第五章微生物的代谢课件.ppt
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1、第1页,此课件共54页哦 生物小分子合成生物大分子生物小分子合成生物大分子 合成代谢合成代谢 (同化)(同化)耗能耗能新陈代谢新陈代谢 能量代谢能量代谢 物质物质 代代 谢谢 产能产能 分解代谢分解代谢 (异化)(异化)生物大分子分解为生物小分子生物大分子分解为生物小分子 新陈代谢(新陈代谢(Metabolism)一般泛指生物与周围环境进行物质交换和能量交换的过程。一般泛指生物与周围环境进行物质交换和能量交换的过程。第2页,此课件共54页哦能量代谢是新陈代谢中的核心问题。能量代谢是新陈代谢中的核心问题。中心任务:中心任务:把外界环境中的各种初级能源转换成对一把外界环境中的各种初级能源转换成对一
2、切生命活动都能使用的能源切生命活动都能使用的能源ATP。有机物有机物最初能源最初能源日光日光通用能源通用能源还原态无机物还原态无机物化能自养菌化能自养菌化能异养菌化能异养菌光能营养菌光能营养菌蛋白质、脂类、糖类蛋白质、脂类、糖类H2S、NO2-、NH4-、S、H2、Fe2+ATP第3页,此课件共54页哦一、化能异养微生物的生物氧化和产能一、化能异养微生物的生物氧化和产能生物氧化作用生物氧化作用:就是发生在活细胞内的一系列产:就是发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。能性氧化反应的总称。第4页,此课件共54页哦C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+ATP Fe2+Fe3+e-+ATP
3、化合物脱氢化合物脱氢NADNADH2CH3-CH2-OH CH3-CHO+ATP 物质与氧的直接化合物质与氧的直接化合 失去电子失去电子第5页,此课件共54页哦 产能(产能(ATP)产还原力【产还原力【H】小分子中间代谢物小分子中间代谢物葡萄糖葡萄糖3磷酸甘油磷酸甘油醛醛1、3二磷酸二磷酸甘油酸甘油酸3磷酸甘油磷酸甘油酸酸丙酮酸丙酮酸第6页,此课件共54页哦一般包括三个环节:一般包括三个环节:底物脱氢(或脱电子)作用底物脱氢(或脱电子)作用(该底物称作电子供体或供氢(该底物称作电子供体或供氢体)体)氢(或电子)的传递氢(或电子)的传递(需中间传递体,如(需中间传递体,如NAD、FAD等)等)最
4、后氢受体接受氢(或电子)(最后氢受体接受氢(或电子)(最终电子受体或最终最终电子受体或最终氢受体)氢受体)第7页,此课件共54页哦 1、EMP途径(糖酵解)途径(糖酵解)2、HMP(戊糖磷酸途径)(戊糖磷酸途径)3、ED(2-酮酮-3-脱氧脱氧-6-磷酸葡糖酸途径)磷酸葡糖酸途径)4、TCA(三羧酸循环)(三羧酸循环)底物脱氢的途径底物脱氢的途径存在于缺乏完整存在于缺乏完整EMP途径的微生物的一种途径的微生物的一种替代途径,替代途径,为微生物为微生物所特有所特有绝大多数生物共有的主绝大多数生物共有的主流代谢途径流代谢途径通常与通常与EMP途径同时存途径同时存在在广泛存在于各种生物体的广泛存在于
