2022年防损部组织架构和操作规范 .pdf
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1、防损管理手册2010 版机密文档第 1 页 共 36 页目录防损部组织架构.2防损部经理职责.3防损部主管职责.4防损部员工职责.5防损部主管工作流程 .6防损部员工工作流程 .7防损各岗位工作职责 .8对防损员的工作要求 .10 超市内偷盗的控制.11 超市小偷判定依据.13 窃案处理技巧.14 超市火源管理制度.14 超市小偷掩藏及偷窃的方法.15 防损部作业规范.17 反扒人员作业规范.18 稽核口防损员作业规范 .19 紧急事件处理程序.21 防损部内部管理制度 .23 超市消防制度.24 超市义务消防员岗位责任制度.25 消防器材的管理使用规定.26 超市员工应掌握的基本消防知识.2
2、7 超市防火委员会职责 .29 防损部表格.30 名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 1 页,共 36 页 -防损管理手册2010 版机密文档第 2 页 共 36 页防损部组织架构保安人员:店内各出/入口按照需求设置定点工作岗位,负责对进出店内(包括办公区、仓库)所有人员的初步接待和检查、负责维持店内外的治安环境、店内突发事件的处理、协助手推车员工对店内外手推车及购物篮的收集;稽核人员:负责收银线之外稽核口的检查工作并协助对收银员的监督;反扒人员:负责在营业期间不定期的巡视卖场,及时发现店内出现的内盗、外盗现象并进行处理;消防人员:负责建立店内消防制度、对店内消防设备的维护和管理
3、及定期的检查、所有工作人员消防知识的培训、与上级消防部门的接洽;监控室:负责对店内监控设备的维护和管理、在营业时间通过监控设备对所有布控点的查看,及时发现异常现象、营业结束后负责开启自动报警装置;保洁人员:负责营业时间店内及店面外围的保洁工作、营业结束后店内地面的彻底清洁防损部经理防损部主管保安人员稽核人员反扒人员消防人员监控中心保洁人员防损领班防损领班名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 2 页,共 36 页 -防损管理手册2010 版机密文档第 3 页 共 36 页防损部经理职责防损部经理具体内容1 制定、修改、完善本部门的各项制度贯彻执行国家保安、消防工作方针、政策和有关条例
4、,建立、健全防损的各项制度和工作计划;定期检查各项保安措施的落实情况,做好记录;防损部标准流程的制定、修改、完善;2 严格执行培训计划制定超市保安、消防及店内员工安全教育培训计划,并监督有效地付诸实施;健全超市各项安全应急措施,监督下属演练的落实;防损部在职员工的业务知识培训;防损部门新进员工的业务知识培训;3 严格执行工作标准做好消防、治安、防盗工作的指导和管理;负责维护超市内部治安秩序,预防和查处治安事件,为店内各部门提供良好的工作秩序和工作环境;3 对客服部工作设备的监管维护店内各项设施,保证公司财产安全;本部门商用设备的监管;本部门办公设备的监管;本部门每月办公用品的预算审核;4 负责
5、控管本部门的各项人事工作负责做好本部门人力的安排,严格控管人事成本;本部门主管的排班和业绩考核;部门内部的人力调度;激励部门员工士气,提高工作效率;5 与其他部门的沟通协调负责与其他部门沟通、协调工作,相互交流管理经验,促进工作效率;负责与政府有关职能部门接洽;发现部门存在问题,及时改进;解决遗留问题,理顺工作程序;6 主持部门会议(每日、每月会议)公司政策的传达并落实;当月部门工作的总结;制定次月工作计划;晨会的召开,对当日重点工作的布署;7 店内轮值班店长不在店内时,根据店长授权做出决定,将情况登记汇报;名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 3 页,共 36 页 -防损管理手册
