2022《细菌》说课稿_1.docx

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1、2022细菌说课稿细菌说课稿在教学工作者实际的教学活动中，经常要写一份优秀的说课稿，通过说课稿可以很好地改正讲课缺点。我们该怎么去写说课稿呢？下面是我帮大家整理的细菌说课稿，希望能够帮助到大家。细菌说课稿1一、说教材（一）教材内容分析本节教材内容从宏观上介绍细菌和真菌的学问，让学生知道如何在培育基上区分细菌和真菌的菌落，认同细菌和真菌分布广，让学生在探究试验过程中学习接种和对培育细菌和真菌的操作，体验与人的合作与沟通，为学生学习生物技术打下了基础。教化学生关注自己的生活环境，了解身边的生活环境，并养成良好的卫生习惯。（二）教学目标1.说出细菌和真菌的分布特点。2.尝试采纳细菌和真菌培育的一般方

2、法，探究细菌和真菌的分布。3.小组成员间相互沟通、合作，共同完成探究活动，学会与人的合作与沟通。4.知道细菌和真菌生活所须要的一般条件和不同细菌生活所须要的特别条件。5.认同严谨求实、持之以恒的科学看法。（三）教学重点细菌和真菌的分布特点；探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。（四）教学难点探究活动中各小组成员要做好分工，在规定的时间做好视察记录。二、说教法以视察、自学探讨法为主，辅以讲授、演示、阅读等法。老师要重视培育学生与人合作与沟通的实力，培育学生的严谨求实、持之以恒的科学看法。三、说学法通过视察，使学生主动地获得有关细菌和真菌菌落分布特点的学问，使学生对细菌和真菌由感性相识上升到理性

3、相识。学生围绕自己身边的生活环境进行探究，充分利用教材中的提示帮助本组设计完善的方案，最终组织各小组汇报沟通方案。四、说教学过程（一）、教学打算：提前一个课时布置探究试验，让学生设计检测不同环境中的细菌和真菌的方案，激励学生提出多种不同的方案，并进行小组分工。设计试验安排，并按安排实施试验。对本小组的试验结果进行初步的小结，得出初步结论。（二）、教学方法：探究试验法、探讨法、视察法等相结合。（三）、教学步骤：导言视察讲解并描述探讨提出问题解决问题综合总结练习（四）、板书设计：第四章 分布广泛的细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布细菌一、 视察菌落真菌二、细菌和真菌的分布广泛细菌说课稿2各位评委、

4、老师大家好，很兴奋有这个和大家一起沟通、学习的机会。我参评的课件课题是：人教版义务教化课程生物学八年级上册第五单元第四章其次节细菌。我们都知道，细菌的个体特别微小，通常状况下是无法用肉眼视察到的，尤其是细菌的生殖过程更是很难通过语言来描述，在本节课选择课件形式运用多媒体教学就比较简单完成教学目标，突破重、难点。一、教材分析（一）教材地位分析本节内容是第四章分布广泛的细菌和真菌的其次节，本章教材的引入是从细菌和真菌在生物圈中的分布起先的，然后分别介绍细菌和真菌的主要特征，教学内容是根据从宏观到微观的依次呈现。教材在本节以科学探究的过程为脉络支配内容，讲解并描述细菌的发觉过程，供应了多幅电子显微镜

5、下细菌的图片，引导学生了解细菌的形态结构特征，侧重引导学生自己去通过与动植物细胞进行比较，来归纳出细菌的主要特征，让学生在主动参加教学活动中获得基础学问，发展相关的情感、看法和价值观。我在制作课件时都着重体现了这些方面。（二）教学目标1.学问目标描述细菌的主要特征2.实力目标尝试通过与动植物细胞作比较，推想出细菌的养分方式3.情感、看法与价值观通过了解细菌的发觉过程和巴斯德试验，认同科学的发展与技术的进步亲密相关。认同饭前便后洗手的必要性。（三）教学重点、难点教学重点：细菌形态结构的特点教学难点：细菌的养分方式和生殖（四）教法与学法初二学生具备了肯定的学问水平，思维和学习实力也得到了肯定发展，

6、但学问储备欠缺，生活体验不足，发觉问题和解决问题的思维还不够成熟，尤其是我们学校的学生留意力集中时间短，学习爱好低，针对学生的这种状况，我采纳多媒体教学手段和动画演示巴斯德试验、细菌生殖过程等形式来激发学生学习爱好，更加形象、直观。二、教学过程（课件演示过程）本节通过让学生体验无法用肉眼视察到四周细菌干脆引入新授内容细菌的发觉，在制作课件时对文字的出现用自定义动画作效果体现了课件的审美性。在这张幻灯片里我突出了两个学问点一个是列文虎克制作显微镜发觉细菌、一个是巴斯德通过曲颈瓶试验证明细菌不是自然产生，在介绍时我分别用了两个超链接一个是图片一个动画演示试验，不仅体现课件的科学性，也帮助同学们了解

