化学元素与人体健康-教案.doc
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1、课题2 化学元素及人体健康教学目标知识及技能1 了解人体的元素组成。2 了解一些元素对人体健康的重要作用。3 了解人体中元素的存在形式,知道常量元素和微量元素。过程及方法1 通过同学间讨论、查阅资料,了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。2 调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分。情感态度及价值观1 通过上网查阅相关资料,丰富课本知识。2 通过本课题学习,更加注意平常的饮食营养搭配,改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病,即将所学知识上升为意识,再将意识转化为行为。教学资源分析本课题也不是初中化学的核心内容,属于知识的扩展及应用的范畴。本课题包括人体的元素组成
2、和一些元素对人体健康的影响两部分内容,较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响。教材介绍了常量元素和微量元素的概念,并介绍了钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。为了正确理解元素对人体健康的影响,教材不仅引用了图表还指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类,而必需元素也有一个合理摄入量问题,摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到,不经医生诊断,盲目食用某些元素的营养补剂是有害的。 教学策略分析1可从大家熟悉的有关保健品的广告语来创设问题情景,引导学生深入探究“化学元素及人体健康”的关系。2本课题的重点是介绍无机盐的生理功能,即一些元素对人体健康的关系。
3、教学中可让学生自编自演“小患者”、“小医生”来加深对知识的理解,让学生在“玩”中学化学。3本课题及课题1有紧密联系,结合这两课题的调查及研究可展开实践活动,可将学生分成4人一小组,课前培训学生,指导小组长如何展开调查和收集、整理资料,指导学生写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件,便于课堂上交流。教学重难点教学重点:一些元素对人体健康的影响。教学难点:将所学知识上升为意识,再将意识转化为行为。课时安排:1课时教学过程教学流程教师活动学生活动设计意图设疑提问 引入新课设问保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等,这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质?人体为什么要补这些化学元素?它们对人
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