水环境中的微生物化学过程讲稿.ppt
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1、关于水环境中的微关于水环境中的微生物化学过程生物化学过程第一页,讲稿共七十七页哦 物质在生物作用下经受的化学变化,称为物质在生物作用下经受的化学变化,称为生物生物转化或代谢转化或代谢。三大转化类型:微生物作用:生物转化化学转化光化学转化自然界自净废水处理污染场址修复生物转化、化学转化和光化学转化构成了污染物质在环境中的三大主要转化类型。第二页,讲稿共七十七页哦 6.1 6.1 有机污染物质的微生物降解有机污染物质的微生物降解 6.2 6.2 有毒有机污染物质生物转化类型有毒有机污染物质生物转化类型 6.3 6.3 水体中金属的微生物转化水体中金属的微生物转化 6.4 6.4 污染物质的生物转化
2、速率污染物质的生物转化速率第三页,讲稿共七十七页哦6.1 6.1 有机污染物质的微生物降解有机污染物质的微生物降解(P158)P158)第四页,讲稿共七十七页哦 微生物是一切肉眼看不见或看不清、个体微微生物是一切肉眼看不见或看不清、个体微小、构造简单的低等生物的统称小、构造简单的低等生物的统称 微生物分类:微生物分类:原核生物原核生物(细菌、古细菌、放线菌、立克次氏体、支(细菌、古细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体)原体、衣原体)真核生物真核生物(原生动物、真菌、藻类)(原生动物、真菌、藻类)非细胞生物非细胞生物(噬菌体、病毒)(噬菌体、病毒)第五页,讲稿共七十七页哦微生物的微观性研究手
3、段的限制分离培养的局限 种类多种类多生理代谢类型多生理代谢类型多代谢产物种类多代谢产物种类多微生物种数多微生物种数多 地球上的微生物:地球上的微生物:估计有估计有100100万种以上万种以上 已发现的微生物:已发现的微生物:约有约有1010万种万种 已开发利用的微生物:已开发利用的微生物:约约10001000种种 第六页,讲稿共七十七页哦 水里的微生物“夜光藻”活性污泥中的丝状菌第七页,讲稿共七十七页哦 水蚤第八页,讲稿共七十七页哦 第九页,讲稿共七十七页哦有机化合物的生物降解有机化合物的生物降解 水环境中有机物的生物降解依赖于微生物通过水环境中有机物的生物降解依赖于微生物通过 催化反应分解有
4、机物,其本质是催化反应分解有机物,其本质是 促反应。促反应。第十页,讲稿共七十七页哦一、生物转化中的酶一、生物转化中的酶 Enzyme(大多数生物转化是在酶的参与和控制下进行的)(大多数生物转化是在酶的参与和控制下进行的)1、几个概念、几个概念 酶酶(enzyme):一种由细胞制造和分泌的、以蛋白质一种由细胞制造和分泌的、以蛋白质为主要成分的、具有催化活性的生物催化剂。为主要成分的、具有催化活性的生物催化剂。底物(或基质)底物(或基质)(substrate):在酶催化下发生转化在酶催化下发生转化的物质。的物质。酶促反应酶促反应(enzymatic reaction):底物在酶催化下发生底物在酶
5、催化下发生的转化反应。的转化反应。第十一页,讲稿共七十七页哦2、酶催化作用的特点、酶催化作用的特点 催化专一性高催化专一性高。一种酶只能对一种底物或一类。一种酶只能对一种底物或一类底物起催化作用,生成一定的代谢产物。底物起催化作用,生成一定的代谢产物。酶催化效率高酶催化效率高。一般酶催化反应的速率比化学。一般酶催化反应的速率比化学催化剂高催化剂高10107 710101313倍。倍。酶催化需要酶催化需要温和的外界条件温和的外界条件,如常温、常压、,如常温、常压、接近中性的酸碱度。接近中性的酸碱度。第十二页,讲稿共七十七页哦3、酶的分类、酶的分类 2,000多种多种a、根据作用场所、根据作用场所
6、胞内酶胞内酶胞外酶胞外酶b、根据催化反应类型、根据催化反应类型氧化还原酶氧化还原酶转移酶转移酶水解酶水解酶裂解酶裂解酶异构酶异构酶合成酶合成酶c、根据成分单成分酶(只含有蛋白质)双成分酶(酶蛋白和辅酶或辅基)第十三页,讲稿共七十七页哦二、若干重要辅酶的功能二、若干重要辅酶的功能 1 1、FMNFMN和和FADFAD一些氧化还原酶的辅酶,在酶促反应中具有传递一些氧化还原酶的辅酶,在酶促反应中具有传递氢原子的功能。氢原子的功能。F:黄素flavinM:单monoN:核苷酸nucleotideA:腺嘌呤adenineD:二核苷酸di nucleotideFMNFAD第十四页,讲稿共七十七页哦+2H-
