2021年市场监督管理局餐厨废弃物专项整治工作总结范文.docx

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1、2021年市场监督管理局餐厨废弃物专项整治工作总结范文为认真贯彻落实省、州相关文件精神，切实保障我市广大人民群众身体健康和生命安全。结合“非洲猪瘟”专项整治工作成果，根据_文件要求，我局制定了关于印发_市市场监督管理局加强餐厨废弃物治理工作实施方案的通知）工作方案。现将工作情况总结如下：加强组织领导，严格责任落实我局高度重视餐厨废弃物处置工作，成立了以局长为组长，分管领导为副组长，各相关工作人员为成员的领导小组。将责任层层落实，明确各分局局长以本辖区为整治对象，加强本辖区内学校、餐饮店、农贸市场等单位的整治工作；稽查大队联合分局加强违法案件查处工作；食品股负责协调各分局工作。突出整治重点，全面

2、排查治理工作开展以来，我局以索证索票、食品原料查验、台账建立等为检查重点，对我市相关单位进行了检查。共出动执法人员_人次，出动执法车辆_车次，检查餐饮服务单位_家次，学校_家次，农贸市场_户次，生猪屠宰场_户。检查发现以下问题：台账建立不完善。一些农贸市场经营混乱，进出货台账建立不完善，已责令相关负责人做好台账登记和补记。餐饮服务单位没有台账记录意识，基本无记录，监管人员对负责人加强教育，并要求其建立台账，保存进货发票。餐厨废弃物回收意识不强。为避免餐厨废弃物以地沟油等形式回流餐桌，我市引进了“_餐厨废弃物处理公司”对餐厨废弃物进行回收处置，但一些餐饮单位未按规定进行统一回收，执法人员对其作警告，若不按规定处置，收回其经营许可证。在检查中，我局对4家餐饮单位的食品经营许可证进行收回。强化宣传教育为加强餐厨废弃物回收宣传工作，我局在执法检查的通知向餐饮单位告知我市已引入餐厨废弃物集中处置企业，并发放宣传册，提高人们的餐厨废弃物回收环保意识。