关于店员年终工作总结五篇.doc

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1、关于店员年终工作总结五篇店员年终工作总结 篇120_年转眼已逝，这一年在酒店全体员工的共同努力下，我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广_品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际，有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、经历及缺乏，以利于扬长避短，发奋进取，在新一年里努力再创佳绩。一、经营情况20_年酒店主营业务收入共计_万元，发生本钱费用_万元，盈利_万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目的。客房部实现收入_万元，月均收入_万元。其中：客房收入_万元，占客房收入的_%;客房部20_年初有客房_间，5月份对酒店客房进展改造增加为_间，10月份投入使用，本年共出租入住房_次，出租率为_%。餐饮部

2、实现收入_万元，月平均收入_万元。其中：主餐收入_万元，占餐饮总收入的_%;婚宴收入(1月-12月统计数据)_万元，占餐饮总收入的_%;散客收入(1月-12月统计数据)_万元，占餐饮总收入的_%;协议单位(1月-12月统计数据)_万元，占餐饮总收入的_%。二、管理情况(一)外聘经理人，理清经营思路。酒店3月份聘请_宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整，成为酒店经营业绩转好的关键点。(二)引进本地从业人员，拓宽酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经历，使酒店对外工作得到有力提升。(三)内部人员整合，实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提升营销工作力

3、度;工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任，提升客房效劳质量、统一效劳流程。(四)顺利完成三星级酒店市级评定工作。20_年酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工的辛勤工作下，使酒店根本到达三星级酒店标准并得到评定专家的认可。三、其他方面(一)进步产品质量。首先，推出广受环县人民喜欢的五碗席，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量较去年有所提升;其次，大量购置客房客用物品，满足宾客需求，实现人性化效劳。(二)提升效劳。培养员工开口意识，做到“来有问声，走有送声”合理采纳宾客意见，针对性解决问题，使_效劳成为对外竞争的着力点。(

4、三)优化采购方式，降低本钱。本年多样物品通过网上购物方式进展比照并购置，通过较低价格购得质量合格产品。(四)进步员工待遇，增加员工福利。20_年人均工资较前一年增加_元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式进步员工福利，关心员工生活。(五)开展培训。培训是酒店永久的主题，本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、效劳技能实操培训等，采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。四、缺乏之处(一)经营方面客市场不科学，大型接待所占比例较低;效劳管理不达标，效劳意识不浓重;各项优惠活动未收到预期效果。(二)管理方面团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员才能有待进步，管理方法欠佳;上传

5、下达工作不到位。(三)员工队伍建立人员流动性较大;效劳技能欠缺;员工队伍文化建立缺失。五、20_年工作目的(一)狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转才能，_年酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习，从思想上断绝工作惰性，强化执行力度。(二)经营创收。_年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新，做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法，争取营业额实现新打破。(三)进步效劳。以三星级酒店效劳标准及流程为根据，对员工效劳和流程进一步统一，同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议，在人性化效劳上狠下功夫。(四)深化培训。由行政部牵头，由具有相关专业技能人员

6、对各部门员工进展效劳意识、效劳技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念，明确岗位职责。(五)开节流。挖掘收入新增方式，合理利用后院场地标准停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的情况，继续推进节能减排工作，强化员工节约意识。(六)进步待遇。落实酒店关于与局部员工签订相对固定劳动合同并购置保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。成绩是对过去的肯定，新的挑战已然降临，我们满怀着收获的喜悦，迎来了充满希望、催人奋进的20_年。风正济时，正当扬帆远航;任重道远，仍需激流勇进。让我们统一思想，坚决信心，团结奋斗，再接再厉，以更加昂扬的斗志、更加扎实

7、的作风，在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌！店员年终工作总结 篇220_已悄然谢幕，在年末我搭上了华昕的末班车参加了这个大家庭，在那里我感谢华昕给我们带给这个平台，来到华昕已经两个多月了，这个家庭其乐融融使我感受家的温暖。亲人的感觉。过去的一年我们都在为华昕商务大酒店的筹备而繁忙，此刻立即酒店就要开门纳客了，在此我代表酒店向各位员工以及为酒店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的员工最美丽。相信你们没有最好只有更好，在华昕我们的事业海阔天空。酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会以效益为目的