7、相识细菌的发觉过程，认同科学的发展与技术的进步亲密相关。其次张幻灯片介绍的是其次部分内容细菌的形态和结构，这部分也是本节的重点，由于细菌个体微小，只有用高倍显微镜或电镜才能看到，所以我在这里设计里三种不同电镜下不同形态细菌的图片，并分别就不同形态举出了实例，比如肺炎球菌、白喉杆菌等，接下来我提出了三个问题，“第一、细菌的结构有什么特点？”在问号处我做了链接，链接到细菌结构模式图，并在模式图中对鞭毛和荚膜这两部分结构分别链接了录象，是学生建立更直观、立体的相识。最终总结出细菌的结构特点。其次个问题是细菌的结构与动、植物细胞有什么不同点，在这部分我链接了细菌的结构与动、植物细胞的结构，我把他们放在

8、一张幻灯片中容学生们比较，并培育他们总结归纳的实力，分别填写比较表格，通过比较也解决了第三个问题“推想细菌的养分方式”，突破本节难点。第三部分是细菌的生殖这部分我除了在幻灯片中呈现书中给出的细菌分裂生殖的电镜照片，还加入了细菌的生殖过程的录象，并在这部分设计完成书中的技能训练，不仅能够引起学生的学习爱好，也解决了本节的难点，让他们知道细菌生殖速度之快，从而认同饭前便后洗手的必要性，使学生对细菌生殖从感性相识上升到理性相识。接着再介绍芽孢的形成结合前面所学，就使学生们对细菌的哪些特点让它们分布如此广泛这个问题迎刃而解。在新授部分完成后就要对学生课堂所学刚好巩固、练习、评价，在这里我设计了小竞赛让

9、同学们自己出题相互提问，又出了三道习题让学生们在课堂中完成巩固练习。体现了课件的实效性。以上就是我本节课件的全部内容。我深知课件不是简洁的书本内容的照搬，它重在教材内容的基础上的学问点的提炼与体现，帮助老师顺当完成教学目标、突破重、难点，用最简洁的文字与最直观的表达方式给学生呈现出本节的内容，把课件制作与录象片相结合，充分运用好多媒体这一现代化教学手段来提高教学质量和效率，这也是我在制作课件时所遵循的原则。请各位评委老师多提珍贵看法。感谢大家！细菌说课稿3各位领导，老师们:你们好！今日我要进行说课的课题是细菌和真菌的分布。首先，我对本课题进行分析：说教材的地位和作用细菌和真菌的分布是人教版八年

10、级上册第五单元“生物圈中的其他生物”中第四章第一节。 初中生物课程标准对该章的要求是学生能够描述出细菌菌落和真菌菌落的主要特征以及与人类生活的关系。同时提倡学生学会培育细菌和真菌菌落的科学方法。用培育基培育细菌菌落和真菌菌落，是相识细菌很真菌是科学探讨的一项重要方法。这对于中学生物教学中将涉及的“菌落”“培育基”和“接种”等重要的生物术语会起到铺垫的作用。这一节也对下面学习细菌和真菌起到承上启下的作用。在本节的试验探究中，能让学生真实的感受到细菌和真菌就在我们身边，而且无处不在，从而更深的相识细菌和真菌与人类生活的关系。依据课程标准我的授课思路也基本按此绽开。依据本教材的结构和内容分析，结合八

11、年级年级学生的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：1、学问目标：说出细菌和真菌菌落的分布特点2、实力目标：探究细菌和真菌菌落的分布，分析试验结果，归纳细菌、真菌生存的环境条件3、情感、看法价值观目标： 主动参与探究方案的制定，在与小组成员共同完成试验的过程中，刚好沟通阅历，体验与人合作完成探究活动的乐趣。说教学重点、难点本着初中生物课程标准，在吃透教材的基础上，我确定了以下教学重点、难点：教学重点：细菌和真菌的培育的试验操作过程，设计探究细菌和真菌分布的试验方案，通过视察细菌很真菌的分布状况总结相宜细菌和真菌的生长条件。 重点的依据：只有驾驭了培育细菌和真菌的试验操作过程，才能理解和

