咖啡店圣诞节活动策划3篇 .doc

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1、咖啡店圣诞节活动策划3篇咖啡店圣诞节活动筹划一一、活动名称圣诞节狂欢party二、活动目的1、利用圣诞节活动的时机，与顾客建立好的关系。2、通过活动小礼品发放或抽奖的方式以到达广告宣传营销的作用。3、加大活动套餐的推销，提升营业额。4、让各部门全体员工参与活动的筹划与执行，提高各部门协作才能，提升员工工作积极性，改善工作气氛。三、活动日期2014年12月24日-2014年12月25日晚8点。四、活动地点爱琴海咖啡厅重庆两路口店。五、活动内容1、当晚主厨倾力打造奢华圣诞套餐。(详细内容见附一)2、当晚到店嘉宾可免费体验着名咖啡师、调酒师现场制造餐前开胃酒。3、当晚凡到店客人即可获得由爱琴海咖啡推

2、出的抽奖活动的抽奖资历。奖品分为特等奖一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板电脑一台)、一等奖两名(红酒一瓶398)、二等奖三名(主厨精选澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等奖五名(30元代金卷)和感恩奖N名(精巧小礼品1个)。六、活动布置1、采购圣诞装饰物品对咖啡厅门口、吧台、卡座、包房及大厅进展装饰。七、活动宣传1、对前期到店客人的单页发放和通知，2、到咖啡厅附近进展单页发放和宣传。3、通过、微博和论坛进展宣传。八、前期预备1、在12月10号往常制造好单页进展发放，对、微博和论坛开场宣传。2、在12月12号往常完成对咖啡厅的装饰，3、在12月20号往常完成圣诞节所需物品及材

3、料的备货和半成品的制造。4、在12月24号上午完成自助餐台的搭建及自助餐的预备工作。5、咖啡厅全体员工做好工作预备。咖啡店圣诞节活动筹划2一、活动背景：圣诞节马上到来，这个舶来品早已被国人认同和接受。圣诞节本身所代表的尽情享受生活、释放生活激情的，引起了大家的广泛共鸣。能够说，圣诞节承载了人们无数的情感，寄予了人们热切的期盼，塑造了欢乐生活的典范。那么，如何才能让大家度过一个快乐，充满惊喜的圣诞节呢?作为咖啡西餐行业的领头者xx咖啡，我们首先要营建浓重的节日气氛，让我们的顾客感遭到被节日拥抱的幸福感受，让新老顾客都永远记得在他们在xx咖啡度过了如此一个美妙的圣诞节，永远的记住xx咖啡!二、圣诞

4、节活动主题欢乐无限圣诞节 浪漫惊喜在xx三、圣诞节活动目的(1)通过圣诞节的节日活动，充分向顾客展示出xx咖啡的特点，全面提升xx咖啡的知名度和佳誉度，给顾客留下一个深化的经历;(2)借助圣诞节的节日气氛来提升营业额，增加利润;(3)把握圣诞节人们加强情感交流的核心提高品牌亲和力;(4)针对不同来宾加大对感性、理性等个性化效劳的需求，更深化地满足来宾们的个性消费理念;(5)加强公司员工的忠诚度和向心力;提高全员效劳素养及工作积极性;展现公司文化底蕴;进一步提升xx咖啡的企业文化;四、圣诞节活动参与人员新老顾客、家庭客、情侣、单身一族、中青青年、店面全体同仁等五、圣诞节活动时间20xx年12月2

5、4日20xx年12月25日(为期2天)主题活动：20xx年12月24、25日18：0023：00六、圣诞节活动地点xx咖啡(各加盟店)订座热线：地址：七、圣诞节活动详细施行方案表1、为增加xx咖啡厅的圣诞节节日气氛，事先装饰品(如：圣诞树、彩带、彩灯、圣诞老人等等)的布置。2、圣诞幸运大抽奖(1)在12月24日平安夜和12月25日圣诞节当晚22：00准时举行幸运大抽奖，凡到店的顾客消费满88元，凭电脑小票，均可进展当晚圣诞幸运大抽奖，内设：九折、八折、七折、六折、五折及免单等幸运大奖，依照所抽到的奖项兑奖，中奖率达100%，以娱乐、愉快、浪漫的气氛举行。(2)还可设置1到5名圣诞之星，凡抽到圣