7、2H(氧化型FMN/FAD)(还原型FMN/FAD)FMN/FADFMNH2/FADH2RFMN/FAD的其余部分第十五页,讲稿共七十七页哦2 2、NADNAD和和NADPNADP(分别称为辅酶分别称为辅酶辅酶辅酶)某些氧化还原酶的辅某些氧化还原酶的辅酶,在酶促反应中具有传递酶,在酶促反应中具有传递氢氢的作用。的作用。NAD+(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)NADP+(烟酰胺膘嘌呤二核苷酸)磷酸腺嘌呤第十六页,讲稿共七十七页哦NAD+/NADP(氧化型NAD+/NADP)+2H+H+NADH/NADPH(还原型NAD+/NADP)RNAD+/NADP+的其余部分第十七页,讲稿共七十七页哦3 3、辅酶、
8、辅酶Q Q(又称泛醌)(又称泛醌)是某些氧化还原酶的辅酶,在酶促反应中具有传是某些氧化还原酶的辅酶,在酶促反应中具有传递氢的作用。递氢的作用。CoQ(氧化型CoQ)+2H-2HCoQH2(还原型CoQ)(n=610)第十八页,讲稿共七十七页哦4 4、细胞色素酶系的辅酶、细胞色素酶系的辅酶 细胞色素酶系是催化底物氧化的一类酶系,主要细胞色素酶系是催化底物氧化的一类酶系,主要有细胞色素有细胞色素b b1 1、c c1 1、c c、a a、a a3 3等几种。它们的酶蛋等几种。它们的酶蛋白部分不同,但辅酶都是白部分不同,但辅酶都是铁卟啉铁卟啉。cytnFe3+cytnFe2+e-ecyt细胞色素酶系
9、n b1、c1、c、a、a3第十九页,讲稿共七十七页哦5 5、辅酶、辅酶A A(简写为(简写为CoASHCoASH)转移酶的辅酶,所含的巯基与酰基形成硫酯,转移酶的辅酶,所含的巯基与酰基形成硫酯,而在酶促反应中起着传递而在酶促反应中起着传递酰基酰基的功能。反应式的功能。反应式如下:如下:CoASH+CH3CO+CH3CO-SCoA+H+第二十页,讲稿共七十七页哦三、生物氧化中的氢传递过程三、生物氧化中的氢传递过程(hydrogen transferhydrogen transfer)生物氧化指有机质在机体细胞内的氧化,并伴随能生物氧化指有机质在机体细胞内的氧化,并伴随能量的释放。一般多为去氢氧
10、化。所脱落的氢(量的释放。一般多为去氢氧化。所脱落的氢(H H+e+e)以原子或电子的形式,由相应的氧化还原酶按一以原子或电子的形式,由相应的氧化还原酶按一定顺序传递至受氢体。这一氢原子或电子的传递定顺序传递至受氢体。这一氢原子或电子的传递过程称为过程称为氢传递或电子传递过程氢传递或电子传递过程,其受体称为受氢,其受体称为受氢体或电子受体。受氢体如果为细胞内的分子氧就是有体或电子受体。受氢体如果为细胞内的分子氧就是有氧氧化;若为非分子氧的化合物则是无氧氧化。氧氧化;若为非分子氧的化合物则是无氧氧化。第二十一页,讲稿共七十七页哦1 1、有氧氧化中以分子氧为直接受氢体的递氢过程、有氧氧化中以分子氧
11、为直接受氢体的递氢过程分子氧作为直接受氢体的氢传递过程第二十二页,讲稿共七十七页哦2 2、有氧氧化中分子氧为间接受体的递氢过程、有氧氧化中分子氧为间接受体的递氢过程分子氧作为间接受氢体的氢传递过程第二十三页,讲稿共七十七页哦生物去氢氧化中各反应的电极电位生物去氢氧化中各反应的电极电位电对电对E/V电对电对E/VNAD+/(NADH+H+)-0.322cytc1(2Fe3+/2Fe2+)+0.22FMN/FMNH2-0.122cytc(2Fe3+/2Fe2+)+0.26CoQ/CoQH2+0.102cytaa3(2Fe3+/2Fe2+)+0.282cytb(2Fe3+/2Fe2+)+0.05O2
12、/H2O+0.82第二十四页,讲稿共七十七页哦3 3、无氧氧化中有机底物转化中间产物受氢体的递氢过程、无氧氧化中有机底物转化中间产物受氢体的递氢过程一系列酶促反应中间代谢产物作为受氢体葡萄糖CH3CHO(乙醛)CH3CH2OH(乙醇)NADH+H+NAD+乙醇脱氢酶2H葡萄糖CH3COCOOH(丙酮酸)CH3CH(OH)COOH(乳酸)NADH+H+NAD+乳酸脱氢酶2H第二十五页,讲稿共七十七页哦4.4.无氧氧化中某些无机含氧化合物做受无氧氧化中某些无机含氧化合物做受氢体的递氢过程氢体的递氢过程最常见的受氢体:硝酸根、硫酸根和二氧化碳10H+2NO3-+2H+N2+6H2O兼性厌氧反硝化菌2