12、驾驭细菌和真菌生长所须要的环境条件。教学难点：利用事实说明细菌很真菌的分布状况，总结相宜细菌和真菌生长的条件 难点的依据：细菌和真菌的分布状况比较抽象，学生没有这方面的基础学问。为了讲清教材的重点、难点，使学生能够达到本框题设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈。说教法我们都知道生物是一门培育人的实践实力的重要学科。因此，在教学过程中，我们要充分发挥学生的主体作用，呈现学生获得理论学问、解决实际问题的思维过程。考虑到初二学生的现状，我主要实行学生活动的教学方法，让学生真正参加活动，而且在活动中得到相识和体验，产生践行的愿望。培育学生理论和实际相结合的实力，引导学生全面地看待身边发生的现象，发展

13、思辨实力，关注学生心理状况。老师在活动中起到引导的作用。基于本框题的特点，我主要采纳以下的教学方法：1、直观演示法：利用图片进行直观演示，激发学生学习爱好，活跃课堂气氛，促进学生对学问的驾驭。2、活动探究法：引导学生通过创设情景等活动形式获得学问，以学生为主体，使学生的独立探究性得到充分的发挥，培育学生的自学实力、思维实力、活动组织实力。3、小组探讨法：针对老师提出的问题，组织学生进行集体和分组探讨，促使学生在学习中解决问题，培育学生的团结协作精神。说学法学习方法：思索评价法、分析归纳法、自主探究法、总结反思法。理论依据：让学生从机械的学答向学问转变，从学会向会学转变，引导学生建立正确的学习方

14、法和培育学生的学习实力。说教学过程在教学过程中，我的各项活动支配注意互动、沟通，最大限度地调动学生参加课堂的主动性、主动性。复习上节学习的内容，并简洁提问。（5分钟左右）导入新课：（23分钟）通过直观视察的方法进行导入。事先打算一个长毛的的馒头，抛出问题，馒头上长的是什么？引导学生进行思索，以激发学生的求知欲望。最终揭示馒头上长的是青霉的菌落，那么什么是菌落？细菌和真菌的菌落相同吗？引出本节课的内容。讲授新课（30分钟）：（1）通过导入引入课本66页菌落的概念，让学生细致阅读67页细菌菌落和真菌菌落的特点，在理解的基础上，区分PPT上哪些是细菌的菌落哪些是真菌的菌落。（2）引导学生细致阅读67

15、页科学方法中培育细菌和真菌的一般方法，实行小组探讨的方式，总结出培育细菌和真菌的五个步骤。（3）在理解五个步骤的基础上，分组探讨完成68-69页探究试验，并分别找出一名代表回答探究试验的过程，并请同学进行互评，最终通过老师进行总结探究试验流程。（4）通过探究试验引出细菌和真菌的分布条件，并让学生在70页勾画出相应的重点。（4）老师进行课堂总结，把本节的重点，再次强化。（5）在课堂小结的基础上完成PPT上的自我检测和课后练习。（6）对自我检测和课后联系所表现出来的的问题进行解惑。（7）最终理论联系实际应用，请同学自行列举出怎样的环境含有细菌和真菌多，我们在生活中应当怎样做才可以防止细菌和真菌的侵

16、染，并且渐渐地培育学生学习的自主性。板书设计：细菌和真菌的分布1、视察菌落2、试验;探究细菌和真菌的分布3、细菌和真菌的生存须要肯定的条件：水分；相宜的温度；有机物 4、布置作业：针对初二 年级学生素养差异，我进行了分层训练，这样做既可以使学生驾驭基础学问，又可以使学有余力的学生有所提高，从而达到拔尖和减负的目的。我布置的作业是：完成课时练第五节的基础满分练和提能测试结束各位领导、老师们，本节课我是依据 初二 年级学生的心理特征及其相识规律，采纳直观教学方法和活动探究的教学方法，以“老师为主导，学生为主体”完成了教学。老师的“导”立足于学生的“学”，要以学法为重心，放手让学生自主地探究学习，使

17、他们主动地参加到学问形成的整个思维过程中，在主动、开心的课堂氛围中提高自己的相识水平，并最终达到预期的教学效果。我的说课完毕，感谢！细菌说课稿4大家好！，我今日说课的题目是细菌和真菌在自然界中的作用，我将从教材分析、教学目标、教学方法、教学过程、设计理念五方面来谈谈对本课的构思过程，敬请各位指责指正。1.教材分析：首先来进行来分析教材：细菌和真菌在自然界中的作用选自人民教化出版社八年级生物学第五单元第四章分布广泛的细菌和真菌在自然界中的作用这一章，纵观全书，主要分为以下几个板块：植物及植物生理、人体解剖生理及免疫、微生物学、简洁生物分类学的相关学问。通过对细菌和真菌在自然界中的作用的学习引进微

