2010高考二轮复习化学学案专题12《有机物的组成结构和性质》doc--高中化学 .doc
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1、 永久免费组卷搜题网专题十二 有机物的组成结构和性质【学法导航】1下列各组物质中必定属于同系物的是A (C6H10O5)m(淀粉)和(C6H10O5)n(纤维素) B分子式为C7H8O和C8H10O的含苯环有机物C CH3CH2CH2OH和CH3CH(OH)CH3 D HCOOH和C17H35COOH【答案】 D【方法要领】 同系物的判断规律:一差(分子组成相差一个或若干个CH2),两同(同通式、同结构),三注意(必为同一类物质;结构相似;同系物的物理性质不同,化学性质相似)2. 纳米材料可应用于人民币的杀菌消毒.我国纳米专家王雪平发明的“WXP复合纳米材料”的主要成分是氨基二氯代戊二醛的含硅
2、衍生物,它能保持长期杀菌作用.若戊二醛是直链的,则氨基二氯代戊二醛的同分异构体有A 4种 B 5种 C 7种 D 8种【方法要领】判断同分异构体,首先应与同素异形体、同位素区分开,再看不饱和度、元素种类、某种原子的个数(1)同分异构体的种类: 碳链异构;官能团位置异构;官能团异构(物质的类别异构)(2)书写规律: 碳链异构官能团位置异构官能团类别异构(3)同分异构体数目的判断方法: a 常规记忆; b 基元法; c 替代法; d 对称法(等效氢法)3.(08上海卷)下列各化合物的命名中正确的是 ( )【答案】D 【方法要领】明确各类物质的命名原则。选项A应命名为1、3丁二烯;选项B应命名为2丁
3、醇;选项C应命名为邻甲基苯酚。4. 描述 分子结构的下列叙述中,正确的是A6个碳原子有可能都在一条直线上B6个碳原子不可能都在同一条直线上C6个碳原子有可能都在同一平面上D6个碳原子不可能都在同一平面上 【方法要领】根据的空间结构可确定该分子结构为:可知6个碳原子并非均在同一直线上。B正确。但该物质不是所有原子都在同一平面上(-CH3中的3个氢原子,-CF3中的3个氟原子),但6个碳原子都在同一平面上。 5. 一种醛A: ,有多种同分异构体,其中属于羧酸类且分子中含苯环的同分异构体共有4种,它们的结构简式是 。【答案】【方法要领】书写同分异构体时,不能局限于已知的类别异构,若对某些“基”进行拆
4、分,可出现新的异构体。如COOH拆分成CHO和一个OH,COO可拆分成CO和O等。从“基”的观点出发,对“基”进行组合构造新的分子,也是求结构简式中常用的方法。6. 有机物A的碳架结构如图所示。已知立方烷(C8H8) 与互为同分异构体,请写出与有机物A互为同分异构体、且属于醛类的结构简式:(1) (2) (3) (4) 。 【答案】(1) (2) (3) (4)【方法要领】审题时,抓住题示信息:C8H8与互为同分异构体,得知立方烷可与带有苯环的有机物互为同分异构体,为推断有机物A的同分异构体提供了思路。看清题目要求:A的同分异构体结构简式中必须含有醛基(-CHO)。解题时,运用“残基”思想,问
5、题便迎刃而解。即C8H8O去掉一个-CHO,再去掉一个-C6H5,尚余-CH2(残基),便可写出C8H8O属于醛类的同分异构体的结构简式。7. 150 、1.01105Pa时,1.5L某烃蒸气在a L O2中能完全燃烧,体积增至(a+3)L (体积均在相同条件下测定)。问:(1)该烃在组成上须满足的基本条件是 (2)当a=10时,该烃可能的分子式是 (3)当该烃为C7H8时,a的取值范围是 【答案】(1)该烃中含氢原子数为8,碳原子数a/1.52.(2)C3H8或C4H8 (3) a13.5方法要领:元素质量元素质量比元素质量分数产物的量实验式相对分子质量通式分子式化学方程式有机物的性质可能结
6、构确定结构8.(08海南卷选做题20)1mo1X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8LCO2(标准状况),则X的分子式是:A.C5H10O4 BC4H8O4 CC3H6O4 DC2H2O4【答案】D。【方法要领】能与碳酸氢钠溶液反应的有机物只有羧酸,那么1mo1羧酸能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8LCO2(标准状况),说明X含2mo1碳原子,故答案只有D含有2mo1碳原子。9. 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 ( )A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B淀粉水解的最终产物是葡萄糖C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新
