宏拓尚启酒店管理软件功能模块介绍.pdf

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3、，客流量分析表，时段销售分析表，综合成本毛利率核算表，开台率报表， 菜品销售比照表， 免费菜品统计表， 实时菜品统计。资料查询，账单查询，折扣明细表，免单明细表，赠送记录，退菜记录，结账记录，退菜记录，印单查询，沽清记录，转换台记录，抹零明细，菜品超时查询，会员价比照表，人员管理收银员班次表，点菜员销售统计提成，值台人员销售统计，值台人员业绩统计，厨师做菜统计仓库管理仓库管理总仓总仓- -分仓模式分仓模式、各个部门都为分仓、分仓可设置为自动出库、酒水库可以自动出库、各子仓库可以来回调拨、商品直调、货品出库、部门领用、退换货、退库管理、库存管理、库管设置、自动出库明细表、日结、 月结、 库存预警

4、、 领用汇总、进出库汇总、货品价格比照、 零出库报表、 盘点表、 盘点验收表、 盈亏分析表、有效期预警、库位管理、货号管理、 先进先出核算、加权平均核算、单据签字人签名。餐饮成本分析餐饮成本分析菜品用料明细分析法、 每月进出库收入财务核算法、 菜品毛成本毛支出核算法、与财务分析软件对接会员管理会员管理单位类型、单位责任人发卡、类型打折，积分，储值，挂账，卡类型卡为三层加密确保不被盗用 ，客户应收管理，客户付款，客户消费明细，消费排行，卡挂失、删除、改密、新增。积分提示，多久未到店自动提示。搜索客户方式编号、名称、类别、余额、信用额、生日 ，客户生日、忌讳、爱好等备注人事管理人事管理职工资料登记

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