预防食品平安工作的总体总结汇总(8篇)_食品平安生产工作总结.docx

《预防食品平安工作的总体总结汇总(8篇)_食品平安生产工作总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《预防食品平安工作的总体总结汇总(8篇)_食品平安生产工作总结.docx（21页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、预防食品平安工作的总体总结汇总(8篇)_食品平安生产工作总结 xx年，我社区在xx党委、政府的正确领导和乡食安办的指导下，我社区仔细贯彻国务院关于加强食品平安工作的打算和xx年食品平安管理工作重点等相关文件会议精神，对食品平安进行了仔细监管，解决了人民群众最关怀、最直接、最现实的食品平安问题，进一步推动了“食品平安进社区”工作，保障了人民群众食品平安，取得了良好的.效果，全年无食品平安事故发生。 一、熟悉到位，高度重视。 食品平安与人民群众切身利益息息相关，事关群众身体健康和生命平安，事关社区的平安稳定。社区居委会高度重视，年初将此项工作摆在了社区的重要工作议程，定期召开会议专题讨论食品平安工

2、作；为了切实加强对食品平安工作的领导、组织、监管，社区成立了食品平安工作领导小组，由社区党支部书记xx为组长，居委会主任xx为副组长，食安专干xx、综治专干xx以及城管爱卫专干xx、xx及辖区单位负责人为成员；社区常常利用会议、标语、专栏、讲座等对食品平安进行大力宣扬，让食品平安学问深化人心，形成人人关怀、重视的氛围。 二、齐抓共管，狠抓重点。 一是强宣扬，动员全社区辖区单位、居民群众参加，完善了食品平安综合监管长效机制， 增加了食品平安监管合力，建立起了食品平安监测预警机制，搞好食品平安信息收集和发布，提高重特大食品平安事故应急力量。依据xx年食品平安管理工作重点精神要求和“食品平安进社区”

3、工作部署，社区仔细开展了形式多样、内容丰富的食品平安宣扬周活动，共出动宣扬人员xx人次，散发宣扬资料和小册子xx份，张贴宣扬画xx份，宣扬标语x条，受训练居民达xx多人。在日常宣扬工作中，社区设立了食品平安宣扬栏或板报，定期更新内容，每季度不少于xx次。并利用社区市民学校开办专题学问讲座xx次，真正做到了社区食品平安宣讲全掩盖；二是要求作坊、超市、饭店、食堂建立食品平安各项工作台账，抓好粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、水产品的生产和进货及销售质量关，严格把好食品进货渠道关，保证了规范平安销售食品。用健全台账、规范台账的方法让每一项食品平安工作做到全、做到细，形成人人想干事，人人能干事，人人干成事的

4、工作氛围。三是加强监管，确保食品市场持续根本好转。利用各专项整治活动，对社区内菜店蔬菜销售进行了监管，对学校食堂，小卖部的食品卫生进行了监管，对各种生产经营摊点，特殊是超市的食品进行了重点监管和平安检查，并取得了明显效果。另针对农村家庭集体聚餐，都做好严格把关、上报、建立台账。 三、措施得力，落实到位。 1、对社区内全部经营食品的工商户货源进行了全面检查，准时发觉问题，准时处理，准时上报。2、与社区门店、学校食堂分别签订食品平安责任书，要求每户经营户必需建立好销售台账，对食品的产、进、销实行一条龙销售模式。3、与社区居民代表、楼栋长、骨干签订责任书，要求他们不能将房屋出租给黑作坊经营户，一经发

5、觉，必需马上上报社区食安办。 存在的问题： 1、个别群众对食品平安熟悉不深，特殊是个别餐饮业主卫生意识差，片面追求经济利益，忽视食品卫生平安。2、对相关产品质量标准不清楚。 预防食品平安工作的总体总结【篇二】 20xx年，我镇在区食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品平安综合监管职能，维护市场秩序，严峻打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下： 一、加强领导，明确责任 为进一步完善食品平安监管体系，构建平安责任网络，确保全镇人民的消费平安，我镇准时调整了食品药品平安领导小组，由镇长孙荣宏任组长，副镇长孙滢洁任副组长，组员由镇食安办、计生办、

