小学科学苏教版四年级下册第一单元《冷和热》教案.docx

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1、第一单元 冷和热1 冷热与温度【教学目标】知识与技能知道温度的概念，知道热水变凉过程中的温度下降是有规律的。过程与方法学会测量水温，自己能够收集数据并发现热水变凉过程中的温度下降规律。情感态度与价值观感悟到生活中处处有科学，体会到科学探究的快乐。【教学重点】学会测量水温。【教学难点】连续测量一杯热水的降温过程，发现温度变化的规律。【教学过程】一、导入新课1、一年四季的温度变化有什么特点？明确：春：暖 夏：热 秋：凉 冬：寒2、你知道什么是温度吗？明确：物体的冷热程度叫温度。越冷，温度越低；越热，温度越高。二、讲授新课一、观察水温1、你能判断出1号杯和3号杯，哪杯是热水，哪杯是冷水吗？明确：我们

2、可以运用感官观察法进行观察。2、先将两手的食指分别放入1号杯热水和3号杯冷水中，5秒后再同时放入2号杯温水中，两只手的感觉一样吗？明确：放入热水中的手指感觉冷，放入冷水中的手指感觉热。同一杯温水中，两只手的感觉并不一样。仅凭自己的感觉不能准确判断物体的冷热程度。3、怎样可以准确地知道水的温度?明确：温度计可以准确测出物体的温度。二、观察温度计1、曾经学过用来测量气温的寒暑表，它的结构是怎样的？明确：包括液泡、液柱、刻度等。2、实验室用的温度计，专门是用来测量液体温度的。它的结构和寒暑表一样，包括三部分：液泡、刻度和液柱。温度单位：摄氏度（）【资料】摄氏温度的由来摄氏温度是18世纪瑞典天文学家摄

3、尔修斯提出来的。后人为了纪念摄尔修斯，用他的名字第一个字母“C”来表示。3、温度计的量程不同，要根据情况，选择合适的温度计。观察回答：温度计能测量的最低温度和最高温度分别是多少？测量温度超过最大值或最小值会怎样？温度计上每一个刻度表示多少度？明确： 4、温度计是易碎品，要轻拿轻放，注意使用方法。用拇指、食指和中指捏住温度计上端。将温度计下端的液泡完全浸没在液体中，温度计不能碰到容器的底和侧壁。待温度计的液柱稳定后再读数，读数时视线与液柱的上表面保持水平。【资料】歌谣测量温度要注意，轻拿轻放不易碎；液泡全插液体中，不碰容器底和壁；等到液柱不动时，视线要与液柱平。5、读数 “甲”温度计是_，“乙”

4、温度计是_。6、练习使用温度计测一测前面三杯水的温度，然后记录下来。三、探究热水降温规律1、热水在变凉过程中，水温是匀速下降，还是先快后慢地下降，或是其他？请做出自己的假设。2、实验器材铁架台、烧杯、热水、温度计、秒表、石棉网、三脚架3、实验设计摆好铁架台、三脚架、石棉网、烧杯，把温度计吊在铁架台上。在烧杯内倒上半杯热水，并调整烧杯与温度计的位置，使温度计的液泡完全浸入到热水中，不要接触到杯壁和杯底。等温度计的液柱上升到最高点时，读出此时的温度，并将读数填写到表格的0分钟格内。从此时起每隔2分钟记录一次，连续记录6次。 把记录的数据在方格纸上描点并连成线。 4、实验数据统计与分析我们测得的数据

5、记录如下 热水降温折线统计图 实验结论：热水变凉的过程，温度的变化是先快后慢。5、实验讨论（1）实验结论与你的假设一致吗?（2）温度为什么会这样变化?明确：热水刚倒入杯中时，与周围环境的温度相差很大，热量散发得很快；当逐渐与周围环境的温差变小时，热量的散发速度就减慢了。（3）假如继续观测下去，水温会怎样变化?明确：我的预测是水温继续下降，直到与室内温度相同为止。四、课堂练习1.下列用温度计测液体的温度，正确的是( ) A.俯视 B.平视 C.仰视2、如图的温度计中，显示的温度是( ) A.27 B.33 C.253、温度计使用方法正确的是（ ） 4、一杯开水，由热变凉的过程中，温度变化特点是（

