餐厅楼面部长工作方案及准备_楼面部长工作总结.docx

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1、餐厅楼面部长工作方案及准备_楼面部长工作总结 餐厅楼面部长工作方案及准备。 资料是时代的记录，它是产生于人类实践活动。在我们的工作中，我们常常会需要一些资料。参考资料有助于我们的工作进一步进展。那么，你知道资料的主要内容是什么吗？请您阅读我辑为您编辑整理的餐厅楼面部长工作方案及准备，盼望对您的工作和生活有所关心。 餐厅楼面部长工作方案及准备 最有用的免费. 转瞬间，201X年已经过去，201X年也正在向我们迈进，一年来，在酒店管理公司领导的正确指导下、以及部门各位同事的支持与努力下共同走过了201X年。这一年来，我们取得了一些可喜的成果，但同时还存在一些问题和很多不足之处仍需转变。现将201X

2、年的工作状况汇报如下现将201X年度工作开展状况作总结汇报，并就201X年的工作准备作简要概述： 一、服务质量管理 1、完善操作规程，提升服务质量 依据餐饮部各个部门的实际运作状况，完善了楼面部散餐服务操作规范，统一了部门的服务标准，为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。 2、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。 3、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监督对客礼仪礼貌的运用，

3、员工养成一种良好的态度。 4、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 5、强抓客人菜式服务看法收集制度 ，收集楼面顾客对菜式品质、服务质量等方面的投诉和建议，作为改善日常管理及服务供应重要依据，楼面全部人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。 6、加强现场监督，强化走动管理 现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，要求基层管理人员坚持在当班期间按二八原则进行管理时间安排（百分之八十的时间在管理现场，百分之

4、二十的时间在做管理总结），并直接参加现场服务，对现场出现的问题赐予准时的订正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训方案，堵塞管理漏洞。 二、员工培训管理 锦绣红楼大酒店立志为来宾供应极致服务，将服务视为生存之道，以高起点要求员工，注意员工个人素养的提升，重视专业技能培育，在服务中不断总结提高，酒店定期对员工服务技能进行培训和总结。今年5到x月份，在酒店管理公司的组织支配下，对店面全部服务人员以及基层管理人员进行为其一个多月的全面、深度的全天封闭式培训，让全部人更好的理解企业文化，更好的融入锦绣红楼这一个大集体。回到店面以后，定期或不定期的组织人员进行培训，尤其

5、是技能大比武培训的开展，很好提高了服务人员的专业技能技巧。 1、培育员工服务意识，提高员工综合素养 为了培育员工的服务意识，提高他们的综合素养，本年度开展了餐饮服务意识培训、员工心态训练、仪容仪表学问培训、酒水、茶水学问、点菜技能、营销技巧等相关培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意、服务心态、专业服务形象及餐饮专业学问等方面都有所增加，并且让员工在培训中更好地去拓展自己的学问面、提高自身的综合素养。 2、开展技能大比武培训，提高员工专业技能 针对部分员工专业技能不过关以及极少数服务人员服务中忽视专业服务质量等问题，为了进一步提升酒店核心竞争力，培育忠诚客户群体，打造团队执行力活动效果，带

6、动全员为酒店团队建设贡献力气，以提升全体员工业务技能，同时也为提高酒店整体服务水平和顾客满足加惊喜的感知度，在酒店管理公司的组织支配夏，对全体人员进行了一次系统的彻底的技能大比武培训以及竞赛。 活动开展前的培训包括熟记酒店相关学问、托盘、摆台、菜式辨认、配菜以及模拟服务等多项技能。竞赛受到了酒店管理公司领导的高度重视和大力支持，公司进行了细心支配，保障了竞赛各个环节的有序和畅顺；评委一丝不苟，公正公正，点评到位；参赛选手心致志，全力以赴。参赛人员学习技能的乐观性、主动性、制造性得到了充分的展现，给他们一个自我表现的很好的平台。 3、在乐观协作酒店管理公司组织的培训和竞赛之外，每周都有定期或者不

7、定期的员工日常培训支配。在每周二、周四的上午9点到10点或者下午2点半到三点半对部门全体人员进行定期的培训，培训的主要内容包括餐中反映力量培训、上菜分菜的培训、撤换餐具培训、点烟服务培训以及餐饮部门常见案例分析等相关培训，提高了员工日常工作中细节服务水平，同时也避开了一些细小错误导致的客诉问题的发生。 4、针对装修后部分客人反映我们菜品比较贵的状况，组织部门员工进行了一次系统的思想转变培训，根据公司的要求 三、员工日常管理 1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角

