婴幼儿危险食品排行_婴幼儿食品排行.docx

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1、婴幼儿危险食品排行_婴幼儿食品排行 婴幼儿假如饮食不当，特殊简单引起慢性不良反应，甚至引起慢性中毒，须要特殊留意。 婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全，反抗力比较弱，其饮食结构明显应当与成人的饮食不同。在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其他不良后果。某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应，但可能会引起慢性不良反应或影响宝宝生长发育等，也须要父母留意。 下面列举了部分宝宝不能吃、不宜吃和不多吃的食品，以作参考。家长还应结合自己孩子的详细状况，留意视察简单引起过敏和不良反应的食品，并刚好向医生询问。 五星级危急食品 蜂蜜 缘由：据英国相关报道，在过去的25年中，约出现40件婴儿感染肉毒

2、杆菌死亡案例，都与食用蜂蜜有关。这些案例中，病况较严峻的婴儿，多半小于6个月。 留意：不要在1岁以内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避开遭到致命细菌的感染。 缘由：腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病；腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。 留意：有探讨资料表明，幼儿期间起先吃腌制品的孩子，成年后患癌症的可能性比一般人高出很多。 汤圆 缘由：由于糯米比较黏，小孩可能会粘在食道而堵塞呼吸道；1到2岁的孩子不简单嚼碎汤圆馅中的花生，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善。 留意：3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应

3、少吃汤圆以防病情加重。 高热量的“垃圾食品” 缘由：食用高热量的“垃圾食品”简单导致肥胖，出现各种并发症，对人体健康有害。 留意：婴幼儿期间，他们的大脑和神经系统正在发育，须要全面的养分才能健康成长。食用“垃圾食品”可能导致肥胖，并且导致其他养分素的摄入不平衡，而出现养分缺乏症。 四星级危急食品 巧克力 缘由：巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，养分成分的比例不符合儿童生长发育的须要；而在饭前过量吃巧克力简单产生饱腹感，因而影响食欲，使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响了小孩的身体健康；另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使婴幼儿不易入睡和哭闹担心；常吃巧克力还会

4、发生蛀牙，并使肠道气体增多而导致腹痛。 留意：3岁以下的小孩不宜吃巧克力。 茶 缘由：茶叶中含有大量的鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的汲取，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育；另外，茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发出现小儿多动症。留意：3岁以内的宝宝不宜饮茶。 大豆 缘由：大豆本身含有一种植物雌激素，假如摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用；另外，过早摄入豆类食物，可能会引起婴儿过敏，导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。 留意：12岁内婴幼儿应尽量避开食用大豆食品。 鲜牛奶 缘由：鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，乳清蛋白只有

5、20；而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白，其比例高达60。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同，如牛奶中矿物质含量偏高，会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物，长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。 留意：婴幼儿不宜喂鲜牛奶，如不能喂以母乳，宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。 专家提示：其他简单引起过敏的食物，如花生酱和鱼虾、贝壳类海鲜，最好在宝宝超过1岁并确认不会过敏再进食这些食物。另外，某些简单引起婴儿咽喉堵塞的食物，如坚果类、某些带核的水果如荔枝、龙眼等也尽量避开食用。 三星级危急食品 盐 缘由：随着宝宝生长发育的进展，盐的须要量渐渐增加，可适当吃一点点。 原则：1岁以内的宝宝辅

6、食中可以完全不放盐，假如宝宝喜爱吃点“咸头”，6个月后可适量添加，但每日食盐量要限制在1克以内。13岁的幼儿食盐摄入量应当限制在每天2克以内。 留意：宝宝由于肾脏发育不完善，摄入盐太多会增加肾脏负担，对身体不利。 缘由：春笋易引发过敏性皮炎、消化道疾病。簇新竹笋中含有难溶性草酸，很简单和钙结合生成草酸钙，过量食用对小儿的泌尿系统和肾脏不利。特殊是处于生长发育期的幼儿，骨发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的汲取。小孩假如吃笋过多，可能会使他们缺钙、缺锌，造成生长发育的缓慢。 原则：簇新竹笋少儿不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。 留意：不要给4个月以内的婴儿添加任何含草酸过高的食物如菠菜、卷心菜等。 蛋 缘由：鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的优质蛋白质，还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，对婴幼儿的成长有不少好处。但假如食之过早或过多，宝宝的消化实力还不能完成这么大的“工程”，就会带来不良的后果。 原则：1岁前尽量不吃鸡蛋；1岁到1岁半的婴儿，最好只吃蛋黄，而且每天不能超过1个；1岁半到2岁的婴儿，可隔日吃1个蛋(包括蛋黄和蛋白)；年龄稍大一些后，才可以每天吃1个蛋。 留意：假如在宝宝的粪便中，发觉有如蛋白状的物质，则说明宝宝的肠胃不大好，不能很好地消化汲取蛋白质。 对于这些婴儿，最好把蛋黄煮到其他食物中一起喂食。假如婴幼儿正在出疹，则暂不要吃蛋，以免增加机体负担。