2022年蒙牛的市场营销策划书 .pdf
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1、相关数据来源本着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位,蒙牛乳业集团在短短九年中,创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。从创业初“零”的开始,至2007 年底,主营业务收入实现213 亿元,年均递增121%,成为全国首家收入过200 亿的乳品企业;利润实现 10.87 亿元,年均递增159%;税收实现10.35 亿元,年均递增138%。主要产品的市场占有率超过35%;UHT(UHT,Ultra High Temperature treated 超高温瞬时处理)牛奶销量全球第一,液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全球第一;乳制品出口量、出口的国家和地区局全国第一。作为农业产业化国家重点龙头
2、企业,蒙牛乳业集团已在全国各生产基地的周边地区建立奶站共计 4000 多个,联系奶农达300 万户,累计收购鲜奶超过1000 万吨,为农牧民累计发放奶款超过 200 亿元。目前,全集团日均收奶量已在全国乳品企业率先突破10000 吨大关,位居行业第一,被社会形象地誉为我国西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。九年来,按照“立足自主开发,强化联合作业,培育核心产品,抢占技术高端”的工作思路,蒙牛乳业集团累计投入科研资金上亿元,走出了一条独特的自主创新之路。在国内外申请商标注册 330 件,申请国家专利615 件,先后建成我国第一个乳业生物技术平台,推出极品纯牛奶“奶爵6 特乳”和“特仑苏纯牛奶”,
3、自主研发了世界上第一款既能“吸收钙”又能“留住钙”的“蒙牛OMP 牛奶”,突破世界乳业3 项技术难题完成了乳品新秀蒙牛真果粒的研发与上市;合作研制出符合国人体质的LABS益生菌和高档婴幼儿配方奶粉;创建了国际领先的乳制品研发中心;掌握了具有完全自主知识产权、世界一流的奶牛性别控制技术,性控准确率达93%以上,对我国奶牛品种结构优化升级将起到决定性推动作用。与此同时,蒙牛乳业集团积极致力于环境保护和循环经济实践。累计投入环保资金超过4 亿元,全部生产性污水处理均达到了国家综合排放以及标准,年总处理污水量达1500 多万吨,年消减化学氧量约3.8 万多吨,所产生中水也全部得到重复利用。在大型牧场建
4、设中,蒙牛乳业集团引入循环经济理念,通过建设沼气发电项目,有效地解决了奶牛养殖中大量排泄物对环境的污染,不仅取得了良好社会效益和经济效益,也为中国大型牧场建设起到了积极的示范、引导作用。主要竞争对手:伊利(一)伊利的人才优势1、系统培训加强人才竞争优势伊利集团新闻发言人张剑秋指出:“伊利集团领导层平均年龄是35 岁,员工平均年龄是26岁,我们拥有一支年轻而充满朝气的队伍。”“我们的目标是在2010 年进入世界乳业20 强,2015 年进入世界乳业10 强。因此,如何适应并管理现代化的大型企业、提升领导力;如何在激烈的竞争中树立发展优势、为股东创造更多价值、尤其是要代表中国民族产业打造国际品牌成
5、为我们必须面对的课题。”张剑秋说:“为此伊利要在集团内部建立系统的管理人才培养体系,并构建经验交流和知识共享的平台,使公司各级管理人员更好的掌握现代企业各项管理能力,提高管理的战略意识,进一步打造知识型的管理团队和学习性组织,促进企业稳定、健康发展,实现伊利集团的长青基业。”伊利集团的人才战略在业界引起了广泛关注,人力资源专家罗赢评价说:“伊利集团作为乳品行业的龙头企业,率先在企业内部引进先进管理理念、激发管理团队活力,这是非常可贵的,此次伊利集团建立系统培训体系,通过统一学习的方式,培养精英团队共同的精英理念名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 1 页,共 7 页 -和精英思想、