18、小生物，让学生能相识到细菌和真菌在物质循环中的作用；知道细菌、真菌对动植物及人类的影响；从多角度、多层次比较全面地相识自然界中细菌和真菌的作用；通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的相识，进而让学生懂得发酵、免疫的一般学问。让学生体验从正反两个方面辨证地看问题；引导学生选择健康的生活方式。2.教学目标2.1 学问目标：说出细菌和真菌在物质循环中的作用并运用所学的细菌和真菌的学问，列举它们对动植物及人类的影响。从多角度、多层次比较全面地相识自然界中细菌和真菌的作用。2.2 实力目标：通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的相识，让学生尝试从正反两个方面辨证地看问题。培育学生课前探究的实力，收集资料，沟

19、通表达的实力及视察分析和评价实力。3.教学重点、难点3.1 教学重点细菌和真菌在物质循环中的作用。（使学生能清晰地了解物质循环的过程，明确细菌和真菌在物质循环中的重要作用，是生态系统中不行或缺的部分）3.2 教学难点细菌和真菌与动植物共生的关系。4.教学方法在多媒体课件、图片等的协助下结合板书，让同学们了解细菌和真菌的分布，探讨真菌和细菌在物质循环中所起的作用。5.教学过程5.1 导入新课悬疑导入：依据驾驭的细菌和真菌的有关学问，想一想，假如没有细菌和真菌，生物圈是什么状况？引发学生思索爱好，投入本节的学习。5.2 课程讲授：从生活现象入手，通过试验，探究细菌和真菌在生物圈中的三大作用。学生已

20、经知道细菌和真菌在生态系统中是分解者，但对细菌和真菌在物质循环中是如何促进物质循环进行的，还不清晰。因此提出“细菌和真菌在生态系统中起什么作用？”“细菌和真菌主要养分方式是什么？”“谁来试着举例说出自然界中二氧化碳的循环？”等问题引导学生探讨和沟通。在此基础上通过视察与思索活动，使学生能够清晰地了解物质循环的过程，明确细菌和真菌在物质循环中起的重要作用，是生态系统中不行或缺的组成部分。关于“引起动植物和人患病”和“与动植物共生”的教学，要有意识引导学生从有利和有害两个方面相识细菌和真菌与动植物和人类的关系。利用当地常见的动植物患病的标本。通过分析弄清晰细菌或真菌经常引起动植物及人类患病，然后依

21、据细菌和真菌生活须要的条件，探讨怎样防止动植物或人类患病。在此基础上，指导学生阅读“与动植物共生”“以菌治虫”的内容，让学生了解细菌和真菌对动植物和人类还有有利的一面。通过“以菌治虫”等学问的学习，理解科学技术在实践中的价值。5.3 巩固总结：讲解并描述法总结细菌和真菌在自然界中的作用包括：作为分解者参加物质循环。引起动植物和人患病。与动植物共生。5.4 思维拓展：作业的布置：练习第一、二题可以作为这部分学习的反馈。我的说课结束，感谢大家！细菌说课稿51问好敬重的各位评委老师，大家好，我是本场的 1 号考生。我今日说课的题目是“细菌”。2总结语依据新课程标准，我将以教什么，怎么教，以及为什么这

22、么教为思路。详细从教材分析、教学目标、教学重难点、学情分析、教法学法、教学过程及板书设计七个方面加以阐释我的说课。3教材分析上好一堂课对于教材的分析是必不行少的。在正式内容起先之前，我们先来对教材做一个简洁的了解。本课节选自人教版，初中生物八年级下册，第四章的其次节内容。本课主要介绍了细菌的形态、结构以及生殖方式。学习完本节课之后同学们还将接着学习细菌在生物圈中的作用，因此本节课的内容为以后的学习奠定了基础。4学情分析现代教化理论强调，任何教学活动都必需以满意学习者的须要为动身点和落脚点，这样才能更好的做到因材施教。因此在教学之前，对于学情的分析也是至关重要的。本阶段的学生已经具备了肯定的分析

23、、解决问题的实力和动手实践实力，课外学问也较丰富，但是思维方式仍旧以形象思维为主，留意力简单转移，学生对细菌的发觉史、形态结构都较生疏，这就须要我加以适当的引导。5教学目标结合新课改的要求以及学生的实际状况，我从学问与技能、过程与方法、情感、看法与价值观三个维度制定了如下的教学目标：1、通过本节课的学习，学生驾驭细菌的形态、结构以及生殖方式。2、通过视察细菌的形态和结构，培育学生视察、思索和科学探究的实力。通过自主探究和小组探究等活动，提高学生探究学习的实力。3、通过对细菌繁殖速度的相识，削减细菌的感染，养成良好的卫生习惯。基于以上教学目标的确立，我将本节课的重点确立为：驾驭细菌的形态、结构和