6、诞之星的顾客，就能够获得由xx咖啡赠送的圣诞之星大礼，礼物自行预备。3、VIP贵宾礼品1)凡持VIP卡到店消费的贵宾，结账时出示VIP卡均可获赠-xx咖啡珍藏版礼品杯1份，外场效劳人员需做好相关登记工作，由当班领班每天进展审核。(温馨提示：xx珍藏版礼品杯，如需订购请至少提早7天预订，总部将以快递方式进展供给，预订从速)2)凡到店消费的顾客车牌尾号、尾号、身份证尾号为1225的顾客，可享受8折优惠，并获赠价值100元的代金券及xx咖啡珍藏版礼品杯2份。3)凡到店消费的顾客车牌尾号、尾号、身份证尾号为25的顾客，可享受8.8折优惠，并获赠价值50元的代金券及xx咖啡珍藏版礼品杯1份。4、多方宣传

7、(1)由店长于12月18日前完成宣传彩旗、小气球的布置与筹备工作。(2)由店长于12月18日前完成宣传水牌1个、易拉宝1个的布置与筹备工作。圣诞套餐圣诞套餐价格从88元到228元不等，覆含了各个消费层：A餐 88元本钱约31元，利润约57元(1)健康野菌鲜蔬沙律(2)鳕鱼甘笋忌廉汤(3)圣诞特色小蛋糕(4)盐烧扇贝(5)烤酿火鸡火腿(6)咖啡or红茶B餐 138元本钱约48元，利润约90元(1)华尔道夫圣诞沙律(2)意式蔬菜汤(3)圣诞特色小蛋糕(4)圣诞海洋心意酥盒(5)樱花照烧比目鱼伴味千拉面(6)咖啡or红茶C餐 168元本钱约59元，利润约109元(1)鲜果绚丽圣诞沙律(2)野菌忌廉汤

8、(3)圣诞特色小蛋糕(4)圣诞海洋心意酥盒(5)玫瑰澳洲肉眼伴北极甜虾(6)咖啡or红茶D餐 228元本钱约80元，利润约148元(1)烟三文鱼餐仔鲜蔬沙律(2)牛尾浓汤(3)圣诞特色小蛋糕(4)和味火鸡脯(5)法式芝士焗龙虾(6)咖啡or红茶(3)由店长于12月18日前完成宣传横条幅1个的布置与筹备工作。(4)由店长于12月18日前完成宣传代金券：50元劵、100元劵(印制各1000张，需提早至少10天向总部预定)的筹备与安排工作。(5)VIP贵宾卡集-折扣优惠、充值优惠、贵宾尊享、个性化效劳的意味，由该店店长至少提早10天向总部预定， VIP卡号电脑输入可依照贵宾的号码设为VIP贵宾卡卡号

9、，突显贵宾独特个性的意味。(6)惊喜圣诞礼物，依照该店的实际情况自行决定。(7)惊喜爱乐饰物八、圣诞节狂欢派对主题活动：圣诞节狂欢派对时间：(20xx年12月24、25日19时至24时共计5小时)地点：xx咖啡(各加盟店)注：12月23日前由店长主持全体员工发动大会，宣布圣诞节狂欢派对的详细活动打算和详细工作部署，并对店内外进展最后的调试及一切预备工作。1)于2011年12月24日14时前由店长总负责，各部门主管分负责，预备所有打算工作，全部岗位安排、部署到位。2)节目表演：58个节目(45-60分钟)歌舞表演、时装表演、弹唱演奏等。节目内容(依照当店详细情况而定)3)圣诞派对：(2小时)钢琴

10、、小提琴、萨克斯演奏、英文歌演艺等，衬托该店喜庆气氛，自助酒会、圣诞大餐餐单由店长、吧台长、厨师长、会计及总经理共同研究，力求操纵出质量量、款式、本钱等要求，共同把此次圣诞快乐活动设定出一套确实可行的餐单方案。九、圣诞欢乐派对活动总结总结此次圣诞节活动，需进展详细分析，并以以下表格方式填写完毕于圣诞活动完毕后5天内上传-xx咖啡厚街总部运营部。咖啡店圣诞节活动筹划3一、缘起：【xx咖啡】xx店于20xx年10月成立，作为全国著名品牌连锁运营店，【xx咖啡】交融了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时髦，打造全国商务休闲沟通网络。依照目前现状，【xx咖啡】xx店因开业前期市场