13、4H+3H2SO43H2S+12H2O兼性厌氧硫酸还原菌8H+CO2CH4+2H2O厌氧甲烷菌第二十六页,讲稿共七十七页哦四、耗氧有机污染物质的微生物降解四、耗氧有机污染物质的微生物降解 是生物残体、排放废水和废弃物中的糖类、脂肪和是生物残体、排放废水和废弃物中的糖类、脂肪和蛋白质等较易生物降解的有机物质蛋白质等较易生物降解的有机物质 有机物质通过生物氧化以及其他的生物转化,有机物质通过生物氧化以及其他的生物转化,可以变成更小、更简单的分子。如果有机物可以变成更小、更简单的分子。如果有机物质降解成二氧化碳、水等简单无机化合物,质降解成二氧化碳、水等简单无机化合物,则为彻底降解,矿化(则为彻底降
14、解,矿化(mineralizationmineralization);否);否则为不彻底降解。则为不彻底降解。第二十七页,讲稿共七十七页哦1 1、糖类的微生物降解、糖类的微生物降解 糖类糖类C Cx x(H(H2 2O)O)y y A A、多糖水解成单糖、多糖水解成单糖 B、单糖酵解成丙酮酸 C、丙酮酸的转化 有氧条件 无氧条件多糖细胞外水解酶二糖单糖细胞内水解酶第二十八页,讲稿共七十七页哦C C、丙酮酸的转化:有氧条件、丙酮酸的转化:有氧条件TAC三羧酸循环第二十九页,讲稿共七十七页哦C C、丙酮酸的转化:无氧条件、丙酮酸的转化:无氧条件CH3COCOOH+2HCH3COCOOH+2H CH
15、3CH(OH)COOH(乳酸)乳酸菌 厌氧CH3COCOOHCO2+CH3CHOCH3CHO+2HCH3CH2OHCO2+CH3CH2OH 酵母菌 兼性厌氧第三十页,讲稿共七十七页哦2 2、脂肪的生物降解、脂肪的生物降解 A A、脂肪水解成脂肪酸和甘油、脂肪水解成脂肪酸和甘油 B、甘油的转化第三十一页,讲稿共七十七页哦C C、脂肪酸的转化、脂肪酸的转化 有氧时,饱和脂肪酸经过酶促有氧时,饱和脂肪酸经过酶促-氧化途径变成酯酰辅酶氧化途径变成酯酰辅酶A A和乙酰辅酶和乙酰辅酶A A。乙酰辅酶。乙酰辅酶A A进入进入TCATCA循环,而酯酰辅酶循环,而酯酰辅酶A A又又经经氧化氧化途径进行转化。途径
16、进行转化。RCH3CH2COOHRCH2CH2COSCoARCH=CHCOSCoARCH(OH)CH2COSCoARC(O)CH2COSCoARCOSCoA+CH2COSCoACOASHH2OFADFADH2H2ONAD+NADH+H+CoASH饱和脂肪酸-氧化途径简要图示脂酰辅酶A,-烯脂酰辅酶A-羟脂酰辅酶A-酮脂酰辅酶A乙酰辅酶A少2C的脂酰辅酶A第三十二页,讲稿共七十七页哦3 3、蛋白质的微生物降解、蛋白质的微生物降解 A A、蛋白质水解、蛋白质水解成氨基酸成氨基酸 B B、氨基酸脱氨脱、氨基酸脱氨脱羧成脂肪酸羧成脂肪酸第三十三页,讲稿共七十七页哦4 4、甲烷发酵、甲烷发酵 在在无氧氧
17、化无氧氧化条件下,糖类、脂肪和蛋白质降解成简单的条件下,糖类、脂肪和蛋白质降解成简单的有机酸、醇等。这些有机化合物在有机酸、醇等。这些有机化合物在产氢菌和产乙酸菌产氢菌和产乙酸菌作作用下,可转化为乙酸、甲酸、氢气和二氧化碳,进而经用下,可转化为乙酸、甲酸、氢气和二氧化碳,进而经产产甲烷菌甲烷菌作用产生甲烷。这一总过程称为作用产生甲烷。这一总过程称为甲烷发酵甲烷发酵。在甲。在甲烷发酵中糖类的降解率和降解速率最高,脂肪次之,蛋白质烷发酵中糖类的降解率和降解速率最高,脂肪次之,蛋白质最低。最低。产生甲烷的主要途径:CH3COOH CH4+CO2CO2+4H2CH4+2H2O第三十四页,讲稿共七十七页
18、哦 甲烷发酵需要满足甲烷发酵需要满足产酸菌、产氢菌、产乙酸菌和产产酸菌、产氢菌、产乙酸菌和产甲烷菌甲烷菌等各种菌种所需的生活条件,它只能在适等各种菌种所需的生活条件,它只能在适宜环境条件下进行。宜环境条件下进行。产甲烷菌是专一厌氧菌,因此甲烷发酵必须处于无产甲烷菌是专一厌氧菌,因此甲烷发酵必须处于无氧条件下。氧条件下。甲烷菌生长要求:甲烷菌生长要求:弱碱性环境;一般弱碱性环境;一般pHpH为为7 78 8;适宜碳氮比为适宜碳氮比为3030左右。左右。第三十五页,讲稿共七十七页哦6.2 6.2 有毒有机污染物质生物转化有毒有机污染物质生物转化第三十六页,讲稿共七十七页哦有毒有机污染物质生物转化类
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