24、生殖方式。将本节课的难点确立为：培育学生视察、思索和科学探究的实力。6教学教法陶行知先生曾经说过：“好的先生不是教书，不是教学生，乃是教学生学。”因此本节课我将采纳讲授法、探讨法、视察法等教法，同时将引导学生采纳自主学习和合作探究相结合的方法，以此来提高他们的自主学习实力和团队合作实力。7教学过程合理的教学过程对于上好一堂课起着最关键的作用。为了更好的突出重点，突破难点，我将教学过程设置为以下四个环节，分别为导入新课、探究学习、应用提升、小结作业。首先在上课伊始，我会以多媒体的方式导入今日的新课。比如，同学们，这节课我们先来看一段视频，这段视频是抗日斗争时期日本人在无情的残害中国人。大家边看边

25、思索这样一个问题，日本人是用什么武器使多数的中国军民惨遭毒害的呢？好，视频播放完了，哪位同学可以给我们说一下，这排最终一位同学嘴一个举手，你来说。艾，这位同学说日本人用细菌作为生化武器，用抓来的中国人做细菌试验，从而让多数人遭受了不幸。那现在同学们思索这样一个问题，细菌为什么会有如此大的威力呢？通过这个问题以此来激发学生学习本节课的爱好。在探究学习环节，我会让学生首先阅读书本第 71 页，并播放巴斯德的试验视频，视频播放结束后，通过提问学生说出细菌是被列文虎克所发觉的，巴斯德的试验证明白细菌不是自然发生的，而是由已经存在的细菌产生的。接着让同学们视察 72 页的三幅图,通过细菌的不同形态，引导

26、学生总结出细菌的三种类型，分别为球菌、杆菌和螺旋菌。随即我会把细菌的结构示意图画在黑板上，同时让学生回忆动物细胞和植物细胞的结构。并把他们前后四人分为一个小组，5 分钟的时间探讨一下细菌和动物细胞与植物细胞相比有什么异同？通过探讨以及视察细菌结构示意图，学生会发觉细菌具有细胞壁、细胞质及细胞膜等结构，与动植物细胞的主要区分是：细菌虽有 DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核。然后我会请同学们再次观看一段模拟细菌分裂的视频。通过这个环节，学生很直观的发觉细菌是通过分裂进行生殖的，并且分裂速度特别快。为了让同学们更好的驾驭本节课的内容，在应用提升的环节，我会让他们自己画出细菌结构示意图，此时我会下

27、讲台巡察，学生们可能对鞭毛和荚膜的结构不是很清晰，我会对其进行针对性的指导。在课堂的最终，我会和同学们一起总结这节课的主要内容，并让他们计算一道题：假设你手上此刻有 100 个细菌，细菌的繁殖速度按每 30 分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的状况下，4 小时以后你手上的细菌数目是多少？通过这道题的练习，让学生更加深刻的理解细菌的分裂速度。同时布置这样一个作业，通过查阅资料了解细菌有哪些分类方式？8板书设计为了更好的呈现课堂，我的板书设计如下：我会将黑板分为两个部分，在上课伊始，我会将本节课的题目细菌，写在黑板中间部分的正上方。在主板书部分写下本节课的主要内容：细菌的形态、结构

28、以及生殖方式，在副板书的部分画细菌结构示意图，这样的板书设计直观易懂，能够帮助学生更好的理解本节课的内容。以上就是我说课的全部内容，感谢各位考官的耐性倾听。细菌说课稿6各位评委，各位老师，大家好，很兴奋有这个机会和大家一起沟通、学习。今日我说课的内容是：人教版八年级生物上册第五单元第四章其次节细菌。下面我将从六个方面来阐述我对本节课的理解。一、说教材：分四个方面（一）首先是教材地位分析本节内容是第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌的其次节，本章教材的引入是从细菌和真菌的分布起先的，是在学生学习了植物和动物以及生态系统的组成之后进行的教学，为后面真菌的学习作了铺垫，起到承前启后的作用。（二

29、）其次是教材内容虽然学生对某些细菌引起的疾病等有肯定的了解，但对细菌的繁殖、结构特点、养分方式的学问，缺乏相识，难以理解。因此，教学内容是根据从宏观到微观的依次呈现的，从学生最熟识的环境启发他们进入微观的环境中去。教材在本节以科学探究的过程为脉络支配内容，讲解并描述细菌的发觉过程，引导学生了解细菌的形态结构特征，侧重引导学生自己通过与动植物细胞进行比较，来归纳出细菌的主要特征，让学生在主动参加教学活动中获得基础学问，发展相关的情感、看法和价值观。同时，学习本节课是为后面探讨细菌在自然界中的作用起了铺垫的作用。（三）再是课程标准：生物课程的基本理念是面对全体学生、提倡探究性学习、提高生物科学的核