8、色转化，熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发觉不足之处准时弥补，并对培训方案加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的熟悉和理解，在日常服务意识上形成了全都。 4、关注员工的思动态，稳定员工的思想，以保持良好的

9、工作状态，定期与员工沟通沟通了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的暖和，并调整好员工的心情，从而去给客人供应最优质的服务。 四、其他工作项目 1、学习和建立六常管理法 所谓六常管理法，即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常训练。酒店六常管理是衡量酒店管理好坏的标准之一，就像国家旅游局的星级评定标准一样，这个标准都是用量化的数字来说明的。通过对六常管理法的学习，节省员工时间成本，提高工作效率。实施六常管理，由于物品分类存放，同时有标记、有存量，员工可以很快在井然有序的货架上找到所需物品，大大节省了时间成本，提高工作效率；降低库存量，削减物品积压现象。在日常工作中，常常出现这

10、样一种状况，有时为了找一样东西要翻大半个仓库，有的东西明在账薄上有但就是找不到，等到不用的时候又出来了，以至于物品重复申购，且物品无最高最低存量的限制，申购无限制，所以，造成物品的闲置，资金的积压，很不利于财务管理；提高管理层次。假如客人进入一间酒店，看到什么都是井井有条，有规举，感觉就不同，就会觉得酒店的管理到位，从而树立信念。但是，由于执行力度不够，效果不是很明显，还需要连续加强。 2、建立健全sop服务流程管理体系 所谓sop，是standardoperationprocedure三个单词中首字母的大写，即标准作业程序，就是将某一大事的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规

11、范日常的工作。sop的精髓，就是将细节进行量化，用更通俗的话来说，sop就是对某一程序中的关键掌握点进行细化和量化。企业做sop的目的和意义，从企业的根本目的来看，无非是为了提高管理运营力量，使企业获得更大的效益。由于sop本身也是在实践操作中不断进行总结、优化和完善的产物，在这一过程中积累了很多人的共同才智，因此相对比较优化，能提高做事情的效率。通过每个sop对相应工作的效率的提高，企业通过整体sop体系必定会提高整体的运行效率。由于sop是对每个作业程序的掌握点操作的优化，这样每位员工都可以根据sop的相关规定来做事，就不会出现大的失误。因此，从这个意义上来看，sop对于提高企业的运行效果

12、也是有特别好的促进作用。 3、硬件设施调整 在酒店领导的正确指导下，对春字区、祥和区的餐桌布局进行了几次大的调整，将春字区的台型最终确定为3大6小，5个小桌呈梅花状，定义为散客零点区域；祥和区的圆台面全部使用宴席台面，用于接待小型宴席。调整之后，我们能够更好地为客人供应舒适、良好的用餐环境和用餐氛围，同时能够充分的利用我们现有的场地和资源。 依据酒店经营状况以及龙凤区设施设备布局状况，在公司领导的指导下，在龙凤c、D两个区域之间安装了隔道门，将c、D两个区域划分开，这样便可以同时接待两个宴席。同时，在大型宴席需要的时候，可以将隔道门打开，两个区域又连为一体，增加我们宴席接待的敏捷性。 针对楼面

13、部喜庆宴席台布的缺少，原有的黄台布颜色不好看，以及很多台布都有破损的状况，特申购了50张大红台布，解决了连续宴席台布短缺的问题。 另外，为原有的50张红色宴会椅量身制作了高质量的椅套，以体现出我们酒店的档次和品质。 4、节能管理方面 首先针对龙凤区卫生筒灯能耗过大，日常卫生不需要开过多的灯的状况下，请工程部技术人员对龙凤区的卫生筒灯开关进行了一次调整，调整之后的能耗仅为原来的非常之一左右。其次，对春字区的开、关灯时间进行了明确规定，空调的使用时间进行制度化管理，防止客户助理在日常管理以及开收市期间不必要的能耗和铺张。 五、工作中存在不足 1、在工作的过程中不够细节化，工作支配不合理，工作较多的

