8.1溶液的酸碱性 课件（28张PPT）.ppt

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1、8.1 8.1 溶液的酸碱性溶液的酸碱性1、学会用石蕊和酚酞两种指示剂检验溶液酸、学会用石蕊和酚酞两种指示剂检验溶液酸碱性。碱性。2、认识溶液的酸碱性与溶液的、认识溶液的酸碱性与溶液的pH的关系，的关系，会使用会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度。试纸定量地测定溶液的酸碱度。3、了解常见物质的、了解常见物质的pH，知道，知道pH对生命及农对生命及农作物生长的影响。作物生长的影响。【学习目标学习目标】柠檬柠檬山楂山楂酸桔子酸桔子“尝起来酸酸的尝起来酸酸的”“摸起来滑滑的摸起来滑滑的”怎样判断物质怎样判断物质的酸碱性呢？的酸碱性呢？思考思考一、区分酸性溶液和碱性溶液一、区分酸性溶液和碱性溶液v【回

2、忆】将CO2通入紫色石蕊溶液中，颜色是怎样变化的？紫色紫色石蕊试液石蕊试液在酸性溶液中在酸性溶液中显显红色红色【实验8-1】用用4只试管取只试管取盐酸溶液、石灰水各两份，盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中，酞溶液滴在不同的试管中，观察颜色：观察颜色：可以看出：盐酸使石蕊溶可以看出：盐酸使石蕊溶液变液变 色，在酚酞溶液中色，在酚酞溶液中 （变（变/不变）色；石不变）色；石灰水使石蕊溶液变灰水使石蕊溶液变 色，色，在酚酞溶液中在酚酞溶液中 色；色；学习区分溶液酸碱性的方法学习区分溶液酸碱性的方法图图8-1 石蕊溶液和酚酞溶液石蕊溶液和酚酞溶液

3、a b 红红红红蓝蓝不变不变v能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫做颜色的物质叫做酸碱指示剂酸碱指示剂，简称，简称指示剂指示剂。v石蕊石蕊和酚酞酚酞是常见的指示剂。遇酸遇酸变红变红遇碱遇碱变蓝变蓝石蕊石蕊试液试液酚酞酚酞试液试液遇酸遇酸不变不变遇碱遇碱变红变红通过上述实验可以得出结论：通过上述实验可以得出结论：v酸性酸性溶液可以使石蕊溶液变溶液可以使石蕊溶液变 色，不色，不能使酚酞溶液变色；能使酚酞溶液变色；碱性碱性溶液使石蕊溶溶液使石蕊溶液变液变 色，使酚酞溶液变色，使酚酞溶液变 色。色。v这些能跟这些能跟酸性酸性溶液或溶液或碱性碱性溶液起作用

4、而溶液起作用而显不同颜色的物质叫做显不同颜色的物质叫做酸碱指示剂酸碱指示剂，简，简称称指示剂指示剂。红红红红蓝蓝溶液酸碱性的强弱程度溶液酸碱性的强弱程度1.1.溶液酸碱性强弱程度用溶液酸碱性强弱程度用pHpH表示表示（pHpH的范围通常在的范围通常在0 01414之间）之间）中性酸性逐渐增强酸性逐渐增强碱性逐渐增强碱性逐渐增强0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14pH酸性溶液酸性溶液pH7 中性溶液中性溶液pH=7 碱性溶液碱性溶液pH72、【提问提问】那么如何测定溶液中的那么如何测定溶液中的pH呢呢？测定溶液测定溶液pH的简便方法是的简便方法是使用使用pH试纸试

5、纸 操作：操作：用玻璃棒蘸取溶液沾到用玻璃棒蘸取溶液沾到pH试纸上，然后把试试纸上，然后把试纸上显示的颜色跟标准比色卡对照，即可测出各种纸上显示的颜色跟标准比色卡对照，即可测出各种溶液的溶液的pH值。值。【思考思考1】在测在测pH之前，之前，pH 试纸试纸是否要用水是否要用水润湿？润湿？【结论】【结论】【结论】【结论】如果如果如果如果pH试纸用水润湿了，就等于把待测溶液稀试纸用水润湿了，就等于把待测溶液稀试纸用水润湿了，就等于把待测溶液稀试纸用水润湿了，就等于把待测溶液稀释了，测出的释了，测出的释了，测出的释了，测出的pH就不准确了。即若待测溶液是酸性，就不准确了。即若待测溶液是酸性，就不准确

6、了。即若待测溶液是酸性，就不准确了。即若待测溶液是酸性，则则则则pH上升。若待测溶液是碱性，则上升。若待测溶液是碱性，则上升。若待测溶液是碱性，则上升。若待测溶液是碱性，则pH下降。若待下降。若待下降。若待下降。若待测溶液是中性，则测溶液是中性，则测溶液是中性，则测溶液是中性，则 pH不受影响。不受影响。不受影响。不受影响。【思考【思考2】把把pHpH试试纸直接浸入到待测液中，这纸直接浸入到待测液中，这种操作是否正确？种操作是否正确？【结论】【结论】【结论】【结论】把把把把pH试试试试纸直接浸入到待测液中，溶液会被污染。纸直接浸入到待测液中，溶液会被污染。纸直接浸入到待测液中，溶液会被污染。纸

