2022礼宾部年终总结_1.docx

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1、2022礼宾部年终总结礼宾部年终总结总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它能够给人努力工作的动力，因此非常有必需要写一份总结哦。总结怎么写才不会一模一样呢？下面是我帮大家整理的礼宾部年终总结，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。礼宾部年终总结1今冬得第一场大雪悄然而至,昭示着新年已经离我们不远了。转瞬间，一年的光阴就已经在不知不觉间走完了它的旅程。一算来，我已经在酒店礼宾部工作了一年零五个月了。当时刚刚离开高校校内，满怀热忱的我走进了白玫瑰大酒店，有幸成为了这个大家庭的一员。在这里，我从当时一窍不通的愣头青成长为现在礼宾部中傲慢的一员，几位主管，不管是已经

2、离开的xxx、xxx，还是现在的xx、xx、xx，亦或是离职的xx、xx等等，都从言行上给我树立了榜样，用实际行动教会了我该如何溶入到酒店这个大家庭中，如何成为礼宾部中一名合格的员工。我从心里由衷的向他们表示我的感谢，没有他们的耐性教育，就没有我的今日。一年的时间，可以变更许多许多，也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的今日，以前热血沸腾随意妄为的我懂得了该如何收敛自己，在渐渐提升对客服务技巧的同时，丰富了自己的本事，不仅仅在业务学问上有了长足的进步，更在意识于交际实力方面得到了提高，学到了以前在书本上学不到的许多东西。我明白了我为着什么而活，该怎么去活，人生的境界得到了升华。与此同时，

3、x经理还常常找我谈心，告知我该怎么去处理工作中的细微环节，更重要的是教会了我许多做人的道理，给曾经迷茫过的我以明灯。生活在这个集体中，叫我怎么能不努力，怎么能不进步。为了强化部门的学问水平，在x主管的带领下，我们开展了自我增值活动，主要是从学习英语单词起先，自己购书，抽空余时间背诵然后上班之前检查。虽然这不属于酒店要求驾驭的学问范畴之内，但礼宾部的每个员工都能够自觉的加入，这就是一个好的起先。即使现在由于种种缘由没有能够接着进行下去，但是它已经向我们说明白：只要大家有毅力坚持下去，就能够变更自己，提高自己。所以我信任，以后我们大家肯定会再接着的。后来部门又开展了针对新员工的“一带一”活动，意在

4、通过老员工的模范带头作用使新员工能够快速的成长起来，结果也正如我们所预期的一样达到了应有的效果。现在新员工们已经扎根于礼宾部中并发挥着核心的作用。同时，我个人也主动参与了酒店旨在促进员工提升自己基本素养的多项活动，如英语津贴、技能大赛等，并且取得了不错的成果。在作好自己本职工作的同时，主管也对我充分信任，交给我很多其他的工作，如编写每月武汉大事记以及参加前厅部板报的设计和布置工作，在精彩完成工作的同时，增加了自己处事的敏捷性，沟通技能及人际关系的处理。另外，在平常也常常参与部门组织的一些小活动，不仅健康了身心，也使同事之间的关系得到了增加。但人无完人，缺点也不言而喻。在明年的工作中，我会接着保

5、持良好的势头，坚持礼宾部多年来的优良传统，将学习进行究竟，自我增值，永不落伍。工作中，我作为一个老员工，会努力协作三位主管开展工作，凡事想在前，凡事走在前，做好我应当有的表率作用。和大家共同营造一个健康主动向上的竞争氛围，使大家一起进步。x经理曾经对我说过：作一个员工应当从领班的角度来思索和要求自己，而领班应当从主管的角度来思索和要求自己，从而以次类推。因此明年我会从更高的角度来要求自己做好最好，努力向主管看齐，做事以最严格来规范自己，使技能水平与业务学问达到一个更高的层次。届时，争取参与金钥匙培训，加入这个光荣的大家庭。说得再多就会是大话、空话，希望能够真正将其落到实处。或许到明年写总结的时

