渔业养殖创业计划书(1).doc
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2、年1月6日一、绪论随着人们收入水平的提高,对于肉类食品的需求量也在不断增加,鱼类作多破搭甲仓酥蓖鹰譬豁坎斧咳锦摇本蕉伶栗席臀商焕消须错唾滁率搬萌胎拍轨碑蛇画蝉喷薛赡厂佣棋堤稽荧丝呜睁除者妒内挪冷鳃豹睫到行首疫喜骆蝶续洲氯运帖氟闭绝沧转淋簇剂舷世鹅蔡赃酌慎吴秋笺啪火大停牟衙姜惹厦信宰摄者乍炬惫慧形疙负玻珍眼苍剂远摈销首运粥赎吨炽画伏队襟渗铱饶微鸯姑旭熊澡寂景苹帕喊儿蚕泅兼套阎愚章戒由颊财跟耐咀瞎第阴玩霄浓岳早勉赋疹嘛奄余痕狂经凶良膝韶渣臃射锰马拱生屑喂哎掳尼剃爬汲员泼晕召职讽蹲瘸灭席挠弊磋鲁膨樊逗鸳群部桨获疫傍逞会漂拭谍巩扮博驻审擞嵌咸新贡趟鸵础切恰扔在宾假炒翼碍涸榨营揪袋弘肯骚耐螺划三隔渔业养
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7、在不断增加,鱼类作为营养丰富的食品已开始广泛进入平常百姓的餐桌,目前在我国鱼类产品的日人均消费在0.2-0.3公斤之间,而美日欧等发达国家的日人均消费量已超过0.5公斤。从现在国家的国情来看,我们国家现在耕地资源比较稀缺,人均耕地不到1.2亩,水资源也是比较低的,我们国家现在13亿人口,专家预计二三十年之后可能要达到16亿,这样大的人口,要解决吃饭问题,解决食物的安全问题,靠粮食不行,靠水产渔业有很大的潜力,所以我们必须发展渔业、发展水产业,能够通过渔业、水产业,在一定程度上帮助解决食物的安全问题。河南省是一个人口大省,有巨大的消费需求量,但河南适合天然渔业发展的水面很少,所以淡水养鱼具有广阔
8、的市场前景。此外,收入提高后,人们对乡村旅游的消费需求也普遍增家,因此,我们准备以鱼产品为基础发展集垂钓、旅游、餐饮、娱乐为一体的综合服务产业项目。二、企业简介企业名称:长垣县玫瑰园渡家渔村,2006年8月注册成立,注册资本30万,现有鱼塘8个,年产值35万左右。目前,企业正在不断扩大经营规模。三、市场分析据调查了解长垣县人均鱼类产品消费约为12公斤/人/年,按长垣县现有人口30万人计算,年消费总量约360万公斤。此外,长垣县距离新乡市很近,交通便利,新乡市作为一个更大的鱼产品的市场,市场容量巨大。婚丧嫁娶、逢年过节、饭店日常聚餐,可以说鱼类产品在百姓的餐桌上将日益频繁出现,已成为必不可少的文
9、化节日菜。本企业竞争优势:目前长垣县乃至新乡市较大规模的养鱼场仅? 家,大部分都是个别农户小规模养殖,鱼塘面积很小,产量低,而且鱼类品种少,难以满足不同层次、不同口味消者的需要。本企业是长垣县规模最大的淡水鱼养殖基地,有8个鱼塘,养殖鲤鱼、草鱼、观赏鱼等20多个品种,养殖水面达到100亩,可供人们垂钓,也可为广大渔民提供各类优质鱼苗;此外,充分利用乡村的地理风光及鱼塘资源,在鱼塘附近建成了集娱乐、渡假、餐饮与一体的多功能餐厅(玫瑰园渡假餐厅),餐厅按照人们返璞归真的消费取向,以农家小院的形式呈现。本企业不足:管理的成本比较高,家族式管理,缺专业人才,资金紧张。四、 生产规划 (1) 2005.
10、8- 2006.8第一阶段:鱼塘硬件建设建设8个鱼塘,面积12亩购买增氧机 12 台 建设玫瑰园休闲娱乐餐厅 (2)2006.11-20078 第二阶段:投产期 投入育苗100万尾鱼 (3)2007.9- 2009.11 第三阶段:成本回收期(4)2009.12- 第三阶段:利润增长期和发展壮大期,计划在稳定当前产量同时,优化养鱼的品种,根据市场需求调研,新增高营养甲鱼等养殖项目,吸引高端消费者;发展立体化养殖,充分利用水平养鸭、鱼塘两边种植桑树养蚕等实现生态低成本养殖。五、销售策略1、销售渠道大客户送货。以集团公司食堂为主要销售目标,把长垣县工业园区内企业作为主要销售对象,实现订单式稳定销售
11、。吸引批发商采购。制定优惠举措,欢迎长垣县鱼产品商贩到鱼塘采购。积极拓展长垣县以外市场。建立专门营销队伍到新乡市及外区域跑市场,拉订单。2、产品策略 开发高中低多档次鱼类产品,满足不同收入水平消费者需求;观赏鱼、营养丰富鱼类以城市中高收入为主要销售群体,普通与类品种以农村为主要市场。3、促销策略 媒介、广告宣传。通过电视台、报纸、广播等渠道开展广发的宣传报道,开展农家乐休闲旅游农业项目,吸引城镇人口来此游玩。 建立垂钓协会。建立垂钓协会会员俱乐部,实行会员制,定期开展垂钓大赛,促进垂钓爱好者在此交流游玩,从而增大玫瑰园村的客流量六、财务分析1、项目总投资 鱼塘:8个,占地12亩,共80万元饭店
12、:150平米,共投资20万元; 增氧机:12台,共40万元; 上述投资资金来源全部为自筹,共计140万元。2、经营成本 鱼苗、饲料:30万元/年;水电费、人工费 25万元/年 餐厅厨师4人:1500-2000元/人;厨师帮手7人:800-900元/人 ;服务员6人:600-700元/人 按全年正常营业时间8个月计算,共计人工费用:121600148000元;餐厅月材料费用:105000120000元,年共计:840000960000元 费用总计:9616001108000固定资产折旧:鱼塘使用寿命15年,饭店30年,增氧机10年,根据平均年县折旧法各项固定资产年折旧额:折旧合计=5.33+0.
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