物质代谢的调节控制课件.ppt
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1、关于物质代谢的调节控制第1页,此课件共65页哦n第一节第一节 代谢调控的类型代谢调控的类型n第二节第二节 激素的调节作用激素的调节作用n第三节第三节 细胞水平的反馈调节机制细胞水平的反馈调节机制n第四节第四节 基因表达的调节控制基因表达的调节控制n第五节第五节 糖代谢与脂代谢调节糖代谢与脂代谢调节n第六节第六节 代谢调节与微生物发酵代谢调节与微生物发酵第2页,此课件共65页哦n生命现象是生物体内发生的极其复杂的生命现象是生物体内发生的极其复杂的生物化学过程的生物化学过程的综合结果综合结果。n为了保证生命活动(为了保证生命活动(如生长、发育、分如生长、发育、分化、繁殖、代谢和运动等化、繁殖、代谢
2、和运动等)能够有条不)能够有条不紊地进行,所有生物体内发生的生物化紊地进行,所有生物体内发生的生物化学过程都必须受到有效的调控。学过程都必须受到有效的调控。n生物调控机制是生物在长期进化过程中生物调控机制是生物在长期进化过程中逐步形成的。生物进化程度愈高,调控逐步形成的。生物进化程度愈高,调控机制愈机制愈完善完善、愈、愈复杂复杂。第3页,此课件共65页哦调控的分子生物学基础调控的分子生物学基础n调控的本质是化学物质与机体组织中具调控的本质是化学物质与机体组织中具有重要功能的生物大分子之间进行物理有重要功能的生物大分子之间进行物理化学反应的最终结果。化学反应的最终结果。n这些能够与化学物质发生结
3、合并产生相这些能够与化学物质发生结合并产生相应作用的生物大分子,一般称为应作用的生物大分子,一般称为受体受体。n调控分调控分生物体内物质的调控生物体内物质的调控和和外源化学外源化学物质的调控。物质的调控。第4页,此课件共65页哦物质之间的相互作用物质之间的相互作用n包括生物大分子之间的包括生物大分子之间的相互识别与作用相互识别与作用,如核酸与蛋,如核酸与蛋白质之间的作用多糖与蛋白质之间的相互作用;蛋白白质之间的作用多糖与蛋白质之间的相互作用;蛋白质与蛋白质之间的相互作用。质与蛋白质之间的相互作用。n有机小分子与生物大分子有机小分子与生物大分子之间的相互作用,如辅酶与之间的相互作用,如辅酶与酶之
4、间的相互作用。酶之间的相互作用。n有机分子与酶或蛋白质受体有机分子与酶或蛋白质受体之间的相互作用。之间的相互作用。n底物与酶分子之间底物与酶分子之间的识别以及相互作用。的识别以及相互作用。n无机金属离子与生物大分子无机金属离子与生物大分子之间的相互作用,如金属之间的相互作用,如金属离子与酶或蛋白质之间的络合;与生物小分子(辅酶、离子与酶或蛋白质之间的络合;与生物小分子(辅酶、ATPATP等)之间的络合作用。等)之间的络合作用。第5页,此课件共65页哦第一节第一节 代谢调控的类型代谢调控的类型n神经调控作用神经调控作用n激素调控作用激素调控作用n细胞水平的调节作用细胞水平的调节作用第6页,此课件
5、共65页哦n人及高等动物具有高度发达的神经系统,这人及高等动物具有高度发达的神经系统,这类生物的各种活动和代谢的调节机制都处于类生物的各种活动和代谢的调节机制都处于中枢神经系统的控制之下。神经系统既直接中枢神经系统的控制之下。神经系统既直接影响各种影响各种酶的合成酶的合成,又影响内分泌腺分泌激,又影响内分泌腺分泌激素的素的种类和水平种类和水平,所以神经系统的调节具有,所以神经系统的调节具有整体性特点整体性特点。n神经系统对生命活动的调控在很大程度上是神经系统对生命活动的调控在很大程度上是通过调节通过调节激素的分泌激素的分泌来实现的来实现的。神经调控作用神经调控作用第7页,此课件共65页哦 第二