30、心素养，而生物科学的核心素养是生命观念、理性思维、科学探究、社会责任，这是生物科学的最终目标，细菌是初中生物课程标准十大一级主题下的第八个一级主题生物多样性的内容，课程标准指出，老师要指导学生通过调查和资料的收集、处理、沟通等活动，帮助学生领悟各类生物和人类生活的亲密关系，并主动参加爱护生物多样性的活动，在二级主题生物的多样性中，课程标准是这样要求的：描述病毒和细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。（四）最终是教学目标：依据课程标准和以上内容，把课程目标转化为课时目标制定了如下教学目标1、学问目标（1）描述细菌的形态和结构。（2）关注细菌与人类生活的关系2、实力目标通过与动植物细胞的比较，尝

31、试推想细菌的养分方式3、情感目标通过了解细菌的发觉过程和巴斯德试验，认同科学的发展与技术的进步亲密相关。认同饭前便后洗手的必要性。教学重点、难点重点：细菌形态结构的特点；细菌的养分方式和生殖。难点：细菌的生殖及分布广泛的缘由。二、说学生初二学生已经具备了植物、动物、细胞结构和生态系统方面的学问，形象思维实力较强，抽象思维实力较弱，对细菌的发觉史、形态结构较为生疏。因此，展示一些常见的细菌图片，制作多媒体动画效果，让他们对细菌有一个感性相识。为提高他们的学习爱好，在教学中运用直观性原则，设计不同层次的问题面对全体学生，以问题为导向，这样才能激发学生的思维挑战，学生才能主动参加，使全体学生能保持较

32、大的学习爱好，引导学生自己描述现象，表达总结，从而培育学生的逻辑思维实力。三、说教法本节课采纳自主学习、直观教学、比较、小组探讨、合作探究等方法来实施这节课的教学；制作多媒体课件，插入相关图片、动画演示等形式来激发学生学习爱好，使教学更加形象、直观。四、说学法：遵循先学后教的原则，先让学生自学课本，找出疑难问题，然后逐步引导学生视察、探讨，从而归纳学问要点，得出结论，突破重难点。五、说教法过程及策略（一）新课导入：从生活实例动身，提问：在你吃饭前，妈妈总是先让你洗手去，这是为什么呢？你的课桌上、书上、钢笔上有细菌吗？通过简洁的问题，让学生体会到细菌并不生疏，其实自己时时刻刻在与细菌打交道，进而

33、提出问题“细菌是一类什么样的生物？”“你了解细菌吗？”引起学生对本节课的爱好，从而激发学生的求知欲。（二）新课教学老师提出学习要求，在学生自学期间，老师巡察指导个别学生，发觉学生中出现的问题，也许了解学生自学状况，培育学生的自学实力。1、细菌的发觉：从学生阅读教材内容入手，培育学生的自学实力，提问：细菌从哪里的啊？是谁先发觉了它们？（列文虎克、巴斯德）巴斯德是怎样从试验中总结细菌是原来就存在的呢？（鹅颈瓶试验），引起学生对科学探究的爱好。然后让学生探讨，读了这个故事，你对科学的发觉有什么新的相识？通过沟通使学生情感得到升华。2、细菌的形态和结构：这部分是本节的重点。由于细菌个体微小，只有用高倍

34、镜或电镜才能看到。所以，在这里设计用多媒体课件展示电镜下三种不同形态细菌的图片让学生自己去分析归类总结，再依据细菌的不同形态详细举出日常生活所熟识的例子，如大肠杆菌、肺炎球菌等。接下来提出三个问题，首先提出“细菌的结构有什么特点？”，在课件上呈现细菌结构模式图，让学生一一指认对应的结构名称，以加深学生对细菌结构的相识，培育他们的视察、表达实力，让学生建立直观的相识，最终总结出细菌的结构特点。其次个问题是“细菌的结构与动、植物细胞有什么不同点？”在这部分把三种细胞的结构图放在一张幻灯片中让学生们比较，并培育他们总结归纳的实力，通过比较探讨也解决了第三个问题“推想细菌的养分方式”，这样既培育了学生

35、分析比较推理的实力，又突破了本节难点。3、细菌的生殖：这里除了呈现细菌分裂生殖的电镜照片，还插入了细菌的生殖过程的视频，并在这部分设计完成书中的技能训练，通过这样的设计，不仅能够引起学生的学习爱好，也解决了本节的难点，让他们知道细菌生殖速度之快，从而认同饭前便后洗手的必要性，使学生对细菌生殖从感性相识上升到理性相识；接着再介绍芽孢的形成，强调芽孢是休眠体，不是生殖细胞，然后探讨：为什么细菌的分布非常广泛？学生探讨完后老师总结：（1）进行分裂生殖速度快,数量多。（2）能形成休眠体芽孢,对不良环境有较强的反抗力,而且还能四处飘散,落在相宜的环境中,又能萌发成细菌。（3）细菌的个体非常微小,极易被各