5、各种生物体的重要的生化反应重要的生化反应第8页,此课件共54页哦葡萄糖葡萄糖葡糖葡糖-6-磷酸磷酸果糖果糖-6-磷酸磷酸果糖果糖-1,6-二磷酸二磷酸1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸丙酮酸磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮甘油醛甘油醛-3-磷酸磷酸ATPADPATPADPADPATPADPATPNAD+NADH+H+aa:耗能阶段耗能阶段bb:产能阶段产能阶段2H2O反应步骤:反应步骤:10步步第9页,此课件共54页哦生理功能:生理功能:提供提供ATP形式的能量和形式的能量和NADH2形式的还原力形式的还原力 是连接其
6、他几个重要的代谢途径的桥梁是连接其他几个重要的代谢途径的桥梁 为生物合成提供多种中间代谢物为生物合成提供多种中间代谢物 通过逆向反应可进行多糖合成通过逆向反应可进行多糖合成6-磷酸葡萄糖和磷酸葡萄糖和3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛可以参与可以参与HMP和和ED途径;丙途径;丙酮酸可以参与酮酸可以参与TCA途径途径第10页,此课件共54页哦6葡萄糖葡萄糖葡萄糖磷酸激酶葡萄糖磷酸激酶656-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖NAD(P)+NAD(P)H+H+6-磷酸葡萄糖脱氢酶磷酸葡萄糖脱氢酶6H2o66-磷酸磷酸-葡萄糖酸葡萄糖酸65-磷酸磷酸-核酮糖核酮糖NAD(P)H+H+CO2NAD(P)+6-磷酸葡萄磷酸葡
7、萄糖酸脱氢酶糖酸脱氢酶异构酶异构酶35-磷酸-木酮糖35-磷酸-核糖转酮醇酶转酮醇酶33-磷酸-甘油醛37-磷酸磷酸-景天庚酮糖景天庚酮糖36-磷酸-果糖磷酸葡萄糖异构酶磷酸葡萄糖异构酶 34-磷酸磷酸-赤藓糖赤藓糖33-磷酸-甘油醛ATPADP转醛醇酶转醛醇酶5第11页,此课件共54页哦6-磷酸磷酸-葡萄糖葡萄糖5-磷酸磷酸-木酮糖木酮糖5-磷酸磷酸-核糖核糖5-磷酸磷酸-木酮糖木酮糖6-磷酸磷酸-景天庚酮糖景天庚酮糖6-磷酸磷酸-果糖果糖6-磷酸磷酸-葡萄糖葡萄糖3-磷酸磷酸-甘油醛甘油醛4-磷酸磷酸-赤藓糖赤藓糖6-磷酸磷酸-果糖果糖3-磷酸磷酸-甘油醛甘油醛 C=O H-C-OHH-C
8、-OHH-C-OP HCH2OH H-C-OHH-C=OH-C-OHH-C-OHCH2OP C=OHO-C-HH-C-OHH-C-OP HCH2OHoOHOHCH2OHOHHOoOHCH2OPOHHOCOOH C=O H-C-OHH-C-OHD CH2OP CH2OHoOHOHCH2OPOHHO)+CO2第12页,此课件共54页哦6 6 6-6-磷酸磷酸-葡萄糖葡萄糖+12NADP+12NADP+6H+6H2 2O O5 5 6-6-磷酸磷酸-葡萄糖葡萄糖+12NADPH+12H+12NADPH+12H+6CO2+Pi+6CO2+Pi6C66C55C6经一系列复杂反应后经一系列复杂反应后重新合
9、成己糖重新合成己糖6CO212NADPH+H+经呼吸链经呼吸链36ATP35ATPATP第13页,此课件共54页哦又称又称2-酮酮-3-脱氧脱氧-6-磷酸葡糖酸(磷酸葡糖酸(KDPG)裂解途径。)裂解途径。1952年年Entner和和Doudoroff在研究嗜糖假单胞菌的代谢时发现在研究嗜糖假单胞菌的代谢时发现的,所以简称为的,所以简称为ED途径途径.后来证明存在于多种细菌中后来证明存在于多种细菌中(革兰氏阴性菌中分布较广)(革兰氏阴性菌中分布较广)。ED途径可不依赖于途径可不依赖于EMP和和HMP途径而单独存在,途径而单独存在,是少数缺是少数缺乏完整乏完整EMP途径的微生物的一种替代途径,途
