水稻基本栽培技术（二).pdf

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1、第五节第五节 水稻基本栽培技术水稻基本栽培技术 （下）（下） 三、水稻营养与施肥三、水稻营养与施肥 （一）水稻营养与需肥特性（一）水稻营养与需肥特性 1. 对主要营养元素的吸收量对主要营养元素的吸收量 NN15.019.115.019.1 P P8.110.28.110.2 K K18.3 38.218.3 38.2 NPKNPK2122124 4 NPKNPK（平均）（平均）213213 生产生产1t 1t稻谷，吸收稻谷，吸收175200kg175200kg硅硅 生产生产1t 1t稻谷水稻稻谷水稻NN、P P、K K的吸收量（的吸收量（kgkg） 吸肥量有随施肥量增加而增多的趋势吸肥量有随施

2、肥量增加而增多的趋势 2. 吸肥规律吸肥规律 元素元素时期时期 吸收比例吸收比例 (%)(%) NN拔节拔节- -抽穗抽穗5050 P P拔节拔节- -抽穗抽穗4040 K K拔节拔节- -抽穗抽穗4040 （1 1）单产水平养分吸收量）单产水平养分吸收量 (二二) 水稻施肥量和施肥时期的确定水稻施肥量和施肥时期的确定 1. 确定施肥量需要考虑的因素确定施肥量需要考虑的因素 空白区空白区 施肥区施肥区 （2 2）土壤养分供应量）土壤养分供应量 （4 4）肥料养分含量）肥料养分含量 （3 3）养分吸收利用率）养分吸收利用率 我国当前化肥利用率：氮肥我国当前化肥利用率：氮肥30%30%60%60%

3、，磷肥，磷肥 10%10%25%25%，钾肥，钾肥40%40%70%70%。 计划产量养分吸收量土壤养分供给量计划产量养分吸收量土壤养分供给量 肥料中该元素含量肥料中该元素含量(%) 理论施肥量理论施肥量 肥料当季利用率肥料当季利用率(%) 抽穗期施用抽穗期施用“粒肥粒肥” 2. 施肥时期的确定施肥时期的确定 基肥和有效分蘖基肥和有效分蘖 期内施促蘖肥期内施促蘖肥 施用（穗肥）促施用（穗肥）促 花肥花肥 、保花肥、保花肥 产量产量 单位面积穗数单位面积穗数每穗粒数每穗粒数 千粒重千粒重结实率结实率 3. 水稻肥料运筹与施用水稻肥料运筹与施用 根据土壤肥力状况、种植制度、生产水平和根据土壤肥力状

4、况、种植制度、生产水平和 品种特性进行配方施肥，注重有机、无机肥品种特性进行配方施肥，注重有机、无机肥 配合施用，提倡施用水稻专用复合肥。配合施用，提倡施用水稻专用复合肥。 磷肥全作基肥，钾肥磷肥全作基肥，钾肥40%40%分蘖肥，分蘖肥，60%60%作穗肥作穗肥 氮肥主要施肥技术氮肥主要施肥技术 将全部肥料（将全部肥料（100%）于整田时一次施下（基）于整田时一次施下（基 肥），使土肥充分混合的全层施肥法。适用于肥），使土肥充分混合的全层施肥法。适用于 粘土、重壤土等保肥力强的稻田。粘土、重壤土等保肥力强的稻田。 （1 1）底肥“一道清”施肥法）底肥“一道清”施肥法 氮肥主要施肥技术氮肥主要施

5、肥技术 基肥占总量的基肥占总量的7080%，其余肥料在返青后施，其余肥料在返青后施 用（分蘖肥）。多用于生育期短的品种，施肥水用（分蘖肥）。多用于生育期短的品种，施肥水 平不高或前期温度较低，肥效发挥慢的稻田。平不高或前期温度较低，肥效发挥慢的稻田。 （1 1）底肥“一道清”施肥法）底肥“一道清”施肥法 （2 2）“前促”施肥法）“前促”施肥法 氮肥主要施肥技术氮肥主要施肥技术 施足底肥施足底肥（60%70%），早攻分蘖肥早攻分蘖肥（10%）， 促进分蘖保多穗促进分蘖保多穗，中期晒田控氮中期晒田控氮，后期酌情施穗后期酌情施穗 肥肥（20%30%）。生产上应用广泛生产上应用广泛，尤其在南尤其在南