11、宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会妨碍力和品牌佳誉度整体无法表达出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，【xx咖啡】应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步运营，到达快速盈利的目的。二、 活动时间： 12月10日12月25日三、 活动主题： 成功沟通 始于xx四、 组织方式：主办单位：【xx咖啡】xx店承办单位：五、 活动可操作性分析：地处建立北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的xx等大型公共设备共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因而，【xx咖啡】有着得天独厚的环境优势，在此根底上，企业尽可放心利用周边有利环境、设备进展大规模、有

12、目的的宣传。随着东南商业经济的快速开展，人们把目光聚拢在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显剧烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的互相交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。因而，【xx咖啡】圣诞节活动的施行，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【xx咖啡】走新时代多功能型西餐开展道路，引导餐饮业健康和谐开展，能充分带动北部商业的开展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!六、 活动内容：(一)真情【xx】免费品味咖啡活动方案时间：20xx年12月10日12月15日(可自行选择人流顶峰期时间)地点：【x

13、x咖啡】门前广场内容：15日至19日，由主办单位在xx咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于【xx咖啡】企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品味醇香浓郁的xx咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节欢乐(反面)成功沟通，始于xx负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述【xx咖啡】的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，【xx咖啡】菜品优惠措施和精巧礼品相赠)，敬请消费者光临。活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品味咖啡，表达【xx咖啡】近间

14、隔走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入【xx咖啡】深层次的境地，大量的形象展示为活动的顺利召开起了非常好的推进作用。建 议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制造，宣传单页的设计制造，商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)(二)【xx咖啡】圣诞亲善大使赠送礼物活动时间：12月23日12月25日地点：【xx咖啡】二楼餐厅内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在【xx咖啡】消费的来宾赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有【x

15、x咖啡】的主题标语或祝愿语。(例：成功沟通 始于xx xx咖啡祝各界宾鹏圣诞节欢乐!)初雪的石家庄四处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使愉快的歌声，为满鹏来宾送来了圣诞祝愿，也送来了暖和了【xx】情怀。活动寓意：品牌与消费者零间隔接触，能够留下过目不忘的印象，起到推进【xx咖啡】品牌广告效应。(三)【xx咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案时间：12月24日20：00地点：【xx咖啡】二楼邀请嘉宾：省会部分外教教师及留学生内容：12月24日晚，在xx咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，省会部分外教教师在二楼餐厅欢聚一堂，共同庆贺本人传统的节日。整个酒店打扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感受，给他们

16、营建家的享受，在欢乐祝愿的同时，品味家乡的美食，倾听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的委婉、美国的奔放感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值效劳的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。寓意：通过外教嘉宾的参与引发【xx咖啡】圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时髦消费理念，【xx咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为【xx咖啡】前期宣传打下坚实的根底，突出【xx咖啡】深沉的文化底蕴。七、 形象宣传制品促销投放策略：1、台历：制造策略：把xx咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相

17、应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到xx咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。2、DM宣传单页：制造策略：将【xx咖啡】圣诞节活动优惠措施表达出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品味部分菜品，通过夹报的方式和现场品味咖啡时派发，让消费者感遭到【xx咖啡】菜品的精典。3、钢琴曲点单：制造策略：中内外著名钢琴名曲荟萃，简约、时髦，消费者就餐时可倾听优美的钢琴曲，并依照本人的兴趣点曲本人喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。4、咖啡品味操作台：制造策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上【xx咖啡】简明的

18、精典物语，得到消费者对【xx咖啡】的极大认可。5、易拉宝：制造策略：主要内容：【xx咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。6、吊旗：主要内容：活动主题标语，“成功沟通 始于xx”悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众经历时间较长，是室内举办大型活动最正确选择。7、大型菜品展牌：制造策略：采纳不锈钢金属制造，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行选择菜品。8、圣诞节通票(略)八、 活动意义：1、 在省会咖啡西餐厅招牌菜品味尚属首例，消费者能够在活动时间内免费享受一定优惠效劳措施(品味手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出)，塑造【xx咖啡】品牌知名度和佳誉度。2、引领【xx咖啡】由一般消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推进西餐行业健康有序地开展，促进西餐行业流畅沟通!