7、溶于水【答案】B。【方法要领】主要是与葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质等物质的性质有关的题目,难度不大。通过本题的分析解答,引导自己注重基本知识的复习与掌握,提高对基本知识应用的熟练程度。对葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质的结构和性质不清楚而导致误选。植物油是一种不饱和油脂,能和Br2发生加成反应,所以A不正确。淀粉是一种多糖,它水解的最终产物是葡萄糖,人摄入淀粉后通过水解成为葡萄糖进而提供能量,所以B正确。葡萄糖中含有醛基,能被氧化成葡萄糖酸,不能发生水解反应,C不正确。蛋白质溶液遇CuSO4等重金属盐溶液会发生变性,该过程不可逆,就是说产生的沉淀不能重新溶于水,D不正确。10. 天然维生素P(结构如下
8、图)存在于槐树花蕾中,它是一种营养增补剂,关于维生素P的叙述错误的是A.可与溴水反应,且1 mol该物质与足量溴水反应耗6 mol Br2B.可与NaOH溶液反应,1 mol该物质可与4 mol NaOH反应C.一定条件下1 mol该物质可与H2加成,耗H2最大量为7 molD.维生素P遇FeCl3溶液发生显色反应【答案】C【方法要领】掌握各类官能团的性质。A要注意遗漏中间环上C=C的加成反应和酚羟基对位的取代反应。B只有酚羟基才与NaOH反应。C注意羰基的加成反应。D显色反应是含酚羟基物质的共性。11. 食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:下列叙述错误的是A.步骤(1)产物中残留的
9、苯酚可用FeCl3溶液检验B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应D.步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验【答案】D21世纪教育网【方法要领】A项苯酚与ClCH2COOH反应生成的苯氧乙酸不含有酚羟基,故残留物中若含有苯酚可以与FeCl3显紫色;B项苯酚可以被O2所氧化而呈粉红色,当然也可以被KMnO4所氧化,菠萝酯含有碳碳双键,故也可被KMnO4氧化;苯氧乙酸中含有羧酸可与碱反生中和反应,菠萝酯属于酯可以在碱性条件下发生水解;由于菠萝酯含有碳碳双键也可以使溴水褪色,故不能用来检验残留的烯丙醇21世纪教育网 12. 油脂是油与脂肪的总称
10、,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键(C=C)有关的是A适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素B利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂C植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)D脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质【答案】C。【方法要领】只有准确把握住油脂属于酯类化合物,含官能团COOR,另某些油脂的烃基中含不饱和键,有关油脂的问题可迎刃而解。本题要求选出“与其含有的不饱和双键有关”的性质,这是解题的关键,也是容易导致出错的地方。A、B、D三项是油脂的共性,与结构中是否含有双键无关。C中的“氢
11、化”就是与H2的加成反应,是不饱和双键的特性。13.(2009年山东卷)下列关于有机物的说法错误的是A.CCl4可由CH4制得,可萃取碘水中的碘B.石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别D.苯不能使KMnO4溶液褪色,因此苯不能发生氧化反应【答案】D【方法要领】本题主要考查有机物的性质、基本反应类型、有机物鉴别 ,因此明确各类物质的性质是解题的关键。CCl4可由CH4和氯气光照取代制得,可萃取碘水中的碘,A正确;石油和天然气的主要成分都是烃,B正确;向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分别加入饱和Na2CO3溶液分别现象为:互溶;有气泡产生;溶液分层,可以鉴
12、别,C正确;苯虽不能使KMnO4溶液褪色,但可以燃烧,能发生氧化反应,D错误。【典例精析】一、有机化学基本概念例1下列各组物质,其中属于同系物的是: (1)乙烯和苯乙烯 (2)丙烯酸和油酸 (3)乙醇和丙二醇 (4)丁二烯与异戊二烯 (5)蔗糖与麦芽糖A(1)(2)(3)(4) B(2)(4) C(1)(2)(4)(5) D(1)(2)(4)【解析】同系物是指结构相似,即组成元素相同,官能团种类、个数相同,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团,即分子组成通式相同的物质。乙烯和苯乙烯,后者含有苯环而前者没有;丙烯酸和油酸含有的官能团都是双键和羧基,而且数目相同所以是同系物;乙醇和丙二醇官能团