14、状况下，主次不是很分明。 2、部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多，削减了生气和活力。 4、在人员管理方面做的不到位，人员流失状况较复杂。 延长阅读： 餐厅开业工作方案 1，确定餐厅区域功能布局。 依据餐厅的整体建筑布局，对于业务领域进行了具体的功能与市场定位。在区域分布来看，餐厅必需合理考虑的管理过程，如送餐线路，确保服务过程的合理性;厨房工作过程是整体性，餐具清洁过程有足够的空间，尤其是多功能宴会厅留有足以场地。 2，餐厅设计（关于陈希在.党校20xx讲话心得体会及感受）合理的组织结构。 要科学合理的设计餐厅组织设计，配备餐厅经理，并综合考虑全部

15、相关因素，如：酒店规模，档次，建筑布局，设施设备，市场定位，经营方针和管理目标等。 3，制定物资选购清单。 酒店开放前会有很多事务，餐厅的物资选购就是一项特别耗费精力的工作，没有一份具体的物资选购清单，选购部门很难完成这项任务。无论是选购部门或餐厅部门，在制定餐馆选购清单的时候，应考虑以下几个问题： (1)本餐厅的建筑特色。我选购的物资能够符合本餐厅的建筑特点。 (2)行业标准和市场定位。 (3)本餐厅的设计标准和目标市场定位。餐厅的总经理，应当注意以现实标准制定物资等级，餐厅膳食应依据酒店的目标市场，考虑目标客源市场供应粮食与需求。 (4)行业进展趋势。餐厅总经理应亲密关注本行业进展趋势的进

16、展，应配备具有前瞻性思想，不能过于传统和保守。 (5)其它情形。在制定选购清单的同时，有关部门与人员还应考虑其它有关因素，如：餐厅出席率，餐厅的财务状况等。购物清单设计必需规范，一般应包括以下几列：部门，编号，物品名称，规格大小，单位，数量，票据等。 4，选购协同。 选购协同这项工作，与餐厅开业与开业以后工作影响很大。餐厅总经理应亲密关注并在选购过程中适当参加。这不仅可以降低选购经理人的负担，在很大程度上，以确保选购流程符合要求。领导常常视察选购工作，定期提出珍贵看法与建议，能够关心相关工作人员更好地改进改善工作。 5，餐厅工作服装统一设计与制作。 餐厅工作是一项集体工作。餐厅的工作岗位许多，

17、不同的岗位负责不同工作。餐厅分为零点厅，宴会厅，包房，风味厅等，为创建一个更好的服务气氛，餐厅工作服装的设计制作方面应当追寻整体风格相同，微小服装不同的原则。 6，编写部门操作手册管理实鉴。 餐厅各部门工作必需有一套合理详实的工作管理机制，在一般状况下，必需对各部门操作人员进行肯定的工作机制考核，确保这类人员基本上懂得全部相关工作机制。 7，人员聘请。 通常状况下，餐厅工作人员的聘请和培训，要由总经理负责，人力资源部实行。在聘请过程中，人力资源部门要依据餐厅工作的总体要求与实际需要，对候选人进行初步筛选，最终由餐厅的总经理负责选人。 8，人员开业培训、 餐厅工作人员开业培训是一项重大任务。餐厅

18、总经理制定切实可行的培训方案，选择和培训部门人员，组织指导编制的详细教案，根据实际需要设定培训日期、时间，确保培训达到预期的效果。 信任一切预备就绪，餐厅就能开业啦。 阅读拓展： 餐厅服务员工作方案 喜爱你的工作：当你喜爱自己的工作，你就会欢乐地、更简单地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是喜爱工作的人。 快速熟识工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必需能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。 要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏所以我们要做到腿勤、眼

19、勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地查找工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋胜利的大门就为你放开。 要有自信念：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能关心人排解各种障碍、克服各种困难，信任自己是最优秀的。 要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、仔细做事，事业将会更胜利 责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人供应优质的出品与服务;就是敬无在，即使没有人监督你，你也会仔细地做好工作，这就是责任的表现。 平常心面对工作中的不公正：在工作中没有肯定的公正，位在努力者面前，机会总是均等的。没有肯定的挫折

20、承受力量，今后如何能挑起大梁。 团队：发挥团队精神是企业全都的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，特别需要团队成员的协作。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更胜利。 我推举 门诊护士长工作方案及准备 门诊护士长工作方案及准备 一、加强护士在职训练，提高护理人员的专业素养 1.强化相关学问的学习把握，定期组织护士授课，实行轮番主讲，进行规章制度及专业的培训。如遇特别疑难状况，可通过请医生授课等形式更新学问和技能。相互学习促进，并作记录。 2.重点加强对护士的考核，强化学习意识，护理部方案以强化三基护理学问，50项护理操作及专科技能训练为主，由高年资的护士轮番出题，增加考核力度，讲究实效，不流于

