食堂职工年终总结.doc
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1、食堂职工年终总结食堂职工年终总结总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经历或情况进展分析p 研究的书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,因此好好准备一份总结吧。但是总结有什么要求呢?下面是WTT帮大家整理的食堂职工年终总结,有所帮助。食堂职工年终总结1光阴飞逝,忙繁忙碌中转眼又过了一年。回忆过去20_年的每一天,我作为一名食堂班长,深感肩负的责任重大。因为整个食堂的工作质量,直接会关系到企业全体职工的身体安康,影响到金光餐饮的品牌声誉。所以,为了总结经历,20_年可以把食堂工作带上新台阶,现就20_年的工作情况总结如下:一、工作态度20_年,我们坚持“后勤生活效劳无小事” “做
2、好员工效劳是我们的本分”的理念教育,使大家从思想上认识到了本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项效劳工作中去。今年以来,食堂所有工作人员,都尽心尽力地做好各自本职工作,热情效劳,受到了菱星公司领导员工的高度肯定和称赞。二、效劳质量食堂工作经常与职工打交道,是企业表达福利待遇程度的重要窗口。今年以来,我们没有辜负双方公司的期望,加强管理,提升效劳态度。为大家提供优质效劳同时,施行标准化管理。严格保证供餐时间。一年以来,从未因为供餐时间问题出现投诉。三、饭菜种类我们今年按照领导要求,在饭菜质量上多下功夫。根据多年来的经历,如今,对一日四餐供给,进展营养搭配,制定出科学的就餐食谱,每顿面食都把戏翻新
3、,新品种不断。并且保证每顿肉菜和副菜都有五、六种可选的荤素搭配。还制定了每周的食谱和菜谱予以公布,便于大家理解和监视。四、卫生情况我们本着认真负责的精神,认真搞好食品平安和环境卫生工作。食堂工作,最根本要求就是要对职工的生命安康平安负责。因此,我们一直认真贯彻食品卫生法,把加强食品、餐具、环境等的平安卫生管理作为头等大事,并且做到责任到人,常抓不懈。食物储存上,严格做到生熟分开,用保鲜膜封好。餐具消毒中,落实到人。五、人员协调今年以来,管理协调好食堂工作人员的关系,使大家形成了向上的工作热情,积极认真、扎实的工作态度。大家在业务上互相学习,取长补短。在工作中团结协作,任劳任怨、不攀比。在生活上
4、互相关心,热情帮助。营造了良好的工作环境。六、存在的缺乏和下一步工作方案存在的缺乏:在今年的物料使用上,比方调味品方面还存在有浪费现象。在20_年工作中要加以重视和改善。同时,完善库存记录,及时发现问题,及时整改。紧紧围绕公司的20_年各项工作目的,把做好本职效劳工作与公司开展大局严密结合起来,以优质效劳赢得客户满意,从而促进公司业务的开展壮大。20_年,我们虽然作出了一些工作成绩,但距公司领导的要求和期望还有一定间隔 。20_年,我们将不断改良,以一个爱岗敬业、务实合作的团队,共同为金光餐饮的事业开展而不断奉献。食堂职工年终总结21业务程度在教学中,我采用灵敏多变的教育方法进展教学,构建一个
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