2-1植物的矿质营养.pdf

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1、植物的矿质营养 植物材料 水分 干物质 有机物 灰分 105C 600C （10%95%） （5%90%） （90%95%） （5%10%） 残留 氧化物、硫酸盐 磷酸盐、硅酸盐 挥发 有机物有机物 (C、H、O、N、S） 1）大量元素（9种）：含量0.1% 碳、氧、氢、氮、钾、钙、镁、磷、硫 2）微量元素（8种)：含量0.01% 氯、铁、硼、锰、锌、铜、镍、钼 一、植物的必需元素 1717种种 必需元素的种类 1 正常生长 完全营养液 生长不正常 正常生长 证明：Mg元素是植物生长的必需矿质元素 缺Mg完全营养液 对 照 组 实 验 组 加Mg 必要性 完成植物整个 生长周期不可 缺少的 丏

2、一性 在植物体内的 功能是不能被 其它元素代替 的 直接性 直接参与植物 的代谢作用。 必需元素的标准 2 必需元素的生理作用 3 生理功能：是蛋白质、核酸、磷脂、叶绿素、激素、维生素等的组分 二、各种矿质元素的生理作用及缺素症状 氮（生命元素） 1 N过量 N正常 N缺乏 生理功能：是核苷酸的组成成分，磷在代谢中起作用 磷（代谢元素） 2 缺磷症状 磷过多，致缺锌 11 生理功能：酶的活化剂、促进碳水化合物的合成和运输、促进气孔的开放。 钾（含量最高金属元素） 3 烟草缺钾 生理作用：半胱氨酸、蛋氨酸、辅酶A、ATP等的组成成分 硫 吸收形式：SO42- 4 生理作用：细胞壁的组分；提高膜稳定性；提高植物抗病性；具有信使功能。 钙 以离子形式吸收 5 生理作用：参与光合作用；酶的激活剂或组分；参与核酸和蛋白质代谢 镁 以离子形式吸收 6 生理作用：多种酶的；合成叶绿素所必需；参与氮代谢 铁 7 Fe2+形式吸收 生理作用：锌是生长素生物合成中必需的色氨酸合成酶的组分 锌 8 Zn2+形式吸收 玉米缺B结实不良 硼 8 以H3BO3形式吸收 小麦缺B亮穗 花椰菜“花而不实”