6、2010 版机密文档第 4 页 共 36 页防损部主管职责防损部主管具体内容1 人事方面检查部门当班人员出勤情况;检查部门当班人员仪容仪表;合理调度人力,控制人事成本;安排部门人员专业知识的培训;负责部门人员的绩效考核;2 业务方面负责超市人员、商品、物品的安全;负责维护超市的治安秩序,处理突发事件;负责超市稽核,防止偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置;负责超市的消防安全,落实上级有关消防安全法规,实施超市营运规范的消防管理规定,发现隐患及时与当地有关保安、消防负责人联系,并共同制定整改措施并报告部门部长;负责上级领导、外宾来公司时护接、护送,保证安全;负责疏导店前交通,保证通道畅通;3 设备方
7、面负责超市消防设备(喷淋、烟感、通风阀、自动监控)的检查完善,随时保持良好运行状态;协助工程部对消防泵、管道、水箱、消防电梯的检查维护;保证店内对讲设备的畅通,出现异常及时报修;负责消防器材的配置、检查,负责应急方案的制定实施,负责义务消防队员的专业培训和定期演练;4 其他协调政府各治安部门和相关治安部门的业务关系,协调与公司各部门之间的关系,确保商场安全;收集、整理、保存超市的稽核和消防档案的资料;及时传达部门经理的要求,共同达成部门目标;部门经理不在时,负责部门内轮值班,并根据授权代表部门经理组织部门会议(晨会);名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 4 页,共 36 页 -防
8、损管理手册2010 版机密文档第 5 页 共 36 页防损部员工职责防损部员工具体内容1 业务方面维护超市的治安秩序,保护超市人员、商品、物品的安全;时时做好超市监控记录,发现异常情况及时与相关人员取得联系;负责超市稽核作业,做好对内、对外的监督;以便衣身份巡视卖场,防止偷窃现象;不定期对超市内的消防设施进行检查,保证消防安全;负责超市各出入口的检查工作,保证商品安全;协助主管对内盗、外盗人员进行审理,及时追回损失;负责对超市所有工作人员劳动纪律、佩戴工牌情况的检查;负责保护超市财务、收银人员的提、缴款,保证现金的安全;根据上级安排,对超市员工进行军训、消防培训等工作;不定期检查店面外围情况,
9、保证外围通道的畅通;负责做好卖场内防火、防盗、防工伤等安全工作;提高警惕,能及时解决各类突发事件。2 其他负责防损部工作区域的清洁卫生对商业资料的保密公司财产(监控设备、对讲机等)的保养协助营运部门做好商品盘点工作名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 5 页,共 36 页 -防损管理手册2010 版机密文档第 6 页 共 36 页防损部主管工作流程工作时段工作内容1 营业前签到后,进行仪容仪表的自查后,查看交接班本;组织部门晨会,检查组员到位情况,并安排当日工作;检查前日部门内及店内各区域卫生情况,并通知清洁人员来进行打扫;确保所有紧急出口畅通;巡查整个店及收货区,如有问题及时解决
10、(重点检查卫生间、垃圾筒等处);检查并确保商店的走廊没有卡板、包装箱,手推车放置到指定地点;确保所有防损员准时到岗;确保所有的入口和出口已打开;负责开店门并关闭夜间防盗系统。2 营业中不定期巡视本部门各岗位工作状况,及时给予帮助;定期检查门店的消防通道、消防设施是否处于正常状态;对于限量销售、折价销售等特殊情况,必须安排防损人员到岗;处理当日盗窃案件,包括内盗、外盗等;及时处理卖场内、外围出现的暴力事件以及其他骚扰事件等;当店内出现意外事故时,保证人员及公司财产的安全;接待来本店参观、指导的机关团体及上级领导;合理安排本部门员工的就餐;掌握各岗位工作状况,在销售高峰期时,及时给予支援;组织店内
