胶体与表面化学.ppt
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1、关于胶体与表面化学现在学习的是第1页,共31页LOGO第一节第一节 表面活性剂概述表面活性剂概述东北石油大学石油工程学院东北石油大学石油工程学院现在学习的是第2页,共31页表面活性剂概述表面活性剂概述v 一、表面活性剂定义v 二、表面活性剂的结构特点现在学习的是第3页,共31页一、表面活性剂的定义一、表面活性剂的定义 如图油酸钠在浓度很低时,可将水的表面张力自72mNm-1降到约25mNm-1。而一般的无机盐(如NaCl)水溶液,在浓度较稀时,对水的表面张力几乎不起作用,甚至使表面张力稍为升高,现在学习的是第4页,共31页一、表面活性剂的定义一、表面活性剂的定义 (1):肥皂,洗衣粉,油酸钠
2、(2):乙醇,丁醇,己醇(低分子量的极性有机物)(3):无机盐类NaCl、KNO3、HCl、NaCl。OHNHCLKNOclNa,3a现在学习的是第5页,共31页二、表面活性剂的结构特点二、表面活性剂的结构特点1、分子结构特点2、分子结构双亲性的特性v两亲结构使活性剂分子在溶于水后,亲水基受到水分子的吸引,亲油基受到水分子排斥,而不稳定,只有浮于液面,亲油基伸向气相才能稳定,平衡。两亲结构亲油基C亲油基(憎水基):与油有亲和性;多来自动植物油(化学结构相似,数不同)34aa,COONSO NOHNH亲水基(憎油基):与水有亲和性;羧酸钠()磺酸钠()羟基()氨基()现在学习的是第6页,共31页
3、二、表面活性剂的结构特点二、表面活性剂的结构特点亲油基亲油基亲油基亲油基亲油基亲油基亲油基3、表面活性剂双亲结构的表示形式现在学习的是第7页,共31页二、表面活性剂的结构特点二、表面活性剂的结构特点4、构成表面活性剂的亲油基团和亲水基团 现在学习的是第8页,共31页LOGO第二节第二节 表面活性剂的分类表面活性剂的分类东北石油大学石油工程学院东北石油大学石油工程学院现在学习的是第9页,共31页表面活性剂的分类表面活性剂的分类v 一、表面活性剂的分类v 二、各类表面活性剂的结构特点及应用现在学习的是第10页,共31页一、表面活性剂的分类一、表面活性剂的分类A 按离子型分类 现在学习的是第11页,
4、共31页一、表面活性剂的分类一、表面活性剂的分类B 按溶解性分类 C 按分子量分类 分子量大于10000分子量100010000分子量1001000D 按用途分类 表面活性剂按用途可分为渗透剂,润湿剂、乳化剂、增溶剂、分散剂、絮凝剂、起泡剂、消泡剂、杀菌剂、抗静电剂、缓蚀剂、柔软剂、防水剂、织物整理剂、匀染剂等类。此外,还有有机金属表面活性剂、含硅表面活性剂,含氟表面活性剂和反应性特殊表面活性剂。现在学习的是第12页,共31页二、二、各类表面活性剂的结构特点及应用各类表面活性剂的结构特点及应用定义 阴离子表面活性剂指在水溶液中电离时,生成的表面活性离子带负电荷的表面活性剂。按亲水基分类阴离子表
5、面活性剂RCOONaR-OSO3NaR-SO3NaR-OPO3Na2羧酸盐型硫酸酯盐型磺酸盐型磷酸酯盐型现在学习的是第13页,共31页溶解度随温度变化有明显的转折点。即存在Krafft温度点;一般情况下,阴离子表面活性剂与阳离子表面活性剂的配伍性较差,但在一定条件下复配可以大大提高表面活性;阴离子表面活性剂的抗硬水能力较差,抗硬水性能强弱顺序为:-SO3Na-OSO3Na-OPO3Na2-COONa;在疏水链与阴离子基团中间引入(EO),可以大大提高抗温性能;在阴离子基团与疏水链之间引入(PO),可以提高其疏水性;酸中稳定性不同:-COONa在酸中不稳定,析出自由酸。-OSO3Na在酸中可发生
6、水解而分解。其他两种阴离子表面活性剂在酸中较为稳定。现在学习的是第14页,共31页1.1最大缺点 羧酸盐阴离子表面活性剂的高价金属盐不溶于水,且在酸性条件下容易析出羧酸而不稳定,失去表面活性,因此,其抗硬水能力较差。1.2羧酸盐阴离子表面活性剂的性能改善措施 增加羧基的数量CH2COONaCnH2n+1 CH CH2COONa引入其它亲水基团OC17H33C NHR1(CONHR2)nCOONa(雷米帮A)羧酸盐阴离子表面活性剂属于肥皂系列,最初用于洗涤用品,通过改性后,可以用于钙皂分散剂、乳化剂和净洗剂等。1.3 应用现在学习的是第15页,共31页硫酸酯盐C12H25OSO3Na红油和蒙诺波
7、尔蓖麻油硫酸化产物梯波尔a-烯烃硫酸化产物 脂肪醇酸酯在酸、碱条件下才耐热,特别在酸性介质中,硫酸酯将水解为硫酸而加速水解。现在学习的是第16页,共31页A.一价阳离子的烷基硫酸酯盐的溶解度如下递减顺序:有机胺离子NH4+Na+K+;B.二价阳离子的硫酸酯盐溶解度递减顺序:Mn2+Cu2+Co2+Mg2+Ca2+Pb2+Sr2+Ba2+良好乳化,起泡剂,用于牙膏。对眼和皮肤有刺激作用。洗发香波,化妆品,去污。现在学习的是第17页,共31页磺酸盐烷基苯磺酸钠渗透剂OT拉开粉胰加漂T油酰氯和N-甲基牛胆酸磺化琥珀酸双酯烷基萘磺酸钠 稳定较好,不发生水解,能够在酸性介质中使用,热稳定性较好。现在学习
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