6、 ） A.均匀变化 B.先慢后快 C.先快后慢 五、拓展提高生活中可以见到各种各样的温度计，它们具有不同的特点和用途。探针式电子温度计：用来测量各种液体的温度，精度高。电子体温计：用来测量体温，读数更方便。温湿度计：用来测量空气的温度和湿度。 红外线温度计：测量温度时不需要接触被测物，更方便、快捷。六、作业布置本节课你学到了哪些知识？还有哪些疑问？三、课堂小结通过这节课的学习，我们知道仅凭感官不能准确判定物体温度，必须借助实验用的温度计。我们在掌握温度计的正确使用方法后，探索出热水变凉的温度变化规律：先快后慢。【教学后记】2 热胀冷缩【教学目标】知识与技能（1）知道加热和冷却可以改变物体的形态

7、。（2）知道物体基本都具有热胀冷缩性质。过程与方法（1）能够通过实验进行观察,认识到加热和冷却可以改变物体的形态 。（2）能够通过做实验,认识到物体的热胀冷缩现象。情感态度价值观（1）体会科学变化的丰富多彩。（2）意识到科学会给人们的生活带来很多好处。【教学重点】认识加热和冷却对物体形态、体积的影响。【教学难点】设计物体的热胀冷缩实验。【教学过程】一、导入新课1、回顾：实验室用的温度计具有怎样的结构特点？明确：有液泡、液柱和刻度等。2、观察：把两支刻度一样的温度计分别放入热水和冷水中，会发生什么现象？ 明确：热水中的温度计，液柱上升；冷水中的温度计，液柱下降。3、液泡和玻璃管中装着红色液体。当

8、用温度计测量水的温度时，液面会随着水的冷热变化而变化，从而显示水的准确温度。想一想，红水增加或减少了吗？为什么？明确：在密封的玻璃管里，红水不可能增加或减少，液柱的上升或下降是怎么回事呢？我的猜测：液泡里的红水受热时体积增大，遇冷时体积变小。回顾二、讲授新课一、实验1：研究液体受热和遇冷时体积的变化水在受热和遇冷时，体积会有什么变化？你能设计一个实验进行观察吗？1、实验材料红墨水、水、热水、冷水、带塞的玻璃瓶、细管等2、实验设计准备一个中间插有空心管的胶塞（可以自制）和配套的烧瓶。 往烧瓶里加满染了颜色的水，用胶塞塞紧瓶口。记下空心管里水面的位置。把烧瓶放入热水中，观察空心管里水面的位置有什么

9、变化。再把烧瓶放入冷水中，观察空心管里水面的位置又有什么变化。3、实验记录表1 4、像水这样受热体积就增大，受冷体积就缩小的现象，我们把它叫做热胀冷缩。温度计就是利用热胀冷缩的原理制成的。不过温度计里装的不是水，而是酒精、煤油或水银。实验结论：液体具有热胀冷缩的性质。二、实验2：研究气体受热和遇冷时体积的变化 你能根据所提供的材料，设计出研究空气加热或冷却后体积变化的实验吗？1、实验设计用气球嘴套住烧瓶瓶口。将烧瓶放入热水中，观察气球的变化。再将烧瓶放入冷水中，观察气球的变化。 2、实验记录表2 3、实验结论：气体具有热胀冷缩的性质。三、实验3：研究固体受热和冷却后体积的变化 1、观察演示实验

10、回答：观察常温下，铁球能否刚好通过铁圈。用酒精灯给铜球加热后，观察铜球是否能通过铁圈。将铜球放入水中冷却，观察铜球是否能通过铁圈。2、实验记录表3 3、实验结论：固体具有热胀冷缩的性质。4、温馨提示铜球加热后不要触摸，以免烫伤。用酒精灯加热时，要按正确的方法操作。5、酒精灯的使用方法打开灯帽,将灯帽竖放在灯旁。用点着的火柴从灯芯下端自下而上斜向点燃酒精灯。用外焰加热物体。加热完成后,用灯帽自灯芯右上方斜向盖灭火焰,然后取下灯帽再盖一次。6、酒精灯结构酒精灯由灯帽、灯芯和盛酒精的灯壶三部分组成。酒精灯的火焰分三层：外焰、內焰和焰心。外焰温度最高。7、讨论绝大多数物体在受热时，体积会膨胀；冷却时，