6、候，会是另外一番感受。礼宾部年终总结2礼宾部作为前厅重要分支机构，担当着酒店“第一门户”的职责，是干脆面客服务最多的部门之一，自20xx年xxxxxxxxxx，酒店今年的接待工作已告一段落，礼宾部在前厅经理xxx的关切和指导下，在兄弟部门的大力支持下，也在部门各成员的通力协作下，圆满完成了工作任务，现将礼宾部（以下简称“我部”）工作总结如下：一前期培训，做好“战斗”打算1酒店自筹备阶段接连有新员工加入，一方面，我们派出部分员工在丽都酒店进行实地实习，另一方面，我们在北苑学校开展教学式的培训。培训内容包括奥运学问，礼仪学问，服务技能，平安学问，英语口语等。培训方式主要分为两种，一是“教学式”的口

7、口相传，通过编撰打印出很多培训资料，对员工进行语言解析，从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟识理解。另一种方式是实际操作的“ROLEPLAY”，大家分别客串客人，服务人员等不同角色，演练在实际环境中可能发生的服务案例，在实例中学习解决方法，提升服务水平。培训后期，前厅马经理还将我部与总机前台放在一起进行实操演练，加强我部与其他部门之间工作连接度的训练，培育大家的沟通意识与集体意识。3五月份，酒店试营业，虽然还没有正式的客人入住，但是，备战奥运的枪声早已打响，我部的工作当然也没有丝毫懈怠，趁离奥运起先还有数月时间，我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟识，一遍遍走访一层MPC及B1，B

8、2，背诵各个区域的地理分布及营业时间，在纸上一遍遍的画出分布图，确保每一个员工脑中都有一张清楚完整的“隐形地图”；另外我们还常常走访各楼层客房，加强自身对于酒店内部环境设施的熟识度，便利今后在工作中为客人“排忧解难”。二人员管理1礼宾部人员由礼宾员，行李员，门童三大板块构成，这三大板块在礼宾主管的统一管理，礼宾带班的帮助带领下各司其职，又互为补充，三者共同构成礼宾整体，共同促进共同发展。2礼宾部最初员工总计16人：一名礼宾主管，两名带班（均为行李员），两名礼宾员，七名行李员（带班除外），四名女门童。残奥会后期，两名行李员学员因为合同到期，回校接着学习离职。智运会后期，一名礼宾员，一名行李员，两

9、名门童，也因为同样缘由离职，至如今，礼宾部还剩下10名员工（一名主管，两名带班，一名礼宾员，四名行李员，两名门童）其中，除有一名员工提出辞职外，礼宾部因为个人缘由离职的没有，这在肯定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。3礼宾部日常工作主要依据两班倒原则，由两名带班分别带领一个班次轮番上班，工作实行12小时制，特殊忙的时候则由主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量支配上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度，因为礼宾工作具有极强的连续性，很多事物我们不能一次性的替客人解决，这就须要下一个班次接着跟进服务。所以，信息的共享对于我们来说是相当重要的，两个班次在交接的时候也是尽量做到事

10、无巨细，毫不遗漏。（一）常规工作1行李服务是我部区分于其他部门的一大特征，自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智运会接待工作结束，酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾男员工最多时（包括主管带班在内）总计10人，（后接连有学员因为回校接着学习离职而人数渐少），而客人离店数一天最高达300多人次，如此显明的数字对比，意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作数量，繁忙的时候，礼宾女生推着行李车帮客人下行李的情形也是司空见惯。依旧是热忱的微笑，依旧是毫不松懈的服务看法，大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。2礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类难题供应

11、了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务，它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是智运会期间，客人的信息询问量是相当之多的，每天早上8点至10点及晚上8点至10点是他们的问询高峰期，问的问题也是各种各样，从”客房的冰箱按钮是往9那边转越来越冷还是往1那边越来越冷”到”如何去西安旅游？”等，每当此时，我们就要各尽所能，主动快速的去与其他相关部门或相关行业联系，为客人答疑解难，同时，还要帮助客人订机票，支配行程等，对客人的出游全权负责。此外，我们常常还要针对客人改变不定的口味为客人举荐菜系不同的餐厅，并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花，寄包袱，寄大量的明信片等。这些事情，有的对于我们，不

