饭堂伙食承包合同.doc

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1、饭堂伙食承包合同承包合同中承包方的主要权利是依法享有的经营管理自主权(即承包经营权);饭堂伙食承包合同是怎样的呢?以下是在范文网小编为大家整理的饭堂伙食承包合同范文，感谢您的欣赏。 饭堂伙食承包合同范文一发包方：_(下称甲方) 承包方：_(下称乙方) 根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约： 一、伙食标准 甲方员工每天三餐伙食费标准为：A.标准餐人民币_元，(早餐_元，中餐_元，晚餐_元)B. 特别餐(加菜膳食，提供给员工挑选，根据市场情况，绝对不高于市场价格)中级人员_餐为人民币_元;高级人员_桌/餐_元，夜宵

2、一体式_元。 二、用餐人数及期份结算付款方式 用餐方式： 1.甲方每日每餐提供给乙方就餐人数，便于乙方有效的保证甲方员工就餐得到保证。 2.甲方员工就餐时必须先打卡消费后，才可用餐。 3.甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。 4.中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 结算及付款： 1.按 日与甲方核对一次，根据员工就餐刷卡记录。 2.甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。 3.管理餐按实际用餐计算结帐。 4.甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。 5.(A)甲方

3、员工伙食费由乙方先支付，甲方以30天结算给乙方，最迟不超过10天结算。 (B)甲方可以先支付给乙方使用，月结剩余部分，再给乙方。 6.月结对账及结算金额，由甲方与乙方指定代表侯永进行完成。 三、甲方责任 1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2.甲方厨房所用的燃料及水电给乙方全权自由性使用 3.要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。 4.有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。 5.要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。 6.如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。 7.如饭堂的设施出现故障

4、，须及时帮助维修。 8.员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。 9.员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。 四、乙方责任 1.厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。 2.根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。 3.在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。 4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。 5.要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。 6.不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味

5、品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。 7.保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。 8.按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。 9.乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。 10.如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 11.乙方在甲方厨房区域内开设便利店，主要便于甲方员工购物方便。做到服务周到文明待人笑面轻言。 五、违约责任 1.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。 2.

6、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。 3.若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负 六、合同期限 乙方办理伙食试用期_天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 _年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。 此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。 甲方(盖章)：_ 乙方(盖章)：_ 代表(签字)：_ 代表(签字)：_ _年_月_日 _年_月_日 饭堂伙食承包合同范文二发包方：

7、_(下称甲方) 承包方：_(下称乙方) 根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约： 一、伙食标准 甲方员工每天三餐伙食费标准为：A.标准餐人民币_元，(早餐_元，中餐_元，晚餐_元)B. 特别餐(加菜膳食，提供给员工挑选，根据市场情况，绝对不高于市场价格)中级人员_餐为人民币_元;高级人员_桌/餐_元，夜宵一体式_元。 二、用餐人数及期份结算付款方式 用餐方式： 1.甲方每日每餐提供给乙方就餐人数，便于乙方有效的保证甲方员工就餐得到保证。 2.甲方员工就餐时必须先打卡消费后，才可用餐。 3.甲方员工需停餐可由甲方主

8、管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。 4.中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 结算及付款： 1.按 日与甲方核对一次，根据员工就餐刷卡记录。 2.甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。 3.管理餐按实际用餐计算结帐。 4.甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。 5.(A)甲方员工伙食费由乙方先支付，甲方以30天结算给乙方，最迟不超过10天结算。 (B)甲方可以先支付给乙方使用，月结剩余部分，再给乙方。 6.月结对账及结算金额，由甲方与乙方指定代表侯永进行完成。 三、甲方责任 1.无偿

9、提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2.甲方厨房所用的燃料及水电给乙方全权自由性使用 3.要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。 4.有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。 5.要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。 6.如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。 7.如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。 8.员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。 9.员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。 四、乙方责任 1.厨房之工作人员，由乙

10、方自行招聘、工资由乙方支付。 2.根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。 3.在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。 4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。 5.要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。 6.不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。 7.保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。 8.按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。 9.乙方的

11、工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。 10.如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 11.乙方在甲方厨房区域内开设便利店，主要便于甲方员工购物方便。做到服务周到文明待人笑面轻言。 五、违约责任 1.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。 2.若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。 3.若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负 六、合同期限 乙方办理

12、伙食试用期_天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 _年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。 此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。 甲方(盖章)：_ 乙方(盖章)：_ 代表(签字)：_ 代表(签字)：_ _年_月_日 _年_月_日 饭堂伙食承包合同范文三甲方：筑博建造技术开发有限公司(以下简称为甲方) 乙方： (以下简称为乙方) 为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。 一、 伙食标准： 1、甲方员工每人每天三餐，伙食为人民币7元，早餐为1元

13、，中、晚餐为6元(中、晚餐各二荤菜一素菜一汤);夜宵为人民币3元，供给乙方承包。 2、甲方员工人数在当月平均每天不超过60人用餐，甲方应补贴800元/月给乙方。 二、 甲方责任： 1、提供厨房、住宿、厨具、水电、饭厅、台凳等。厨房正常运作之设备资源，乙方如对现有厨房设施等进行工程改动，须经甲方批准，方可施工; 2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、风扇等厨房大件设施及附属配件; 3、第二天实际就餐人数和当天加班人数须在当天下午6：30时前提供给乙方; 4、提供准确的开、用膳时间; 5、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序); 6、向员工宣传教育有关“营养、清洁、节俭”等知识，甲方员工不得破坏食

14、堂卫生，如有发现，乙方有权对违反者进行处理。 7、负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责); 8、协助乙方搞好卫生环境管理工作。 三、 乙方责任： 1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执食品卫生法，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责; 2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应; 3.保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用; 4、保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未

15、按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用; 5、负责饭堂人员的相关费用(厨房全部人员工资)及小件用具损耗、清洗耗材费用; 6、提供每周更新的菜谱给甲方; 7、加班以10点为准，乙方负责加班夜宵; 8、员工饭堂：早餐以“粥、粉、面”等为主。辅料有“萝下干、酸菜、花生、猪骨、馒头、油条”等，午、晚餐供应 菜(素 肉或鱼)一汤，夜宵以“粥、粉、面、水果”为主; 9、节假日，乙方照常为甲方服务，如甲方加餐乙方应为甲方加工，甲方可自行采购或委托乙方; 10、在炎热的夏天，乙方应煲凉茶给甲方员工饮用，凉茶草药由甲方提供; 11、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，

16、甲方有权要求改善及随时抽查，出现问题仍未改善，甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同; 12、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随便进入; 13、要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、持有效的健康证上岗; 14、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意进甲方车间及其它区域，如有违反者交甲方处理; 15、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。 四、伙食费用结算方式：以甲方提供的报餐人数为准计算(由甲乙双方共同核对为准)。由乙方暂时先付一个月，一个月后同甲方结算，并在10天内一次付清给乙方。 五、本合同未尽不宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。 六、乙方试用期为_天，从_年_月_日至_年_月_日，试用期满后，经双方认可，合同期暂订_年。(_年_月_日至_年_月_日)合同期满是否续订或止，双方另行协商。 七、乙方在经营期间，如果员工达不到70%满意，甲方有权终止合约。 八、本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。 甲方地址(单位)： 乙方地址(单位)： 甲方负责人签名： 乙方负责人签名：