2022年餐饮单位餐饮具消毒记录表 .pdf
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1、餐饮具消毒记录表日期/时间消毒品种消毒方法消毒过程消毒员签 字种类数量消毒剂使用量（化学法）消毒温度(热力)其他方法消毒时间2013.4.29 饭盒400 个是20 分钟2013.4.30 饭盒400 个是20 分钟2013.5.1 饭盒410 个是20 分钟2013.5.2 饭盒415 个是20 分钟2013.5.3 饭盒395 个是20 分钟2013.5.4 饭盒382 个是20 分钟2013.5.5 饭盒400 个是20 分钟2013.5.6 饭盒385 个是20 分钟2013.5.7 饭盒390 个是20 分钟2013.5.8 饭盒401 个是20 分钟2013.5.9 饭盒392 个
2、是20 分钟2013.5.10 饭盒389 个是20 分钟2013.5.11 饭盒388 个是20 分钟2013.5.12 饭盒386 个是20 分钟2013.5.13 饭盒401 个是20 分钟名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 1 页，共 3 页 -餐饮具消毒记录表日期/时间消毒品种消毒方法消毒过程消毒员签 字种类数量消毒剂使用量（化学法）消毒温度(热力)其他方法消毒时间2013.5.29 饭盒400 个是20 分钟2013.5.30 饭盒400 个是20 分钟2013.5.31 饭盒410 个是20 分钟2013.6.1 饭盒415 个是20 分钟2013.6.2 饭盒39
3、5 个是20 分钟2013.6.3 饭盒382 个是20 分钟2013.6.4 饭盒400 个是20 分钟2013.6.5 饭盒385 个是20 分钟2013.6.6 饭盒390 个是20 分钟2013.6.7 饭盒401 个是20 分钟2013.6.8 饭盒392 个是20 分钟2013.6.9 饭盒389 个是20 分钟2013.6.10 饭盒388 个是20 分钟2013.6.11 饭盒386 个是20 分钟2013.6.12 饭盒401 个是20 分钟名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 2 页，共 3 页 -富洋安置区餐饮具消毒记录表单位：江苏沿海建筑工程有限公司日期：名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 3 页，共 3 页 -
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