6、提升管理团队的综合素质,这将进一步加强伊利集团在人才方面的竞争优势。”今年 1 月,伊利集团与利乐中国有限公司成立“伊利-利乐专业学院”,重在提高伊利中高层人员的管理水平和素质,提高业务及操作人员的专业知识和技能。而今年的4 月 3 日起,伊利集团50 名中高层管理者将集体接受来自中欧国际工商学院(CEIBS)的 EMBA 培训,为伊利集团的持续发展培养高素质的管理人才。11 月 11 日,内蒙古自治区乳业中唯一一家企业博士后科研工作站正式在伊利挂牌,高科技人才的汇集必将进一步增强伊利集团的研发和技术优势。2、首创双轨晋升制度让员工与企业共成长伊利集团一贯重视人才培养。为了培养人才,伊利集团率
7、先在行业内实行了管理和技术双轨晋升制度,为专业技术人员建立了从见习级专员到资深级专家等十余个晋升阶梯,为管理人员建立了从主办到总经理等十余个晋升阶梯,使人才都可以根据自己的专长、个性、经验和兴趣,自主选择职业生涯发展方向,并通过培训和个人努力不断晋升。多年来,在伊利的努力下,在集团内部形成了一个具有良好氛围的“学习型组织”,伊利员工因此拥有了一个全员学习的环境。伊利鼓励员工之间进行知识交流和转移,通过网上学习交流、月度学习体会汇编,出国学习考察报告会等形式鼓励员工进行学习成果的交流,以此实现内部知识的转移。在伊利集团,从管理人员到技术工人,每个人都能得到不断培训和提升的机会,他们所拥有的是没有
8、天花板的上升空间,也正是因为如此,2005 年度伊利集团当选中国“最佳雇主”。(二)伊利的资源优势与整合要说在中国发展乳制品产业,首先就要发展奶牛业,在内蒙古这块富饶的土地上,有着发展奶牛业得天独厚的自然资源。伊利集团就生长在这块沃土中,但资源的优势并不等同于经济的优势,牧场、奶牛、奶源、加工、市场是一个有机的链条,资源优势只是链条起始端的基础,要达到顶端的经济优势,必然要经过转化与整合的锤炼。而我国长期以来乳业发展缓慢,主要是资源优势的基础并未充分得到开掘与夯实,从而阻滞了经济优势的伸展。伊利集团所要做的,就是通过转化与整合,将两个优势链接起来。所以,他们在创业之初提出实施奶源兴市战略的同时
9、,首先把重拳用在了加快奶源基地建设上面。据了解,目前呼市已成为全国最大的优质奶源基地之一,全地区每养一头奶牛就增加3 亩牧草,给每户农民增加3000 至5000 元的纯收入。呼市周边地区农牧民因饲养奶牛一年增加牧草种植18 万亩,给农民带来纯入 3 亿元,造 牛粪近 10 万吨,形成了一个牛多粪多草多的良性循环、多方受益的生态环境和农牧业发展格局。抓奶源基地建设只是向经济优势转化的第一步,伊利要做中国的伊利,在生产链条上,他们凭借自己在业界的龙头优势,以理性的筹划开始在国内进行乳业资源的整合,在黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县投资亿元建起了中国目前最现代化的奶粉生产线,一期投资1.1亿元在北京绿色环
10、保基地-密云县建成日处理牛奶200 吨的保鲜奶生产基地,在包头投资亿元建设了一个全新的液态奶加工厂,在上海、北京、天津等中心城市,也都建起了生产伊利著名奶制品的大型企业。如今,伊利集团的奶制品生产已在业界具备了绝对的规模优势,UHT奶产销量自1999 年升至全国第一并保持至今,雪糕及冰淇淋产量连续年居全国第一,奶粉连年稳居前三名。(三)伊利的机遇优势2005 年 11 月 16 日,作为唯一牵手北京2008 年奥运会的乳制品企业,伊利通过了全球最高标准的检验,成为中国有2006 年 11 月 3 日,蒙古国首都乌兰巴托,伊利集团与蒙古国体育总局签署合作协议,开始为蒙古国2008 年奥运代表团独
11、家提供乳制品。一直以来,伊利集团与 蒙古国 的合作非常紧密,并且已经打通了一条从健康到奥运的中国式路线图。继其已经开始了与蒙古国的乳业全面合作后,伊利的金牌特点、奥运品质已经逐渐名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 2 页,共 7 页 -为这个国家所熟悉,而现在它已经为蒙古国参加北京奥运会的所有运动员每天提供高品质的乳制品,要帮助这个从来没有品尝过奥运金牌滋味的国家在北京第一次圆梦。作为北京奥运会的正式乳制品,伊利此番与蒙古国奥运代表团牵手,借助冠军品质的牛奶,一个新的奇迹或将诞生。(四)总述内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国乳品行业龙头企业,连续三年销量第一。其中,2005年度