6、 方一季中稻区方一季中稻区，适用于施肥水平较高适用于施肥水平较高，生育期较生育期较 长长，分蘖穗比重大的杂交稻分蘖穗比重大的杂交稻。 （1 1）底肥“一道清”施肥法）底肥“一道清”施肥法 （2 2）“前促”施肥法）“前促”施肥法 （3 3）“前促、中控、后补”施肥法）“前促、中控、后补”施肥法 氮肥主要施肥技术氮肥主要施肥技术 栽足基本苗栽足基本苗，减少前期施肥量减少前期施肥量（基基、蘖占蘖占 50%60%），中期重施穗肥中期重施穗肥（30%40%）， 后期补施粒肥后期补施粒肥（20%）。适用于生长期较长的适用于生长期较长的 品种和肥料不足品种和肥料不足、土壤保肥力较差田块土壤保肥力较差田块。

7、 （1 1）底肥“一道清”施肥法）底肥“一道清”施肥法 （2 2）“前促”施肥法）“前促”施肥法 （3 3）“前促、中控、后补”施肥法）“前促、中控、后补”施肥法 （4 4）“前稳、中促、后保”施肥法）“前稳、中促、后保”施肥法 四、稻田水分管理四、稻田水分管理 用于调节空气用于调节空气、温度温度、湿湿 度度、养料养料、抑制杂草等生抑制杂草等生 态因子态因子，创造适于水稻生创造适于水稻生 长发育的田间环境所需的长发育的田间环境所需的 水分水分。 生态生态 需水需水 生理生理 需水需水 直接用于水稻正常生理直接用于水稻正常生理 活动以及保持体内水分活动以及保持体内水分 平衡所需要的水分平衡所需要

8、的水分。 （一）水稻需水（一）水稻需水 蒸腾作用蒸腾作用 光合作用光合作用 棵间蒸发棵间蒸发 稻田渗漏稻田渗漏 1. 1. 稻田需水量稻田需水量 稻田需水量稻田需水量 叶面蒸腾量叶面蒸腾量 棵间蒸发量棵间蒸发量 稻田渗漏量稻田渗漏量 腾发量腾发量 稻田耗水量稻田耗水量 （mm） （二）稻田需水与灌溉定额（二）稻田需水与灌溉定额 灌溉定额灌溉定额= 大田生育期间需水量有效降水量大田生育期间需水量有效降水量 2. 2. 灌溉定额灌溉定额 南方稻区稻田灌溉定额，一季中稻为南方稻区稻田灌溉定额，一季中稻为300420mm， 双季稻为双季稻为600860mm。 北方稻区灌溉定额，一般在北方稻区灌溉定额，

9、一般在4001500mm之间。之间。 单位面积稻田除有效降雨外需要人工补给的水量单位面积稻田除有效降雨外需要人工补给的水量 整田用水量整田用水量 ( (三三) ) 稻田灌溉与节水要点稻田灌溉与节水要点 适宜水分状况是土壤含水高度饱适宜水分状况是土壤含水高度饱 和到有浅水之间，以促进分蘖早和到有浅水之间，以促进分蘖早 生快发。多采用排水晒田来抑制生快发。多采用排水晒田来抑制 无效分蘖。无效分蘖。 1.1.返青期返青期 2.2.分蘖期分蘖期 保持一定水层。白天灌浅水，夜保持一定水层。白天灌浅水，夜 间灌深水，寒潮时适当深灌。遇间灌深水，寒潮时适当深灌。遇 阴雨应浅水或湿润灌溉。阴雨应浅水或湿润灌溉