36、种媒介携带，之后再设计学以致用-走进生活这个环节，以问题为导向，设计三个问题，用细菌的学问解决生活中的问题，同时也起到检测目标、评价、教学一样性是否达成的作用。（1）自然界中,为什么不会有大量的动植物遗体积累?（2）为什么食品放在冰冷的地方可以保存较长时间?（3）外科医生在手术前，都要对手术器械进行消毒，是以杀死细菌为标准进行消毒的吗？(三)课堂小结,达标检测学生主动参加归纳、总结，让他们体验胜利的喜悦。接着进行练习巩固，检测基础学问学习状况，最终让学生联系现实生活，做到学以致用，体现生物学价值。六、说板书设计1、细菌的发觉荷兰人列文虎克显微镜法国人巴斯德微生物学之父2、细菌的形态结构（1）形

37、态：球状杆状螺旋状（2）结构基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区特别结构：荚膜（爱护）、鞭毛（运动）（3）养分方式：异养3、细菌的生殖方式：分裂生殖芽孢：细菌的休眠体细菌说课稿7一、教材及学生（一）教材内容分析：本节是第五章细菌和真菌在生物圈中的作用其次节，本节内容主要涉及的是细菌和真菌对人类有益的方面，即人类利用细菌和真菌制作发酵食品以及如何限制细菌和真菌来保存食品等内容，与实际生活的联系极为亲密，它使学生知道了我们平常吃的许多东西以及它们的保存方法,都是由于细菌和真菌的作用。在本章第一节已经学习了细菌和真菌与人类生活的关系，但接触的都是它们对人类有害的一面，因此，学生不仅对本节课

38、内容感到新奇、新奇，而且对制作发酵食品还有一种跃跃欲试的冲动。本节虽然学问结构并不困难，但从科学技术与生活实际的角度看，内容和形式不容忽视，因为它为提高同学的实践实力、体验学问与技术在实际生活中的应用供应了特别好的素材和机会。本课时主要学习两方面的内容：其一为细菌、真菌与食品的制作，包括演示发酵试验、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二为细菌、真菌与食品的保存。（二）学生学情分析：本节课的教学对象为初二年级学生，初二年级学生在分析解决问题的实力和动手实践的实力方面尚有点欠缺，课外学问也不够丰富。但是，这个年龄段的学生已经有肯定的学习主动性，有肯定的求知欲念，有肯定的探究问题的爱好，能够和老师协作

39、，可以通过师生互助，不断的在发展自己、完善自己。通过对上节课的学习，同学们已经知道了细菌和真菌在自然界中有重要作用，对于人和动植物也是既有危害又有好处。但是，对于正确相识细菌和真菌在人类生活和生产中的价值，科学、技术和社会的关系，同学们了解的还不是许多，还存在肯定认知缺陷，本节重点从人类对细菌和真菌的利用方面进行学习。通过本节课的学习加深对这方面的了解，旨在体现细菌和真菌与人类生活的亲密关系，表明细菌和真菌在生物圈中的重要作用，突出“人与生物圈”和谐发展的重要性，增加感性相识以及理性相识。依据教材和学生的学习状况，我拟订以下教学目标：1、学问目标（1）举例并尝试发酵技术在食品制作中的作用。（2

40、）细菌、真菌与食品的保存方法。（3）举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系及在环境爱护中的作用。2、实力目标（1）通过做发酵试验和尝试制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高学生的动手实力和实践实力。（2）通过视察、探究、收集资料等活动，培育学生探究学习的实力和合作交往的实力。（3）通过学习和应用食品保存方法，提高学生分析解决问题的实力。3、情感、看法及价值观目标（1）通过多项实践活动，体验学问与技术在生产和生活中的作用。（2）关注基因技术在医药生产上的应用。其中举例并尝试发酵技术在食品制作中的作用以及细菌、真菌与食品的保存方法是这节课的学习重点，利用发酵技术制作食品的原理是这节课的学习难点。初二学生

41、还没有接触化学课程，缺乏对于微观物质的感性相识，所以对于抽象的原理是难以理解的。二、教学策略我设计本课的指导思想是这样的：人类对真菌和细菌的利用科普性比较强，简单使课堂教学变成学问点的堆砌，从而显得枯燥乏味。营造宽松和谐的课堂氛围，坚持“老师为主导，学生为主体，师生参加、主动互动”的原则，提倡学生动手实践、自主探究和合作沟通。利用学生已有的生活常识，激发学生学习的主动性，通过动手、动口、动眼、动脑，全面而正确的相识人类对细菌和真菌的利用，科学技术和社会三者之间的辨证关系。设计意图：本节课从“老师是教学的主导，学生是教学的主体”的理念动身，依据本节课的内容和学生的实际状况，选择了有助于提高学生多

