2022一家零食店创业计划书.docx

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1、2022一家零食店创业计划书一家零食店创业安排书目前校内内销售的大部分零食的产地都是在国内，销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。以下是我共享的一家零食店创业安排书，欢迎大家借鉴!如今市场出现了许多家进口零食店，“大小爱吃”、“日船”、“味蕾物语”这些名字簇新的进口零食店，纷纷出现在一些大型商场以及高校周边。然而，据了解，这些自称有40利润的进口零食店，背后隐藏着不小的经营风险。目标客户 锁定孩子和年轻女性在多家进口零食店看到，零食店多实行全面出击的路途，经营品种多达数百个，包括巧克力、糖果、蜜饯等，让人看得纷繁芜杂。经营的小吃、零食都以好吃、好玩见长。一些价格稍高的糖果或饼干，多用精致且形

2、态各异的小罐子装好，有钥匙状的、大象形态的、晴天娃娃形态的糖果吃完后，小罐子还可当作存钱罐用，有些放钱进去时还会有音乐响起。此外，还有一些比较奇妙的品种，如外形像一包香烟的巧克力、有保藏价值的可乐等。店内琳琅满目的糖果价格不菲：散装棒棒糖一般都是23元/颗起步，比超市的要贵上0.5元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。视察看到，进商店购买的人以年轻女性最多，其次是由家长陪伴的孩子。一名女士掏出50多元，一口气买下一堆色调艳丽、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她说：“我平常就喜爱吃零食，看到这些可爱的造型，会压抑不住购买的冲动。”在一家进口零食店，一

3、名购买进口巧克力的年轻男性说，他平常不怎么吃零食，买巧克力是打算送给女挚友的。据店员介绍，进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为了满意不同顾客需求，店里也经营国产糖果。一般来说，饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力，则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特产”牌，以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。经营之道 讲口味，也要讲包装要想经营好一家进口零食店，其秘诀就是要注意零食的口味，同时也要讲包装。在一家进口零食店的业务主管介绍，经营好进口零食店要留意的事项挺多。第一，注意零食的口味。平常要多和顾客沟通，了解本地消费者的口味，不断进行调整;进货要从口味上多下功夫，货物不在于多而在

4、于精，要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的改变来应对消费者的喜新心理和需求改变。其次，店铺的选址很重要。为保证客源，店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段，像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院旁边等都是不错的选择。第三，现在的消费者特别注意食品卫生，所以店铺肯定要整齐、干净，糖果、干果类要选用简洁的透亮包装，使客人清晰看到食品的实貌，包括其簇新度及色泽等。第四，货物的摆放有讲究。高档价位的食品可摆放在货架最上层，这类食品针对的是注意品牌的白领一族，贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间，便利一般消费者选购;在货架最下面，可摆放小挚友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。第五，食

5、品的包装要有自己的风格，同时考虑不同消费群体的喜好。精致的包装可以提高食品的附加值，让食品更显物有所值，从而吸引更多的有肯定消费实力的年轻人。现在许多年轻的白领就是冲着精致包装来的，即使多花点钱他们也不会在意。最终，要懂得利用节假日来扩大市场占有率。虽说零食的消费无季节之分，但是，销售的高峰期还是相对集中的，如春节、五一节、国庆节，以及平常的周末都是销售的旺季。巧克力等糖果的季节性则较为明显，夏天销量低，而一进入凉快的季节，销量便会升得很快。每年的情人节前后，巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。开店选择 选择加盟较为划算据介绍，进口零食店的零食多从国外进口，要经层层审批、重重检验，然后才能摆上国内

6、货架。目前代理外国食品的国内公司还比较少，一般只有大型食品公司才能供应货源。所以刚起步的店，最好选择加盟店的方式，这样可削减在进货渠道、经营模式等方面的顾虑，少走许多弯路。进口零食店多实行加盟方式，多从广州的代理进口商进货。业内人士提示，选择加盟，前期资金肯定要足够，一般来说经营进口零食店至少要710个月左右才有回报。一家20多平方米的进口零食店，启动资金大约须要10万元，其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约须要花费四五万左右。另外还须要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。风险提示 高利润背后暗藏风险虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40利润，而且发

7、展势头良好，但仍旧发觉不少小问题。在一家零食店内，看到该店有一半的糖果打6折销售，拿起糖果细看，发觉许多都是将近到保质期，由于天气较热，有的糖果摸起来已经发软。一位业内人士透露，虽然从外表看，进口食品的利润空间大，但投资这类的进口零食店风险仍不小。首先，进口零食的价格虽然比国货高，但是它的利润空间并没有想象中的大。为了保证客源，店铺的选址要在闹市或繁华地带，店铺的租金投入要比一般的店高。其次，由于现在的进口零食店尚处于起步阶段，面临着超市的竞争。繁华地带一般都有大型超市，不少超市也起先设立进口食品的专卖区，这样一来，竞争比较大，进口零食店难以形成稳定的消费群体。再次，为了保证货源和降低成本，进口零食店往往是批量进货，但一些进口食品从生产到最终上架，最快的要一两个月，慢的有时会在路上走半年，再加上潮热天气等缘由，储存货物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顾客口味，销量上不去，生意也就难维持下去。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页