21、形式，作为个人考评的客观依据。 3.做好低年资护士的传，帮，带工作，使年轻护理人员理论与实践相结合，把握多学科学问和力量。 4.随着护理水平与医疗技术进展不平衡的现状，有方案的选送部分护士外出学习，提高护理人员的素养，优化护理队伍。不断的更新护理学问。 二、护理平安是护理管理的重点，平安工作长抓不懈 1.护理人员的环节监控：对新调入护士以及有思想心情的护士加强管理，做到重点交待、重点跟班切实做好护理平安管理工作，削减医疗纠纷和医疗事故隐患，保障病人就医平安。 2.病人的环节监控：新入院、新转入、急危重病人、有发生医疗纠纷潜在危急的病人要重点督促检查和监控。 3.时间的环节监控：节假日、双休日、

22、工作繁忙、易疲惫时间、交接班时均要加强监督和管理。 4.护理操作的环节监控：输液、输血、注射、各种过敏试验等。虽然是日常工作，但假如一旦发生问题，都是人命关天的大事，作为护理管理中监控的重点之重点。 5.护理部不定期的进行护理平安隐患检查，发觉问题，解决问题，从自身及科室的角度进行分析，分析发生的缘由，吸取的教训，提出防范与改进措施。对同样问题反复出现的科室及个人，追究相关责任，杜绝严峻差错及事故的发生。 三、转变护理观念，提高服务质量 1.培育护理人员树立以病人为中心的观念，把病人的呼声作为第一信号，把病人的需要作为第一需要，把病人的利益作为第一考虑，把病人的满足作为第一标准。加强主动服务意

23、识，质量意识，平安意识，在进一步规范护理操作的基础上，提高护患沟通技能，从而促使护理质量提高，确爱护理工作平安、有效。 2.注意收集护理服务需求信息，护理部通过了解回访看法、与门诊和住院病人的交谈，发放满足度调查表等，猎取病人的需求及反馈信息，常常听取医生 的看法准时的提出改进措施，同时对护士工作赐予激励，调动她们的工作乐观性，从思想上，行动上作到真正的主动服务。把专心服务,制造感动的服务理念运用到实际工作中。 3、严格执行查对制度，强调二次核对的执行到位，加强平安管理的责任，杜绝严峻差错及事故的发生，坚持每周进行两次护理大查对。在平安的基础上提高我们的护理质量。 4.深化亲情服务，提高服务质

24、量。在培育护士日常礼仪的基础上，进一步规范护理操作用语，护患沟通技能。培育护士树立良好的职业形象。 四、合理利用人力资源，避开人浮于事的局面 我科的护士比例搭配未达到要求，护士的人员少工作繁重，护士长应依据科室病人状况和护理工作量合理安排人力资源，弹性排班，增加高峰期上班人数，全科护理人员做到工作需要时，随叫随到，以达到保质保量为病人供应满足的护理服务。 五、树立法律意识，规范护理文件书写 随着人们法律意识的提高，医疗事故处理条例的颁布，如何在护理服务中加强法制建设，提高护理人员法制意识，已成为护理管理的一个重要环节。严格根据省卫生厅护理文件书写规范要求，护理记录完整、客观。明确护理文件书写的

25、意义，规范护理文件书写，并向上级医院的同行请教，明确怎样才能书写好护理文件，以达标准要求。结合我院书写护理文件的实际状况，进行总结和分析，提出相应对策，为举证供应法律依据，爱护护患的合法权益。 六、加强院感学问培训，严格执行医院感染制度，预防和掌握院内感染的发生 加强医院感染的只是培训，学习医院感染管理方法，实行行之有效的措施，防止院内感染的暴发和流行。严格执行消毒隔离制度、无菌技术操作规程，做好消毒与灭菌工作，实行合理的诊断治疗方法使用抗菌药要有的放矢，开展医院感染的监测工作医院感染监测的目的是通过监测取得第一手资料，分析医院感染的缘由，发觉薄弱环节，为实行有效措施供应依据并通过监测来评价各