6、节第二节 激素调节功能激素调节功能第8页,此课件共65页哦激素调控作用激素调控作用n激素是生物体内特定细胞产生的的对某些激素是生物体内特定细胞产生的的对某些靶细胞具有特殊刺激作用的微量物质。靶细胞具有特殊刺激作用的微量物质。n激素是生物细胞分泌的一类特殊化学物质,它对各种激素是生物细胞分泌的一类特殊化学物质,它对各种生命活动和代谢过程具有调控功能。生命活动和代谢过程具有调控功能。n激素调控往往是激素调控往往是局部性局部性的,并且直接或间接受到神经的,并且直接或间接受到神经系统的控制。系统的控制。n通常一种激素只作用于一定的细胞组织,不同的激素调通常一种激素只作用于一定的细胞组织,不同的激素调节
7、不同的物质代谢或生理过程。节不同的物质代谢或生理过程。第9页,此课件共65页哦n1.1.含量少;含量少;在生物体某特定组织细胞产生。在生物体某特定组织细胞产生。n2.2.通过体液的运动被输送到其他组织中发通过体液的运动被输送到其他组织中发挥作用。挥作用。n3.3.作用很大,效率高作用很大,效率高,在新陈代谢中起调,在新陈代谢中起调节控制作用。节控制作用。n4.4.在医疗上,激素也是一类重要在医疗上,激素也是一类重要药物。药物。激素具有以下几个特点:激素具有以下几个特点:第10页,此课件共65页哦激素的分类激素的分类n在生物激素中,在生物激素中,动物激素动物激素最为重要。最为重要。植物激素植物激
8、素主要为植物主要为植物生长调节剂。生长调节剂。n根据激素的化学结构和调控功能,一般可以分为三类根据激素的化学结构和调控功能,一般可以分为三类 n(1 1)含氮激素。含氮激素。包括蛋白质激素、多肽激素、氨基酸衍生包括蛋白质激素、多肽激素、氨基酸衍生物激素等。物激素等。n(2 2)类固醇激素。类固醇激素。性腺和肾上腺皮质分泌的激素大多数是性腺和肾上腺皮质分泌的激素大多数是类固醇激素。类固醇激素。n(3 3)脂肪酸衍生物激素。脂肪酸衍生物激素。主要由生殖系统及其它组织分泌主要由生殖系统及其它组织分泌产生。产生。第11页,此课件共65页哦甲状腺激素甲状腺激素n甲状腺所分泌的激素主要是甲状腺素和少量的三
9、碘甲腺甲状腺所分泌的激素主要是甲状腺素和少量的三碘甲腺原氨酸。三碘甲腺原氨酸的活性约为甲状腺素的原氨酸。三碘甲腺原氨酸的活性约为甲状腺素的5 51010倍。二者的结构如下:倍。二者的结构如下:OIHOINH2II-CH2-CH-COOH-CH2-CH-COOHIINH2HOIO甲状腺素三碘甲腺原氨酸甲状腺是体内吸收碘能力最强的组织,能将体内甲状腺是体内吸收碘能力最强的组织,能将体内70-80%70-80%的碘富集在其中。的碘富集在其中。第12页,此课件共65页哦甲状腺素甲状腺素生理功能生理功能n在甲状腺素的合成中,碘化过程并不是在甲状腺素的合成中,碘化过程并不是发生在游离的酪氨酸上,而是甲状腺
10、球发生在游离的酪氨酸上,而是甲状腺球蛋白分子中的酪氨酸残基发生蛋白分子中的酪氨酸残基发生碘化反应。碘化反应。n主要是促进糖、脂及蛋白质的代谢;促主要是促进糖、脂及蛋白质的代谢;促进机体的生长发育和组织分化;对进机体的生长发育和组织分化;对中枢中枢神经系统、循环系统、造血过程、肌肉神经系统、循环系统、造血过程、肌肉活动及智力和体质的发育等均有显著作活动及智力和体质的发育等均有显著作用用。第13页,此课件共65页哦n幼年动物若甲状腺机能减退或切除甲状腺时,幼年动物若甲状腺机能减退或切除甲状腺时,将引起发育迟缓,将引起发育迟缓,身材矮小身材矮小,行动呆笨行动呆笨而缓而缓慢;慢;n成年动物甲状腺机能减