12、过举手之劳。能做到的，我们肯定做到，做不到的，我们也会尽最大所能帮客人做到，因为我们始终牢记着，我们追求的是“fullservice”3奥运会及残奥会期间，客人的租车外出事务主要由一层MPC的交通信息服务台负责，我们则帮助客人与交通信息服务台联系。尤其是“两个奥运”的离店高峰期，我们主动主动的与MPC联系，向他们汇报离店人数，恳求支配足够的车辆，以免延误客人的回国行程，为客人平安顺当的离开做出了应有的贡献。智运会后期，二层平台开放，叫车也成了我部的一大工作任务，平均每天，我们都会为客人叫来几十部车，便利客人外出。我们叫车须要先下坡道，再跑到公路对面拦车，然后让司机师傅拐弯上坡道接客人。虽然程序

13、有些繁杂，但每每叫到出租车的那种欣喜，总让原本焦虑等待的心安逸无比！（二）特性化服务1，奥运会及残奥会期间，为了便利接待客人，我们在酒店一层正门外面特地设置接待台，引导客人入住，帮助装载行李。彼时正是北京的盛夏季节，骄阳似火，而我们的员工始终在接待台坚守岗位，从晨曦微露到星光满天，每一位接待员都忠于职守，接待台从无虚席。2，与奥运会和残奥会不同的是，智运会的入住，客人须要从前往BICC注册，然后再下榻酒店。为了便利服务客人，我部先后派出数名员工在BICC“驻地坚守”。除了单纯的行李服务，这些员工还要负责对客人的信息确认，帮助解决疑难，为其联络班车，并时刻与酒店内部员工保持信息畅通等。10月2号

14、，3号是智运会的接待高峰期，我们的员工在BICC连续奋战几十个小时，只为了尽最大努力确保每一位客人顺当入住！三荣誉与收获两个奥运及智运接待期间，我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹，他们在平凡的岗位上兢兢业业，受到了客人的诚心感谢和一样好评。其中，礼宾员侯婷婷的热忱服务收到了来自奥运会客人的表扬信一封，这是自酒店开业以来的第一封表扬信，智运会期间行李员潘树铭也收到了1033客人的表扬信一封，另有其它一些员工也收到客人的鲜花，巧克力，红酒等致谢礼品及口头表扬若干。两个奥结束，礼宾部荣获企业先进班组，礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号，带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成果见证了礼宾的努力与

15、成长！四物品的增加预算两个奥运及智运会的接待结束后，我们对本部门物品作了仔细盘库，礼宾部大件物品基本都已经打算齐全，且损耗较少，明年开业只需加强保养与维护。小件物品损耗较多，如明信片，行李寄存牌，酒店地图，寄存卡，订车单，小透亮胶布，小便签纸等，其中寄存卡与订车单还剩些许，明年开业酌情增加数量，其他几项已经全部消耗完毕，须要重新配置！礼宾部年终总结3xx年是酒店开业第一年，xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部依据酒店总体安排，在酒店领导的关切和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量限制等几个方面开展工作，现将去年以上工

16、作详细开展状况予以汇报：一、培训方面酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。依据员工的实际状况，部门制定了具体的培训安排，并实行了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面实行先驾驭工作程序和标准，在依据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工驾驭基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左

17、右，会议排房前台员工已完全驾驭其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会依据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。二、在服务方面酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人供应一个良好的睡眠条件，特意打算了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，便利不喜爱软枕的客人运用，每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人运用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧房和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才供应

18、的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，全部客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会依据状况为客人供应更多的、便利客人生活的免费服务，为客人供应一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务安排。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将依据自己的状况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人供应一个温馨舒适的