11、员工的消防培训、应急措施培训等工作;进行店内消防档案、内盗、外盗档案的归档,以便日后查询及建立培训资料;做好当日员工的考勤工作。3 营业后巡视卖场,进行卖场的清场工作;进行防盗措施的布署;检查店内用电设备是否关闭,消防设备是否开启;检查晚班值班人员的到岗情况;当日值班情况的记录,交接班事项的填写;最后巡视卖场,检查店内各出入口关闭情况后,方可下班。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 6 页,共 36 页 -防损管理手册2010 版机密文档第 7 页 共 36 页防损部员工工作流程工作时段工作内容1 营业前员工通道之防损员到岗,检查员工劳动纪律情况;佩戴好工号牌,进行仪容仪表的自查
12、;晨会后进行工作区域的清洁卫生;对所有提前进入或离开商场的员工及清洁人员作好登记,并检查他们是否佩带公司的工牌部分岗位完成与晚班的交接后,其余岗位人员立即到岗,开启工作设备,准备好当日所需表、单。2 营业中进行商品的稽核工作,为顾客提供良好的服务;对于稽核口发现的盗窃行为,立即与防损主管取得联系,交由防损主管处理;反扒人员以便衣形式巡视卖场,及时发现损害店内利益的不良行为;协助客服部做好卖场各出入口的管理工作;协助收货组做好收货平台送货车辆的管理工作;做好进入办公区域之外来人员的登记;在限时特卖、折价销售等特殊销售时期,根据主管安排,维护销售现场秩序;在卖场停电时,立即前往收银线和现金办公室,
13、保证店内现金的安全;做好消防设施的检查和维护工作,并做好店内监控情况的记录;店内出现意外事件时,保护人员和财产的安全;根据培训计划,实施对店内人员的消防培训和军事培训;随时服从部门主管的安排,支援销售一线。3 营业后进行卖场的清场工作;卖场内无顾客时,关闭所有出入口;对离开卖场的员工进行例行检查;实施营业结束后商品的防盗措施;完成部分岗位的交接班后,对其工作区域进行清洁整理;最后巡视卖场所有区域,确保无误后方可下班。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 7 页,共 36 页 -防损管理手册2010 版机密文档第 8 页 共 36 页防损各岗位工作职责一、稽核员岗位职责1、认真检查顾
14、客收银条是否与所购商品一致并盖章验证,发现有漏交、少交、偷盗现象要及时制止,并上报防损部门,同时检查大件商品内是否夹带其他商品;2、维护好收银台的正常秩序,禁止无关人员在收银台周围逗留;3、严禁顾客从收银台进入卖场并监督收银员工作;4、协助便衣防损人员打击偷盗等各种不法行为,发现各种可疑人物要主动检查询问;5、每日营业前开启稽核口防盗设备,并检查设备运行是否正常;6、禁止本公司员工在工作时间购物。二、超市入口防损员岗位职责1、热情回答顾客提出的问题,主动为顾客指明购物方向。2、禁止顾客携带禁止之列的物品入内,督促顾客到寄包处寄存。3、禁止顾客从本通道出卖场,本单位员工非工作关系严禁出入,并不得
15、携带禁止之列的物品。4、严禁无关人员在此逗留,维护好进口周围的秩序。三、收货区防损员岗位职责1、严格执行退货程序,凡退货商品均需持有商品退货单,当班防损员必须严格按照商品退货单,对照检查退货商品的名称数量等,经确认无误后,方可在验货栏签名放行。2、严格检查大宗购物的情况。大宗购物出仓需持有团购单,并有相关责任人签名,当值防损员须严格按照团购单,检查其商品名称、数量等,经确认后方可签名放行。3、凡属换货商品必须坚持以物换物,当班防损员在现场检查。如以物换物的数量、规格不相符合不予放行。4、凡报损商品均需持有商品报损单,并有相应权限人员签字,当班防损员核查报损商品名称、数量后方可放行;5、凡不属上