6、经管办、法制办、派出所、农科站纪检等部门组成，构建了一支强有力的平安队伍。与此同时，各行政村、各社区等部门分别成立了相应的监管小组，充实了镇二级监管责任网络，使食品工作形成准时有效的体系。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品平安监管，落实责任，努力加强平安监管执法力度。在村（居民社区）和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度，并在此基础上建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。 二、广泛宣扬，制造氛围 我镇以维护群众食品平安为动身点，以提高群众对食品平安学问的了解、增加群众平安意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕

7、工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品宣扬工作，营造了全.关怀支持食品监管工作的良好氛围。 1、依托新闻媒体，宣扬食品平安学问。我镇在政府门前公告栏开设了“食品平安”专题宣扬版画，标明辽宁省食品平安热线标示，并在逢场赶集的时候组织流淌宣扬车在街道上滚动播放关于食品平安的法律法规广播，旨在通过政策宣扬和学问普及，全面系统地介绍与群众生活亲密相关的食品平安学问，达到人人皆知食品平安重要意义，做到家喻户晓，使老百姓都能放心消费。 2、组织开展大型食品平安学问宣扬活动，传授疾病预防、食品平安学问，同时发放相关学问宣扬册子800余份，将村民的普及宣扬延长作用发挥出来。 3、建立基层宣扬队伍，以各村

8、食品联络员为基础，镇食品领导小组供应宣扬资料，村联络员免费发放到户。同时在各村设立学问宣扬点，村民可免费索取相关宣扬资料。通过各种宣扬形式，不仅提高了我镇食品小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食平安，同时通过广泛开展食品平安宣扬训练，乐观引导生产经营者平安经营，提高人民群众的自我爱护意识，营造人人关注食品平安的.氛围，为我镇更好地开展食品监管工作供应有利保障。在九月“食品平安法”宣扬活动中，累计发放宣扬资料1000余份，取得了比较好的宣扬效果。 三、明确目标，加大整治 1、在端午节等重要法定假日期间，我镇食安办进行了节前食品卫生平安大检查，重点是对辖区内的餐饮单位和商店市场进行检查。检

9、查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证状况和从业人员的健康状况，另外还对集贸市场包装食品、便利食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。在结合我镇建设目标的同时又为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发大事的发生，严格执行节假日值班制度，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责，工作做到有部署，有措施，有食品平安急救方案。 2、依据上级文件要求，我镇在九月份开展了食品卫生平安专项检查。为切实保障广阔百姓的饮食平安，全面推动食品管理建设，构建食品平安监管长效机制，在检查期间，我镇对辖区内全部饭店、商店进行了一次专项检查。这次检查的主要内容：一是四周饭店的厨房现状，重点是后厨的管理

10、模式、设施状况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题；二是周边商店、饮食摊点的平安状况，重点是证照状况、从业人员的健康状况以及食品卫生平安隐患；三是周边村民饮用水和生活用水的使用状况，重点是供水来源、用水质量、监测状况等。通过检查要求对食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素养四清晰，从而为进一步完善汤河镇周边食品的整治规范措施供应全面的基础资料。 3、协作各部门开展各类专项执法检查。 今年我镇加大动物疫情的食品卫生工作，为防止疾病通过食物传播，我镇食品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并通过传单、宣扬栏等途径大量宣扬，做到防患未然；通过检查，加大了

11、打击力度，更加规范了市场的管理，确保食品卫生平安。 在工作中我们虽然取得了肯定成果，但是还应当清醒地看到存在的问题，我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和进展： 一是抓好队伍建设，强化责任意识，食品平安工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和仔细抓好食品平安综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活平安，要加强责任意识； 二是营造宣扬声势，扩大宣扬掩盖。乐观探究食品平安宣扬的有效途径，利用村级网络力气和宣扬园地，拓宽宣扬阵地，让群众在潜移默化中受到训练和启发。同时乐观开展诚信宣扬训练和培训训练，创新宣扬形势，让更多的人来参加食品平安宣扬； 三是增

