看妈妈烧菜作文400字10篇.docx

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1、看妈妈烧菜作文400字10篇 你有发觉厨房里常常有妈妈的身影吗?有观看过妈妈下厨做饭吗?那是什么感觉呢?有什么想法，不妨写进作文里面吧。以下是我整理的看妈妈烧菜作文400字.，欢迎查阅。 看妈妈烧菜作文400字 篇1 妈妈是我家公认的“大厨”，只要是妈妈做的菜，都会被一扫而光。都说越简洁的菜越能显出水平，用在妈妈身上是最贴切不过了。单是妈妈做的番茄鸡蛋饭，就是我吃过最好吃的。 周末妈妈在家，笑呵呵地问我想吃什么，我毫不迟疑地回答：“番茄鸡蛋饭!”妈妈听了，说：“好，你爱吃的老妈都给你做。” 说干就干，妈妈拿出买好的番茄和鸡蛋，把鸡蛋敲了敲，一剥，鸡蛋听话地溜到了碗里，妈妈再把番茄浸入浑浑的水中

2、。看我一脸怀疑，妈妈忙说：“这是淘米水，洗菜比较洁净，农药简单洗掉。”二非常钟后，妈妈把番茄拿出来，用水重过后放在了一边。 妈妈打开了煤气灶，蓝莹莹的火苗舔着锅底，锅里的水很快干了。等火苗把锅的水完全烧干了，妈妈就往锅里倒了点油。接着，她把打好的鸡蛋倒进锅里，“嗞”一股刺耳的声音传入了我耳朵里，锅底里冒出了青烟，鸡蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黄凝聚到了一起，像一朵黄色的小花靠在白色的栏杆上。突然，妈妈把锅在半空中摇了一下，帮鸡蛋翻了个身，鸡蛋变样了，有些地方棕了一点，像烧糊了一样，但那个地方才是最美味的呢。鸡蛋倒是大功告成了，可番茄还没切呢，于是妈妈拿起一把刀“咔嚓”几下就切好了，把番茄放入锅里后

3、，水珠蹦跳了起来，妈妈把番茄翻炒几下，这道菜新奇出炉喽! 我垂涎三尺迫不及待地尝了一口，无与伦比的美味! 看妈妈烧菜作文400字 篇2 妈妈每天上班很忙很累，但是她下班后还要给我们做饭，妈妈做饭好辛苦呀! 一天，妈妈接我放学，一回到家，妈妈就走进厨房开头预备晚餐。妈妈首先从袋子里舀出一些米，开头淘米，然后把自然气灶打开，把米下进锅里，开头蒸米饭。然后从冰箱里拿出西红柿、鸡蛋、蘑菇和青菜，开头摘菜，再把菜放进水盆里洗洁净，接着把西红柿、蘑菇、青菜切好。 然后妈妈把西红柿放进油锅里，突然”嗤“的一声响，把我吓一跳，但是妈妈一点儿都不怕，她把炒好的鸡蛋也放进锅里一起炒，不一会儿就炒好了香喷喷的西红柿

4、炒鸡蛋，颜色也很艳丽。 接着，妈妈把蘑菇放进锅里再把青菜也放进锅里，又放了一些盐和调料，过了一会儿就炒好了，这道菜叫青菜炒蘑菇。最终米饭也蒸好了，我和妈妈一起吃着香喷喷的饭菜，我想妈妈做的饭可真好吃啊!我以后也要学做饭，让妈妈不要那么辛苦。 看妈妈烧菜作文400字 篇3 今日妈妈去菜市场买了我最喜爱吃的蒜苗，做“肉丝炒蒜苗”。我迫不及待地想看看妈妈是怎样做这道菜的。 妈妈把绿油油的蒜苗整齐地排在砧板上，将蒜苗切成大约4厘米长的一小段一小段，又从冰箱中取出肉丝，分别放进篮子里冲洗洁净。我心想：这么硬邦邦的东西，是怎么变出美味的呢? 最终等到烧菜这一步了。妈妈拧开了火，把油倒了下去，等油烧热后，先

5、把肉丝放下去翻炒了一下，接着，加入料酒和少量酱油，等肉炒到六成熟的时候，妈妈拿起篮子，“唰”地一下把蒜苗倒了进去。接着，噼里啪啦的响声从锅里传出来，我赶忙往后退了两步。“咦，这么多怎么吃得了啊?”我看了看大半锅菜，不由得发愁了。妈妈笑着回答：“等一会儿你就知道啦。”她盖上锅盖，焖了几分钟后掀开来，奇迹发生了，原来看起来吃不完的菜，一会儿工夫少了许多似的。 过了一会儿，一股香味扑鼻而来，我走近一看，嘿，妈妈似乎会变魔术似的，原先硬邦邦深绿色的蒜苗变成了一根根嫩绿色的了。妈妈又放了一点盐，炒了几下，然后，熄了火，再加一点味精，炒了炒匀。啊!一盘“肉丝炒蒜苗”闪亮登场了!我忍不住吃了一口，呀!嫩嫩的