11、体积会收缩。物体为什么会热胀冷缩呢？播放视频。四、课堂练习1.生活中哪些例子用到了热胀冷缩的原理？（ ） A.压瘪的乒乓球浸入热水能重新鼓起来 B.夏天从冰箱里拿出的冰棍冒“白烟” C.摇晃汽水，气体冒出2.如图所示，关于酒精灯的使用，其中正确的是( ) 3.如图所示，将空烧瓶A 放入热水中，会观察到（ ） A.B杯中有气泡冒出 B.B杯中玻璃细管中水柱上升C.没有现象发生4.要做热胀冷缩实验，下列装置效果最好的是（ ） 5.如图所示，铁轨间留有一定空隙，是为了（ ） A.防止因热胀冷缩引起对铁轨的破坏B.减轻铁轨重量C.降低火车经过铁轨时发出的噪声五、拓展提高：你能解释生活中的这些现象吗?1

12、、夏天轮胎容易爆胎（轮胎内气体受热体积增大）2、瘪的乒乓球放到热水里能够复原（球内气体受热体积增大）3、夏天架电线时，电线不能拉得太紧（冬天温度低，电线收缩）六、作业布置生活中，你遇到哪些热胀冷缩现象？收集起来，与大家分享。三、课堂小结这节课，我们通过做实验进行观察，认识到加热和冷却可以改变物体的形态，认识到物体的热胀冷缩体积发生变化现象，知道温度计是利用物质热胀冷缩的原理做成的，物体的热胀冷缩在生活中普遍存在。【教学后记】3 水受热以后【教学目标】知识与技能（1）固体、液体和气体是水的三态变化。水、冰、水蒸气是同一物质，形态不同。（2）冰从固态变成液态，称为融化。（3）一般情况下。水加热到1

13、00时开始沸腾，沸腾时温度成为沸点。（4）冰融化和水沸腾的过程中，温度保持不变。过程与方法（1）观察冰、水、水蒸气的异同点。（2）实验探究冰融化过程中温度变化。（3）实验探究水沸腾前后温度和体积的变化。情感态度价值观运用科学知识解释生活现象。【教学重点】（1）比较水、冰和水蒸气的异同。（2）冰融化和水沸腾前后的温度变化规律。【教学难点】设计实验探究冰融化和水沸腾前后的温度变化过程。【教学过程】一、导入新课1、冰、水、水蒸气是同一种物质吗？它们有哪些相同和不同之处?（观察图片）明确：水在自然界中有三种存在形态：固态、液态和气态。液态水，固态冰，气态水蒸气。冰、水、水蒸气是同一种物质，只是形态不同

14、。 2、水的三态变化主要取决温度的变化。二、讲授新课一、冰的融化冰受热以后从固态变成液态，这种现象叫作融化。冰在融化的过程中温度发生怎样的变化？1、实验：研究冰融化过程中温度的变化（1）实验器材：铁架台、石棉网、三脚架、酒精灯、冰块、温度计、秒表（2）实验设计取少量冰，测量它的温度。用酒精灯加热冰，每隔1分钟记录一次温度，直到烧杯中的水温达到10C时为止。（3）温馨提示实验器材的摆放自下而上进行：铁架台、三脚架、石棉网、烧杯、冰、温度计温度计不要触碰烧杯壁和底。正确使用酒精灯。（4）冰融化的温度记录表 2、分析数据这是根据冰融化的温度记录绘制的折线图。 阅读后分析回答：冰融化前，温度是否持续上