26、种措施的效果。医护人员和清洁员做好自身防护，防止针X伤和其他利器损伤。 延长阅读： 门诊护士长工作总结 劳碌而又充实的一年即将过去，在院领导及护理部主任的各方面的支持和教育下，顺当完成各项任务。结合科室的实际，有方案的开展工作，合理支配时间，并总结如下： 一、加强护理人员医德医风建设： 1、连续落实护士行为规范，在日常工作中落实护士文明用语。并实行淡妆上岗、微笑服务。 2、连续开展健康训练。 3、对体检者发放满足度调查表，并对满足度调查中提出的看法进行整改，如加强导诊服务等。 4、对新安排的护士进行岗前培训，内容包括职业素养、规章制度、护士行为礼仪及护理基础学问、专科学问、合格者赐予上岗。 二

27、、提高护理人员业务素养： 对门诊部导医人员按三基三严内容进行培训，每周两次学习及晨会提问，每月护士培训及考试。对护理制度、应急预案进行了重新培训，利用科晨会提问医院护理核心制度，使每个护士都能娴熟把握并仔细落实。 三、加强了院内感染学习及相关传染病学问学习： 门诊大厅不单单实施导诊工作，还面临传染病的初期分诊工作，带领大家学习相关的传染病诊断预防学问，并严格执行消毒隔离制度。 四、落实优质护理，勇于创新，提升护理服务 实施服务在细处，帮人在急处的服务信条，落实优质护理，护理人员从微小处入手，点点滴滴为病人着想。帮助年老体弱病人挂号，取药，关心行动不便病人办理住院手续等，与患者加强沟通，为患者供

28、应人性化服务。与此同时通过完善工作制度、优化服务流程、创新工作模式，丰富工作内涵，加强平安管理等举措的落实，使护理工作更加贴近患者、贴近临床、贴近.。 五、护理质量持续改进 针对今年医院的评审工作，根据二级综合医院评审标准和细则规范了各项工作，使日常工作规范化标准化。经过专家初评发觉了很多问题，针对存在的问题并结合实际进行整改。每月依照pDcA的管理模式，制定了门诊部导医质量考核方案，月月考核、评价、分析、改进，以求导医质量的持续改进。 六、加强护理平安管理，完善护理风险防范措施，有效地回避风险，为患者供应优质、平安有序的护理服务。不断强化平安意识训练，重新学习了门诊部常见的担心全因素及演练应

29、急预案，使担心全因素降到最低。 七、帮助护理部完善压疮管理及跌倒坠床的平安管理工作。做好难免压疮上报的登记督导工作，针对压疮护理的相关问题准时提出整改看法 门诊部20xx年工作方案 5、 依据二级医院评审要求，完善并持续改进导医工作。 连续加强导医人员的职业素养及服务培训。 全面学习传染病及院感学问。 加强三基三严学习，夯实理论基础。 优化服务流程，更好服务于民。 在来年的工作中将克服缺点、改进方法、加强管理、提高服务，大胆探究体检工作的新思路、新方法，促使工作再上一个新的台阶。 阅读拓展： 门诊护士长工作总结 一、以病人（行政主管年终个人工作总结及小结）为中心,强化护理管理 加强学习提高护理

30、工作人员业务素养。扩大学问面,提高自身素养修养,护理学问化管理已是大势所趋,必需加强市场经济下的护理学问及护士长管理学问的学习。由于.进步,病人文化素养的提高,很多病人不再对护理人员盲目的信任,他们需要了解病情,也有许多的自我主观,这种自我主观,一方面有利于做好病人思想工作,使他们处于接受治疗和护理管理状态,另一方面,假如护理人员不能靠自已学问素养给病人一个客观的解释,个别病人很快会在主观上不协作护理,甚至无理取闹,所以要求护士要不断完善护理学问,提高自身的素养,鼓舞护士参与各种业务学习,连续训练或成人高考等,参观各兄弟医院的管理,这样才能够提高护理人员自身素养。随着医疗技术不断进展提高,新尖

31、先进医疗设备的广泛应用,特殊是入世以后的激烈竞争,对护理工作有了新的挑战,护理工作究竟不同于医疗,可以依靠于精密而先进的现代化设备来便利诊疗和治疗,而护理是从最简洁、锁碎的事开头的。在护理过程中要与各种各样的病人打交道,有时自己所具的学问难以满意病人的需要,所以护士长必需狠抓专业技术学问的提高,才能培育出一大批德才兼备的护士,否则不能胜任护士长的工作。 二、明确职责,作医、护、患之间的协调 1、护士长是科室第一负责人,对内要为院领导和护理部负责,对科室护理人员负责,对病人及陪员负责,因此,护士长是责任较大的护理管理者,在以人为本的整体护理中,把党的卫生方针政策传递给每位护士,还要通过她们把党对

