食品贮存管理和销售食品标签标注制度.docx
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食品贮存管理和销售食品标签标注制度一、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存（五）展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁的工作衣帽。食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。食品经营者销售食品，应当在食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。二、预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：1、名称、规格、净含量、生产日期；2、成分或者配料表；3、生产者的名称、地址、联系方式；4、保质期；5、贮存条及时清理不符合食品安全要求的食品。件；6、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；7、生产许可证编号；8、法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的（一）认真制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。其他事项。 1 / 1
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