12、,伊利集团实现主营业务收入121.75 亿元,高居中国行业榜首。伊利产品被确定为2008年北京奥运会唯一饮用乳制品,这是中国有史以来第一个为奥运会提供乳制品的中国食品品牌。伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部,所生产的1000 多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利冷饮连续11 年产销量居全国第一,伊利超高温灭菌奶连续8 年产销量居全国第一,伊利奶粉产销量一直稳居全国前三位,2005 年跃居全国第一。在连续三届的“中国500最具价值品牌”评选中,伊利以 127.87 亿元、136.12 亿元和 152.36亿元的品牌价值连续三次位居中国乳业首位。SWOT 分析(
13、一)优势(S)(1)机制优势:蒙牛所以能快速发展的诀窍是拥有一个先进的机制优势,蒙牛是纯粹的大型民营股份制企业,其凝聚力、战斗力、企业效率非常高。(2)研发优势:蒙牛研发能力非常强,仅冰淇淋公司就有三大研发中心(3)营销优势:蒙牛的营销管理层大多在伊利公司工作多年,熟谙乳业营销,在市场开发运作方面经验非常丰富。(4)速度优势:蒙牛企业的发展速度,是员工工作效率的“缩影”,蒙牛的工作理念是“鱼不是大的吃小的,而是快的吃慢的”。在蒙牛,你必须是一个快速的工作狂,才能跟上企业的发展步伐。(5)利润优势:蒙牛在对待经销商方面,推行严格的独家总经销政策,保证经销商的利润空间,从几万元起家到几百万元资产的
14、客户比比皆是,蒙牛保护经销商的利益,同时也赢得了经销商强大的支持。(6)网络优势对手“伊利”的营销网络非常清楚,产品一经上市,便充分利用网络资源优势,迅速打开了市场。(7)政府支持优势:蒙牛选址定在了内蒙古呼和浩特市较贫困的和林格尔县,享受了一般企业难以享受的政府免税等各种政策支持优势。(8)广告优势:度运作主要在两方面:一是通过产品差异化定位和请消费者免费品尝,从而赢得消费者的口碑宣传,以产品知名度来提升品牌知名度因为中国消费者心中有一定律:产品质量等同于产品形象与企业形象;另外,蒙牛通过央视广告的密集投放,不断营造品牌拉力,用牛根生的话,酒香不怕巷子深,当“巷子”从内蒙古一直到海南岛时,只
15、有中央电视台才能办到。(二)劣势(W)(1)人才晋升与引进:人才是企业发展的基石,有“人”才会有“财”,蒙牛拥有的是人才优势(相对创业期而言),缺少的也是人才优势(相对今天高速发展而言),一方面,蒙牛人事管理太“人情化”,导致“裙带关系”及“人浮于事”的现象很多。创业初期,凭借牛根生的魅力,吸引了一大批其曾在伊利提拔而起的“兄弟”与“精英”,加盟到蒙牛艰苦创名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 3 页,共 7 页 -业的队伍中,这种“人情化”在创业初期,令人赞叹又值得学习,他们中有一部分如今已成为公司中流砥柱,但也有大部分人受能力、水平的制约,已无法适应蒙牛的今天。另一方面,蒙牛太
16、重品牌与产品,不太重视个人的价值,无法突破创新人才引进的思维桎梏,导致多数人依领导个人的意念行事,存在“多干的不如少干的,能干的不如会干的”这种现象。而今,蒙牛已拥有了品牌、资本、网络三大优势,如何建立人才优势,是其应考虑的守要问题。(2)经验论的局限性。蒙牛绝大多数人是从“伊利”中过来的,自然会把“伊利”的经验在蒙牛复制,其中绝大多数人沉醉于过去创造业绩的思维与工作模式,用“经验论”堡垒筑起防御外界的城墙,把曾经证明是正确的策略与行动照抄硬搬到今天的蒙牛环境,不太多考虑时代与市场的变化,这种经验论的移植,对蒙牛未来的发展将形成极大的威胁。(3)服务体系的薄弱。蒙牛的大品牌的的工作作风目前在市
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