12、加检查次数，加强查处力度，仔细组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位和卫生气构多监督多抽查，发觉有质量问题和平安隐患的，马上要求改正，同时对无证无照、平安条件差的餐饮业的小作坊，以客观缘由造成的一般性质量问题，督促订正，同时赐予关心和指导，对主观缘由造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理；四是个别餐饮单位平安责任意识仍旧不强，“重效益、轻平安”的状况还依旧存在，食品平安责任制度、平安操作规程只停留在口头上，真正未落到实处，对此我们在加大检查力度的同时，还应加强对餐饮业主的食品平安训练，做到全镇的食品卫生平安宣扬工作和检查工作无一死角。 总之，我们要切实加强食品平安监管工作，力

13、争要加倍努力，圆满完成制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。 预防食品平安工作的总体总结【篇三】 学校食品平安直接关系到广阔师生身体健康和生命平安，关系到学校训练教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定进展重要工作。我校为进一步加强在食品卫生平安面的工作预防和掌握食物中毒，食源性疾病的发生，确保广阔师生饮食卫生平安，我镇也相应制订了食品平安整治工作方案，在全学校范围内开展食品卫生专项整治活动，消退食品卫生平安隐患，详细措施如下： 一、成立领导小组、加强领导提高熟悉、强化监管作用 我校成立了“整治专项小组”，对学校的食品卫生进行全面仔细检查，随时监督、加强管理。学校也准时召开全体师生大会，向

14、全体师生加强思想训练、提高熟悉，学习食品平安学问和进行隐患排查工作，充分利用平安训练课、班会、班报、广播等形式开展多样的食品平安宣扬训练活动。同时责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对同学负责的精神；连续加强训练、提高熟悉。对学校四周过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进行仔细查处，仔细检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训状况，以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。 二、组织检查、突出重点、完善成果 通过整治不断加高校校重点区域，重点环节、重点品种突击检查，一是检查了全镇各学校食堂（小卖部）卫生许可状况，经检查各学校食堂（小卖部）经营许可证齐全，人员都能够定期体检，食堂操作

15、间卫生环境较好，原料进货质量平安把关状况建立建全，能够根据规定进行检查验收，购销台账和质量承诺等制度落实较完善，货物摆放整齐，能够严格操作规程，经过定期和不定期检查暗访，未发觉学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品德为，管理制度责任落实到位。 二是检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩总体状况较好，但也存在无证经营状况存在，通过各部门的联合执法检查，以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤，同时关闭二家无证食品生产加工小作坊，有效地保障了学校同学及周边人民群众的饮食平安。 三、确立规章制度，在学校开展自查自纠，责任到人 学校实

16、行主要负责人要对学校食品平安负总责，分管负责人对学校食品平安负直接责任的方法，不断督促加强和落实学校各项食品平安制度，特殊是食堂平安，消退重点场所利重点环节的平安隐患，并与各食品经营负责人逐一签定平安协议。 1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议，详细要求如下： 、严禁学校小卖部出售“三无食品” 、严禁学校小卖部出售过期变质食品。 、小卖部的售货员必需定期体检。 2、学校食堂设特地管理人员、学校与管理员逐一鉴定协议，详细要求如下： 、要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜入校。 、贮存和保管、要做到“四隔离”、对贮存室要定期消毒、通风。 、剩饭剩菜要即产即淌、准时处理、不准卖回锅菜。 、

17、餐厅要做到空气清爽，地面、墙面干净、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架 、卫生消毒措施要齐全、并有特地的消毒人员 食堂工作人员要每个月做一次体检 3、学校水井责成专人负责，并由校医定期化验水质，对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任。 四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱，发觉问题准时快速解决 为保证食品平安整改工作落到实处，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点： 1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与平安负责、随时随地接受全体师生的监督。 2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。 3、全体师生有权利对食堂

18、变质的饭菜进行举报。 4、在学校橱窗四周设立举报箱、看法箱和举报电话 总之，在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结全都、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品平安现状，有效制止了食品经营过程中的担心全因素，通过宣扬检查，提高了学校及销售人员对食品平安的自觉性和食品平安意识，专项整治虽告一段落，但食品平安工作仍很严峻，我们工作人员将时刻提高警惕，连续加大食品平安检查力度，在今后的工作中将坚持不懈，同时各学校也有信念将通过这次整治为锲机，连续搞好学校食品卫生平安整改制度，时刻保障广阔师生饮食卫生平安，确保无食品平安事故发生。 预防食品平安工作的总体总结【篇四】 食