8、，抓好销售工作。以质量为前提，抓好餐饮工作。以“六防”为资料，抓好安保工作。以降耗为核心，抓好维保工作。以精干为原那么，抓好人事工作。以“准那么”为参照，抓好培训工作。请各位领导监视。我们的行动指南：顾客的要求就是我们的工作。华昕商务大酒店会成为顾客的家外之家，每个人在这个环境中能感到惬意、平安与关爱。效劳是要让客人没有生疏感和间隔 。来自不同背景的客人应在华昕体会到华昕效劳带来的惊喜。为顾客创造价值应体此刻我们每位员工的思想和行动中，并透过为客人创造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求展开的。我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大使。对华昕的自豪感要体此刻每位员工的仪

9、容仪表与言谈举止中。崇高的人品是事业成功的前提。团队精神是事业成功的保障，每位员工都要自觉的融入到华昕团队中去。创新的思想在华昕受到鼓励与鼓励。事业心和职责感推动我们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。管理力求和谐：员工与客人的和谐；员工之间和上下级之间的和谐；完美是我们永远追求的梦想。真诚的关心每位员工的进步，每位员工都有理解培训和进步的权利；都有职责保证酒店的平安与卫生。每位员工都有权利和职责帮助客人解决问题。保护酒店财产、节约能是我们倡导的美德。华昕人相信华昕的将来会惠及社会和自己。树华昕光芒形象，创栖霞效劳品牌！谢谢店员年终工作总结 篇3一、企业培训根本情况20_年度，我公司的各级分支

10、机构中，有区域经理、店长、见习店长153名，实际培训153人，培训率为100%,平均每人96天/年；执业药师、药师共有212人，全部参加继续教育和岗位培训；安康咨询师培训到达89人。目前在基地培训储藏人员达159人。公司现有500平方电教化培训中心一间；1个药师培训基地，2个店长培训基地，8个安康咨询师培训基地；培训教官14名。20_年秋，公司的培训基地被杭州市人事局授予“杭州市大学生见习基地”称号。20_年4月在中百药店联盟大会上被行业推广，一系列的做法得到50余家全国名列前茅的药品零售连锁企业的肯定。四川杏林大药房、贵州芝林大药房等安排了20多名见习店长前来学习交流。二、主要经历和亮点一创

11、新一种形式：实训基地形式公司的培训一直是每年的重点内容，以往有请进来学校教师的讲座，有行业协会的会议，有送出去的昂贵的课程，但是只是一味的采用“上面讲、下面听”讲座的形式，呆板、枯燥，提不起学员的兴趣，导致学员学得快、忘得快；还有一些是“听听冲动、想想感动，回到岗位，无法行动”.花费了大量的人力物力财力，在实际工作中不能发挥和贯彻执行，影响了培训的信心。在20_年底，公司领导痛下决心，开展培训改革，把300平米的古墩店作为实验田，改造了电教化的培训中心。陈金良董事长说：“在岸上学游泳，永远不可能成为游泳健将的。”我们摸着石头过河，采取了实训形式，边实验、边研究、边开发。教官既是学习者，又是理论

12、者和研究者。为了更好地落实培训任务，公司以岗位和技能学习相结合，以实际工作作为培训的出发点和落脚点，建立起学考用理论培训机制，即用什么就学什么、考什么。指导思想是培训不是你学了多少时间，会了多少内容，而是在工作你会用多少。二态度技能两手抓只有通过培训才能最终使自己成为一名职业化的现代药学工作者。职业化最通俗的理解就是：肯学、肯干、会干。职业化主要包括态度和技能两个方面，“态度决定一切”.公司结合远流长的医药文化、药学职业道德、企业使命、管理制度，对学员进展思想教育，通过改变态度来改变行为，强化行为来固定形式。关联用药、慢性病防治、自我药疗、处方审核、安康教育等专业化的“药学效劳”是培训课程的重