16、列四种情况的商品在此出仓的,不论有无收银小票,均以偷盗嫌疑论处,并收缴商品,将当事人员交防损部门处理。6、严格检查清洁人员带出的垃圾、纸皮,凡属公司商品不论是否属于残品、过期商品,一律不得带出。7、除相关工作人员外,禁止其他人员进出并做好现场安全防火工作及交通疏导工作。8、禁止工作人员及货物在卖场与收货区、内仓之间随意进出。四、员工通道防损员岗位职责1、严格检查进出人员的胸卡,凡不属本公司员工一律不得从员工通道进出。2、严禁携带手提包、箱及私人物品入内。凡携带公司商品不论有无收银小票一律以偷盗名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 8 页,共 36 页 -防损管理手册2010 版机密
17、文档第 9 页 共 36 页嫌疑论处,并将当事人交防损部门处理。3、监督过往人员的进出情况,发现可疑人、可疑物应主动询问,仔细检查。4、在员工上、下班高峰期维持好现场秩序,同时还应严格落实检查,凡属公司物品,一律扣留交防损部。五、办公区防损员岗位职责1、保持良好的仪容仪表,热情接待本公司的来访客户,并负责做好登记。2、讲究礼节礼貌,热情回答来访人员提出的问题,并提供力所能及的帮助。3、禁止无关人员和闲杂人员进入办公室,严禁衣冠不整,无端闹事者进入办公室范围。4、遇有危及公司人员安全和利益的情况时,应采取必要安全防范措施,以确保办公区的正常办公秩序。5、保持经常性的巡视检查,严禁任何人在办公区范
18、围内吸烟。6、对公司领导及各部门同事要讲究礼节、礼貌。六、监控室防损员岗位职责1、每日营业开始时打开监控设备,对卖场内各区域进行时时监控;2、做好每日监控记录,并登记在册;3、通过对讲机与反扒人员取得联系,及时告知发现的异常情况或协助反扒人员;4、严格管理监控录像带,未经部门领导批准,任何人不得查阅监控记录;5、定期对监控设备进行保养维护,如有需要通知及时厂家人员;6、营业结束后开启自动监控装置,确保封场后卖场内商品及设备的安全。七、反扒人员岗位职责1、每日营业时间,以便衣形式巡视卖场,预防、打击各种盗窃行为;2、对抓获的盗窃者,根据程序进行处理;3、认真记录每日盗窃事件处理结果和罚没款金额;
19、4、根据观察结果及举报信息,处理员工内盗事件。八、消防员岗位职责(此岗位工作可由防损主管兼顾)1、每日不定期巡视卖场,检查消防设备状况;2、定期组织店内消防设备的大检查,并将检查情况上报部门部长及店长处;3、根据检查结果,向使用部门提出整改意见,并督促整改情况;4、负责店内所有员工及新入职员工的消防培训;5、制定店内消防计划,建立各项消防制度;6、建立店内义务消防人员名单及档案,定期组织学习;7、参加上级消防部门组织的消防会议,并将会议内容及时传达;8、负责接待上级消防部门人员。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 9 页,共 36 页 -防损管理手册2010 版机密文档第 10
20、页 共 36 页对防损员的工作要求能力:具有处理超市内日常工作或处理反复出现的防损问题的基本常识和能力。态度:作为本超市的防损员工,对工作必须抱着积极的态度,对于有损公司利益的事,毫不犹豫地坚决制止,这一点非常重要。礼貌:每一位防损员在店内代表的是防损部门,对外代表的是我们的公司,所以必须文明礼貌,即使在不利的环境下,好斗与粗俗是不能容许的,应该坚定而彬彬有礼,在任何时候表现出自控的能力。克制:个人的习惯不应妨碍你的工作,希望你及时完成上级布置的所有工作。真正的克制是指在任何情况下,都显示适当的风度和行为,就是主管不在场也一样。行为:作为本公司的防损员,你必须在上班时间随时保持警惕,不应参与不