13、的数目不同;丁二烯与异戊二烯都是共轭二烯烃,是同系物;蔗糖和麦芽糖是同分异构体而不是同系物。正确选项为B。 例2. 二甲苯的苯环上有一个氯原子被取代后的溴代物有六种同分异构体,它们的熔点是 二甲苯一溴代物熔点()234206213.8204211.5205对应二甲苯熔点()13.3-47.9-25.2-47.9-25.2-47.9下列说法正确的是 A.熔点234的一溴二甲苯是一溴对二甲苯 B.熔点204的一溴二甲苯是一溴邻二甲苯 C.熔点-47.9的二甲苯是对二甲苯 D.熔点205的一溴二甲苯是一溴间二甲苯【解析】二甲苯有3种同分异构体(邻、间、对),每个烃分子中结构不同的碳原子(上面连接氢原
14、子)数目和它的一卤代物种类相同。3种二甲苯苯环上不同的等效氢原子用数字标出结论:邻二甲苯一溴代物2种;间二甲苯一溴代物3种;对二甲苯一溴代物1种。对照上表确定对应二甲苯的种类。一溴代物熔点()234206213.8204211.5205二甲苯熔点()13.3-47.9-25.2-47.9-25.2-47.9甲基相对位置对间邻间邻间【答案】AD例3. 化合物A的结构简式为 ,A的同分异构体中: (1)属于酚类,同时还属于酯类的化合物有种,其结构简式分别是;(2)属于酚类,但不属于酯类,也不属于羧酸类的化合物必定含基。解析:(1)将COOH改写成OOCH,就属于甲酸酯,结构简式三种:(2)不属于酯
15、类,也不属于羧酸类说明所含基团中不可能两个氧原子处于一个基团,则只能将COOH拆分成一个CHO和一个OH,如结构:所以,必含醛基。二、有机化合物的命名CH3CHCHCHCH3例4某烷烃的结构为: , 下列命名正确的是 ( ) CH3 C2H5 C2H5 A 2,4二甲基3乙基己烷B 3异丙基4甲基已烷C 2甲基3,4二乙基戊烷D 3甲基4异丙基已烷【解析】一定遵循有机物命名的原则来解题 【答案】D三、烃的性质对比例5(2009年重庆卷)下列对有机物结构或性质的描述,错误的是 A一定条件下,Cl2可在甲苯的苯环或侧链上发生取代反应 B苯酚钠溶液中通入CO2生成苯酚,则碳酸的酸性比苯酚弱 C乙烷和
16、丙烯的物质的量各1mol,完成燃烧生成3molH2O D光照下2,2二甲基丙烷与Br2反应,其一溴取代物只有一种【解析】B项CO2 + H2O + C6H5ONaC6H5OH + NaHCO3,则碳酸的酸性比苯酚强,B错误。【答案】B四、烃的衍生物性质对比例62004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家,以表彰他们在蛋白质降解的研究中取得的成果。下列关于蛋白质的说法中不正确的是A蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命BHCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性C某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄D可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质【解析】A蛋白质是生命运动
17、的基础 B.HCHO使蛋白质变性, (NH4)2SO4溶液使蛋白质渗析C.蛋白质是显色反应 D.蛋白质溶液是胶体,可以渗析 【答案】B例7(08四川卷)胡椒酚是植物挥发油的成分之一,它的结构简式为:HOCH2CH=CH2,下列叙述中不正确的是( ) A1mol胡椒酚最多可与4molH2发生反应B1mol胡椒酚最多可与4mol溴发生反应C胡椒酚可与甲醛发生反应,生成聚合物D胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度【解析】1mol该物质的结构中含有4molCC,所以可以和4mol的H2发生加成反应,酚类物质发生的取代反应的位置在OH的邻对位,加上一个CC,所以反应的Br2为3mol;甲醛与苯酚发
18、生缩聚反应的位置在OH的两个邻位,而该物质结构的邻位上无取代基,所以在一定条件下可以生成缩合物;该物质的C原子个数比苯酚多,且OH的对位上的基团为憎水基,所以在水中的溶解度比苯酚小。【答案】B例8(08重庆卷)食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:下列叙述错误的是( )A步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验B苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应C苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应D步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验【解析】步骤(2)产物为菠萝酯,菠萝酯中也含有C=C,所以不能用溴水检验步骤(2)产物中残留的烯丙醇。【答案】D。五、有机化学基本反应类型例
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