19、品平安工作是关系到人民群众身体健康的大事，特殊是各学校、幼儿园食堂及学校周边的餐饮单位的食品平安更是食品平安工作的重中之重。我镇先后为72家餐饮单位（饭店46家，早餐11家，职工食堂3家，学校餐厅2所，幼儿园食堂10所）办理了餐饮服务许可证，从业人员148人办理了健康证，保证了食品平安工作健康有序的开展。下面我就全镇20xx年食品平安工作开展状况汇报如下： 一、健全网络，构筑食品平安爱护组织领导体系 今年我镇针对工作人员变动状况，年初调整成立了食品平安工作领导小组，成立了以镇长为组长、分管领导为副组长，食品平安督管所、工商所、兽医站、卫生院、派出所、司法所、中心学校、安监站等部门负责人为成员的

20、领导小组，镇食品平安协管员由卫生院院长担当，明确了41个村各有一名信息员，制定了工作方案，保证了食品平安工作的有效实施。 二、广泛宣扬，营造良好的食品平安工作氛围 抓好食品平安工作，宣扬训练是前提。今年以来，我们依据我镇实际状况，根据贴近生活、贴近群众的要求，深化餐饮饭店、校内、农户、农夫合作社中间进行食品平安宣扬，同时集中开展重大节日食品平安宣扬活动，张贴标语300条，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品平安的意识更加深化人心乡镇年度食品平安工作总结乡镇年度食品平安工作总结。 三、加强监管，切实做好当前餐饮服务食品平安工作 我们依据*区食品药品监督管理局的

21、工作要求，采纳定期与不定期相结合的检查方法，确保检查质量。今年两次月由领导小组成员，协调卫生院，对每一家餐饮单位，通过查证、验证、办理健康证、现场检查环境卫生、制作间及进货台账等方法，要求各餐饮单位严把进货渠道关，严禁使用地沟油、违规食品添加剂，做到防蝇防鼠，实行季度检查与不定期检查相结合，一旦发觉食品平安问题，随时提出整改看法。通过我们仔细细致的检查，今年以来镇域范围内全部餐饮单位没有食物中毒大事发生 四、突出重点，全面排查餐饮服务食品平安隐患 针对夏季及节假日、中考期间餐饮服务食品平安的特点，制定有针对性的解决措施，将各类隐患毁灭在萌芽状态。镇食品相关部门支配执法人员对简单诱发食品中毒事故

22、的重点区域、重点单位、重点时段、重点品种进行专项检查，特殊是对学校（幼儿园）食堂、企业食堂、学校及旅游景区周边餐饮单位包括学校周边小餐馆的监督检查加大力度乡镇年度食品平安工作总结工作总结。 五、严格执法，依法查处违法违规行为 严格根据食品平安法及其实施条例、餐饮服务食品平安监督管理方法的规定，严峻查处违法违规行为。对检查出的餐饮服务食品平安薄弱环节和突出问题，责令其限期整改，对性质恶劣、后果严峻的案件，将加大惩罚力度，对学校周边、旅游景区无证经营的餐饮单位坚决予以取缔。对学校（幼儿园）食堂的检查将严格落实四个一律：凡未开展食品平安自查的，一律予以通报批判；凡管理制度不落实的，一律限期整改；凡未

23、取得餐饮服务许可或不具备许可条件的，一律不得供餐；凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩处。 预防食品平安工作的总体总结【篇五】 今年以来,我镇在市食品平安委员会的正确领导和关怀支持下,围绕食品平安工作要点，结合我镇实际状况，仔细开展食品平安工作，进一步落实食品平安责任，不断加强食品平安宣扬训练，开展专项整治与日常监督相结合，全面落实市里下达的各项目标任务。现对今年所做的工作汇报如下： (一)加强领导，落实责任。 镇党委、政府高度重视食品平安工作，充分熟悉食品平安监督工作的重要性和紧迫性，调整镇食品平安工作领导小组，切实履行职责，将工作职责落实到人。为了全面抓好食品平安工作，制定好食品平安年度工