11、退时,出现厚皮病,成年动物甲状腺机能减退时,出现厚皮病,心博减慢,基础代谢降低,性机能低下。心博减慢,基础代谢降低,性机能低下。n反之,甲状腺机能亢进,动物眼球突出,心反之,甲状腺机能亢进,动物眼球突出,心跳加快,跳加快,基础代谢增高,消瘦基础代谢增高,消瘦,神经系统兴,神经系统兴奋性提高,表现为神经过敏等奋性提高,表现为神经过敏等.第14页,此课件共65页哦肾上腺素肾上腺素 n肾上腺分为髓质和皮质两部分。髓质分泌肾上腺分为髓质和皮质两部分。髓质分泌肾上腺素和少量去甲肾上腺素。去甲肾上肾上腺素和少量去甲肾上腺素。去甲肾上腺素主要由交感神经末梢分泌。他们也是腺素主要由交感神经末梢分泌。他们也是酪
12、氨酸的衍生物,为酪氨酸的衍生物,为R-R-构型。构型。HOHOCHCH2OHNHCH3HOHOCHCH2OHNH2肾上腺素去甲肾上腺素第15页,此课件共65页哦n肾上腺素具有与肾上腺素具有与交感神经兴奋交感神经兴奋相似的相似的作用,使血管收缩,心脏活动加强,作用,使血管收缩,心脏活动加强,血压升高,临床上被用来作为升压药血压升高,临床上被用来作为升压药物,起抗休克作用。物,起抗休克作用。n肾上腺素主要是肾上腺素主要是调节糖代谢调节糖代谢,它能够促它能够促进肝糖原和肌糖原的分解,增加血糖进肝糖原和肌糖原的分解,增加血糖和血中的和血中的乳酸乳酸含量。含量。肾上腺素肾上腺素功能功能第16页,此课件共
13、65页哦多肽及蛋白质激素多肽及蛋白质激素n 由脑垂体、下丘脑、胰腺、甲状旁腺、由脑垂体、下丘脑、胰腺、甲状旁腺、胃肠粘膜以及胸腺等分泌的激素属于多胃肠粘膜以及胸腺等分泌的激素属于多肽或蛋白质激素。这些激素具有各种各肽或蛋白质激素。这些激素具有各种各样的功能。样的功能。第17页,此课件共65页哦胰岛素胰岛素n胰岛素是由胰腺中胰岛的胰岛素是由胰腺中胰岛的-细胞分泌的一种含有细胞分泌的一种含有5151个氨基酸残基的蛋白质激素。个氨基酸残基的蛋白质激素。n胰岛素由两条多肽链组成胰岛素的生理功能主要是胰岛素由两条多肽链组成胰岛素的生理功能主要是促进细胞摄取葡萄糖;促进肝糖原和肌糖原的合成;促进细胞摄取葡
14、萄糖;促进肝糖原和肌糖原的合成;抑制肝糖原的分解。抑制肝糖原的分解。n胰岛素具有抑制细胞内腺苷酸环化酶活性作用,胰岛素具有抑制细胞内腺苷酸环化酶活性作用,使使cAMPcAMP产生显著减少,导致糖原分解速度减慢。产生显著减少,导致糖原分解速度减慢。胰岛素的生理功能与肾上腺素的作用相反。胰岛素的生理功能与肾上腺素的作用相反。第18页,此课件共65页哦(2 2)胰高血糖素)胰高血糖素n胰高血糖素为胰岛的胰高血糖素为胰岛的-细胞分泌的多肽激素,由细胞分泌的多肽激素,由2929个氨基酸组成,个氨基酸组成,人和猪的胰高血糖素的氨基酸序列完全一样,其结构如下:人和猪的胰高血糖素的氨基酸序列完全一样,其结构如