10、径的微生物的一种替代途径,未发现存在于其未发现存在于其它生物中。它生物中。第14页,此课件共54页哦(与与EMP途径连接途径连接)(与与HMP途径连接途径连接)EMP途径途径TCA途径途径ATP有氧时经呼吸链6ATP 无氧时 进行发酵2乙醇2ATPNADH+H+NADPH+H+2丙酮酸ATPC6H12O6KDPGC6H12O6ADP+Pi+NADP+NAD2 CH3COCOOH+ATP+NADPH2+NADH2第15页,此课件共54页哦(2 2)关键反应:)关键反应:2-2-酮酮-3-3-脱氧脱氧-6-6-磷酸葡萄糖酸的裂解磷酸葡萄糖酸的裂解(3 3):KDPG醛缩酶醛缩酶两分子丙酮酸来历不同
11、两分子丙酮酸来历不同第16页,此课件共54页哦又称又称TCA循环、循环、Krebs循环或柠檬酸循环。循环或柠檬酸循环。丙酮酸丙酮酸在进入三羧在进入三羧酸循环之酸循环之先要脱羧先要脱羧生成生成乙酰乙酰CoACoA,乙乙酰酰CoACoA和草酰乙酸和草酰乙酸缩合成柠檬酸再进缩合成柠檬酸再进入入三羧酸循环。三羧酸循环。循环的结果是循环的结果是乙酰乙酰CoACoA被彻底氧化成被彻底氧化成COCO2 2和和H H2 2O O,每氧化每氧化1 1分子的丙酮酸可产分子的丙酮酸可产生生1 15 5分子的分子的ATPATP,草酰乙酸参与反草酰乙酸参与反应而本身并不消应而本身并不消耗。耗。FADFADFADH2第1
12、7页,此课件共54页哦1、循环一次的结果是乙酰循环一次的结果是乙酰CoA的乙酰基被氧化为的乙酰基被氧化为2分子分子CO2,并重新并重新生成生成1分子草酰乙酸;分子草酰乙酸;2、整个循环有四步氧化还原反应,其中三步反应中将整个循环有四步氧化还原反应,其中三步反应中将NAD+还原为还原为NADH+H+,另一步为另一步为FAD还原;还原;3、为糖、脂、蛋白质三大物质转化中心枢纽。为糖、脂、蛋白质三大物质转化中心枢纽。4、循环中的某些中间产物是一些重要物质生物合成的前体;循环中的某些中间产物是一些重要物质生物合成的前体;5、生物体提供能量的主要形式;生物体提供能量的主要形式;6、为人类利用生物发酵生产
13、所需产品提供主要的代谢途径。如柠檬酸为人类利用生物发酵生产所需产品提供主要的代谢途径。如柠檬酸发酵;发酵;Glu发酵等。发酵等。草酰乙酸和草酰乙酸和a一酮戊二酸通过转氨基作用可合成天冬氨酸和谷氨酸等氨基酸一酮戊二酸通过转氨基作用可合成天冬氨酸和谷氨酸等氨基酸;乙酰;乙酰CoA是合成高级脂肪酸的原料,而琥珀酰是合成高级脂肪酸的原料,而琥珀酰CoA是合成卟啉,进而合是合成卟啉,进而合成血红素的原料。成血红素的原料。每个葡萄糖分子通过三羧酸循环能产生每个葡萄糖分子通过三羧酸循环能产生36或或38分子分子ATP 第18页,此课件共54页哦底物脱氢的途径底物脱氢的途径 第19页,此课件共54页哦葡萄糖经
14、不同途径后的产能效率葡萄糖经不同途径后的产能效率产能形式产能形式EMPHMPEDEMP+TCA底物水平底物水平2122NADH+H+2(相当于(相当于6ATP)1(相当于(相当于3ATP)2+8(相当于(相当于30ATP)NADPH+H+12(相当于(相当于36ATP)1(相当于(相当于3ATP)FADH22(相当于(相当于4ATP)净产净产ATP835736-38ATPGTP第20页,此课件共54页哦经上述脱氢途径生成的经上述脱氢途径生成的NADH、NADPH、FADH等还原型辅酶通过呼吸等还原型辅酶通过呼吸链等方式进行递氢,最终与受氢体(氧、无机或有机氧化物)结合,以释放链等方式进行递氢,