7、直接浸入到待测液中，溶液会被污染。pH0 VH2O pH0 0酸性溶液的稀释酸性溶液的稀释碱性溶液的稀释碱性溶液的稀释VH2O小结小结同一物质的溶液，如果浓度发生变化，同一物质的溶液，如果浓度发生变化，pH 也会发生变化。也会发生变化。即酸变稀了，则即酸变稀了，则 pH 上升，上升，酸性减弱酸性减弱，但不会超过，但不会超过7。若碱变稀了，则若碱变稀了，则 pH 下降，下降，碱性减弱碱性减弱，但不会小于，但不会小于7。思考思考1:酸性溶液一定是酸吗？碱性溶液一酸性溶液一定是酸吗？碱性溶液一定是碱溶液吗？定是碱溶液吗？v结论结论：碳酸钠溶液的pH大于7，显碱性。是一种显碱性的盐；硫酸铜溶液的pH小

8、于7，是一种显酸性的盐。所以酸性溶液不一定是酸溶液，碱性溶液也不一定就是碱溶液。但是酸溶液一定显酸性，碱溶液一定显碱性。思考思考2：生活中的一些常用物品的酸碱性生活中的一些常用物品的酸碱性如何呢？如牙膏，洗发水，洗洁精，洁厕如何呢？如牙膏，洗发水，洗洁精，洁厕精？精？3:生活中一些物质的生活中一些物质的pHpH，说明它们的酸碱性。说明它们的酸碱性。1:如果一个人的胃酸过多。不适宜食用上述哪些物品如果一个人的胃酸过多。不适宜食用上述哪些物品？2：被蚊子叮咬后蚊子会向人体注入蚁酸，为了减轻疼痛：被蚊子叮咬后蚊子会向人体注入蚁酸，为了减轻疼痛 我们可用上述哪些物品？我们可用上述哪些物品？3：过量使用

9、洁厕精，对于铁制下水道有什么害处？：过量使用洁厕精，对于铁制下水道有什么害处？正常雨水的正常雨水的 pH=5.6酸雨的酸雨的 pH5.6【课堂练习课堂练习】【题题1】某溶液的某溶液的 pH=3，则该溶液（，则该溶液（）A.呈酸性呈酸性 B.呈碱性呈碱性 C.呈中性呈中性 D.无法判定无法判定 【题题2】已知苹果汁的近似已知苹果汁的近似 pH 为为2.93.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（色是（）A.无色无色 B.红色红色 C.蓝色蓝色 D.紫色紫色A AB BpH与人体健康与人体健康人体体液的人体体液的pH值是值是7.357.45时正常；时正常

10、；人体体液的人体体液的pH值值AC4.下图是某些食物的近似下图是某些食物的近似pH，呈碱性的是（，呈碱性的是（）A B C DD5.5.某溶液的某溶液的某溶液的某溶液的 pH=3=3，则该溶液（，则该溶液（，则该溶液（，则该溶液（）A.A.呈酸性呈酸性呈酸性呈酸性 B.B.呈碱性呈碱性呈碱性呈碱性 C.C.呈中性呈中性呈中性呈中性 D.D.无法判定无法判定无法判定无法判定A6.6.6.6.已知苹果汁的近似已知苹果汁的近似已知苹果汁的近似已知苹果汁的近似 pH pH 为为为为2.92.92.92.93.33.33.33.3，在苹果汁中滴，在苹果汁中滴，在苹果汁中滴，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显

11、示的颜色是（入紫色石蕊试液，显示的颜色是（入紫色石蕊试液，显示的颜色是（入紫色石蕊试液，显示的颜色是（）A.A.A.A.无色无色无色无色 B.B.B.B.红色红色红色红色 C.C.C.C.蓝色蓝色蓝色蓝色 D.D.D.D.紫色紫色紫色紫色B7用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（下列现象不可能发生的是（）A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色 B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色 C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色滴入石蕊试

12、液变蓝色，滴入酚酞试液变红色 D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色 D8 8一些常见食物的近似一些常见食物的近似pHpH范围如下表：范围如下表：食物食物苹果苹果鸡蛋清鸡蛋清西红柿西红柿葡萄葡萄牛奶牛奶pH2.93.37.68.04.04.43.54.56.36.6下列说法正确的是（下列说法正确的是（）A.葡萄汁能使酚酞试液变红葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.胃酸过多的人应少食苹果胃酸过多的人应少食苹果 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强 C9鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以

13、通过鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测试测试pH来判断。据资料，来判断。据资料，pH与肉的新鲜度的与肉的新鲜度的关系为：新鲜肉关系为：新鲜肉pH5.86.2；次鲜肉；次鲜肉pH6.36.6；变质肉的；变质肉的pH在在6.7以上。新鲜肉在变质的以上。新鲜肉在变质的过程中，酸性强弱的变化为（过程中，酸性强弱的变化为（）A.变弱变弱 B.变强变强 C.不变不变 D.无法确定无法确定A10、小王测得生活中一些物质的、小王测得生活中一些物质的pH如下表，下如下表，下列说法不正确的是（列说法不正确的是（）A.蔗糖水是中性物质蔗糖水是中性物质 B.肥皂水的碱性比纯碱水弱肥皂水的碱性比纯碱水弱C.柠檬汁酸性比食醋强柠檬汁酸性比食醋强 D.雨水能使紫色石蕊试纸变红雨水能使紫色石蕊试纸变红物质肥皂水 雨水 蔗糖水 食醋 纯碱水 柠檬汁pH10.25.87.03.38.12.0B11、下图表示的是身边一些物质在常温下的近似、下图表示的是身边一些物质在常温下的近似pH，有关这些物质的比较和判断正确的是（），有关这些物质的比较和判断正确的是（）A.草木灰水呈酸性草木灰水呈酸性 B.鸡蛋清的碱性比草木灰水的碱性要强鸡蛋清的碱性比草木灰水的碱性要强 C.橘子汁呈酸性橘子汁呈酸性 D.柠檬汁能使紫色石蕊试液变蓝柠檬汁能使紫色石蕊试液变蓝C