蛋糕店创业策划书最新推荐例文合集4篇 .doc

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1、蛋糕店创业策划书最新推荐例文合集4篇一、概要随着时代的潮流，蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店，且迎合师生的需求，我们计划开一间DIY的蛋糕店，其特色确实是可以让学生们本人动手制造独一无二的蛋糕。二、公司描绘(一)公司的主旨：我们的目确实实是制造一个时髦受欢迎，有别于一般蛋糕的运营方式，打造质量第一，效劳第一为主旨的蛋糕店，总体规划成熟后扩展到各大院校，按照地点潮流开设“特色”连锁店塔士吉DIY魔法烘焙。(二)公司的名称：diytasty 塔士吉DIY魔法烘焙连锁三、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮效劳行业， ，采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供DIY生日蛋糕、

2、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。2.本店计划选择校门口2000元租金的一楼旺铺，甜美装修风格，并提供休闲空间。3.本店需创业资金9.5万元。SWOT分析l 优势(S)：效劳对象多为学生，同为学生，理解其心理需求，运营方式可按照需求灵敏变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。l 优势(W)：缺乏运营经历，预期前期投入本钱会比较高。材料品种较多，加大选购程序难度。l 时机(0)：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具有可行性，成功时机大。l 威胁(T)：因该地域面向性强，生源几乎只面对本校学生。随着本校四周地区的开展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们

3、的店构成威胁。l 时机(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求，改变传统的运营方式，为学生提供本人动手的时机。在潜在竞争对手进入之前以本身优势占据市场，打出本人的品牌。随着运营收益的积累，随时预备扩大规模，抢占新市场。优势(W)前期做好广告宣传，并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入本钱。按照前期出现的以外情况，灵敏运营，不断改变策略，对市场变化及竞争者的情况及时作出反响，不断自主创新，在适应市场的同时引导市场。四、产品与效劳(一)店内规划收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。1.音乐播放菜单：A Little Love(冯曦妤)Girl In The Mirror(小甜

4、甜布兰妮)My Heart Will Go On(Celine Dion)Honey(Tina Karol)Sitting Down Here(琳恩玛莲)My All(玛利亚凯莉)My Prayer(Devotion)(二)效劳效劳员统一着装，制服上身为白色衬衫，下身裤子，外围紫色花边围裙。1.详细效劳要求：服装统一，时刻保持整洁、统一。微笑效劳，对顾客要热情、态度友好，尽量满足顾客需求，使用“欢迎光临”、“请慢用”、“感激惠顾”、“请慢走，下次再来”等礼貌用语。工作期间员工之间禁止聊天、打闹，说话不得大声喧哗。每人一本意见薄，顾客消费完毕后要征询顾客意见，对顾客提出任何意见要及时反响给店长。(三)产品l 蛋糕区：紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/DIY)l 巧克力区：马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力) 注：可结合蛋糕一起制造。