19、居住氛围。酒店服务的极致是特性化服务，满足加惊喜的服务，这也是房务部始终追求的服务目标，怎样才能做到特性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发觉客人的习惯，有针对性的去服务。330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发觉客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关切，楼层领班就打算了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员马上将熬好的姜汤送到客人房间，客人看

20、到这碗热腾腾的姜汤，感谢之情难以言表。今年在大厦领导指导下，部门全部人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深化各项工作，默契合作，追求完备，使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些不足，还须要在以后的工作中不断改进，自我完善，积累阅历，吸取教训，争取把今后的工作做得更好。xx年年安排在以下几方面不断改进：1、工作质量，精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的敏捷性、主动服务等方面的管理，充分实现“人性化”管理。日常培训让员工熟识了工作流程及服务标准，但由于提升素养及工作实力须要一个过程，难免流于形式或者服务机械化，缺少变通和创新。后期管理将侧重于这

21、方面的改进，从量变到质变，升华服务质量。2、在人员培训上，下半年重点对员工进行礼仪培训及英语对话实力的培训并严格考核，在对外形象上不断提升员工综合素养。对楼层服务员进一步加强英语培训，扩大范围，目标是能娴熟说出、听懂客房物品名称及客人的一些常规性的需求，如水、暖、电出现故障，拨打国际电话，上网，洗衣服务等等，每日业余练习并进行实际对话，考核合格后方可上岗。3、针对一些突发事务，制定客房突发事务的应急方案，并对员工进行培训，不断完善客房服务，提高顾客满足度。如客房突然停水、停电应急预案、客人生病或发生意外事故4、进一步提高保洁员工的工作效率和工作质量，精益求精，加强监督检查力度。对保洁人员进行主

22、动服务意识培训，调整员工思想，激励员工养成主动自查的习惯，学会发觉问题、解决问题，与客人沟通时做到自然、亲切，既能主动周到，随时供应客人所需，又不过分热忱或做作，让客人觉得不适。同时，充分发挥领班、小组长的基层管理作用，以身作则，以点带面，勤做、勤查、勤汇报、勤传达、勤改进，按部就班，逐步提高。保洁详细业务上，下半年争取对外围、大堂、B2餐厅等公共区域加大管理力度，以改进因人员活动频繁、外界因素等导致的保洁难度大的问题。在工作内容上，下期工作将对各岗位工作进行量化，合理安排，并加强检查监督管理。5、加强对地毯、墙纸、家具等成品实行措施进行爱护。在节约水电、一次性耗品等的同时，对设备设施的爱惜、

23、保养也是节能的侧面体现。教化员工平日疼惜爱护设备设施，勤检查，发觉问题刚好报修，有效制止损坏设备设施的行为，修理时也留意提示施工人员避开带来新的修理项目，也可实行限制客房洗地毯次数，限制保洁液体的配比浓度等方面来爱护成品。以上是我部门xx年的工作总结及XX年工作安排重点概述。只有擅长安排，工作才能按部就班、有条不紊地开展，只有擅长总结，发觉不足，工作绩效才能良性循环。我部门信任，在各位领导的正确带领下，在全体员工的共同努力下，房务部工作肯定能再上新台阶!礼宾部年终总结4xxxx年是对宾馆发展具有重大深远意义的一年。一年里，在宾馆领导的正确指挥下，我们礼宾部协同宾馆全部部门员工圆满的完成了xxx

24、xxxxx，中阿经贸合作论坛，宾馆申星等重要接待任务。这些喜人成果的取得，是宾馆全体员工努力的结果，也是与我们礼宾部每一位员工的辛勤努力工作是分不开的，下面我就我们礼宾部xxxx年的工作和xxxx年的工作作如下总结和支配：一、回顾主要工作：1、礼宾部硬件设施的完善：宾馆经过几年的经营发展，硬件设施渐渐的更新完善。xxxx年宾馆为礼宾部选购了新的电瓶车辆，更换了新的礼宾台，配备了过车道上的禁止停车指示牌等。这些硬件设备的更新完善，激励了我们礼宾部员工的的工作主动性，也为我们能为客人供应更优质的服务打下了坚实的基础。2、礼宾部员工队伍的建设：酒店业是个人员流淌性很大的行业，我们礼宾部在年初拥有员工