24、作方案，有效有序地开展食品平安监管工作。 (二)落实制度，完善监管体系。 年初镇政府与各村以及食品生产加工企业签订食品质量平安监管责任书，明确村主任作为行政村食品平安的主要责任人，生产企业负责人为食品平安的第一责任人。同时镇里明确专人负责镇日常食品平安工作，各村结合村网格化管理系统，配备食品信息员，详细管理本村范围的食品平安、食品消费维权以及农村家宴信息报送等工作，镇村两级食品平安监管网络得到完善。 (三)明确目标，加大整治。 今年以来，我镇围绕市里下达的目标任务，从本镇实际动身，有方案仔细组织实施。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品生产经营单位的调查摸底工作，做好食品平安监管工作。在做

25、好摸底调查的同时深化现场，检查生产环境，卫生状况，原材料使用状况等等，针对存在的问题，向经营户提出详细整改看法，通过工作，各经营户平安意识明显提高，能自觉订正一些违规生产行为。 (四)加强宣扬训练培训，提高全民食品平安意识 宣扬培训也是一种监督，为了使食品平安工作全面推开，我镇食安办通过黑板报、发放宣扬资料等宣扬工具，加强对食品质量平安学问和有关法律法规的宣扬，加强对创建食品平安示范镇活动的目的和意义宣扬，提高广阔人民群众对食品平安的参加权、知情权，增加维权意识，提高自我爱护力量。 总之，我们要调动能够调动的一切乐观因素，做好食品药品平安监管工作，圆满完成年初制定的各项目标和上级部门下达的任务

26、，为镇的和谐.建设供应有力保障。 预防食品平安工作的总体总结【篇六】 为切实做好学校校内及周边食品平安工作，严防食品平安事故发生，依据市市场监督管理局等四部门关于印发20_年市学校校内及周边食品平安“护苗”行动实施方案的通知文件的要求，高度重视，仔细部署，现就有关工作总结如下： 一、加强组织领导、提高熟悉，做好校内及周边食品平安“护苗”行动支配部署 一是成立局长任组长、分管副局长为副组长、各中队长为组员的中学校校校内及周边“食品平安护苗行动”工作领导小组，准时传达学习省、和市专项行动会议精神和工作部署，组织召开了专项行动动员会，并制定了20_年学校校内及周边食品平安“护苗行动”行动实施方案，进

27、一步明确责任分工，落实责任主体。 二是多次召开会议，全面传达贯彻各级食品药品平安工作会议和文件精神，明确了目标任务，明确了责任人和责任股室，层层落实“护苗”行动期间食品平安工作。 二、加大宣扬、强化意识，营造食品平安监管良好氛围 一是组织执法人员进行了食品平安方面法律法规及实务操作培训，确保了此项工作顺当开展。 二是乐观开展食品平安宣扬训练活动，在校内周边、临时摊区和社区，发放宣扬资料，提高公众自我爱护意识个防范力量。 三、加强摊点管理，严格执法，加大食品平安监管力度 清理整治无固定经营场所的街边流淌饮食摊贩是城管执法部门在食品平安整治行动中的工作重点。一是深化网格化管理，落实“门前四包”责任

28、制，督促经营业主自觉维护公共卫生和环境秩序；二是实行错时延时、定人定岗等方法，加大对严峻影响校内周边市容环境和存在食品平安隐患的无证无照流淌食品摊档、占道经营的大排档的执法力度，形成高压态势；三是坚决取缔危害食品平安的无证设摊、无照经营小摊。 四、下一步工作准备 一是加强对食品经营户的日常监控，严峻打击无证经营行为，建立长效联动机制，不定期对城区内流淌饮食摊贩进行专项整治，对不符合要求的责令其限期整改，整改不到位的，坚决予以取缔。 二是进一步做好宣扬工作，大力宣扬食品平安法律法规及食品平安科普学问，引导群众树立正确的食品平安观念和消费方式。 三是乐观协作和参加相关职能部门开展的食品平安整治行动