15、最终与受氢体(氧、无机或有机氧化物)结合,以释放其化学潜能。其化学潜能。自自EMP2NADH2自乙酰自乙酰CoA2NADH2自自TCA6NADH2自自TCA2FADH2氧化态氧化态还原态还原态还原态还原态氧化态氧化态氧化态氧化态还原态还原态还原态还原态 醌醌氧化态氧化态氧化态氧化态还原态还原态 脱氢酶脱氢酶NAD FADH2H2ONADH2FAD1/2O2+2H+FPFe-SCyt.b Cyt.c Cyt.a Cyt.a3 氧化酶氧化酶部位:电子传递链在真核细胞发生在线粒体内膜上,在原核细胞发生在质膜上。部位:电子传递链在真核细胞发生在线粒体内膜上,在原核细胞发生在质膜上。递氢、受氢递氢、受氢
16、递氢、受氢递氢、受氢第21页,此课件共54页哦H-H-H-有机小分子有机小分子-乙醇、乳酸乙醇、乳酸 O2 H2O NO3-,SO42-,CO2 NO2,SO32-,CH4根据根据递氢特别是受氢过程中氢受体性质的不同递氢特别是受氢过程中氢受体性质的不同,把微生物的把微生物的生物氧化分为生物氧化分为有氧呼吸、无氧呼吸和发酵有氧呼吸、无氧呼吸和发酵三大类型三大类型.有氧呼吸有氧呼吸-以氧为氢受体以氧为氢受体无氧呼吸无氧呼吸-以氧以外无机氧以氧以外无机氧化物为氢受体化物为氢受体发酵发酵以有机小分子为以有机小分子为氢受体氢受体第22页,此课件共54页哦概念概念:是以是以分子氧分子氧作为最终电子作为最终
17、电子(或氢或氢)受体的氧化过程受体的氧化过程;是最普遍、最重要的生物氧化方式。是最普遍、最重要的生物氧化方式。途径:途径:EMP,TCA循环循环特点:特点:1)递氢和受氢都必须在有氧条件下完成)递氢和受氢都必须在有氧条件下完成2)是一种高效的产能方式是一种高效的产能方式第23页,此课件共54页哦自自EMP2NADH2自乙酰自乙酰CoA2NADH2自自TCA6NADH2自自TCA2FADH2高能水平高能水平低氧化还原势低氧化还原势氧化态氧化态还原态还原态还原态还原态氧化态氧化态氧化态氧化态还原态还原态还原态还原态 醌醌氧化态氧化态氧化态氧化态还原态还原态 脱氢酶脱氢酶NAD FADH2H2ONA
18、DH2FAD1/2O2+2H+低能水平低能水平高氧化还原势高氧化还原势FPFe-SCyt.b Cyt.c Cyt.a Cyt.a3 氧化酶氧化酶第24页,此课件共54页哦概念:以无机氧化物作为最终电子(和氢)受体的生物氧化概念:以无机氧化物作为最终电子(和氢)受体的生物氧化作用。作用。一些厌氧和兼性厌氧微生物在无氧条件下进行无氧呼吸一些厌氧和兼性厌氧微生物在无氧条件下进行无氧呼吸.第25页,此课件共54页哦无氧呼吸根据用作末端氢(电子)受体的化合物的种类不同分为:无氧呼吸根据用作末端氢(电子)受体的化合物的种类不同分为:无氧呼吸无氧呼吸无机盐无机盐呼吸呼吸硝酸盐呼吸:硝酸盐呼吸:NO3-NO2
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- 第五 微生物 代谢 课件
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