2019年养生知识竞赛题库及答案.pdf

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1、20192019 年养生知识竞赛题库及答案一、选择题（每小题 3 3 分，共 6060 分）1 1、秋季应少吃的蔬菜（C C）A A、菠菜 B B、白萝卜 C C、生姜 D D、生菜2 2、由于学习，工作压力过大，生活节奏加快，很多人出现失眠 的状况，下列哪种食疗能促进睡眠（B B）A A、生番茄汁拌鸡蛋 B B、酸枣仁 C C、罗汉果，柿饼汤 D D、莲子加 鸡丁3 3、著名中医费开阳认为喝粥有利于养生，但是不同的季节，喝 的粥也要随之变化，下列属于秋天应喝的粥是（C C）A A、山药百合枸杞子粥 B B、绿豆粥 C C、小米白薯粥 D D、红枣桂圆 粥（清理内热）（清暑解毒）（宽肠胃暖身子

2、壮身体）（安神健脾）4 4、随着韩剧大长今的热播，掀起一阵食疗风，剧中长今母亲因一种汤获救，而这种食物也是三豆饮的组成部分，三豆饮它是种祛痘养颜品，其中三豆是哪三豆（D D）A A、绿豆，黄豆，黑豆 B B、黑豆，红豆，红小豆C C、绿旦，红旦，黑 JEL DJEL D、绿旦，黑旦，红小旦5 5、“浓茶解酒”，事实是这样的吗?（B B）A A、是 B B、不是6 6、成年人每天喝多少水合适（B B）A A、一升 B B、两升 C C、800800 毫升 D D、15001500 毫升7 7、被称为“活维生素 C C 丸”的是（A A）A A、红枣 B B、苹果 C C、香蕉 D D、梨8 8、

3、能促进人体胃肠吸收钙的重要物质是（D D）A A、维生素 A BA B 维生素 B GB G 维生素 C DC D 维生素 D D9 9、香水中含有什么物质对人体的皮肤有害（D D）A A、铁 B B、锌 C C、硅 D D、铜1010、下列搭配易造成腹泻的是（A A）A A、花生+生蟹 B B、李子+鸡蛋C C、菠萝+鸡蛋 D D、芹菜+肉1111、误食有毒食物时，可以解毒的豆类是（C C）A A、红豆 B B、黄豆 C C、绿豆 D D、蚕豆1212、既可以作为蔬菜制作菜肴，又可以代替谷类做主食，被称为“第二面包”的是（A A）A A、马铃薯 B B、番茄 C C、地瓜 D D、山药131

4、3、以下穿衣方式，最适合初秋的是（D D）A A、尽量穿得多一些 B B、与夏末无太大差别 C C、尽量穿得少一些 D D、1414、秋季养生“三坚持”，其中不超过(D)(D)注意增加衣服，但不应太多A A、坚持秋练 B B、坚持秋防 C C、坚持秋养 D D、坚持秋睡1515、充足的睡眠很重要，在秋季尤其要注意睡眠。成人在秋季的 睡眠时间应保证在(B)(B)A A、7 7 小时以上 B B、8 8 小时以上 C C、9 9 小时以上 D D、6 6 小时以上1616、生活中有许多不当的食物搭配，而我们一直视它们为经典搭配，下列全属于不当搭配的是(A)(A)A A、豆腐与葱菠菜与豆腐 B B、

5、鸡蛋与米汤 土豆与猪排C C、鲤鱼与咸菜冬瓜与猪排 D D、黄瓜与菠菜油条与豆浆1717、健康的生活方式包括以下几个方面?(D)?(D)A A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡B B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生C C、劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒D D、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡1818、下列关于胃炎病人的正确描述是（C C）A A、胃功能不好的人喝稀饭为好B B、胃病人可通过喝牛奶来补养身体C C、慢性胃炎患者禁止吃花生米D D、胃病病人可通过多吃糖来补充身体需要糖1919、红楼梦一书中有多处描写吃茶养生的情节，虽着墨不多,但是各有意趣，耐人寻味，提到