15、升？冰融化时的温度是多少？冰融化的过程中温度是怎样变化的？明确：冰融化前的温度一直在升高，当温度升到0时，冰就开始融化，在融化的过程中很长时间保持在0，待冰块完全融化成水后，温度还会继续上升。二、水的沸腾你见过水沸腾的现象吗？水在什么情况下会沸腾？沸腾时会发生哪些现象？1、实验：继续给水加热，研究水沸腾前后温度和体积的变化（1）实验需要哪些器材？怎么摆放？提醒学生参考上面的实验。（展示图片）（2）实验设计加热前，记录烧杯中水面的位置。用酒精灯继续加热烧杯中的水，每隔1分钟记录一次水温，直到水沸腾后4分钟，停止加热。待水面平静后，观察、记录烧杯中水面的位置。（3）提示想一想：实验需要注意哪些问题

16、？（4）水加热过程中温度记录表 2、数据分析把下图中的点连成线，即为水沸腾前后的温度变化曲线图，分析并回答问题。 水沸腾前，温度是否持续上升水沸腾时的温度是多少?水沸腾以后，停止加热前，温度是否继续上升?明确：水沸腾前，温度持续上升；水沸腾时的温度是100；水沸腾以后，停止加热前，温度保持不变。3、讨论（1）撤走酒精灯，水还在沸腾吗？说明什么问题？明确：撤走酒精灯，水会逐渐停止沸腾。这说明水的沸腾需要两个条件：一是温度达到沸点二是继续吸热（2）停止加热后，烧杯中水面的位置有什么变化，为什么？明确：加热 水面上升停止加热水面下降主要原因：热胀冷缩 变成水蒸气（3）在这个实验中，我们还观察到什么现

17、象？明确：沸腾前：气泡由大变小，声音大沸腾后：气泡由小变大，声音小4、知识卡片在一般情況下，当温度升高到100时，水会沸腾，并产生大量气泡。水沸腾时的温度叫作水的沸点。三、课堂练习1、冰在融化成水的过程中形态从( ) A.固态转化成液态 B.气态转化成液态 C.液态转化成固态2、冰在融化成水的过程中,温度始终( )0 A.保持 B.高于 C.低于3、水沸腾时杯内有大量气泡产生，杯中的水( ) A.增加 B.减少 C.不变4、装满水的水壶加热，沸腾时水会溢出来，是因为水温升高后，水的( )变化了。 A.浓度 B.质量 C.体积四、拓展提高1、满壶的水烧开后会产生哪些现象？为什么?明确：水会溢出来

18、，水烧开后壶盖跳动水做剧烈的运动，壶口冒烟这就是沸腾现象。2、小试管中的水能沸腾吗? 明确：当大试管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中的水虽能达到沸点，却不能继续通过大试管中的水吸热，所以不能沸腾。五、作业布置不同液体，沸点不同，查阅资料，与大家分享。三、课堂小结通过这节课的学习，我们知道水有三态变化：液态、固态和气态。掌握了冰在融化的过程中以及水加热到沸腾过程中的温度变化规律，进而理解沸点的科学概念。同时，能运用融化和沸腾的科学知识解释生活现象。【教学后记】4 水遇冷以后【教学目标】知识与技能（1）凝结是气态的水蒸气遇冷变成液态的水。（2）水在一般情况下，温度降到0是结冰。结冰时，水体积变

19、大。（3）水的三态变化条件是温度的变化。过程与方法（1）观察露水现象，思考露水与温度关系。（2）实验探究，水蒸气遇冷以后的变化。（3）实验探究，水结冰时温度和体积的变化。情感态度价值观能用科学知识解释生活现象。【教学重点】认识凝结和凝固的科学规律【教学难点】设计实验探究凝结和凝固的过程。【教学过程】一、导入新课1、猜迷语（打一自然物）小珍珠,真可爱，花儿草儿身上戴。太阳公公一出来，急急忙忙都躲开。（谜底：露水）2、悄悄问问：你见过露水吗？什么时候见过的？那时的气温是一天中最高还是最低？小结：露水，出现在气温较低的清晨或傍晚。3、露水是怎么形成的？（播放视频）傍晚或清晨，空气中的水蒸气遇冷凝结在