15、下:nHis-Ser-Gln-Gly-Thr-Phe-Thr-Ser-Asp-Tyr-Ser-Lys-Tyr-Leu-Asp-His-Ser-Gln-Gly-Thr-Phe-Thr-Ser-Asp-Tyr-Ser-Lys-Tyr-Leu-Asp-Ser-Arg-Arg-Ala-Gln-Asp-Phe-Val-Gln-Trp-Leu-Met-Asp-ThrSer-Arg-Arg-Ala-Gln-Asp-Phe-Val-Gln-Trp-Leu-Met-Asp-Thrn胰高血糖素主要是促进肝糖原分解,使血糖升高,与肾上腺素作用胰高血糖素主要是促进肝糖原分解,使血糖升高,与肾上腺素作用相似。其作用原理
16、是激活肝细胞中的腺苷酸环化酶,使相似。其作用原理是激活肝细胞中的腺苷酸环化酶,使cAMPcAMP浓度升浓度升高,从而提高磷酸化酶活性,促进肝糖原分解高,从而提高磷酸化酶活性,促进肝糖原分解。第19页,此课件共65页哦甲状旁腺激素甲状旁腺激素n甲状旁腺主要分泌甲状旁腺素(甲状旁腺主要分泌甲状旁腺素(PTHPTH)和降)和降钙素(钙素(CTCT),它们都是多肽激素。),它们都是多肽激素。n二者的生理作用相反,二者的生理作用相反,PTHPTH可以升高血钙,可以升高血钙,而而CTCT则可以降低血钙,因此都是调节钙磷代则可以降低血钙,因此都是调节钙磷代谢的激素。谢的激素。第20页,此课件共65页哦糖皮质
17、激素功能糖皮质激素功能n调节糖代谢:调节糖代谢:抑制糖的氧化,使血糖升高;抑制糖的氧化,使血糖升高;促进蛋白质转化为糖。这类激素还具有良促进蛋白质转化为糖。这类激素还具有良好的抗炎,抗过敏作用,是常用的激素药好的抗炎,抗过敏作用,是常用的激素药物。物。第21页,此课件共65页哦n调节水盐代谢:调节水盐代谢:促使体内保留钠离子及排出过多的钾促使体内保留钠离子及排出过多的钾离子,调节水盐代谢。肾上腺皮质激素分泌失常,将离子,调节水盐代谢。肾上腺皮质激素分泌失常,将引起糖代谢及无机盐代谢紊乱而出现病症。引起糖代谢及无机盐代谢紊乱而出现病症。盐皮质激素盐皮质激素第22页,此课件共65页哦性激素性激素n
18、性激素属于类固醇类激素,可分为雄性激素性激素属于类固醇类激素,可分为雄性激素和雌性激素两类。它们与动物的性别及第二和雌性激素两类。它们与动物的性别及第二性征的发育有关。性征的发育有关。n性激素的分泌受垂体的促性腺激素(性激素的分泌受垂体的促性腺激素(LHF LHF 和和 SHSH)调节。)调节。第23页,此课件共65页哦n 第三节第三节细胞细胞-酶水平调控作用酶水平调控作用第24页,此课件共65页哦n细胞细胞-酶水平调控是通过调节细胞内的酶酶水平调控是通过调节细胞内的酶的种类、数量、分布或活性来控制各种的种类、数量、分布或活性来控制各种代谢过程或生理过程。代谢过程或生理过程。n这类调控主要包括
19、:细胞膜结构的调控这类调控主要包括:细胞膜结构的调控作用和酶的活性调控作用。作用和酶的活性调控作用。n某些人工合成或天然存在的化学物质也某些人工合成或天然存在的化学物质也具有调控功能,主要是表现在对酶的活具有调控功能,主要是表现在对酶的活性影响方面。性影响方面。第25页,此课件共65页哦n细胞内进行的错综复杂的代谢过程及生理细胞内进行的错综复杂的代谢过程及生理变化,主要是通过变化,主要是通过酶的调节酶的调节来实现的。来实现的。n实际上,激素的调控作用也是通过对酶的实际上,激素的调控作用也是通过对酶的影响(酶的产生和酶的活性)而实现的。影响(酶的产生和酶的活性)而实现的。n细胞细胞-酶对生物体内