6、的养生茶有（B B）A A、普洱茶 B B、女儿茶 C C、龙井 D D、花茶2020、冬季泡脚的最佳时间长短为（B B）A A、随便把脚洗干净就行 B B、10301030 分钟 C C、30503050 分钟 D D、50605060 分钟二、填空题（每题 1 1 分，共 1010 分）1 1、五禽戏的创始人是（华佗）其中包括（虎）、（鹿）、（熊）、（猿）、（鸟）五种动物。2 2、豆腐除了美容养颜，还有（抗氧化）、（健脑）、（降血脂）、（降胆 固醇）的功效。3 3、秋季，若出汗较多，可适量补充些盐水，补充时以（少量、多 次、缓饮）为准则。4 4、在秋季，对于年老胃弱的人，可（晨起喝粥）以益

7、骨生津。5 5、饮茶讲究有，春饮（花茶）、夏饮（绿茶）、秋饮（清茶）、冬饮（红茶）。6 6、水果的四气即（寒）、（凉）、（温）、（热）四种性能7 7、二十四式太极拳第三式是（白鹤亮翅）。8 8、秋季减肥，更应该注意饮食调节，应多吃一些（低能量）的减肥 食品，如（赤小豆）、（萝卜）、（竹笋）、（意米）、（海带）、（蘑菇）等。9 9、（保证睡眠）、（整理活动和肌肉按摩）、（温水洗浴）、（补充营养）能够消除较重的疲劳感。1010、老年人膳食中钙质供给不足容易患（骨质疏松症）。三、问答题（每题 5 5 分，共 3030 分）1 1、“浓茶解酒”，事实是这样的吗？为什么？答：浓茶不但不能解酒，还会产生副

8、作用，因为茶叶中所含的咖 啡碱与酒精作用会起化学反应，使醉酒者更加痛苦。2 2、请你谈谈“饭后百步走，活到九十九”的看法。答：饭后立即散步是不科学的，饭后食物进入胃肠，血管扩张充 血，形成脑部血液供应不足，因此有不少人出现打瞌睡，头晕现象。若饭后立即散步，人体负荷增加，容易使消化器官消化吸收功能受损，正确做法是饭后稍休息一下，然后在外出散步或轻微活动。3 3、喝中药能不能加糖，为什么？答：a a、多食糖会助热，有痰的病人、有腹胀中满的湿热内停者 禁用。b b、白糖性凉，红糖性温，如果把糖贾茹温热药剂中，或把红糖 加入寒凉药剂中，都会减弱药性，阻碍药效的充分吸收。c c、中药的成分比较复杂，糖类

9、中含有较多的铁、钙等元素，易 于与中药中的蛋白质等成分结合发生化学反应，影响药效，危害健康4 4、为什么霜降是慢性胃和十二指肠溃疡病多发的高峰期？答：因为寒冷的刺激，人体的植物神经功能紊乱，打乱了胃肠蠕 动的正常规律；人体身体代谢增强，胃液及各种消化液分泌增多，食 欲改善，食量增加必然加重胃肠功能的负担，影响已有溃疡的修复。（在饮食上注意适量，切忌生冷食物，忌暴食和醉酒）5 5、“秋养”指饮食调养和适当休息。祖国医药著作素问中指出：“|五谷为养，五果为助，五菜为充，气味合而已之，以补益精气”请阐述秋季如何：“秋养”？答：秋季气候干燥，应适当多饮些开水，淡茶。豆浆以及牛奶等 饮料，还应多吃些番薯，玉米，芝麻，青菜，柿子，香蕉，蜂蜜，红枣等柔润之品。多食芝麻，核桃，糯米，蜂蜜，甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用，少吃葱姜蒜辣椒等辛辣食品，多吃广柑，山楂，新鲜蔬菜，酸味食品。早睡早起。注意增加衣服，防止“凉气”的侵 袭。但不要穿得太多，捂得太严，一免一穿一脱受凉感冒。6 6、研究指出，秋季是个易发胖的季节，请问这是为什么？答：到了秋天天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不的过量，使热量的摄入大大增加。再加上气候适宜，使人睡眠 充足。知不觉