21、必要的谈话。言谈举止:应该始终表现出冷静的行为,不要与人争吵或表现出不文明的情绪,不要匆忙行事,如有必要也能以控制局面、稳定为目的动用最低限度的武力。便衣、制服:作为便衣防损必须穿着普通服装,在服装方面避免穿着特别,因为这样会引起小偷的注意,引人注意是我们不希望的。制服方面按规定着装,将工卡佩带显眼位置。准时:希望你准时上班,如果有原因不能准时报到,就必须在前一天写出请假条,待批准后方可执行。如遇突发事件(如病假、亲人病故等)可在电话申请,于上班时补齐手续。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 10 页,共 36 页 -防损管理手册2010 版机密文档第 11 页 共 36 页超市
22、内偷盗的控制一、偷窃的定义:所谓商场偷窃,是指未经允许拿走属于卖场的任何有价值的物品,有意剥夺商场拥有该物品的所有权。二、为有效地控制商场的小偷行为,所有防损人员必须接受并会运用的以下培训:判断;观察技巧;运用四大要素;捉拿及对小偷处理;人身安全;处理嫌疑人员;证据保存;表格的填写;处理少年偷窃手法三、所有本公司的员工、管理层均有责任防止商品被人偷窃,但公司不希望任何员工在捉拿小偷过程中受到伤害。捉拿小偷必须是授权人员,有受过专业培训的防损人员捉拿,所有员工有义务举报有偷窃行为的小偷。四、作为防损员必须根据防损部门的政策来捉拿小偷,具体捉拿将按捉拿程序进行。如有不明之处,及时请教上级领导。五、
23、在捉拿小偷之前,你必须遵循主要原则是“确定”,“如有疑问就放行他们”。但在脑海里记住此人的特征,如果这个小偷第一次成功,那么他一定会进行第二次偷窃,下次在他来卖场时,我们就有了优势。控制偷窃方面我们就是预防,这样通过全体员工共同努力去实现出色的顾客服务、最佳的防范措施。我们不否认,我们工作做得再好,也会有偷窃现象发生。大多数业余小偷的性格中有一种不安定因素,他们会认为,抢劫、杀人很可怕,但在商场偷窃却不认为有何不妥之处。他们行窃的动机很多,一些是为占便宜,有的是没钱又想要,有的是看我们是超市没有太多人看管,有的是有心偷窃,总之他们的心态千奇白怪,而有些人却是和朋友一起偷窃而增加自己的勇气。六、
24、当有人从卖场拿走商品不付款时,我们有权收回,然而有一点很重要,一个人忘了付款不属于偷窃,忘了付款和有意偷窃,我们必须有一个明确的概念。我们一定要知道,此人是有意偷窃,必须证明他是有意偷窃,如他隐藏商品,而出了收银台没有付款,所以,每次捉拿时,一定要十分肯定,他(她)偷了我们公司的商品而没有付款。七、偷窃行为包括两个大要素:拿走公司的商品,并隐藏商品;有意偷窃。这两个要素要同时成立。八、小偷控制有以下程序:判断;观察;四大要素:捉拿;处理;内偷的处理政策我们的防损员必须掌握以上技巧及程序,我们首先对顾客有一个大概的判断:判断他(她)是真正的顾客,或是逛商场的,或是有意偷窃,可能有时判断会出现失误
25、,但不名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 11 页,共 36 页 -防损管理手册2010 版机密文档第 12 页 共 36 页要紧,发现是真正的顾客我们就应放弃对他们的跟踪。如判断正确,紧接着是观察此人的行为,是否有意隐藏商品,下面就运用四大要素:1、必须看到嫌疑人员从货架上拿了公司的商品,不能凭别人讲,必须弄清楚,被拿走的商品是本卖场的商品。2、必须看到嫌疑人拿走并隐藏了商品,并且知道此人将商品藏匿的部位。3、你必须始终观察此人,必须从小偷拿了商品到捉拿这一段时间,实行百分之百的视线跟踪,你必须确信此人没有将商品丢在卖场或其他地方,而且确认此人没有交钱出了收银台。4、必须让此人
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