32、人民群众的暖和体现在患者身上,使他们得到关怀和爱惜。 2、护士长是科室护理工作中的指挥者和各项行政事务的执行者,必需以身做责、做到别人不愿干的亲自主动去干;别人干不了解的去指导动员另外,对护士要求要高,首先自己必需严格要求,虚心听取群众的看法。生活上多关怀她们,工作上多理解、敬重和关心,用自己实干的精神带动她们,有时还要有忠厚、宽容的气质,不能与护士斤斤计较,才能处理好各种关系,在处理各种关系中护士长必需坚持原则,严格根据医院的各项规章制度办事,因此护理工作的好坏直接关系到病人的利益,关系到医院的形象和名声,所以护士长的职责是非常重要的。 三、突出具有特色个性护理,完善护理质量管理体系 护理服

33、务在构建医院服务文化中具有重要地位,供应有特色的个性化护理服务是塑造优秀护理服务品质的主要内容,护理服务不仅是生活上的照看和生理上的满意,更是心理和个性的满意,所以供应有特色化的护理、个性化的服务是整体护理的深化,在整体护理中强调两个为本即 以人为本,以服务为本 ;三个一切,即 一切为病人,为一切病人,为病人一切 注意三个主要,即以健康训练为主要手段,以开展首问负责制为主要形式,以提高病人满足度为主要方式,注意将护士的内在美融为一体,注意沟通技巧, 请 在先, 谢 在后,让病人感受到护理人员优质的护理服务。 依据护理质量目标与规范服务考核标准,建立以护士长、业务主管进行考核评分的体系,奖罚分明

34、,每次将考核的结果公布,年终总结与目标管理挂钩,服务的主要任务是服务于病人,就要做到以病人为中心,把病人的苦痛当作自己的苦痛,把病人当亲人,时时刻刻为他们生活着想,取得他们的护理工作的信任,使互患关系相互信任、相互支持,护士长在科室实际上是一个内当家,因此要按市场经济规律、严格规章制度、奖勤罚懒,按多劳多得,不劳不得安排原则,注意管理,不搞人情关系。总之,.的进展人们健康意识的增加,使护理事业进展的同时面临着新的挑战,时代给予我们的新任务,要求我们工作要有高水平学问技能,不断进取,以精湛的技术赢得.对护理事业的敬重和认可,才能有力量实现护理目标,才能提高护理的权威性,培育内在美和外在美的气质和

35、专家学者风度,树立护士职业的自信念也是我们今年护理人员努力的方向。 四、不断提高自身素养 一个胜利的护理管理者就具备:一是自身素养,二是工作方法与领导技巧。我国卫生事业面临着重大改革,医院内部以及医院和患者之间的共需关系发生了根本变化。医患关系的商业化、人性化、法律化趋自成为护理者探究的课题,护士长要得到大家的爱戴和信任,在工作中要走在前面,干在前面,服务在前,不计较个人得失,在荣誉面前有谦让态度,多给大家一些机会,使护士有荣誉心和被信任感,塑造随和的工作氛围,作为管理者应进逆耳之言,要忍天下难忍之事,不给人小鞋穿,以宽大的胸怀赢得身边人的理解,实事求是,护士长应以人品、人格、工作方法提高其在

36、同仁中的信任,同事之间的团结协作,科室之间的协作。对患者做到四讲、四心和换位思索。四讲:讲文明、讲礼貌、讲质量、讲道德;四心即:做事让医生放心、患者放心、家属放心、自己放心;换位思索即处理问题时在患者和消费者之间换位思索。由于患者是一个有特别要求的个体,护理服务要围绕患者整体的需求考虑,不仅供应病人需求还应对病人的生命与健康、人格与敬重上予以关怀和关注。护士长是护士的导师,应用文明的语言、和气的态度与患者沟通,以严谨的护理规范、高尚的情怀和道德要求每个护理人员的行为和护理过程。 护士长是临床最基层,最直接的管理者,其管理水平的凹凸直接影响着护理质量。因此,要注意 细节管理是精髓 、 平安管理是