25、9人，到现在共有员工15人，已经能够满意宾馆的各类接待任务。新员工作为礼宾部员工的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将干脆影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况，我们礼宾部开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，相识酒店行业特点，使新员工在心理上作好充分的思想打算，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入礼宾部的步伐，在平常的工作中我们要求新员工熟知牢记宾馆应知应会，主动向老员工学习对客服务技能，从而能够快速提高自己的对客服务水平。3、礼宾部管理制度的完善：无规则不成方圆。礼宾部成立之初的管理制度，已不能满意近年来宾馆发展的需求。今年一年里，我们

26、逐步的健全了礼宾部的一些管理规章制度。从礼宾员日常行为规范，到行李运输寄存规范，再到电瓶车的驾驶与保养管理，我们礼宾部都有明确完善的管理制度，从领班到小组长再到每位员工，我们都做到了详细要求。我们礼宾部坚持每天开班会，周周开例会，月月做总结，刚好解决员工在工作中出现的问题，激励表现优秀的员工，相互学习沟通工作阅历，明确下步的工作重点，提高对客服务质量。二、工作中出现的问题：1、员工对客服务中的问题：宾馆作为一个服务行业，对客人供应完备的优质的服务就成为了重中之重，礼宾部作为客人到宾馆的第一印象和最终印象，能否为客人供应无微不至的服务就显得尤为重要。在日常的工作中，我们礼宾部的一些员工的对客技能

27、驾驭较好，但对客服务意识还比较淡薄。在今后的工作中，我们会重视对员工对客服务意识的培育，做好做到对客服务的特性化和人性化。2、礼宾员的电瓶车驾驶及管理问题：今年宾馆为礼宾部选购了新的电瓶车4辆，基本由一些熟识操作的老员工进行驾驶和管理，由于一些员工驾驭不好电瓶车的驾驶速度，这对宾馆的客人和宾馆的员工产生了担心全因素，对此宾馆领导支配电瓶车驾驶员进行了系统的规范的培训，我们礼宾部也支配了细心仔细的员工对电瓶车的进行管理保养，制订了礼宾部电瓶车驾驶管理制度，这个制度的出台，规范了电瓶车驾驶员平常出现的一些不良习惯，也为宾馆内的交通人身平安供应了保障。3、礼宾员日常行为规范问题：我们礼宾员的一言一行

28、，一举一动都代表着宾馆的形象。今年宾馆顺当完成了星级评定的任务，作为一个即将是五星级宾馆的礼宾员，对我们礼宾员的举止就有了更高的要求。在这一年里，我们个别礼宾员从仪容仪表到行为举止都做的相当的不好，在工作时间工作区域的自律性很差，违反部门规定的现象也时有发生。在今后的工作中我们会加强对礼宾员精神文明的建设，努力提高礼宾员的自律性和规范礼宾员的精神面貌。三、工作支配：1、接着加强礼宾员的培训，提高礼宾员的综合素养，提高对客的服务质量。在接下来的一年里我们将接着加强对礼宾部员工的培训工作，通过对一些实际案例的分析让每个礼宾员在对客服务意识上都有所提高，对客服务技能方面，重点我们将放在对礼宾员的英语

29、培训方面，我们会与领导探讨支配大堂副理对礼宾员进行不定期常常性的英语培训，提高礼宾员的英语听说实力。对于常常出现的客人问询问题，我们会支配礼宾员在非当班期间了解各类最新的城市信息，旅游景点信息等基本公共信息。要求礼宾员注意服务细微环节，对客供应满足周到的服务。2、的确关切礼宾员工作生活，稳定礼宾员队伍。在不影响正常工作的状况下，新的一年里，我们礼宾部会多组织礼宾员开展一些主动向上的活动，丰富礼宾员的生活，培育礼宾员的集体荣誉感，让每个礼宾员都有良好轻松的心态，能更好的进行工作。3、接着完善改进礼宾岗位工作流程工作规范。接下来的一年里我们礼宾部将依据部门实际状况接着改进完善工作流程和工作规范，让

