酒店营销工作心得总结营销培训心得体会总结.doc
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1、酒店营销工作心得总结:营销培训心得体会总结即将过去的一年之中,有成功又失败,有欢笑有难过,但是在新的一年中,这些都将成为历史。下面就是WTT给大家带来的酒店营销工作心得总结,希望能帮助到大家!酒店营销工作心得总结一年已经过去,我们充满信心地迎来了20_年。过去的一年,是我党会议成功召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“平安、经营、效劳”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、经历及缺乏,以利于扬长避短,发奋进取,在20_年里努力再创佳绩。下面是酒店一年销售总结:一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业
2、绩酒店总经理班子根据中心的要求,开业初制定了全年工作方案,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目的”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。尤其下半年强劲东风的鼓励,酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的奉献,获得了颇为可观的业绩。1、经营创收:酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为_万元,比去年超额_万元,超幅为_%;其中客房收入为_万元,写字间收入为_万元,餐厅收入_万元,其它收
3、入共_万元。全年客房平均出租率为_%,年均房价_元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。2、管理创利:酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工本钱、能费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为_万元,经营利润率为_%,比方案分别增加_万元和_%。其中,人工本钱为_万元,能费用为_万元,物料消耗为_万元,分别占酒店总收入的_%、_%、_%。比预定指标分别降低了_%、_%、_%。3、效劳创优:酒店通过引进品牌管理,强化员工待客根本行为准那么关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台
4、待客部门及岗位的窗口形象,不断进步员工的优质效劳水准。因此,去年6月18日开业以来,获得优质效劳较高分值,在同级饭店中名列前茅。此外,在接待团体会议效劳中,酒店销售、前厅、客房、餐饮一起努力,得到了客户的好评。4、平安创稳定:酒店通过制定“大型活动安保方案”等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反应会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。二、与时俱进,提升开展,酒店突显改观酒店总经理班子率先垂范,组织
5、指导党员干部及全体员工,认真学习领会全会精神。结合酒店经营、管理、效劳等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表如今干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精、气、神”。酒店的管理效劳不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与效劳内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目的和接待任务的过程中实现
6、自身价值,并感受人生乐趣。因此,部门经理之间互相推诿和讥贬的现象少了,那么代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,那么代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的典范作用下,部门经理带着着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光荣。三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三标一体”,6S管理的推行认证过程中,酒店召开了屡次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更标准地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成
7、功经历,结合年初制定的管理目的和工作方案,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开场从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效会谈到中效会谈、从无市场调研分析p 等无根底管理到每月一次市场调研分析p 和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著上升。今年酒店销售情况有好有坏,总的来说业绩还是明显的进步,希望在明年里,我们大家还能一如既往的加油奋斗,为酒店营销奉献出自己的一份力量。酒店营销工作心得总结二年的工作可以提炼出三个【关键词】:p 】:即探究、繁忙与遗憾。营销我们一直在学习,在探究。在寻找符合酒店自身条件的营销形式。然而又由于整年我们接待了大量的会
8、议,使得我们整年都很繁忙。由于人力缺乏,精力有限,我们在顾及会议接待的同时,没有做到真正的营销。这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底,是该停下来总结一下了。如今将年的工作总结如下:一、 营销主要完成工作1、会议接待方面营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点打破,全力以赴以确保全年经营目的的完成。营销部克制了人员缺乏,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的11万的经营目的。截止到11月30日,会议的总收入到达_元,12月会议收入参照11月估算,全年会议收入有望打破_万。这一成绩的获得除了营销部两位成员之间的
9、精诚团结与亲密合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。年围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的情况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力:(1)由于会议室的桌椅大局部已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求,为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。(2)电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器。(3)中公教育的培训会议期间,由于需要多个分组教室,我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来,以保障会议的成功举行。2、客户的开发与维护(1)客户开发:年营销部新开发个人和商务公