42、方面的实力、有助于让学生体验学问技术在实际生活中的应用的教学方式。我认为生物教学，应当为学生营造一个自主学习的环境，放手让学生去自主探究，主动融入探究情境，解放学生的大脑，释放学生的四肢五官，在课堂与生活之间架起一道彩虹，要让他们“走出”课堂，“跳出”文本内容，愉悦地进入自我学习中， 从而自觉地探究，提升认知水平。既可以使学习与学生的生活阅历相互结合，又实现了学生对现实生活的不断超越。在这样的指导思想下，我采纳的教学策略是：遵循从理性到感性的认知规律，创设媒体情境、问题情境和活动情境，在情境学习中探讨探讨，达成共识，培育实践实力和创新意识。在老师的指导下，自主地参加到课堂中来，参加到活动中来，

43、形成主动学习的看法，在活动中理解学问，在活动中应用技能，在活动中解决问题，在活动中提升认知。本节教学内容主要包括“课内”和“课外”两个组成部分。课内介绍人类在食品制作与保存、疾病防治与药品生产以及环保等方面对细菌和真菌利用。本节从日常生活中细菌和真菌与人类的关系讲起，首先分析了日常生活中它们与食品制作的关系，然后又分析了细菌和真菌与食品保存的亲密关系。这两个方面都是与人类的“吃”有关的，俗话说，“民以食为天”，通过这两个方面的学习，同学们会相识到，细菌和真菌与我们生活的亲密关系。然后，教材又由浅入深讲解并描述了细菌和真菌与疾病防治的关系和细菌与环境爱护的关系。从最基本的“吃”上升到增进健康，提

44、高生活质量的高度，使学生逐步形成一种观念：细菌和真菌与我们生活和社会的方方面面都具有亲密的关系，课外支配学生实践活动“制作发酵食品”，收集资料（抗生素今昔和药品说明书），调查本地人们在处理生活污水和工业废水中对细菌的利用状况。从而产生对细菌和真菌的探讨欲念，求知欲念。三、教学程序：基于这样的教学策略，我设计了以下四个教学程序：1、创设情境，导入新课，激情引趣，让学生“心”动2、自主探究，互动沟通，深化了解，让学生“行”动3、资料剖析，扩展引申，理解内涵，让学生“会”动4、真实写照，情感旅程，人生实践，让学生“爱”动（一）创设情境，导入新课，激情引趣，让学生“心”动在第一环节中，我是这样绽开的：

45、“在我国的漫长历史中，酒文化源源流长。很多喜闻乐见的漂亮诗句都与酒有关的。如 “花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人”“借问酒家何处有，路人遥指杏花村”，现在众所周知的国宴用酒“茅台”更是享誉五湖四海。同学们课前在家长的帮助下都尝试制作了甜酒，现在就请大家共享彼此的美酒吧！”学生相互品尝，气氛活跃，接着沟通制作甜酒心得，引出课题。古希腊学者罗塔戈说过：“头脑不是一个要被填满的容器，而是一束须要被点燃的火把。”通过创设情境，从学生已有的实践经验和阅历动身，使学生有话可说，能说，想说，激发求知的欲念和爱好，促使学生的思维一起先就处于活跃状态。（二）自主探究，互动沟通，深化了解，让学生“行

46、”动对于这个环节，我采纳“问题探讨认知”的教学模式。首先，提出问题：“美酒的制作主要依靠发酵原理，很多食品的制作都离不开细菌和真菌。发酵是怎样产生的呢？”接着演示发酵试验，然后设问“你能说明这一过程吗？”学生通过探讨，在老师的引导下，理解发酵原理的应用过程，举例说动身酵技术在食品制作中的应用。接下来，接着设问：“超市内的食品种类繁多，不同的食品保存方法也各有区分，你知道哪些保存食品的方法？这样做的原理是什么？”学生探讨沟通，在老师的指导下达成共识：保存食品的方法都是建立在利用杀菌以及抑菌原理基础上的。（三）资料剖析，扩展引申，理解内涵，让学生“会”动首先引入：“真菌和细菌既会给人类带来很多疾病，有些真菌也能造福人类。抗生素是人类的宏大独创，可以用来治疗相应的疾病。但是，人们是否就可以随意运用呢？”学生思索并沟通课前收集的药品说明书，从而明确合理用药的必要性，健康生活的重要性。学会正确看待科学、技术和社会之间的关系。设计意图：布置课前资料收集，能提高学生收集和辩析学问的实力，使学生逐步“会学习”