30、每个礼宾员都能严格要求自己，遵守宾馆部门的各项规章制度，在工作中努力仔细完成自己的工作，工作流程达到服务质量标准化、规范化、精细化。xxxx年的工作虽然取得了肯定的成果，但我们不会傲慢、松懈、怠慢，下一年的工作将更艰难，我们会发扬成果，并以更加饱满的热忱投入到工作中，努力完成全年度各项工作任务。我们礼宾部有信念在各级领导的正确领导下，在全体宾馆员工的共同努力下，让悦海宾馆明天更加辉煌。礼宾部年终总结5忙劳碌碌中时间过的很快，转瞬已工作半年了，回顾这半年来的工作，我在公司各位领导及同事的支持帮助下，根据公司的工作要求，做好自己的本职工作，为了以后能在工作模式中有新的突破，工作方式有较大的变更，现

31、将工作状况总结如下：一、规范各岗位服务用语，提高对客服务，做到以客为尊。舒适整齐宁静的休息环境，良好的服务礼貌，备受尊贵的享受，想在客人前面，做到客人心里，这就是我对客房的要求。卫生整齐是每位来名门的客人所关注的重点，所以我们要求服务人员必需做到一客一换常客两日一换，我们保证每位来名门的客人都能住上干净舒适的客房，为了确保客房的质量，让他能成为一件合格的商品出售，我们会层层把关，破损的布草我们是绝不会为客人将就运用，为了提高客房质量的合格率，每天我们都会对客房进行净房抽查，做到门门都是干净到处都是整齐，力争将疏漏降到最低。住的舒适吃的快乐，我们餐厅虽然规模小，人手少，但我们的服务不打折扣，亲切

32、的服务用语，专业的服务技能，可口的饭菜质量，我们总能让每位来餐厅的客人都能兴奋而来满足而归。来宾出门在外，离开暖和的家，我们的服务会让客人真正感到在这就像在家一样，这里的口味还像在家吃的一样。在以后的工作中我们会多多注意服务细微环节，客人的一个眼神，一个动作我们就要能知道客人的所需。二、节约创收，杜绝奢侈。客房的一次性用品消耗许多，本着节约就是创利的思想，我们号召全体员工从我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象。加强员工的节约节能意识，主要有以下几点：回收客用一次性的矿泉水饮料瓶，牙刷，梳子纸盒一切可回收能创收的物品，2.整理房间关闭不须要的一切开关，空调。定时开关楼梯口，卫生间的照明灯，一切做

33、到人走灯灭。在保证卫生平安的前提下，我们也可以对餐厅食品进行回收，二次利用我想着这一年的创收也是可观的。三、设备的修理，家具的保养客房的家电运用率是许多，在设备的保养上，客房严格执行保养规定，家具地板家电须要随时发觉随时修理，不能修理的要刚好通知工程部。家具地板我们也会不定期的进行保养上蜡，地毯可做到发觉一处清理一处，这样不仅可以削减整体清洗次数，还能保持整体卫生。回想过去有许多的辛酸苦辣，在工作看法上也迷失过方向，走了一点弯路，不过那是过去的我了，在以后的工作中，努力改正小错误，进一步提高服务品质，优化服务流程，制造新的服务亮点，为我们树立新的品牌形象。新年新起点，我希望在来年能将客房餐饮管

34、理工作推上一个新的台阶，使管理更加合理，更加完善，我想在以后的工作中我会帮助各个领导做好客房餐饮的日常工作，合理支配服务员的休假，值班，换班工作，做好各项接待支配工作，发觉问题刚好处理，有疑难刚好上报，对所管区域卫生严格把关，合理支配安排卫生，以身做则，监督服务人员做好服务，我们力争做到互助互爱，共同进步，切实履行我的职责，仔细完成上级交代的其他工作。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第23页 共23页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页