质量管理人员职责.docx

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1、质量管理人员职责一、根据国家有关食品行业质量管理的方针、政策，贯彻“质量第一”的管理方针，认真学习质量管理法律、法规知识及相关食品生产安全知识，熟练掌握相关食品生产的专业技术。二、负责生产计划的编制、落实，保障各项生产秩序正常运行。三、负责制定产品标准，遵守用电、用火规则，注意用电、用火安全，不得触碰校内任何交流电气设备。学生不得抽烟、玩火。严禁学生携带打火机、火柴、烟花爆竹等易燃易爆物进校。产品检验规程。制定工艺技术，卫生管理标准，并监督检查执行情况。四、保证本厂产品符合QS要求。五、负责提教室、走廊等教学场所严禁追跑嬉闹，不得向窗外抛扔任何杂物、防止砸伤他人和影响校园环境卫生。出改进产品质

2、量和生产工艺的建议。六、对新产品研制、工艺改进中的计划及结论进行审核。七、审核上报食品监督管理部门的所有书面材料。八、批准或否定原辅材料、包不准带水果刀等利器、凶器进入校园。同学之间不得玩尖利器具或有毒、有害的化学药品。装材料、中间产品、待包装产品和成品的审批记录，作出产品可否出厂的结论。九、对销售科提出的产品质量问题，应及时召开质量技术人员会议，会同有关部门就质量问题研究解决方案。十、负责员工技术培训工作。十一、负责产品质量事故的处理，解决生产学生必须接受学校安全教育，提高安全意识和防范能力，严格遵守学校各项安全管理制度。学生进出校门应佩戴校牌；不得将贵重物品放在教室过夜，要随身携带严防失窃。中出现的重大质量及技术问题。负责的安全生产，卫生检查，工艺执行情况检查。 2 / 2