10、司协议客户30个,与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司_网、_、_、等(网络订房这一块,主要的客还是来自三大巨头即_、_、_。年,酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。(2)客户的维护:首先将原有的客户资料进展分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进展 拜访。通过拜访理解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的时机。其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌
11、,使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日,客房棋牌发放积分卡240张,积分兑换的客房为129间。给宾客办理积分卡在吸引回头客,稳定客方面获得一定的效果。(3)在符合条件的宾客中,选取局部忠实客户开展成金卡客户。年共计发放金卡17张。3、旅游市场的整体开发一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年营销部在这一方面可谓获得重大打破。四月份开场酒店陆续开场与_、_、_合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383间,共计为酒店客房带来的收入为_元。除旅行社外,年营销部与普通商务公司间的合作也获得了一定的成绩。四月份起,陆续接待了诸如_、_、_、_、等先后19批次
12、的团队,共计使用酒店客房1034间。实现房费收入_元。年1月至11月期间,通过营销部预订的各类宴席,团队用餐共计在餐饮消费的金额为_余元。全年必将超过30万。这一成绩为酒店整体经营目的的完成做出了相应的奉献。二、 营销部在工作中存在的缺乏1、在把握市场动向,应对市场变化方面的才能有所欠缺营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店进步声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不擅长扑捉市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比拟生涩。缺乏表如今无法根据目的市场、季节的变化制定出
13、相应的营销策略。2、与宾客间的互动缺乏营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有时机与宾客交流。或者说存在这样的时机我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。3、 新兴市场与新客户的开发力度不够年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间,旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%,会议团队与旅行团共同的房费
14、收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下,原有的目的消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。很显然,营销部在这方面投入的精力是不够的。三、 20_年工作方案1、努力使散客的入住率上一个台阶20_年,营销部的主要工作之一将放在进步散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大进步。2、加强与各大旅行社间联络20_年营销部拟定在旅游黄金周
15、到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大著名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进展走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用20_年营销会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目的的完成。4、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效施行营销方案和完美效劳顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进展沟通协作,互相配合。
16、以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造最正确效益。新的一年,我们必将继续探究,继续学习,我们希望又会有繁忙而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有打破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家。酒店营销工作心得总结三年,_酒店营销在全体员工共同努力,大家心往一处想,劲往一处使,积极拓展业务,宣传走访,公关营销闯出了一方新天地,酒店生意越做越红火,各项经济指标均超同期,实现时间过半,任务过半,为圆满完成全年营销目的打下坚实的根底。现将工作情况
17、作如下总结:年共完成营收_元,其中客房完成营收_元,占方案的_%,平均出租率_%,平均房价_元;另外,餐饮完成营收收入_元,占方案的_%;_月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所进步;但是较_月份的营收下降幅度也是比拟大的;另外,在_月份餐饮收入也超额完成方案目的,主要是表达在宴会包桌收入的进步方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所进步,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比进步不大,但是在客构造方面,散客所占的比重得到了很大的进步,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客方面散客消费是呈下降趋势的
18、,如何进步此类客的消费应是下期工作的重点。在部门工作方面:营销部在_月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了_和_、_市公路局和深圳_集团等一系统会议团队;在部门销售方面,按照年度工作方案并结合酒店指导思想,主要对周边市场客户进展了走访工作,加强了政务类客的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据6月份市场情况提早对周边会议客市场进展主动的走访,保证了淡季期间酒店客的稳定;另外,本月完成了对_地区客户的走访,通过此宣传了酒店产品,开拓了局部新客户;同时,本月结合酒店评星要求,对酒店各区域所
19、有宣传品进展了重新设计,使酒店公共标识符合评星标准要求;另外,本月部门开展了团队建立月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同才能。公关营销方面:_月份主要是筹划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销形式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进展重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将酒店积分活动礼品进展了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费。一年的工作已接近尾声,作为营销的我,在公司领导和同事的指点帮助下,根本可以独立完本钱职工作,现将今年工作做以下几
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