6、，香香的，真好吃! 第一次那么仔细看妈妈烧菜，同时我也体会到了大人们烧菜的辛苦，我以后再也不挑食了。 看妈妈烧菜作文400字 篇4 从小到大我家都是妈妈做饭，妈妈做的饭可好吃了，我打算看看妈妈是怎样做饭的。 妈妈买回菜回来，系上围裙，把菜拿出来，拧开水龙头，只听“哗啦哗啦”水流出来了。妈妈开头洗菜，紧接着是“当当”的切菜声，干脆明快的节奏。然后妈妈把煤气打开，往锅里倒油，至听见“咝咝”的声音，一会儿冒起了青烟，一股油烟味扑鼻而来。突然我心想：油会不会跳到妈妈身上呢?会不会跳到我的手上呢? 可妈妈看起来一点也不可怕，走到锅面前把菜放进锅里。这时一阵“噼哩噼啪”的声音，像放鞭炮似的。紧接着，妈妈把

7、蒜头，葱和盐放进去，“嚓哧嚓哧”地翻炒，这时锅里的勺子摸着头蹲下来，似乎在说：不要翻了，我要晕了。 过了一会儿，一碗香喷喷的菜就出锅了。我闻了闻：啊，太香了!我拿了筷子，吃了一个小丸子。那种味道可真美呀。随后妈妈又做了几个菜，我美美地大吃了一顿。 这一次我才知道，做饭是有些麻烦，但妈妈每天都帮我做那么多好吃的菜，我感到非常幸福。我有一个这样的好妈妈! 看妈妈烧菜作文400字 篇5 今日放学后，我刚走进家门，妈妈就对我说：“今日，我烧番茄炒蛋给你吃。”听了妈妈的话，我的脑海里就冒出了一个问题：妈妈究竟是怎么烧菜的呢?于是，我就想到厨房里看个毕竟。 我一来到厨房，就观察妈妈在做预备工作了。先将番茄

8、用清水洗净。只见她把鸡蛋放在碗沿上轻轻一磕，再一扳，蛋清、蛋黄，全部落到了碗里。妈妈就开头打鸡蛋了，打好鸡蛋后，妈妈又把番茄切成块，放进盘子里。 做好预备工作后，妈妈就开头烧菜了。妈妈把煤气打开，在锅里放了一些油。随着火苗的跳动，渐渐地，油被烧热了。 接着，妈妈又把刚打好的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋快速地膨胀开来，妈妈翻炒了几下，不一会儿，鸡蛋就炒好了。妈妈把鸡蛋盛进了小碗里。妈妈又把切好的番茄倒进了锅里，翻炒了几下，放了点盐和味精。望着美味的番茄，我等不及想尝一口。妈妈对我说：“现在还不能吃，要盖上锅盖焐一会才能吃。”我想：原来烧菜也有这么多的学问。时间到了，妈妈把番茄盛进了盘子里，再把鸡蛋也盛进了

9、盘子里，用筷子搅拌匀称，香喷喷的番茄炒蛋就完成了。 看了妈妈烧菜后，我才知道要把菜烧得色香味俱全是不简单的。 看妈妈烧菜作文400字 篇6 桌上那盘鲜香迷人、铺满金黄酱汁的菜，就是妈妈做的咖喱鸡块炒土豆。 我们先要预备一些新奇的鸡块和黄色的土豆，还有一盒闻着香香的咖喱块。 首先，妈妈把鸡块放入锅中，开起火，用锅铲搅拌;过了一会儿，妈妈拿起油，看看我：“当心!我要放油了!”突然“刺啦”一声，油烟变大了，慢慢地，鸡块变成黄色的了，空气空气中充满着鸡肉的香味;接着妈妈又放了一些土豆。我问妈妈：“为什么不先放入土豆呢”?妈妈边炒边回答：“土豆在锅里太久会煮烂，那就影响美观和口感了”。 过了一会儿，我往

10、锅里一瞧，土豆也变金黄色了，闻着那土豆的香味，我馋得直流口水。最终妈妈放入那绿油油的咖喱块，渐渐地也变成黄色的了。我问妈妈为什么变黄色呢?妈妈跟我说：“由于，油先把鸡块染黄了，后来咖喱也会染上别的食材染成黄色的，所以才会变成黄色。”就这样，咖喱鸡块土豆咖喱做好了。 我抓紧拿一块吃，真是回味无穷，你也赶快到我家吃这道香味扑鼻的美食吧! 看妈妈烧菜作文400字 篇7 我刚回到家，观察妈妈刚要炒青菜。于是，我跑到厨房去看她炒青菜。 妈妈先掰掉黄叶、削去菜头，再把青菜一片片用手掰下来，洗洁净。接着，她打开煤气灶，放上锅子，等锅热了，倒上油。一会儿锅里冒出了烟，妈妈在锅里放一勺半的盐，快速把青菜倒进锅里

