21、量改进的一个重要因素。在市场分析、产 品设计、可信性规范、寿命和耐用性预测、工序控制和工序能力的研 究、确定抽样检验方案的质量水平、数据分析、过程改进及平安性评 价等质量活动领域应制定并坚持实施统计技术方法,能查明质量指标 与哪些因素相关,其中哪些是主要因素,哪些是次要因素,从而为优 质生产获取最正确生产条件或最优参数组合。在质量改进活动过程中,利用数理统计技术与方法提高设计质量,开发优质产品,以及优化生 产工艺,降低生产本钱。2、定性的方法与工具在很多情况下影响产品和过程质量的人、机、料、法、环等诸因 素难以取得量化的数字数据。此时,应通过广泛深入的调查研究,获 得大量定性的非数字数据的信息
22、、意见,反映、设想、议题等,分析 其原因,结果或目的之间的因果关系,以符合逻辑的定性方法,找出 其彼此间的相互作用关系,来说明问题所在的方法称为定性的方法与 工具。让参与人员在屡次修改中,取得一致观念与认同,并转化成一种 方式方法去实施,对解决问题有无限帮助。假设运用得当,经过分类、 分层、归纳、总结,获得有条理的思路,对质量改进活动的成功也会 发挥重要的作用。3、品质管理(QC)七大方法与工具排列图、因果图、直方图、控制图、散布图、调查表和分层法被 称为质量管理的QC七种工具,重点在整理问题数值资料取得后的管理 手法。关联图、系统图、亲和图(KJ法)、PDPC法(也称过程决策程 序图法)、矩
23、阵图法、矩阵分割(矩阵数据分析法)被称为质量管理 的QC新七种工具,将散漫无章的语言资料和不利因素,通过运用系统 化的图形,呈现计划的全貌,防止错误或疏漏发生,重点在整理问题 数值数据取得前的管理手法。从20世纪60年代开始,日本的企业通过运用品质管理七大方法, 收集工作现场的数据并进行分析,提升了日本产品的水平,是日本产 品走向世界的关键因素。70年代初,日本人大力推行QCC活动,除了 重视现场的数据分析外,对工作现场伙伴的情感表达和语言文字资料 进行分析,并逐渐演绎成新的品质管理方法。1972年,日本科技联盟 之QC方法开发委员会正式发表了 “品质管理新七大方法”。区别:作为工具与方法是Q
24、C,而QCC是品管圈。经常用的质量改进工具当然不止新旧七种工具,常用的工具还有 实验设计、分布图、推移图、水平比照、流程图、头脑风暴法等。七、常用的质量改进工具1、调查表(1)调查表的含义。调查表是用于收集和记录统计数据的一种表 格形式,以便于按统一的方式收集数据并进行统计计算和分析,以获 得对事实的明确认识的一种表格。调查表又称为检查表、分析表、核对表。调查表既适用于收集数字数据(定量分析),又适用于收集非数字数据(定性分析)。在质量管理和质量改进的工作过程中普遍应用各种统计方法,以 探索事物的规律性。统计的对象是数据,而所提供的数据是否具有代 表性,将直接关系到统计方法的应用效果。而且,数
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