37、重中之重 ,将护理管理更好地应用于临床,将护理管理模式不断创新。 服装店店长工作方案及准备 服装店店长工作方案及准备 一、清点货品，做到心中有数 1、把握每款货品数量 2、把握每款号码状况及数量 3、把握前十大货品库存状况准时补货，并让每位员了解。 4、近期整理库房，做到井然有序，便于找货、盘货。 二、管理好账目 1、做到日清、日结、日总、日存、日报。 2、做到心中有数，每款每日销售数量及占比。并进行销售同比及环比分析，同时对货品进行调整。 三、管理好员工 1、稳，稳定在职员工，逐一谈，了解内心需求及动向。 2、招，聘请新员工，做到招之能来，来之能用，用之能胜。 3、训，培训员工。 （1）做到

38、每位员工均了解公司制度， （2）在无顾客时，培训员工的销售技巧如服饰搭配、话术表达等学问技巧。 4、保，保证卖场有足够的销售人员，目的是保证销售额。 5、提，提高销售人员的销售技巧，货品学问等，便销售人员成为一顶一的干将，并为企业供应优秀的管理人员。 四、商品陈设 1、按公司要求，做好服装陈设。做到精中有细，细中有致。通过陈设使顾客产生购买行为。 2、在陈设上争取创新，开发员工的创新思维，激发员工创新力，并依据创新结果赐予物质嘉奖。目的是挖掘员工潜力，激励员工创新思想 3、调整服装陈设，随时变换搭配，让新顾客有耳目一新的感觉，老顾客有新感觉。 五、增加销售额 1、通过培训指导员工，从单个顾客销

39、售数量上入手，挖掘顾客需求分析顾客类型，多做销售附加。 2、把握每次促销活动，在活动前与全部员工共同分析，做到事前的预备，事中有跟进，事后有总结。 3、促销宣扬方面，对老顾客通过电话、手机短信等方式将信息准时发出；对新顾客通过宣扬页等方式，争取更大的宣扬范围。 4、对于销售业绩较高的员工和销售附加较高的员工，做到业绩共享，共同学习提高，增加整体销售业绩。 保定一店 许丽泽 20XX年x月12日 延长阅读： 服装店铺店长工作方案 有很多店长对自己的角色是这样熟悉的：一个店就象是一个家，店长就是这个家的家长。家长要操劳这个家的全部问题，人员、货品、卫生、陈设方方面面都要照看到，任何一个小的细节考虑

40、不到，就有可能给工作带来不良影响。 妇产科护士长工作方案及准备 妇产科护士长工作方案及准备 在新的一年来临之际，我将针对内科住院部护理工作做出以下工作支配： 一、提高护士理论、技术水平 1、为提高我科护士总体业务水平，自XX年1月起，每周晨间坚持专科理论学习，每月底坚持专科理论小考试，每季度坚持专科理论统考，已奖惩制度来对护士进行约束，达到预期目标。 2、护士每月轮番进行理论主讲，其目的加深并巩固个人理论学问，树立个人自信念，提高个人语言表达力量。 3、每月进行一次实际操作培训，要求人人过关，考核分数纳入该月奖金的审核。 4、按时、按质量完成护理部支配的各种理论学习、实际操作任务。 5、乐观参

41、与医院组织培训的各项业务学问，以拓展业务学问、提高自我力量为主的原则进行学习。 二、提高基础护理质量 1、按要求完成科室病区一条线，以病房照明灯无损坏、地面无水渍、卫生间无异味为原则对整个病区进行监督与管理。 2、坚持晨间湿式扫床、中午床单位统一整齐，病房固定物品定点放置。 3、每周更换一次床单位，有血渍、潮湿必需马上更换。 4、每日责任护士用含氯消毒剂擦拭床头柜一次，每周用含氯消毒剂擦拭床挡、床头、护栏、中心供氧设置一次。 三、严格执行消毒隔离制度 1、每周一按时更换消毒液，周二护士进步行检查。 2、把握无菌操作原则，削减输液反应的发生及各项感染的发生，增加护士的无菌操作观念。 3、削减治疗

42、室人员走动，养成入室戴口罩的良好习惯。 4、配置药物时，做到一人一针一管，严格根据无菌操作原则进行操作。 5、穿刺失败，再次操作时必需更换针头，严格消毒。 6、每周支配卫生班，对卫生死角进行打扫。 7、做好病区终末消毒工作。 延长阅读： 妇产科护士长工作方案 新年伊始，各科室依据医院中心工作，围绕创建全国、全拾优质护理服务示范医院的目标，制定了本科室的护理工作方案，内容翔（学校生元旦主持串词及致辞）实，措施详细，注射室、妇科、心内科、感染科、胃肠外科、妇科对科室全年的护理工作做了详细的工作进度支配。各科室在质量平安、教学培训、护理服务、健康训练、护患沟通上想方法、动脑筋，出台了很多专科特色鲜亮