20、发生的生物化学过程的酶对生物体内发生的生物化学过程的调控主要包括调控主要包括细胞膜结构的调控作用细胞膜结构的调控作用和和酶酶的活性调控作用的活性调控作用两个方面。两个方面。第26页,此课件共65页哦一、细胞膜结构的调控作用一、细胞膜结构的调控作用n细胞内发生的各种代谢反应及生理变化细胞内发生的各种代谢反应及生理变化之所以能够有条不紊地进行,首先是由之所以能够有条不紊地进行,首先是由于细胞本身具有的特殊膜结构。如果细于细胞本身具有的特殊膜结构。如果细胞的完整性受到破坏,细胞水平的调控胞的完整性受到破坏,细胞水平的调控功能将丧失。功能将丧失。第27页,此课件共65页哦 二、酶活性的调控二、酶活性的
21、调控n酶除了具有催化功能外,还具有调节和控制酶除了具有催化功能外,还具有调节和控制各类生物化学反应速度、方向和途径的功能。各类生物化学反应速度、方向和途径的功能。n酶水平的调节作用主要有两种方式:一是通酶水平的调节作用主要有两种方式:一是通过激活或抑制酶的活性;二是通过影响酶的过激活或抑制酶的活性;二是通过影响酶的合成或降解速度,即改变细胞内酶的含量。合成或降解速度,即改变细胞内酶的含量。这种酶水平的调节作用是生物调控最重要的这种酶水平的调节作用是生物调控最重要的形式。形式。第28页,此课件共65页哦n酶活性的前馈和反馈调节酶活性的前馈和反馈调节 前馈(前馈(feedforward feedf
22、orward)和反馈()和反馈(feedback feedback)是来自电子工是来自电子工程学的术语,前者的意思是程学的术语,前者的意思是“输入对输出的影响输入对输出的影响”,后者的意,后者的意思是思是“输出对输入的影响输出对输入的影响”,这里分别借用来说明底物和代谢,这里分别借用来说明底物和代谢产物对代谢过程的调节作用。这种调节可能是正调控,也可能产物对代谢过程的调节作用。这种调节可能是正调控,也可能是负调控,其调节机理是通过酶的变构效应来实现的。是负调控,其调节机理是通过酶的变构效应来实现的。S0SnS2S1E0E1En-1或或+或或+反馈反馈前馈前馈第29页,此课件共65页哦别别构构中
23、中心心活性活性中心中心代谢物代谢物反馈调节中酶活性调节的机制反馈调节中酶活性调节的机制第30页,此课件共65页哦酶变构调节作用酶变构调节作用n有些酶分子除了具有活性中心(结合部位和催化部位)有些酶分子除了具有活性中心(结合部位和催化部位)外,还存在一个特殊的调控部位,即外,还存在一个特殊的调控部位,即变构中心变构中心。n变构中心虽然不是酶活性中心的组成部分,但它可变构中心虽然不是酶活性中心的组成部分,但它可以与某些化合物(称为变构剂)发生以与某些化合物(称为变构剂)发生非共价非共价结合,结合,引起酶分子构象的改变,对酶起到激活或抑制的作用。引起酶分子构象的改变,对酶起到激活或抑制的作用。这类酶
24、通常称为这类酶通常称为变构酶变构酶,由于,由于变构剂与变构中心的结变构剂与变构中心的结合合而而引起酶活性改变的引起酶活性改变的现象则称为现象则称为变构调节作用变构调节作用。第31页,此课件共65页哦n目前已知的变构酶均为目前已知的变构酶均为寡聚酶,寡聚酶,含两个或两个含两个或两个以上的亚基,一般分子量较大,而且具有复以上的亚基,一般分子量较大,而且具有复杂的空间结构。杂的空间结构。n大多数由变构酶催化的反应不遵守米氏方程,由大多数由变构酶催化的反应不遵守米氏方程,由变构剂所引起的抑制作用也不服从典型的变构剂所引起的抑制作用也不服从典型的竞争性竞争性或非竞争性抑制或非竞争性抑制作用的数量关系。作
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