13、中之重，药品零售行业区别于其他商业零售的最大特征就是专业化，这就要求所有工作人员尤其是药学技术人员，必须全面掌握新时期的“药学效劳”理念。门店一线培训合格的员工必须到达初级药师的考核标准。三主攻三大领域：药师、店长、和安康咨询师药师是主要专业骨干，作为药品流向患者的最终把关者，药师的继续教育和知识更新也就显得尤为重要。在实际招聘来的药师中，有很大一局部消费企业、批发流通企业、外省通过资格认定得到职称的情况，这样他们在零售门店就不理解药品零售行业的根本规那么，从审核调配医师处方到店内药品的分类管理，从用药咨询指导到跟踪搜集不良反响、gsp认证和施行，gsp与企业经营管理之间的关联，医疗保险政策都

14、有个全新的重新学习重新适应过程，还有很大一局部药师专业知识和技能老化。店长是门店经营的灵魂人物，更多的需要熟悉天天好大药房一线工作流程，熟知公司的管理方式和运作方式，经营指标、人员管理，团队建立等重要工作。外来的店长对新公司的运作需要有专人引路。店员特别是刚从学校毕业的学生普遍存在三大问题：一是不熟悉必要的药品专业知识，不能充分理解所推荐的药品，没有信心正确指导顾客购置使用；二是缺乏零售行业的效劳理念，店员定位不准，不能吸引顾客；三是对本店陈列储存的药品的位置、价格、作用、产地、规格、疗效等不理解，面对顾客的询问不能做详细专业的解答，不能满足顾客的需求。针对人员岗位和需要技能的不同，公司分别建

15、立不同的培训基地，选择不同层次的教官，选择不同的课程，分别培训。对于公司历程、企业文化、管理制度等通用的课程，就由培训中心统一安排课程。消除入职前的各种紧张情绪，树立积极地执业心态，进展执业生涯教育，确立在公司中的企业定位。四改进四化培训课程：详实化、根底化、针对化、模块化1、详实化药店培训是很广泛的，小到营业人员的1个站姿、1句话语、1个补货、1张标价签；大到1个药疗，1种药品、1张处方、药品监视管理法律法规、医疗保险等相关政策知识等等，培训内容繁多复杂。我们把以上技能和知识按照3种岗位全局部解，做成详细详实的课程，其中理论占20%,现场实训占70%,集体活动占10%.2、根底化从根底抓起-

16、建立一个使每一位学员都能会学、都能学好的根底教学形式。对于一个公司开展而言，根底管理起着决定性作用，夯实根底是一个公司开展最重要的步骤。根底制胜，没有什么绝招奇招。所培训的课程全部是岗位的根本技能和根本知识。我们认为初始培训不是培养解决疑难杂症的问题，而是解决授之以渔的事情。我们所采用的课程不是精英化、理论化的课程，而是像教练教学员学车一样，全部是根底性的课程。3、针对化培训要有针对性，与公司实际工作严密联络，也要理解员工的愿望，结合公司需要。经过客观分析p ，认真制订每个员工将来开展领域和方向，每个人都建立培训档案，有每个员工的培训方案，他们的设置本身就是很有针对性和目的性的。而且，其培训内

17、容也是针对员工的个人短板，根据企业在开展中遇到的问题来设定的，员工通过学习，最终要到达可以进步个人技能和解决企业实际问题的目的。4、模块化培训是一个连续不断的过程，对员工采取集中3个月的标准化连续的课程，在3个月中，在确保培训时间的根底上，让每个人要通过每个模块的考核。药师培训有近36个小模块，店长培训有近45个的小模块，营业员有近23个小模块，学员哪个模块是弱项，找出短板，加强该模块的学习。五强化五项机制：考试考核机制、员工鼓励机制、评比交流机制、流程闭环机制、科学评估机制1、考试考核机制主要是各个模块一个一个严格考核，考试及格就发结业证书。再就是绝不降低考核标准，严格统一考核。学员没有通过