10、。 3.3.幼穗发育期幼穗发育期 缺水敏感程度仅次于孕穗期缺水敏感程度仅次于孕穗期。受受 旱时旱时，重则出穗重则出穗、开花困难开花困难，轻轻 则影响花粉和柱头的活力则影响花粉和柱头的活力、空秕空秕 率增加率增加。一般要求水层灌溉一般要求水层灌溉。 4.4.出穗开花期出穗开花期 生理需水临界期生理需水临界期。需水量占全生需水量占全生 育期的育期的3040%。采用水层灌溉采用水层灌溉， 深度不宜超过深度不宜超过10cm，维持时间不维持时间不 宜过长宜过长。 间隙灌水间隙灌水 5.5.灌浆结实期灌浆结实期 营养生长阶段营养生长阶段生生殖生长阶段殖生长阶段 营养营养 生殖生殖 秧田期秧田期分蘖期分蘖期

11、长穗期长穗期开花结实期开花结实期 水稻的一生简图水稻的一生简图 幼穗幼穗 分化分化 抽穗抽穗 开花开花 移栽移栽种子种子 成熟成熟 种子种子 萌发萌发 种子种子 萌发萌发 五、水稻主要生育阶段的田间管理五、水稻主要生育阶段的田间管理 营养器官生长为中心，是决定穗数关键期。营养器官生长为中心，是决定穗数关键期。 （一）返青分蘖期的田间管理（一）返青分蘖期的田间管理 1. 时期时期 2. 生育特点生育特点 移栽幼穗分化移栽幼穗分化 3. 主攻目标主攻目标 缩短返青期缩短返青期，促进分蘖早发促进分蘖早发，控制无效分蘖控制无效分蘖， 培育壮蘖大穗培育壮蘖大穗。 4. 田间管理田间管理 选用适当除草剂防

12、除杂草选用适当除草剂防除杂草。 及时防治稻蓟马及时防治稻蓟马、螟虫螟虫、纹纹 枯病枯病、稻瘟病等稻瘟病等。 （5 5）病虫草害防治病虫草害防治 （1）查苗补缺、保证全苗；）查苗补缺、保证全苗； （2）及时中耕除草；）及时中耕除草； （3）水分管理：）水分管理：深水保苗返深水保苗返 青，浅灌促分蘖，晒田青，浅灌促分蘖，晒田 抑制无效分蘖。抑制无效分蘖。 （4）追施分蘖肥）追施分蘖肥 晒晒 （搁）（搁） 田田 概念概念 又称烤田或搁田，指水稻分蘖盛期后到幼又称烤田或搁田，指水稻分蘖盛期后到幼 穗分化前的排水晒田。穗分化前的排水晒田。 a.氧化还原电位提高氧化还原电位提高，还原性有害物质减少还原性有

13、害物质减少， 土壤通透性改善土壤通透性改善，促进有机质矿化；促进有机质矿化； b. 土壤铵态氮和有效磷含量下降土壤铵态氮和有效磷含量下降，覆水后增高覆水后增高， 起起“先控后促先控后促”的作用的作用。 搁田搁田 效应效应 土土 壤壤 植植 株株 a.土壤趋于氧化土壤趋于氧化，促进根系生长促进根系生长，黑根减少黑根减少。 b. 根系对氮素的吸收减少根系对氮素的吸收减少，蛋白质合成能力减蛋白质合成能力减 弱弱，暂时抑制地上部生长暂时抑制地上部生长。 c.用于合成蛋白质的光合产物减少用于合成蛋白质的光合产物减少，促进淀粉促进淀粉 在茎鞘内累积在茎鞘内累积，抗倒力提高抗倒力提高。 “苗苗(数数)到不等