43、工作方法和细则，汇总如下，供大家学习借鉴。 1、质量平安讲究规范、注意细节 心胸外依据病种细化规范交*内容(给氧、胸腔闭式引流的病人必需测量血氧饱和度;心脏病人必需听诊心率、心律等);注射室加强门诊注射用药管理，每月学习新药学问，贯彻注射用药平安操作及使用规程，实施科内制定的药物不良反应处理流程;神经内科建立护士平安档案，实行月平安积分与年平安积分的管理，进行x月一汇总一排名，平安积分与年度评先、评优挂钩。 骨二科制定并完善骨科专科应急预案，创伤性失血性休克、颈椎骨折颈髓损伤、骨筋膜室综合征、人工关节脱位、肺栓塞、脂肪栓塞等，通过情景模拟的形式进行培训与考核，提高护士的应急力量和处理突发大事的

44、力量。妇科科内每半年评比一次最佳质控员及最佳质量个人，赐予表彰。手术室术前访视重质量、术中护理重服务、术后随访重反溃 此外，一些科室总结、提炼、归纳了临床护理工作中好的做法，请各科室仔细组织学习，全院推广。 消化内科、内分泌科重视静脉输液管理，提出了较简练的管理方法。要求做到两准时，两不准，一保证。两准时：准时主动更换液体，不出现流空现象，削减呼叫铃声;准时发觉并处置输液故障及输液反应。两不准：不准工勤人员或陪护人员更换液体和拔针;不准将未输的液体或空瓶放于病人床头柜上。一保证：确保输液病人 三送到位(送饭，送水，送便器)，让病人满足，病人放心。留意输液反应的预防，抓好三个环节的质控。(1)药

45、品检查环节：三查：加药前查，输液前查，更换液体前查。四看：看液体与药品的有效期;看玻璃瓶有无裂纹;看瓶盖有无松动;看液体有无杂质、变色、浑浊、沉淀。二熟识：熟识药物的配伍禁忌、熟识给药途径与方法。五把握：把握药物的性能、把握药物的主要作用、把握药物常用剂量、把握药品的毒副作用及其预防、把握输液反应的临床表现与处置方法。(2) 加药环节：做到一合理，两不宜。一合理：合理支配各类药物、液体的输入挨次。两不宜：加药时间不宜过早，每次限配一瓶液体，不超过2小时，抗生素应现用现配;一瓶液体内同时加入的药品种类不宜过多，严格按配伍禁忌要求组合。(3)操作环节：把握一个严字，即严格按无菌技术操作要求洗手、着

46、装、消毒;无菌注射器，输液管包装与有效期等符合要求。出现输液反应按5个程序处理：停止该组输液，对症处理，检查、报告，*，并按要求仔细填写输液反应记录。 肿瘤科、儿二基础护理五看、五做、五说。五看：看患者、看病床、看床头柜、看床下、看四周;五做：做生活护理、整理床铺、整理床头柜和床下、整理设备带、开窗通风、调整室温;五说：问候患者、解释基础护理的意义、卫生宣教、询问需求、征求看法。甲儿外科、骨二科提出：药物过敏阳性标识做到病历右上角、临时医嘱、白板、床头、长期治疗本有标志，做到五统一。 这些举措将更好的保障护理质量和患者平安。 2、教学培训立足专业、结合临床呼吸内护理人员 培育目标清晰、方案详细

47、;儿一科就患者最满足什么样的护士、患者最反感的语言和行为、最令患者感动的语言和行为、患者最不能容忍的易引发纠纷的语言和行为开展全科争论，解读患者需求;注意人文学问学习、提高护士情商;儿二科开展护士命题论文写作训练，鼓舞护士工作中勤思索，提高论文写作力量;肝胆外科鼓舞3年内年轻护士书写工作反思日记，记录参加危重病人抢抢救理的次数、工作中的不顺当或护理操作失败的次数、缘由分析、体会以及对护理工作、对人生、对事物的观点与感悟，月会议上自我评价，带教老师教导，关心和督促她们养成回顾、检查、总结和自我评价的好习惯;泌尿外科床边交*时留意引导年轻护士了解病人病情观看及护理的重点，引导全科护士关注和重视患者的主诉和感受，准时发觉病情变化，赐予正确评估和供应有效干预措施，产科加强专科特别服务技术