20、草叶上的小水滴，称为露水。4、拓展：自然界中，空气中的水蒸气凝结成的小水滴，在高空便是云，在低空便是雾，降落到地面便是雨，落在草木叶子上便是露。猜谜语回答观看视频认真听通过观察现象和观看视频，了解露水的成因与温度有关。二、讲授新课一、实验：水蒸气遇冷以后的变化1、实验器材：石棉网、三脚架、酒精灯、烧杯、玻璃棒、温水、锡纸等。2、实验设计放上三脚架，摆平石棉网，放上烧杯，加半杯温水，用铝箔纸包住烧杯口，并在铝箔纸上开个小洞。用酒精灯加热烧杯中的水，直到水沸腾。在铝箔纸洞口上方斜放一根温度较低的玻璃棒，观察发生的现象。3、实验现象：玻璃棒上有小水珠滚动。4、温馨提示为了加快实验速度和保障安全，请使

21、用温水。注意酒精灯的正确使用方法。在撤离酒精灯时，小心开水烫伤。5、讨论从玻璃棒上流下来的水滴是怎样形成的?明确：烧杯中的水蒸气遇到了冷的玻璃棒，水蒸气迅速冷却，凝结为液体。6、知识卡片液体形态的水受热后变成气体形态的水蒸气，这种现象叫做蒸发。水蒸气遇冷后，又从气态变成液态，这种现象叫做凝结。二、实验：水结冰前后温度和体积的变化1、回顾冰在0时，开始融化为液态的水。水在什么情况下会结成冰呢？2、实验设计在试管中加少量水，插入温度计，再记下水面的位置。把试管连同温度计放到加了盐的碎冰中,每隔1分钟记录一次温度，直到温度降到-2时为止。观察试管中冰面的位置与原来水面的位置有什么不同。3、温馨提示温

22、度计不能碰到试管。首先记录插入水中时温度计的读数。正确使用秒表计数。小组分工合作。4、实验观察记录表 5、绘制水结冰前后的温度变化曲线图 6、知识卡片：绘制温度变化曲线图方法绘出横坐标轴，把它平均分成几个时间段。绘出纵坐标轴，按相等的差值标上温度值。将表中各时间段的气温数据用点标注出来，再用平滑的线把各点连接起来，完成气温曲线图。7、分析数据回答 水结冰时的温度是多少?水结冰的过程中，温度是怎样变化的?试管中冰面的位置与原来水面的位置有什么不同。8、我们的发现一般情况下，水结冰时的温度是0 ，水结冰过程中温度不变。水结冰后体积变大。9、讨论实验中，为什么要在碎冰中食盐？明确：盐会在冰中溶解而发

23、生吸热作用，从而使冰的温度降低。10、小结在自然界中，水能以液态、气态、固态三种状态存在。当环境温度发生变化且达到一定程度时，水会从一种状态转变为另一种状态。三、课堂练习1.下列属于凝结现象的是( ) A.湿毛巾放在空中变干 B.冰棍袋上的小水珠 C.河面结冰2.做水结冰实验时，在碎冰中加入较多的盐是为了( ) A.改变水的颜色 B.产生更低的温度 C.改变水的味道3.水遇冷结冰后，体积会( ) A.膨胀 B.不变 C.缩小4.水结冰的过程中，冰水混合物的温度( )A.逐渐升高 B.逐渐降低 C.保持在0不变5.下列现象又水蒸气凝结而成的是（ ） 四、拓展提高：为什么会出现这现象？盛冰的瓶子外壁有很多水球（空气中的水蒸气遇到冰冷的瓶子外壁凝结而成）水缸里的水结冰后缸裂开（水结冰后体积变大）水结冰后塑料瓶鼓胀（水结冰后体积变大）房檐下挂满冰凌（房檐上的雪融化成水，水在0结成冰）冬天进入室内，镜片上出现小水珠（室内温度高，空气中水蒸气遇到冷的镜片凝结成小水珠）冬天水管容易爆裂（冬天温度低，水管结冰后，体积变大造成的）五、作业布置生活中还有哪些现象，说明水从一种状态变成另一种状态。三、课堂小结通过这节课的学习，我们知道在自然界中，水能以液态、气态、固态三种状态存在。当环境温度发生变化且达到一定程度时，水会从一种状态转变为另一种状态。【教学后记】15