11、，只听得锅里发出“哧”的声音，我吓得赶忙往后退，而妈妈却非常冷静。然后，妈妈用铲子快速来回翻菜，锅里可更喧闹了，发出“噼里啪啦”的声音。菜跳来跳去，似乎在跟着铲子有节奏地跳舞。菜变得翠绿而晶亮。菜汁不断地往外流，声音“噗噜噗噜”的。妈妈用小碗往锅里倒了一点水，这时锅里发出“嗞”的声音，吓得我一身汗。然后她放一点糖，将锅盖盖好，焖一焖。妈妈对我说道：“青菜不能烧得太久，否则维生素等养分物质会流失的。”她说完，锅里就透出了浓浓的芳香。最终，她把火给关上。此时，香味满屋飘。 我迫不及待，拿起筷子，夹起一根吹一吹，放入嘴里咬一口，汁水快速流入到嘴中，还有股大自然的味道。“太奇妙了。”我说道。 妈妈做的

12、菜真好吃，香香的.，脆脆的，甜甜的。爸爸也尝了一口，竖起大拇指，直赞扬。 看妈妈烧菜作文400字 篇8 人们都说，世上只有妈妈好，我的妈妈也不例外，不过她对我的爱与众不同。她总是抓住机会教我学做一些事。 这天，妈妈回来了。我正想溜出去玩，妈妈观察了就说：“今日我教你做菜。” 平日吃妈妈做的“西红柿鸡蛋汤”总是非常香，我和爸爸都抢着吃，妈妈观察了，笑得那对酒窝流出蜜来。我们预备的材料是：西红柿、盐、油、葱、鸡蛋，妈妈说：“做西红柿鸡蛋汤的时候，先放油，油热了以后，再放葱，再把切好的西红柿放进锅里炒一炒，把水倒进锅里，水滚了以后，再放盐，放盐的时候，要放上很少的盐，最终，再打上鸡蛋。”妈妈还说了，

13、做西红柿鸡蛋汤的时候，要用非常钟左右。当我做下来的时候，我闻到了一股香喷喷的味道。我大喊起来：“胜利了!胜利了!”这时妈妈过来了，妈妈看了看我做的西红柿鸡蛋汤，连声夸赞。妈妈说：“做得好!做得好!”这时我的心里甜滋滋的。我的妈妈就是这样，不管什么事都盼望我会做。今日的“西红柿鸡蛋汤”我再也不和爸爸抢了，舀一勺给爸爸吃，另一勺给妈妈吃。妈妈又笑了，酒窝里的蜜流进了我的心里。 不知明天妈妈又要教我做什么呢? 看妈妈烧菜作文400字 篇9 我的妈妈很会做菜，虽然每天能吃到她做的菜，但总是感到一次有一次的新意，怎么也吃不够，看妈妈做菜。 今日妈妈歇班，说是要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”，我一听立即兴奋

14、起来，于是，就跟着妈妈去买菜。不多时，我和妈妈买来了白嫩嫩的竹笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新奇的肉块。回到家，只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗洁净，再用锐利的菜刀把肉切成丝，辣椒切成条，木耳切成丁，竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美，速度很快，膀子不动，只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。妈妈切出的菜不管是条还是片都很匀称。一切预备就绪，开头炒菜了，油锅在厨房里吱吱作响，菜从锅里直往上冲，我真有些担忧菜会跑出来，正在这时，只见妈妈抓住锅把翻了个身，菜又很听话地回到锅中，看来我的担忧是多余的。菜炒的差不多了，妈妈用锅铲挖了一点菜水，眉头一

15、皱，两眼一眯，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，尝尝咸淡。 最终，妈妈从厨房里端出“鱼香肉丝”，喷香、色浓，真好吃呀! 看妈妈烧菜作文400字 篇10 每天傍晚，当我放学回家做功课时，我总能透过厨房的窗户看到妈妈在里面为我们预备晚餐的劳碌身影。“乒乒”的切菜声、“乓乓”的翻炒声、油锅的滋滋声、油烟机的轰鸣声，伴随着妈妈的手舞足蹈，真像是她在演奏一场音乐会啊!随着一阵美食的香气从厨房传出来，我往往能从这些香气中辨识出红烧带鱼、肉烧萝卜之类的美味佳肴来，饥肠辘辘的我立刻食欲大开，口水嘀嗒。我始终幻想着长大后能做一名头戴高帽、衣衫雪白、受人敬重的高级厨师，所以每当妈妈炒菜时，我总会放下功课兴致勃勃地跳过去认真观看。 今日妈妈做的是糖醋小排，她先往锅里倒了点油，放了几片姜片，翻炒了几下，然后开小火。当糖水冒着咖啡色的泡沫时，妈妈才把小排骨倒入锅内，再放入黄酒、醋、花椒等佐料，还特地放了点水。我怀疑不解地问：“为什么还要放水呢?”妈妈说：“这样香味能更好地渗透到排骨里，排骨会更好吃。”妈妈又加上预备好的葱段、盐，大火烧开后转小火炖，直到小排骨完全松软了才加了点鸡精，最终起锅盛到盘子里。这时，妈妈自信地说：“大功告成!” 我马上迫不及待地尝了尝，酸溜溜、甜津津的。我兴奋地大叫：“真是一道美味的糖醋小排骨啊!” 看妈妈烧菜作文400字