14、时到不等时” 搁田技术要领搁田技术要领 （1）时期）时期 从有效分蘖临界叶龄期到叶龄余数从有效分蘖临界叶龄期到叶龄余数2.0期间期间 “时到不等苗时到不等苗(数数)” a. 够苗早长势旺的田应早搁，偏重，多次搁；够苗早长势旺的田应早搁，偏重，多次搁； b. 土壤通透性差的田，应提早搁田，增加次数；土壤通透性差的田，应提早搁田，增加次数； c. 渗漏量大的田，可以不搁。渗漏量大的田，可以不搁。 为了保证全田土壤水分均一和搁田质量，为了保证全田土壤水分均一和搁田质量， 可在田间开沟。可在田间开沟。 （2）程度）程度 视苗情土质确定搁田程度视苗情土质确定搁田程度 搁田技术要领搁田技术要领 以茎秆生长

15、为中心以茎秆生长为中心，同时进行同时进行 生殖生长生殖生长。是保蘖增穗是保蘖增穗、增加增加 每穗颖花数的关键期每穗颖花数的关键期。 （二）拔节长穗期的田间管理（二）拔节长穗期的田间管理 2. 生育特点生育特点 3. 主攻目标主攻目标 促进壮秆强根促进壮秆强根、大穗足粒大穗足粒，为为 良好灌浆结实创造条件良好灌浆结实创造条件。 1. 时期时期幼穗分化抽穗幼穗分化抽穗 对不同熟期和库源关系类型品对不同熟期和库源关系类型品 种都有良好增产效果。施用量种都有良好增产效果。施用量 一般一般30-50 kgN /ha，用量大时，用量大时 可分可分2次施用。次施用。 4. 管理措施管理措施 （1 1）穗肥）

16、穗肥 在群体生长量小，拔节长穗初在群体生长量小，拔节长穗初 期明显期明显“落黄落黄”的田块，以及的田块，以及 库限制型品种中期生长不过旺库限制型品种中期生长不过旺 的田块。施用量的田块。施用量25-50 kg N/ha。 促花肥促花肥 保花肥保花肥 （2 2）水分管理）水分管理 （3 3）病虫害防治）病虫害防治 （三）抽穗结实期的田间管理（三）抽穗结实期的田间管理 生长中心为米粒发育生长中心为米粒发育。以碳代以碳代 谢为主谢为主，光合产物主要输向籽光合产物主要输向籽 粒粒。 2. 生育特点生育特点 1. 时期时期抽穗成熟抽穗成熟 养根保叶养根保叶，防止早衰防止早衰，增强增强 稻株光合能力稻株光

17、合能力，提高结实率提高结实率 和千粒重和千粒重 3. 主攻目标主攻目标 抽穗开花期保持水层；乳熟期采取抽穗开花期保持水层；乳熟期采取 间隙灌溉；黄熟初期断水间隙灌溉；黄熟初期断水。 4. 田间管理田间管理 齐穗后齐穗后。苗不黄不施苗不黄不施，多雨寡照多雨寡照、 有病害的不施有病害的不施。用量不宜多用量不宜多，一般一般 为为20-30 kgN/ha。 （1 1）水分管理）水分管理 （2 2）粒肥）粒肥 （3 3）病虫害防治）病虫害防治 纹枯病纹枯病、稻瘟病稻瘟病、稻纵卷叶螟稻纵卷叶螟、 稻飞虱稻飞虱。 （4 4）适时收获）适时收获90%谷粒和穗枝梗变黄谷粒和穗枝梗变黄。 壮秧的标准壮秧的标准 水稻早播界限期水稻早播界限期 露地湿润育秧田间管理措施露地湿润育秧田间管理措施 高产稻田土壤基本特征高产稻田土壤基本特征 高产水稻的种植密度高产水稻的种植密度 水稻对氮、磷、钾的吸收比例水稻对氮、磷、钾的吸收比例 生理、生态需水、灌溉定额概念、稻田需水量组成生理、生态需水、灌溉定额概念、稻田需水量组成 晒田概念及相应的技术要领晒田概念及相应的技术要领 水稻拔节长穗期田间主要管理措施水稻拔节长穗期田间主要管理措施 本节重点内容本节重点内容