18、考核的继续留在基地学习，一般结业是3个月，约有10%的人会延长培训时间，在实际培训中，在基地培训时间最长的一名见习店长是9个月。2、员工鼓励机制“培训、考核、使用、待遇”相结合的培训鼓励机制是激发人们内在动力的重要途径。在培训之初，参训员工要提出，做出自己的承诺，发出自己的誓言-流血流汗不流泪，掉皮掉肉不落伍。帮助参训员工建立起“终生学习”的观念，变“要我学”为“我要学”.从坚决信心抓起-一让人人相信没有一个学不好的学员，并把信念变成信心和行动。每期培训开学初，基地要举办演讲会，主题都是“没有一个学不好的学员”,用自己的亲身经历来说明没有教不好的学生，树立和宣传典型事例。在实际培训过程中，公司

19、没有主动淘汰一个学员，只有4名学员因为自身家庭原因退出学习。在学习之中，第一，设定目的，调动个人学习的力量。第二，结对帮扶，调动团队合作的力量。第三，特别关注，调动情感的力量。教官和学员同吃同住，不仅关心他们的工作，也关心他们的生活、思想、情感，以全方位的人文关心鼓励学员发奋向上。在考核完毕，举行结业典礼，在全公司每月的管理干部大会上隆重表彰，让他自己陈述自己培训历程和获得的成绩，全场近20_人为他鼓掌庆贺，分享成功的喜悦，公司董事长亲自颁发证书和鲜花。很多店长在表彰大会上冲动得热泪盈眶，欣喜欲狂。3、评比交流机制学员之间的经历交流必不可少。培训工作不能仅仅局限于教官的集中带教，还要充分发挥学

20、员自身的资，通过集体活动、野外拓展、早晚会讲评等方式加强他们之间的交流。通过新老学员之间的经历交流，可以到达传帮带的效果，使新进学员尽快熟悉工作；通过学员内部的经历交流，可以使彼此熟悉和理解，增强他们的集体意识和团队意识。4、流程闭环机制在每一次培训中都引入学习-考核-跟踪-改进的闭环管理机制。其中培训考核包括对学员的考核、教官的考核和培训管理人员的考核。其重点是教官的带教实效、学员的工作实况跟踪、所学知识的运用率、培训是否导致行为改变，通过反响信息实现培训的改进，通过考核提升培训的效果。5、科学评估机制必须建立科学的培训评估机制，包括培训资格审查制度、培训基地培育考评制度、日常教学管理制度、

21、教官才能评估制度、培训成果评估制度等，通过评估比拟、促进基地之间、教官之间、学员之间良性竞争。店员年终工作总结 篇4尊敬的各位领导各位同事大家好：一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了_年，迎来了充满希望的_年，回首我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我理解

22、了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联络领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营开展，我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅进步了我的写作程度也增强了我的语言表达才能，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份

23、评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中理解到专家的爱好及时的将信息反响，以便更好的效劳，12月8号在评估工作即将完毕的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层效劳员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是炽热

24、的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到开展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者可以高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，可以有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。但是事物的开展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的开展动力，关键是要掌握竞争的技巧防止竞争

25、，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今天作为一个起点，新目的、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!店员年终工作总结 篇5繁忙而充实的20_年即将完毕，在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关心支持帮助下，我圆满完成了领导

26、交给的各项工作任务。在这个团结、和睦的集体中，我从思想上得到了进一步进步，在工作上得到了很大的锻炼，现将我的工作情况总结如下：一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚心，虚心，耐心。二、充分理解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能及时到位，及时解决。三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理安排，不急不躁，平安稳固。四、保护公物，妥善使用和及时维护工具设备，节约能，从节约一滴水、一度电开场，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能浪费。五、努力进步自身素质，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。通过这段时间的工作，我发现自己仍有缺乏的地方，有待改进，如专业知识不够丰富，预备通过加强学习来进步自身的专业知识和效劳程度。明年我的方案是：1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。2、认真学习酒店工程部的知识，利用休息时间进展培训。3、多学习酒店相关知识，充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。第 18 页 共 18 页