29、，确保流淌摊点食品平安形势进一步好转。 预防食品平安工作的总体总结【篇七】 在区政府的正确领导下，我街道办事处今年乐观落实区有关食品平安文件精神，我街道办事处高度重视，周密布署，乐观组织开展各项工作，加大工作力度取得了肯定效果，现将今年的有关状况总结如下： 一、指导思想 街道办事处要对可能发生的食品平安事故进行仔细分析、科学猜测，防范重大食品平安事故的发生，在处理食品平安事故中要坚持预防为主、长备不懈、统一领导、分级负责、反应准时、措施坚决、依靠科学、加强合作的原则，妥当处理辖区食品平安事故。 二、健全组织，加强领导。 街道办事处成立食品平安事故领导小组，领导小组组长由xx担当，副组长xx，机

30、关各职能科室和各居委会负责人为成员。领导小组负责领导指挥本辖区重大食品平安事故的应急处理工作。领导小组下设平安保卫组、医疗抢救组、后勤保障组。 三、明确任务，落实责任。 领导小组工作职责： 1、讨论确定食品平安事故应急处理工作的方针政策； 2、启动应急预案后，全面指挥、紧急开展重大食品平安事故的应急处置工作； 3、调动医疗机构，开展应急救治工作； 4、向区政府及上级主管部门报告事故应急处理状况。 各专业组的组成及职责： 1、平安保卫组由北大街派出所牵头，有关部门协作，负责组织事故现场的平安保卫营救受害人员，爱护第一现场等； 2、医疗救助组由社区办牵头，有关可是协作，负责协调辖区医疗机构快速组织

31、抢救队伍，开展抢救工作，查明事故缘由等； 3、后勤保障组由财政所牵头，负责保障食品平安事故应急处理工作经费，保证救援物资的供应； 四、广泛宣扬，营造氛围 街道办事处与各社区充分利用宣扬橱窗、板报高音喇叭等形式，广泛宣扬食品平安学问，提高群众自我爱护意识，动员广阔居民乐观参加到整顿活动中来。营造了食品平安人人参加、人人有责、从我做起的良好氛围。 在将来的工作中，我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、创新的工作方法，结合街道食品平安实际状况，从严格管理入手、突出问题着手，完善体系促提高，以确保我街道经济、.和谐进展。 预防食品平安工作的总体总结【篇八】 为确保食品平安，保障人民群众身体健康和生命

32、平安，立足于治防患、防事故，依据市食品平安委员会办公室关于2022年全市“守护舌尖平安”整治全力打好食品平安放心工程攻坚行动实施方案的通知有关要求，我单位高度重视，把食品平安工作纳入了重要议事日程，细心组织，仔细实施。现对2022年四月份以来的景区内的关于食品平安工作总结如下。 一、强化熟悉，完善工作机制为了加强景区内食品平安工作的组织和领导，本单位领导高度重视，一是切实加强食品平安工作领导，成立了由局长任组长，分管副局长任副组长，单位部分成员任成员的食品平安工作领导小组。同时明确职责，做到各司其职、各负其责。并督促景区内摊点负责人建立相应组织，形成自上而下的平安管理体系。二是督促景区内摊点负

33、责人建立和完善应急处理机制，制定了“食品平安突发大事应急处理预案”，增加了各摊点应对食品平安事故的反应力量。 二、严格检查，重点整治突出根据组长要求，一是每周至少一次由组长或副组长带队小组成员参与通过现场随机抽取景区餐饮单位，检查人员对比餐饮服务食品平安操作规范要求，对发觉的问题按规定责令期限整改。二是加强节假日食品平安检查，假日期间检查频率加倍。 三、强化宣扬，提高平安意识通过会议、培训、食品平安周等形式加大面对公众的宣扬训练力度，普及餐饮服务食品平安法律法规及食品平安学问，引导平安、健康的消费，提高广阔游客的食品平安意识和自我爱护力量。 四、科学治理，保证食品平安加强食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监管，强化“食品级”标识管理，鼓舞使用环保可降解的食品包装。